Xiān Dìng Wèi Shēng Měng Huó Hǎi Xiān

Brotes de bambú verde cocidos, enfriados y cortados en trozos, cubiertos con mayonesa. Textura crujiente y dulce, un clásico aperitivo de verano taiwanés.

Churros crujientes cubiertos con salsa agridulce y espolvoreados con sésamo. Textura crujiente, agridulce, un salteado creativo único.

Tofu apestoso cortado en cubos, frito hasta que esté dorado y crujiente, generalmente servido con sal y pimienta o salsa de ajo. Crujiente por fuera, tierno por dentro, con un aroma fermentado único.

Tomates cortados en cubos salteados con huevos. Sabor agridulce y textura suave. Es un plato casero taiwanés muy conocido, ideal para comer con arroz.

Tofu apestoso picado salteado a fuego alto con cebollino chino, chile y judías negras fermentadas. El tofu apestoso absorbe la salsa, salado y sabroso, abre el apetito y combina bien con el arroz.

Salteado a fuego alto con cubitos de flores de cebollino chino, carne picada y judías negras fermentadas, con chile para dar sabor. Llamado "cabeza de mosca" por la apariencia oscura de las judías negras fermentadas, el sabor es salado y picante, ideal para comer con arroz.

Sangre de pato tierna y suave estofada en salsa picante. Textura delicada como gelatina, sabor picante y rico.

Huevo de pato conservado frito salteado con chile seco y cacahuetes. El huevo de pato es elástico y tiene el aroma picante de la salsa Kung Pao.

Tofu de huevo tierno, primero frito y luego estofado en salsa de soja con trozos de cebolleta. El tofu tiene la piel ligeramente dorada y el interior es tierno y lleno de sabor a huevo.

Lonchas finas de hígado de cerdo salteadas a fuego alto con aceite de sésamo negro y rodajas de jengibre fresco. El hígado tiene una textura harinosa y tierna, con un rico aroma a aceite de sésamo, un plato tónico tradicional.

Hojas de batata cocidas y rociadas con huevo de pato conservado picado y salsa de ajo. El sabor único del huevo de pato conservado añade capas a las verduras cocidas ligeras.

Tofu tierno estofado en salsa picante de judías con carne picada, espolvoreado con pimienta de Sichuan. Sabor picante, sabroso y fragante, textura suave y sedosa, ideal para comer con arroz.

Pastel de arroz glutinoso hecho de arroz glutinoso y sangre de cerdo, cortado en cubos, salteado con albahaca y salsa de aceite de sésamo. Textura suave y elástica, llena de aroma a albahaca.

Tortilla dorada con cubitos de flores de cebollino chino. Las flores de cebollino chino son crujientes y combinan con el sabor a huevo, un plato casero simple y delicioso.

Tofu y verduras chisporroteando en una plancha caliente, rociado con salsa de pimienta negra. El tofu es tierno y sabroso, con aroma a mantequilla y pimienta negra.

Lonchas de ternera salteadas a fuego rápido con espinacas de agua, condimentadas con salsa satay. La ternera es tierna, las espinacas de agua son crujientes, un plato popular en los restaurantes de salteados de Taiwán.

Lonchas de cordero salteadas con espinacas de agua o col china, condimentadas con salsa satay. El rico aroma de la salsa satay cubre el olor a cordero, con un sabor salado y sabroso.

Cubos de muslo de pollo fritos salteados con chile seco y granos de pimienta de Sichuan. El pollo es crujiente por fuera y tierno por dentro, el sabor es picante, sabroso y fragante, un excelente acompañamiento para beber.

Kimchi coreano salteado con panceta de cerdo. La acidez y el picante del kimchi eliminan la grasa de la panceta de cerdo, con un sabor rico.

Lonchas de ternera tiernas salteadas a fuego rápido con cebollino chino. El cebollino chino tiene una textura tierna y un aroma único, que combina muy bien con la ternera.

Tiras de pescado rebozadas y fritas hasta que estén doradas, salteadas con salsa agridulce y pimientos de colores. El pescado es tierno y sin espinas, el sabor es agridulce y abre el apetito.

Brotes tiernos de chayote salteados a fuego alto, con una textura crujiente y refrescante. A menudo se sazona con judías negras fermentadas o jengibre.

Hojas de "Chuanqi" salteadas a fuego rápido con aceite de sésamo, goji y jengibre. Las hojas de "Chuanqi" son suaves y ligeramente pegajosas, con un sabor a medicina herbal, consideradas una verdura saludable.

Berenjenas tiernas y sabrosas, estofadas con carne picada, ajo picado y pasta de judías picante. A pesar de llamarse "sabor a pescado", no lleva pescado, sino que imita el método de condimentación del pescado al cocinarlo.

El "Shanshan" es una verdura silvestre comestible, con una textura crujiente y tierna. Generalmente se saltea con pequeños peces secos y judías negras fermentadas, con un sabor salado y sabroso.

