Yakiniku Horumon Mori-chan Soshigaya Okura

Name: Yakiniku Horumon Mori-chan Soshigaya Okura
Address: Japan, 〒157-0073 Tokyo, Setagaya City, Kinuta, 8 Chome−10−1 モリちゃん 祖師ヶ谷大蔵店, Tokio
Price range: ¥198 - ¥3960

焼肉ホルモンモリちゃん祖師谷大蔵店

Si vienes a Mori-chan, no puedes irte sin probar esto ¡Los 4 hermanos a prueba de resbalones de Mori-chan!

★ 4.0 (94) $$Moderate 📍 Japan, 〒157-0073 Tokyo, Setagaya City, Kinuta, 8 Chome−10−1 モリちゃん祖師ヶ谷大蔵店

Yakiniku Horumon Mori-chan Soshigaya Okura menu 1

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Especialidades y combinaciones

Los 4 hermanos a prueba de resbalones de Mori-chan y una lujosa combinación

Tradicional lengua de res con cebolla y sal a la parrilla

伝統のネギタン塩焼き

¡La combinación de cebolla bien sazonada y lengua de res es excelente! ¡Debe asarse lentamente por un lado para disfrutarlo!

Es un plato de lengua de res con abundante cebolla picada y salsa de sal. Disfruta de la textura elástica de la lengua y el aroma tostado de la cebolla. Asa solo por un lado para no dejar caer la cebolla.

¥1,672 ≈ €9.00

Sushi de costilla de wagyu a la parrilla

和牛トロカルビの炙り寿司

Asa ligeramente y envuélvelo en arroz... ¡la felicidad te espera! Tres piezas

Es un sushi hecho con costilla de wagyu ligeramente asada y colocada sobre arroz. Se caracteriza por la dulzura de la grasa que se derrite en la boca. Por favor, disfrútalo en un solo bocado.

¥1,320 ≈ €7.00

Ichibo asado

炙りイチボ

Carne tierna de la base de la cola. ¡Lo mejor es asarla ligeramente!

Es un corte raro de la parte trasera de la res (ichibo). Tiene un buen equilibrio entre carne magra y grasa, y una textura tierna. Puedes sentir su sabor con un rápido asado.

¥1,672 ≈ €9.00

Costilla de wagyu de alta calidad

和牛上カルビ

El REY de la barbacoa, sin necesidad de explicación. Delicioso tanto con salsa como con sal.

Es un corte de falda de res de alta calidad con un marmoleado fino. Tiene un rico sabor a grasa y dulzura. Se asa a la parrilla y se disfruta de forma sencilla con salsa o sal.

¥1,628 ≈ €9.00

Combinación de 3 cortes de barbacoa

焼肉3点盛合せ

¡La clásica combinación de 3 cortes: costilla, diafragma y lomo! ¡La mejor opción cuando no puedes decidir!

Es una combinación que te permite disfrutar de los 3 cortes populares (costilla, diafragma, lomo) a la vez. Puedes comparar las texturas y sabores de cada corte mientras disfrutas.

¥2,640~ ≈ €15.00

Combinación de 3 cortes de wagyu de primera calidad

極上和牛3点盛合せ

¡Una lujosa combinación de costilla superior, costilla de alta calidad y lomo de alta calidad! Para darte un capricho esta noche...

Una combinación de los cortes de wagyu de la más alta calidad. Es extremadamente tierno y puedes disfrutar de la dulzura de la grasa de alta calidad. Perfecto para una ocasión especial.

¥3,960 ≈ €22.00

Combinación de Mori-chan

モリちゃん盛込み

¡Si dudas, elige esto! ¡Un plato codicioso con cerdo joven y mediano, pollo de corral, costilla, lomo y salchicha frank!

Una combinación variada de ingredientes como carne de res, cerdo, pollo y salchichas. Es abundante y adecuada para compartir en grupos grandes.

¥3,278 ≈ €18.00

Barbacoa y menudencias

Costilla

Costilla de res con cebolla y sal a la parrilla

ネギ塩カルビ焼き

Es carne de res (costilla) sazonada con cebolla y salsa de sal. El sabor de la grasa y la frescura de la cebolla combinan muy bien.

¥1,078 ≈ €6.00

Costilla de wagyu a la parrilla con salsa

和牛カルビたれ焼

Es una costilla de res sazonada con una salsa agridulce. La grasa jugosa y el sabor intenso la hacen perfecta con arroz y bebidas.

¥1,045 ≈ €6.00

Costilla de res superior a la parrilla

特上カルビ焼き

Es la parte más selecta de la costilla, con un marmoleado bellamente veteado. Disfruta de una textura exquisita que se derrite en la boca.

¥2,035 ≈ €11.00

Costilla de res de wagyu a la parrilla

和牛下駄カルビ焼き

Es la carne entre las costillas (costilla intermedia). Tiene un rico sabor característico de la zona ósea y una textura firme.

¥957 ≈ €5.00

Costilla de cerdo joven y mediana

若中豚バラカルビ

Es carne de cerdo de la panza. Es grasosa y jugosa, y su aroma tostado al asarse estimula el apetito.

¥682 ≈ €4.00

Lomo y diafragma

Lomo de wagyu a la parrilla con salsa

和牛ロースたれ焼き

Es carne magra de wagyu (lomo) sazonada con salsa. Tiene poca grasa y puedes disfrutar del sabor original de la carne.

¥979 ≈ €5.00

Diafragma a la parrilla

ハラミ焼き

Es el músculo del diafragma de la res. Parece carne magra, pero es tierno y jugoso, con un intenso sabor a carne.

