Xiang Guojia Xiju Yuan

Name: Xiang Guojia Xiju Yuan
Address: Taipéi
Price range: TWD140 - TWD480

想國家戲劇院

Horario de servicio: Días laborables 11:30~20:00, Fines de semana y festivos 11:00~20:00 Puede mejorar a Súper Combo por +$220 (ver página 3 del menú) Cada ensalada incluye una recarga de aderezo; las recargas adicionales cuestan $35 cada una.

★ 4.3 (709) $$Moderate

Ensalada Popular Salad

Ensalada de Mariscos y Aguacate

海鮮酪梨沙拉

Ensalada de Mariscos y Aguacate Sepia pequeña, filete de pez escorpión, langostinos pelados, alcaparras, lechuga mixta, dados de aguacate, vinagreta de ciruela, queso Padano, láminas de almendras Sepia pequeña, filete de pez escorpión, langostinos, aguacate en dados, lechuga romana, lechuga, lechuga mixta, vinagreta de ciruela, Grana Padano, almendras laminadas

Esta es una ensalada que combina mariscos frescos y aguacate, con una vinagreta especial de ciruela. Tiene una textura refrescante y apetitosa, fusionando la dulzura del marisco con la cremosidad del aguacate. Se recomienda mezclar antes de comer.

TWD700~ ≈ €19.00

Ensalada de Pollo "Kou Shui" Estilo Sichuan (Picante)

川味口水雞沙拉 (辣)

Ensalada de Pollo Pochado Estilo Sichuan Picante Pecho de pollo sous-vide, lechuga romana, lechuga mixta, salsa especial de pollo "kou shui", láminas de almendras *El plato contiene soja, cacahuetes, sésamo, pescado y productos de crustáceos Pecho de pollo sous-vide, lechuga romana, lechuga mixta, aceite de chile, almendras laminadas

Esta es una ensalada con un toque de Sichuan, que utiliza pechuga de pollo sous-vide con una sabrosa salsa "kou shui". Tiene un sabor salado y ligeramente picante, con pollo tierno. Ideal para los amantes de los sabores intensos en ensaladas.

TWD610~ ≈ €17.00

Ensalada de Guayaba Roja con Vinagreta de Guayaba (Vegana)

紅心芭樂油醋沙拉全素

Ensalada de Guayaba Roja Encurtida con Vinagreta de Guayaba Rodajas de guayaba encurtida, flor de hibisco encurtida, ciruela conservada, polvo de ciruela y regaliz, lechuga romana, lechuga mixta, vinagreta de guayaba roja Guayaba encurtida, hibisco encurtido, ciruela conservada, polvo de ciruela, lechuga romana, lechuga mixta, guayaba roja, vinagreta

Esta es una ensalada vegana creativa, protagonizada por guayaba roja taiwanesa y frutas secas encurtidas. Tiene un sabor agridulce y refrescante, con el aroma del polvo de ciruela. Ideal para quienes disfrutan de sabores frutales y una dieta ligera.

TWD520~ ≈ €14.00

Ensalada de Burrata Italiana (Lacto-Ovo-Vegetariana)

義式布拉塔起司沙拉蛋奶素

Ensalada de Queso Burrata (Lacto-Ovo-Vegetariana) Lechuga romana, frutas mixtas, queso burrata, longans secos, vinagreta de sésamo y ciruela, vinagre balsámico Lechuga romana, frutas mixtas, queso burrata, longans secos, vinagreta de sésamo y ciruela, vinagre balsámico

Esta es una ensalada lacto-ovo vegetariana, con una bola entera de queso burrata en el centro, acompañada de lechugas y frutas. El queso tiene una piel elástica y un interior cremoso y fundente, combinado con una vinagreta agridulce. Se recomienda cortar el queso y comerlo junto con la lechuga.

TWD670~ ≈ €18.00

Ensalada César con Salmón Ahumado

鮭魚凱薩沙拉

Ensalada César con Salmón Ahumado Salmón ahumado, lechuga romana, lechuga mixta, aderezo César, queso Padano rallado, cebolla en juliana, queso Padano, reducción de vinagre balsámico Salmón ahumado, lechuga romana, lechuga mixta, aderezo César, queso rallado, Grana Padano, cebolla en juliana, vinagre balsámico

Una ensalada César clásica con salmón ahumado. Tiene un sabor salado y rico, con un intenso sabor a queso y salmón tierno. Es un aperitivo común y popular en la cocina occidental.