Calabacín estofado con almejas, sin necesidad de mucha sazón. El calabacín absorbe el dulce caldo de las almejas, con una textura tierna y refrescante.

Espárragos frescos cortados en trozos y salteados, conservando su color verde brillante y su textura crujiente. Sabor ligero, rico en fibra.

Calabacín salteado con huevo salado desmenuzado. La salinidad y la textura arenosa del huevo salado cubren el calabacín dulce y jugoso, con un sabor único.

Verdura de raíz de dragón larga y delgada cortada en trozos y salteada a fuego alto, con una textura extremadamente crujiente. Generalmente se sazona con "po bu zi" (semillas de árbol de albaricoque) y jengibre, con un sabor dulce.

Barbilla de tilapia rica en grasa a la parrilla hasta que la piel esté dorada. La carne es tierna y jugosa, para rociar con jugo de limón y mojar en sal y pimienta.

Chum salmon entero a la sal. La piel es crujiente y la carne firme. Tiene un ligero amargor y dulzor de las vísceras, un pescado a la parrilla clásico para acompañar con vino.

Trozos de cordero ensartados y asados, espolvoreados con comino y otras especias. El aroma a comino es rico, el cordero es tierno y jugoso.

Brochetas de pollo a la parrilla con un refrescante aroma a limón y hierba limón. Sabor con toques del sudeste asiático, fresco y no grasoso.

Langostinos gigantes frescos a la parrilla con sal. Después de pelarlos, la carne es firme y elástica, con aroma a carbón y sabor marino fresco.

Ñame fresco cortado en rodajas finas o en cubos, rociado con aderezo japonés. Textura viscosa y crujiente, rica en nutrientes.

Carne de pata de cangrejo tierna y dulce servida con lechuga y mayonesa. Textura fresca y crujiente, ideal como aperitivo.

Rodajas finas de melón amargo verde enfriadas para eliminar la mayor parte de su amargor. Textura crujiente y regusto dulce, para mojar en salsa.

Cebolla cruda en rodajas finas enfriada para eliminar su picor, rociada con vinagre de frutas agridulce. Textura crujiente y refrescante, muy buena para eliminar la grasa.

Raíz de dragón cocida enfriada y mezclada con mayonesa o aderezo japonés. Textura crujiente, un plato de verduras refrescante.

Almejas crudas marinadas en salsa de soja, ajo y chile. La carne de almeja está medio cocida, con una textura suave, salada y fresca, un aperitivo tradicional taiwanés.

Pulpo cocido cortado en rodajas, rociado con salsa "cinco sabores" agridulce, salada y sabrosa. El pulpo tiene una textura elástica y la salsa abre el apetito.

Huevas de pez volador doradas marinadas con pepino y otros ingredientes. La textura de las huevas al explotar en la boca es muy divertida, llena de sabor a mar.

Carne de pata de langosta (generalmente langosta de agua dulce o imitación) con mayonesa y lechuga. Textura elástica y dulce.

Lonchas de ternera salteadas a fuego alto con abundantes trozos de cebolleta. El aroma a cebolleta es rico, la ternera es tierna y suave, un plato imprescindible en los restaurantes de salteados.

Intestinos de cerdo y sangre de pato estofados en una sopa espesa ligeramente picante, generalmente calentada con alcohol debajo para mantenerla caliente. Sabor salado, picante y ligeramente adormecedor, ideal para comer con arroz.

Gambas salteadas con huevo hasta que estén medio cocidas y tiernas. Las gambas son crujientes, el huevo tiene un sabor rico y la textura es húmeda.

Tofu de huevo frito hasta que la piel se arrugue, pero el interior permanece tierno. Absorbe la deliciosa salsa, con capas de sabor ricas.

Huevas de pez volador añadidas a la mezcla de huevo y fritas en tortilla. Cada bocado contiene la textura crujiente de las huevas de pez volador, lleno de sabor a mar.

Lonchas de cerdo salado marinado salteadas con flores de cebollino. El aroma graso del cerdo salado y la textura crujiente de las flores de cebollino combinan muy bien, ideal para acompañar con vino.

Intestinos de cerdo salteados con abundantes hilos de jengibre y vinagre blanco. Sabor extremadamente ácido y enérgico, los intestinos son elásticos y masticables, un plato clásico Hakka.

Cubos de muslo de pollo salteados con chile seco, cacahuetes y granos de pimienta de Sichuan. Sabor picante, sabroso y fragante, el pollo es tierno y suave.

Tofu apestoso estofado en caldo picante. El tofu absorbe el caldo fragante y picante, sabor intenso, imprescindible para los amantes de los sabores fuertes.

Lonchas de panceta de cerdo cocidas y luego salteadas de nuevo en "wok", con tofu seco y pasta de judías. Las lonchas de carne son grasas pero no grasosas, el sabor es salado, fresco y ligeramente picante.

