Yamachan




Chikuwa isobe-age
ちくわ磯辺揚げ
Chikuwa cubierto con una masa mezclada con aonori y frito. Es un frito fragante con aroma a mar. Combina bien con aperitivos para beber.
Tempura de patata y ajo
にんにくじゃが天
Tempura de patata y ajo. La patata harinosa y el sabor del ajo estimulan el apetito.
Chijimi de queso
チーズちぢみ
Un plato de "chijimi" (okonomiyaki coreano) con queso añadido. El exterior está crujiente y el interior es cremoso con queso derretido.
Tetsunatto
哲なっとう
Plato de natto para disfrutar con nori. La textura pegajosa y el sabor único del natto combinan bien con el aroma tostado del nori.
Queso crujiente
カリカリチーズ
Queso crujiente a la parrilla. El sabor rico y fragante del queso combina bien con cerveza y vino.
Tamagoyaki grueso
厚焼き玉子
Tortilla japonesa hecha enrollando varias capas de huevo. Se caracteriza por su textura esponjosa y su sabor suave con dashi.
Chili con carne
チリコンカン
Plato de carne picada y frijoles cocidos en tomate y especias. Se caracteriza por su picante y el umami de los frijoles, que invitan a beber.
Gyoza casera
手作り餃子
Gyoza casera rellena de carne picada y verduras. La piel está crujiente y el jugo jugoso rebosa del interior.
Recomendación del día
その日のおすすめ
Menú de brochetas del día. El contenido varía cada día, permitiéndole disfrutar de los ingredientes recomendados del día.
Salteado de verduras
野菜炒め
Plato de cerdo salteado con col, brotes de soja y otras verduras. Se caracteriza por la textura crujiente de las verduras y el sabroso condimento.
Cerdo y kimchi
豚キムチ
Plato energético de cerdo y kimchi salteados. La combinación del picante del kimchi y el dulzor graso del cerdo es exquisita.
Edamame
枝豆
Edamame hervido. Simple pero con el dulzor de los frijoles, es perfecto como aperitivo para la cerveza.
Hiyayakko
冷奴
Tofu frío con aderezos (cebolleta, jengibre, bonito seco, etc.). Se sirve con salsa de soja para un sabor refrescante.
Pepino ligeramente picante
ピリ辛きゅうり
Pepino marinado en una salsa ligeramente picante. La frescura del pepino y el picante estimulan el apetito.
Tomate frío
冷やしトマト
Tomates frescos fríos en rodajas. Se disfrutan con sal o mayonesa para un sabor refrescante.
Oshinko
おしんこ
Surtido de verduras encurtidas. La salinidad y la acidez son adecuadas, y es perfecto como intermedio o acompañamiento para beber.
Ensalada de verduras
野菜サラダ
Ensalada con verduras frescas. Tiene una textura crujiente y equilibra la comida.
Ramen especial de brotes de soja
特製もやしラーメン
Ramen con una generosa cantidad de brotes de soja salteados. La combinación de los brotes de soja crujientes y la sopa es excelente.
Tanmen
タンメン
Fideos salteados con verduras y cerdo, cocidos en sopa salada. El dulzor y el umami de las verduras se disuelven en la sopa.
Udon al curry
カレーうどん
Udon en sopa de curry. La sopa especiada y espesa se adhiere bien a los fideos gruesos.
Udon con huevo
卵とじうどん
Udon con huevos revueltos esponjosos. Tiene un sabor suave y delicado con caldo dashi, que calienta el cuerpo.
Omurice
オムライス
Un clásico de la cocina occidental con arroz con ketchup envuelto en tortilla fina. Disfrute del dulzor y la acidez del ketchup y el sabor del huevo.
Arroz frito
チャーハン
Arroz frito salteado a fuego alto con arroz y ingredientes. Se caracteriza por su textura suelta y su fragante sabor.
Yakisonba
焼きそば
Fideos chinos salteados con verduras y carne en salsa. El aroma de la salsa agridulce estimula el apetito.
Yakiudon
焼うどん
Udon salteado con verduras y carne. Es un plato sustancioso con un fuerte sabor a salsa de soja y dashi.
Onigiri a la parrilla
焼きおにぎり
Onigiri con la superficie tostada. Contiene mentaiko ligeramente picante en el interior, y el aroma a salsa de soja quemada es irresistible.
Varios onigiri
おにぎり各種
Bolas de arroz japonesas envueltas en alga nori. Se pueden disfrutar con varios rellenos como salmón o ciruela.
Ochazuke
お茶漬け
Plato de arroz con té o dashi. Es refrescante y se come a menudo al final de una comida.
Cerveza de barril
生ビール
Cerveza fresca de barril. Disfrute de la espuma fina y el refrescante trago.
Cerveza de botella (grande)
瓶ビール (大)
Cerveza embotellada. Puede disfrutar del estilo de taberna japonesa de servirla en vasos.
Sake frío
冷酒
Sake japonés frío. Tiene un sabor refrescante que realza el sabor de la comida.
1 go de sake japonés
日本酒1合
Sake servido en un tokkuri. Se disfruta sorbiendo poco a poco en una copa ochoko.
Sake en copa
コップ酒
Sake servido hasta el borde de la copa. Es un estilo popular que se puede disfrutar sin pretensiones.
Refresco de albaricoque
杏子ソーダ
Bebida de licor de albaricoque mezclado con soda. Tiene un sabor agridulce y refrescante.
Sour de licor de ciruela
梅酒ソーダ
Sour de licor de ciruela con soda. Disfrute del rico aroma de la ciruela y la frescura del carbonato.
Licor de ciruela con hielo
梅酒ロック
Licor de ciruela mezclado con hielo. Puede disfrutar lentamente del rico sabor de la ciruela.
Hoppy
ホッピー
Bebida hecha mezclando shochu con una bebida con sabor a cerveza. Es baja en calorías y en purinas, con un sabor refrescante.
Uron-hai
ウーロンハイ
Shochu mezclado con té oolong. Es refrescante y combina bien con las comidas.
Sour de limón
レモンサワー
Un sour clásico de shochu con soda y limón. Se caracteriza por su refrescante acidez y la efervescencia del carbonato.
Sour de manzana verde
青りんごサワー
Sour con sabor a manzana verde. Es fácil de beber con su sabor afrutado, agridulce.
Sour de tomate
トマトサワー
Sour hecho con jugo de tomate o sirope de tomate. Tiene una acidez y dulzor refrescantes.
Sour de ciruela encurtida
梅干しサワー
Sour con ciruela encurtida. Al machacar la ciruela encurtida mientras se bebe, se expande la salinidad y la acidez.
Highball
ハイボール
Whisky mezclado con soda. Disfrute de la frescura del carbonato y el aroma del whisky.
Nikaido
二階堂
Una marca clásica de shochu de cebada. Tiene un sabor suave y se puede disfrutar solo o con agua caliente.
Shochu de batata
芋焼酎
Shochu hecho de batata. Se caracteriza por su dulce aroma único y su rico sabor.
Kurokiri (botella)
黒霧 (ボトル)
Kurokirishima, una botella de popular shochu de batata. Se caracteriza por su final limpio y nítido.
Suntory Kakubin (botella)
サントリー角瓶 (ボトル)
Botella de whisky japonés clásico. Se puede disfrutar en highball, con agua, o como prefiera.
Vino tinto/blanco (botella)
ワイン赤・白 (ボトル)
Vino de botella. Puede elegir entre tinto y blanco.
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