TWD570~ ≈ €16.00

Tortilla Tortilla

Quesadilla de Puerro y Pato Ahumado

蒜苗鴨胸薄餅

Quesadilla de Pechuga de Pato Ahumada Pechuga de pato ahumada, cebolla en juliana, cebolleta en trozos, queso rallado Pechuga de pato ahumada, cebolla, cebolleta, queso rallado

Esta es una tortilla horneada, cubierta con pechuga de pato ahumada, cebolla y abundante queso. La base es fina y crujiente, la pechuga de pato es muy aromática y combina perfectamente con el queso derretido. Ideal para comer con las manos y compartir.

TWD510~ ≈ €14.00

Quesadilla de Pechuga de Pollo con Anchoas (Picante)

沙丁魚風味嫩雞起司薄餅 (辣)

Quesadilla de Pechuga de Pollo Sous-Vide con Queso Aceite de oliva con anchoas, cebolla, cebolleta, pechuga de pollo, queso rallado, tortilla Aceite de oliva, cebollas, cebolletas, queso en rodajas, tortilla

Esta tortilla tiene un toque picante, combinando pechuga de pollo tierna con un sabor único a anchoa. Tiene una textura crujiente y un sabor delicioso y complejo. Es una excelente opción para quienes disfrutan de la combinación de sabores terrestres y marinos.

TWD500~ ≈ €14.00

Quesadilla de Chile Pelado y Camarones

剝皮辣椒鮮蝦起司薄餅

Quesadilla de Chile Pelado y Camarones Encurtidos Chile pelado encurtido, camarones, cebolla en juliana, cebolleta en trozos, queso rallado, salsa especial roja Chile pelado encurtido, camarones, cebolla, cebolleta, queso rallado, salsa marinara

Esta tortilla utiliza chile pelado taiwanés y camarones frescos. Tiene un sabor dulce y ligeramente picante, con la dulzura del chile pelado y la frescura de los camarones. Combina bien con el queso derretido, ofreciendo un sabor único.

TWD510~ ≈ €14.00

Quesadilla de Vegetales y Queso

鮮蔬起司薄餅

Quesadilla de Queso y Vegetales Normal / Vegetariano (lacto-ovo) Pimientos rojos y amarillos, champiñones picados, espárragos, maíz tierno, cebolla en juliana, cebolleta en trozos, queso rallado Maíz tierno, espárragos, pimientos, cebolla, cebolleta, queso rallado

Esta es una tortilla con una variedad de verduras frescas, cubierta con pimientos dulces, espárragos y champiñones. Tiene una textura fresca y no grasosa, llena de la dulzura natural de las verduras. Disponible en opción lacto-ovo vegetariana.

TWD260~ ≈ €7.00

Sopa Soup

Sopa del Chef del Día

主廚每日精選濃湯

Sopa del Chef del Día

Sopa especial del día preparada por el chef. Tiene una textura suave y rica, reconfortante. Normalmente se sirve con pan o sola.

TWD140 ≈ €4.00

Risotto Risotto

Risotto Cremoso de Trufa y Boletus con Cuello de Cerdo a la Plancha

嫩煎松阪豬與松露野菇牛肝菌燉飯

Risotto Cremoso de Trufa y Boletus con Cuello de Cerdo a la Plancha Cuello de cerdo nacional de松阪, champiñones picados, cebolla, arroz de grano largo variedad 10, pasta de trufa y boletus, aceite de trufa, boletus, ajo, nata, queso Padano Cuello de cerdo, champiñones variados, cebolla, ajo, nata, arroz, pasta de trufa, aceite de trufa, boletus, nata, queso Padano

Este es un risotto de sabor intenso, cocinado con preciosas trufas y salsa de boletus. Se acompaña de cuello de cerdo de松阪 salteado, tierno y crujiente. El arroz absorbe el aroma de las setas, resultando húmedo y rico.

TWD610~ ≈ €17.00

Risotto de Muslo de Pollo con Salsa Pesto

青醬香料雞腿排燉飯

Risotto de Muslo de Pollo con Salsa Pesto Aceite de oliva virgen extra, cebolla, champiñones variados, muslo de pollo deshuesado, nata, caldo, salsa pesto, arroz de grano largo variedad 10, ajo, queso Padano, láminas de almendras, piñones Aceite de oliva virgen extra, cebollas, champiñones variados, muslo de pollo deshuesado, nata, caldo, salsa pesto, arroz, ajos, queso Padano, almendras laminadas, piñones

Este risotto tiene una base de salsa pesto de albahaca, con un aroma fresco e intenso. Se corona con un muslo de pollo marinado y asado, con piel crujiente y carne tierna. Los piñones y las almendras laminadas añaden textura.

