Yakitori Naruto

Tsukune hecho de pollo picado y moldeado. Para disfrutar al máximo de su jugosidad y textura suave, se recomienda comerlo inmediatamente después de servir (en 59 segundos).

Brocheta de albóndigas de pollo tiernas (tsukune) asadas con queso sabroso encima. La combinación de queso salado y carne es excelente.

Parece ser un menú que incluye tsukune (albóndigas de pollo) y yema de huevo. Al romper la yema y mojar, la riqueza y la suavidad se duplican.

Brocheta de muslo de pollo masticable y jugosa. Puede elegir entre salsa tare (salsa de soja) dulce y salada o shio (sal) suave.

Brocheta de muslo de pollo y cebolleta alternados y asados. El dulzor de la cebolleta asada combina bien con el pollo. Se puede elegir entre salsa o sal.

Carne del cuello del pollo, una parte especial con una textura masticable debido a la alta actividad muscular y un contenido de grasa adecuado que la hace muy agradable de masticar.

Brocheta de piel de pollo asada hasta quedar crujiente y masticable. El sabor graso se intensifica al masticar y es un buen aperitivo para el alcohol.

Es la parte del corazón de pollo (molleja). Se caracteriza por su elasticidad única y masticable y su sabor suave.

Cartílago en la punta del hueso del pecho del pollo. Se puede disfrutar de su textura única y crujiente.

Es la parte de la molleja de pollo (molleja). Su textura firme y masticable, casi crujiente, y su sabor suave son excelentes.

Carne de la cola (nalgas) del pollo, rica en grasa, muy tierna y con un fuerte sabor a aceite sabroso.

Carne de la pantorrilla del pollo, una parte especial que combina la masticabilidad muscular con la suavidad.

Carne tierna de la parte interior del muslo del pollo. Contiene una cantidad moderada de grasa, lo que le confiere un buen sabor.

Carne de la parte interior de la cadera del pollo, una parte preciada que solo se obtiene en pequeñas cantidades de un pollo. Es masticable y jugosa.

Una parte especial, que se cree que es el tendón de Aquiles del pollo. Rico en colágeno y con una textura masticable.

Carne entre el hombro y el pecho del pollo, más tierna que la pechuga de pollo y con piel, lo que le confiere un sabor sabroso.

Diafragma de pollo, conocido como diafragma. Tiene una textura masticable y única y un fuerte sabor a carne.

Un plato de pulpo crudo finamente picado marinado en una salsa de wasabi picante. Su sabor picante y textura masticable lo convierten en un aperitivo ligero perfecto.

Un aperitivo dulce y fragante, como un postre, hecho con tomates marinados en esencia de melocotón o almíbar.

Un plato de huevas de abadejo saladas ligeramente asadas por fuera. Generalmente se come con mayonesa o pepino y tiene un excelente sabor umami.

Una ensalada suave y sabrosa hecha con patatas machacadas mezcladas con mayonesa y varias verduras.

Un estofado japonés de tripa de res con verduras, tofu, etc. La sopa es rica y el sabor graso de la tripa de res es excelente.

Un estofado de tripa de res picante hecho añadiendo adobo picante a un nabemono básico de tripa de res. Elimina la sensación grasosa y permite disfrutar de un sabor picante.

Un plato de sopa caliente con varios tipos de pastel de pescado. El caldo refrescante y suave es bueno como aperitivo para el alcohol.

Un plato de pastel de pescado cocido picante. Se caracteriza por su sopa picante que alivia el estómago.

Un plato de sopa clara con wontons de gambas enteras. La textura elástica de las gambas y el caldo limpio son excelentes.

Un plato de wontons de gambas enteras cocidos en un caldo picante. El caldo picante y los wontons suaves se combinan bien.

Pollo frito al estilo japonés. El pollo, marinado con salsa de soja, etc., se fríe hasta quedar salado y crujiente por fuera y jugoso por dentro.

Un plato de patatas fritas crujientes con un aderezo dulce de miel y sabroso de mantequilla. La combinación de dulce y salado es adictiva.

Un plato de arroz recién hecho en olla de hierro cubierto con caballa asada. Mezclar bien el arroz y el pescado lo hace sabroso y sustancioso. Como requiere tiempo de preparación, se recomienda pedirlo con antelación.

Un pudin suave y dulce. Es un buen postre para limpiar el paladar después de una comida.

Un postre de helado frío.