Xiǎo shàng pǐn jīng zhì guō wù shī dà fēn bù diàn

Un set completo de olla caliente de surf y turf. Incluye una bandeja de mariscos fija con almejas, calamar, tilapia, camarones y ostras, más su elección de una carne. Se sirve con caldo y guarniciones.

Un set de olla caliente personalizable que ofrece la elección de dos mariscos y un tipo de carne. Viene con caldo y una guarnición. Una opción de gran valor para la variedad.

Un caldo picante para olla caliente, típicamente hecho con aceite de chile y granos de pimienta de Sichuan. Incluye sangre de pato, tofu liofilizado y piel de tofu.

Un caldo cremoso y sabroso hecho con leche. Suave y rico en sabor, se sirve con tofu, piel de tofu y champiñones.

Un caldo ácido y ligeramente picante hecho con kimchi (verduras fermentadas). Se sirve con tofu liofilizado, tofu regular y tomate.

Muslo de pollo deshuesado, cortado en trozos. Tierno y jugoso cuando se cocina en la olla caliente.

Panceta de cerdo en rodajas finas, conocida como 'tocino' por sus capas de grasa. Rica y sabrosa.

Panceta de cerdo con un distintivo sabor ahumado. Añade un sabor salado único al caldo.

Carne de cuello de cerdo premium, apreciada por su textura crujiente y veteado fino. Una opción popular para la olla caliente.

Cordero en rodajas finas con una buena cantidad de grasa, similar al tocino. Ofrece un sabor distintivo a cordero.

Rodajas de res Angus, conocidas por su buen veteado y ternura. Una opción estándar de carne para la olla caliente.

Paleta de cerdo en rodajas (cabeza de lomo). Tiene una proporción equilibrada de carne magra y grasa, lo que la hace tierna y no demasiado grasosa.

Muslo de pollo en rodajas y enrollado. Se cocina rápidamente y permanece tierno.

Cordero en rodajas y enrollado. Ofrece un sabor sabroso que combina bien con caldos más fuertes.

Una opción vegetariana con una variedad de verduras frescas, tofu y champiñones.

Rodajas de carne de res veteada (tocino de res). Rica en sabor debido al mayor contenido de grasa.

Rodajas de filete de paleta (paleta de ostra). Un corte más magro con textura firme y sabor a carne de res.

Carne premium con veteado similar a escarcha. Tierna y se derrite en la boca.

Rodajas de filete de paleta. Conocido por estar bien veteado y ser sabroso.

Costillas cortas sin hueso. Extremadamente tiernas y ricas en sabor, excelentes para la olla caliente.

Carne de Wagyu australiano de alta calidad (puntuación M9). Excepcionalmente veteada, mantecosa y lujosa.

Almejas frescas. Añaden un sabor dulce y oceánico al caldo de la olla caliente.

Calamar nerítico fresco. Tierno y masticable cuando se cocina brevemente.

Filetes de tilapia. Un pescado blanco de sabor suave que es tierno y escamoso.

Camarones enteros frescos. Dulces y firmes, deliciosos cuando se escaldan en el caldo.

Ostras frescas. Jugosas y salobres, mejor cocinarlas ligeramente.

Una bandeja combinada con cinco tipos de mariscos: almeja, calamar, tilapia, camarones y ostras.

Un set combinado de camarones grandes y almejas frescas.

Un set de mariscos con filetes de lubina y almejas.

Un set de mariscos con filetes de lubina y camarones grandes.

Arroz blanco al vapor.

Tofu fresco, cuajada de soja suave.

Huevo de gallina fresco.

Fideos de cristal hechos de almidón de mung. Absorben bien el caldo.

Fideos gruesos y masticables de trigo japonés.

Fideos instantáneos, una adición popular a la olla caliente en Taiwán.

Tofu congelado con textura de esponja que absorbe perfectamente el caldo.

Pasta de sepia que se saca a cucharadas en la olla caliente para hacer albóndigas.

Sangre de pato estofada en salsa picante. Suave y sabrosa.

Dumplings de carne con una envoltura hecha de carne y harina.

Dumplings con una envoltura de huevo rellenos de carne.

Rodajas de calabaza.

Gajos de tomate fresco.

Rodajas de champiñón rey, carnoso y firme.

Dumplings caseros con una envoltura a base de pescado.

Dumplings de huevo hechos a mano al estilo de Shanghai.

Bolas de pescado rellenas de huevas de pescado.

Albóndigas de sepia infusionadas con albahaca aromática.

Piel de tofu frita.

Manos de champiñones blancos finos.

Costillas de cerdo fritas, a menudo añadidas a la sopa para ablandar.

Trozos de raíz de taro. Se vuelve suave y polvoriento al cocinarse.

Rodajas de batata.

Rodajas grandes de pepino.

Palitos de cangrejo imitación.

Una porción de verduras verdes frescas de temporada.

Caldo clásico de alga kombu.