Xiàng zǎi nèi dà cháng quān

Arroz glutinoso sazonado relleno en tripa de cerdo y cocido al vapor, un aperitivo tradicional taiwanés. Textura suave y masticable, llena de aroma a arroz y grasa. Generalmente se corta en rodajas y se rocía con salsa de soja espesa o salsa agridulce picante.

Arroz glutinoso sazonado relleno en tripa de cerdo y cocido al vapor, un aperitivo tradicional taiwanés. Textura suave y masticable, llena de aroma a arroz y grasa. Generalmente se corta en rodajas y se rocía con salsa de soja espesa o salsa agridulce picante.

Arroz glutinoso sazonado relleno en tripa de cerdo y cocido al vapor, un aperitivo tradicional taiwanés. Textura suave y masticable, llena de aroma a arroz y grasa. Generalmente se corta en rodajas y se rocía con salsa de soja espesa o salsa agridulce picante.

Embutido de arroz glutinoso hecho con la parte de la tripa de cerdo, la piel es más gruesa y masticable que el anillo de tripa de cerdo normal. El relleno es también arroz glutinoso sazonado. Textura rica y en capas, adecuada para quienes disfrutan de una textura elástica.

Combinación de anillos de tripa de cerdo en gran cantidad, adecuada para regalos o reuniones familiares. Incluye múltiples anillos de arroz glutinoso, se pueden elegir diferentes sabores.

Embutido de arroz glutinoso tradicional vendido al peso, se calcula según el peso.

Embutido de arroz glutinoso de tripa de cerdo vendido al peso, se calcula según el peso. Textura más gruesa y elástica.

Sopa espesa común en Taiwán, con carne magra (trozos de cerdo rebozados) y champiñones como ingredientes principales. El caldo tiene un color ámbar debido al espesante, con un sabor delicioso y dulce. Generalmente se añade vinagre negro para realzar el sabor.

Plato abundante que combina sopa espesa de champiñones y carne con fideos al aceite. La sopa espesa se adhiere a los fideos, con una textura suave. Combina la dulzura de la sopa con la saciedad de los fideos.

Combina sopa espesa de champiñones y carne con fideos finos de arroz. Los fideos finos absorben fácilmente la sopa, con una textura delicada y suave. Es un plato tradicional de fideos taiwanés.

Albóndigas de carne magra (trozos de cerdo rebozados) hechas a mano, vendidas al peso, adecuadas para cocinar en casa.

Fideos secos estilo taiwanés, generalmente se usan fideos al aceite o fideos de huevo, rociados con salsa especial estofada o aderezo, acompañados de un poco de verdura o brotes de soja. Sabor salado y fragante, simple y rústico.

Fideos finos de arroz secos estilo taiwanés, aderezados con salsa estofada o aceite de cebolleta. Textura ligera y elástica, con aroma a arroz.

Verduras frescas de temporada escaldadas, rociadas con salsa de soja espesa o salsa estofada. Textura crujiente y saludable, un excelente acompañamiento para aliviar la pesadez.

Brotes de soja escaldados, generalmente rociados con salsa de carne o salsa de soja. Textura crujiente y jugosa.

Huevos cocidos a fuego lento en una salsa estofada especial. La clara es elástica y sabrosa, la yema es cremosa, con el aroma de la salsa estofada.

Oreja de cerdo estofada y cortada en finas láminas. Rica en colágeno, con una textura crujiente y elástica, salada y sabrosa, es un acompañamiento común para el vino.

Rodajas de tofu estofado, textura firme y masticable. Lleno de aroma a soja y sabor salado de la salsa estofada.

Pepino encurtido, textura crujiente y refrescante. Generalmente con sabor agridulce y aroma a ajo, muy apetitoso y refrescante.

Té negro de sabor tradicional taiwanés, con aroma a semillas de cassia o cebada. Dulzor moderado, refrescante y sediento.

Bebida elaborada con flor de hibisco y ciruela umeboshi. Color rojo oscuro, sabor agridulce y refrescante, con efecto para aliviar el calor y la pesadez.