TWD600~ ≈ €17.00

Risotto Cremoso de Calabaza de Invierno, Vieiras y Almejas

干貝蛤蜊絲瓜奶油燉飯

Risotto Cremoso de Calabaza de Invierno, Vieiras y Almejas Vieiras, dados de calabaza de invierno, almejas, champiñones picados, cebolla, jengibre rallado, arroz de grano largo variedad 10, nata, vino blanco, queso Padano Vieiras, calabaza de invierno, almejas, champiñones variados, cebolla, jengibre rallado, arroz, nata, vino blanco, queso Padano

Este es un plato creativo que combina ingredientes chinos como la calabaza de invierno con el risotto italiano. La dulzura de la calabaza de invierno y el sabor fresco de las almejas se fusionan perfectamente en una salsa cremosa. Tiene una textura suave y un rico sabor a mar.

TWD580~ ≈ €16.00

Risotto Cremoso de Mariscos con Salsa de Coñac

干邑龍蝦汁海鮮燉飯

Risotto Cremoso de Camarones con Langostinos y Vieiras Langostinos, vieiras de calidad sashimi, champiñones picados, cebolla, arroz de grano largo variedad 10, caldo de camarones, ajo, nata, queso Padano, vino blanco Vieiras de Hokkaido, langostinos, champiñones variados, cebolla, ajo, arroz, caldo de camarones, nata, queso Padano, vino blanco

Este es un risotto de mariscos exquisitamente sabroso, con una base de rica salsa de langosta y caldo de camarones. Se acompaña de langostinos y vieiras de calidad sashimi, con un intenso sabor a mar. El arroz absorbe la esencia de los mariscos, ofreciendo dulzura en cada bocado.

TWD610~ ≈ €17.00

Risotto de Dados de Res a la Plancha con Salsa de Tomate

香煎骰子牛茄汁燉飯

Risotto de Dados de Res a la Plancha Dados de res, champiñones picados, salsa de tomate especial, cebolla, ajo, arroz de grano largo variedad 10, albahaca, reducción de vinagre balsámico, láminas de almendras, queso Padano Dados de res, champiñones variados, salsa roja, cebolla, ajo, arroz, albahaca, vinagreta balsámica, almendras laminadas, queso Padano

Este risotto tiene una base de salsa de tomate, agridulce y apetitosa. Se acompaña de tiernos dados de res a la plancha. La albahaca y el vinagre balsámico añaden capas de sabor italiano.

TWD580~ ≈ €16.00

Risotto de Quinua con Batata y Champiñones con Aroma de Naranja

香橙風味野菇地瓜藜麥燉飯

Risotto de Quinua con Batata y Champiñones, con Puré de Zanahoria y Naranja Asada Normal / Lacto-Ovo / Vegano Puré de zanahoria, naranja asada, champiñones silvestres, batatas, quinua, arroz de grano largo variedad 10, láminas de almendras, queso Padano Puré de zanahoria, naranja asada, champiñones mixtos, batatas, quinua, arroz, almendras laminadas, queso Padano

Este es un risotto saludable centrado en vegetales, con la adición de superalimentos como la quinua y la batata. El puré de zanahoria y la naranja aportan dulzura natural y aroma frutal. Tiene una textura rica y refrescante, con opciones veganas o lacto-ovo vegetarianas.

TWD340~ ≈ €9.00

Pasta Pasta

Fettuccine Finos en Salsa Rosa con Salmón a la Plancha

輕煎鮭魚粉紅醬毒癮扁細麵

Linguine con Salmón a la Plancha en Salsa Rosa No picante / Ligeramente picante / Medio picante / Muy picante Salmón, champiñones picados, caldo de camarones, vino de Shaoxing, nata, cebolla, linguine, queso Padano Salmón, champiñones variados, caldo de camarones, ajos, vino de arroz Shaoxing, nata, cebolla, linguine, queso Padano

Este plato de pasta utiliza una salsa rosa especial que combina la acidez del tomate con la riqueza de la nata. Se acompaña de salmón a la plancha y un toque único de vino de Shaoxing, resultando en un sabor adictivo. Los fideos absorben la salsa, ofreciendo una textura suave.