¥1,430 ≈ €8.00

Lomo de wagyu de alta calidad

和牛上ロース

Kainomi, un corte raro de la parte lateral de la carne de res. Al estar conectado al filete, es muy tierno y delicioso incluso siendo carne magra.

Utiliza el corte raro llamado Kainomi. Tiene una suavidad cercana a la carne de filete y el sabor de la carne de la panza, resultando en un sabor refinado.

¥1,628 ≈ €9.00

Lengua

Lengua de res a la parrilla con limón

牛タン塩焼きレモン添え

Lengua de res sazonada simplemente con sal. Escúrrela con limón para un sabor refrescante.

¥1,595 ≈ €9.00

Lengua de res en trozos

切り落とし牛タン

Son partes irregulares que quedan al formar la lengua de res, pero el sabor no cambia. Puedes disfrutar de lengua de res a un precio razonable.

¥825 ≈ €5.00

Parte inferior de la lengua de res

牛タンした

Es la parte inferior de la lengua de res, un poco dura pero con más sabor cuanto más se mastica. Recomendado para quienes disfrutan de una textura firme.

¥638 ≈ €4.00

Otras recomendaciones

Diafragma de wagyu de alta calidad

和牛上ハラミ

Nuestra recomendación número 1

Es la parte de alta calidad del diafragma de wagyu. Es extremadamente tierno y rebosa un rico sabor.

¥2,420 ≈ €13.00

Carne de espinazo de wagyu estilo yaki-shabu

和牛スネ肉の焼しゃぶ

Es un estilo de comer carne de espinazo de wagyu finamente cortada, asada rápidamente como shabu-shabu. Puedes disfrutar de su textura única.

¥1,078 ≈ €6.00

Shinshin (carne magra)

しんしん（赤身肉）

Es un corte magro de la parte central de la pata trasera de la res, caracterizado por su textura fina y ternura. Es ligero y fácil de comer.

¥1,320 ≈ €7.00

Cuello de pollo

鶏せせり

Es la carne del cuello del pollo. Al ser una parte muy movida, la carne está firme, con una elasticidad crujiente y un fuerte sabor.

¥638 ≈ €4.00

Chorizo

チョリソー

(¡Asa bien!)

Es una salchicha picante con especias. Por favor, ásala bien a la parrilla antes de comer.

¥638 ≈ €4.00

Chijimi muy picante

激辛ちぢみ

110 yenes por cada +1 de picante

Es un okonomiyaki al estilo coreano con chile. Crujiente por fuera y masticable por dentro. Puedes añadir más picante si lo deseas.

¥825~ ≈ €5.00

Eringi (Seta de cardo)

エリンギ

Es un tipo de hongo con una textura crujiente. Por favor, ásalo ligeramente a la parrilla y disfrútalo.

¥418 ≈ €2.00

Repollo rallado

キャベツ千切り

Repollo crudo finamente rallado. Sirve como un intermedio para la carne o como una ensalada refrescante.

¥198 ≈ €1.00

Bebidas

Cerveza

Cerveza de barril Suntory

De barril

生

Es una cerveza lager japonesa clásica, fría y servida del grifo. Tiene un final suave y refrescante.

¥660 ≈ €4.00

Botella mediana

中瓶

Es cerveza embotellada. Se puede servir en un vaso.

¥715 ≈ €4.00

Hoppy

Hoppy blanco

白ホッピー

Es un set de bebida carbonatada con sabor a cerveza (Hoppy) y shochu. Tiene un sabor refrescante, bajo en calorías y bajo en azúcar.

¥429 ≈ €2.00

Hoppy negro

黒ホッピー

Es un set de Hoppy de sabor a cerveza negra y shochu. Tiene un aroma tostado y un sabor rico.

¥429 ≈ €2.00

Relleno

中身

Es shochu para reponer el set de Hoppy.

¥242 ≈ €1.00

Relleno triple

トリプル中身

Es una porción grande (3 veces la cantidad) de shochu para reponer el set de Hoppy.

¥572 ≈ €3.00

Solo Hoppy exterior

ホッピー外のみ

Es solo la botella de Hoppy para mezclar. Se añade si queda shochu.

¥308 ≈ €2.00

Cóctel

Varios cócteles

カクテル各種

Cassis soda, cassis naranja, cassis pomelo, cassis oolong, lichi soda, lichi naranja, lichi pomelo, lichi oolong

Es una bebida fácil de tomar hecha mezclando licor dulce con jugo o soda. Puedes disfrutar de un sabor afrutado.

¥517~ ≈ €3.00

Vino

Carlo Rossi (tinto y blanco)

カルロロッシ(赤・白)

Vino de la casa fácil de beber y bien equilibrado. Puedes elegir tinto o blanco para acompañar tus platos de carne.

¥495~ ≈ €3.00

Vino en decantador (tinto y blanco)

デキャンタワイン(赤・白)

Es un tamaño de decantador para aquellos que quieren beber mucho vino. Adecuado para compartir entre varias personas.

¥1,452~ ≈ €8.00

Sake japonés

Kita no Umi (Mar del Norte)

北の海

Es un licor tradicional japonés hecho de arroz. Puedes disfrutarlo caliente, a temperatura ambiente o frío.

¥528~ ≈ €3.00

Mio (Sake espumoso)

澪

Es un sake japonés espumoso (sake espumoso). Tiene un sabor agridulce y un bajo contenido de alcohol, lo que lo hace fácil de beber.

¥1,078 ≈ €6.00

Makgeolli

Makgeolli Nitto

二東マッコリ

Es un licor tradicional coreano, un vino de arroz blanquecino. Tiene dulzura y una ligera carbonatación, y combina perfectamente con la carne a la parrilla.

¥583~ ≈ €3.00