TWD390~ ≈ €11.00

Fettuccine Finos Salteados con Langostinos Tigre al Ajo y Chile

香蒜辣椒老虎蝦清炒扁細麵

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino con Langostinos Ligeramente picante / Medio picante / Muy picante Ajo, langostinos grandes, aceite de oliva virgen extra, caldo de camarones, cebolla, vino blanco, linguine Champiñones, langostinos, ajo, chile, aceite de oliva virgen extra, cebolla, vino blanco, linguine

Un clásico espagueti salteado al ajillo y picante, acompañado de grandes langostinos tigre. Elaborado con aceite de oliva de alta calidad y láminas de ajo salteadas, tiene un sabor picante y a ajo pronunciado. La textura es fresca y muy aromática.

TWD380~ ≈ €10.00

Fettuccine de Trufa y Boletus

松露野菇牛肝菌寬扁麵

Fettuccine Cremosos de Trufa y Boletus Normal / Vegano / Vegetariano (lacto-ovo) Champiñones picados, pasta de trufa y boletus, aceite de trufa blanca, boletus, cebolla, nata, fettuccine Champiñones variados, pasta de trufa, aceite de trufa, boletus, cebolla, nata, ajo, fettuccine, queso Padano

Estos fettuccine utilizan una rica salsa cremosa de trufa, con un aroma embriagador. Los fettuccine absorben bien la salsa, ofreciendo el lujoso sabor de las setas silvestres y la trufa en cada bocado. Disponible en opción vegetariana.

TWD370~ ≈ €10.00

Fideos planos salteados con almejas

清炒蛤蜊扁細麵

Spaghetti de Almejas al Vino Blanco No picante / Ligeramente picante / Medio picante / Muy picante Almejas, champiñones picados, cebolla, albahaca, aceite de oliva virgen extra, ajo, vino blanco, linguine Almejas, champiñones variados, cebolla, ajo, albahaca, aceite de oliva virgen extra, vino blanco, linguine

Un estilo de pasta salteada que resalta la dulzura de las almejas y el aroma del vino blanco. Se añade albahaca para dar sabor, resultando en un sabor fresco y natural. Es la opción preferida para los comensales que disfrutan del sabor original del marisco.

TWD340~ ≈ €9.00

Fettuccine Cremosos con Cuello de Cerdo a la Plancha

嫩煎松阪豬奶油細扁麵

Fettuccine Cremosos con Cuello de Cerdo a la Plancha Cuello de cerdo de松阪, alcaparras, nata, champiñones picados, cebolla, linguine, queso Padano Cuello de cerdo, alcaparras, nata, champiñones variados, cebolla, linguine, queso Padano

Utiliza una rica salsa bechamel cremosa, acompañada de cuello de cerdo tierno y crujiente. La adición de alcaparras equilibra hábilmente la riqueza de la nata. La textura es suave y rica, con un aroma lácteo.

TWD610~ ≈ €17.00

Fettuccine Finos Salteados con Sepia Pequeña, Almejas y Aceite de Chile y Ajo

蒜辣魚油小花枝蛤蠣細扁麵

Spaghetti de Sepia Pequeña y Almejas con Ajo y Chile No picante / Ligeramente picante / Medio picante / Muy picante Aceite de oliva virgen extra, ajos, chiles secos, cebolla, anchoas, sepias pequeñas, almejas, vino blanco, albahaca, linguine, tomate cherry Aceite de oliva virgen extra, ajos, chiles secos, cebolla, anchoas, sepias pequeñas, almejas, vino blanco, albahaca, linguine, tomate cherry

Este plato de pasta tiene un sabor mediterráneo, realzado con anchoas y acompañado de pequeñas sepias y almejas. El ajo y el chile seco salteados crean un sabor distintivo y apetitoso. Los fideos absorben la esencia de los mariscos y las especias.

TWD380~ ≈ €10.00

Fettuccine Finos con Panceta Gruesa, Yema de Huevo y Crema

奶油蛋黃厚培根細扁麵

Spaghetti Carbonara Cebolla, champiñones variados, panceta ahumada gruesa, salsa de yema de huevo, pimienta negra, queso Padano, caldo, linguine Cebollas, champiñones variados, bacón ahumado, mayonesa, pimienta negra, queso Padano, caldo, linguine

Un clásico espagueti carbonara. Utiliza panceta gruesa y una rica salsa de yema de huevo, espolvoreado con abundante queso y pimienta negra. La textura es espesa y cremosa, con un sabor lácteo y salado a panceta en cada bocado.

TWD570~ ≈ €16.00

Fin del menú

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