Calamares cortados en cubos, rebozados y fritos, luego salteados con ajo picado y cebolleta. Los calamares son elásticos y el aroma a ajo es intenso, un popular plato frito para acompañar con vino.

Judías verdes fritas hasta que la piel se arrugue ligeramente, luego salteadas con carne picada y camarones secos. Textura salada y seca, las judías verdes conservan su dulzor.

Rodajas de sepia salteadas con verduras en una salsa agridulce espesa. La salsa es espesa, la sepia es crujiente y el sabor es agridulce y abre el apetito.

Berenjenas fritas cubiertas con yema de huevo salada frita hasta que burbujee. Las berenjenas son tiernas y el exterior de yema de huevo salada es rico en aroma y tiene una textura arenosa.

Tortilla gruesa con rábano encurtido picado. La salinidad y el crujido del rábano encurtido se combinan con el sabor a huevo, un plato casero taiwanés de la vieja escuela.

Tiras de pescado rebozadas y fritas, salteadas con pimienta, cebolleta y ajo. Crujientes por fuera, tiernas por dentro, saladas y sabrosas, ideales para acompañar con vino.

Pescado seco pequeño frito (anchoas) salteado con cacahuetes, cebolleta, chile y ajo. Textura crujiente, se vuelve más sabroso al masticarlo, un aperitivo clásico para acompañar con vino.

Caracoles salteados a fuego rápido con albahaca y salsa satay. Los caracoles son crujientes y masticables, la salsa es rica y sabrosa, muy adecuada para acompañar con cerveza.

Pescado capelán cortado en rodajas, rebozado y frito. El pescado entero, incluidos los huesos, es crujiente y comestible, el vientre está lleno de huevas, con una textura rica.

Arroz salteado a fuego alto con carne desmenuzada, huevo y cebolleta. Grano a grano, con mucho "wok hei" (aroma de wok).

Fideos de huevo salteados con carne desmenuzada y verduras. Los fideos absorben la salsa, con una textura húmeda y suave.

Col (repollo) salteada a fuego alto, conservando su dulzor crujiente. Generalmente se saltea con ajo para darle aroma.

Espinacas de agua salteadas a fuego alto con ajo picado. Textura crujiente y tierna, un plato de verduras muy común en Taiwán.

Hojas de batata cocidas mezcladas con salsa de soja con ajo o manteca de cerdo. Textura suave y tierna, con un sabor de la vieja escuela.

Arroz frito con trozos de salmón. La grasa y el aroma del salmón penetran en el arroz, con un sabor delicioso.

Fideos salteados con mariscos como gambas y calamares. Sabor dulce y rico.

Melón amargo verde salteado con huevo salado. El melón amargo tiene una textura más crujiente y un sabor más amargo, que contrasta con la salinidad y el sabor del huevo salado, con un sabor único.

Lonchas de cerdo salado salteadas con abundante cebolleta. El picante de la cebolleta neutraliza la grasa del cerdo salado, un plato contundente para acompañar con vino.

Setas de cardo cortadas en cubos, fritas y luego cubiertas con salsa de yema de huevo salada. Las setas de cardo son jugosas como la carne, y el exterior es salado y crujiente.

Tofu seco, calamar seco, panceta de cerdo y apio salteados juntos. Textura rica y masticable, salada y brillante, un plato representativo de la cocina Hakka.

Cartílago de pollo rebozado y frito, salteado con pimienta y cebolleta. Textura crujiente y masticable, muy adecuada para acompañar con cerveza.

Almejas frescas salteadas a fuego rápido con albahaca, jengibre y ajo. Las almejas son dulces y la salsa está llena de aroma a albahaca, un salteado taiwanés clásico.

Hígado de cerdo cortado en rodajas gruesas y estofado en una salsa especial de salsa de soja. El hígado está cocido al punto justo, no seco, y la salsa de soja es rica.

Sepia fresca salteada con salsa picante. La sepia es crujiente y el sabor es picante y estimulante.

Lonchas de panceta de cerdo cocidas rociadas con una rica salsa de soja con ajo. Las lonchas de carne son grasas pero no grasosas, con mucho ajo, simple y delicioso.

Boca de calamar rebozada y frita, salteada con cacahuetes, cebolleta, ajo y pimienta. Textura elástica y masticable, un excelente acompañamiento para beber.

Ostras frescas cubiertas con harina de batata y fritas. Crujientes por fuera, tiernas por dentro, con un sabor a mar que explota al morder, para mojar en sal y pimienta.

Intestinos de cerdo fritos salteados con judías verdes. Los intestinos son crujientes por fuera y tiernos por dentro, las judías verdes son refrescantes, con una textura rica.

Ostras frescas y jugosas cocidas y rociadas con salsa de ajo. Las ostras son dulces y jugosas, el ajo realza el sabor.

Lomo de cerdo rebozado y frito, salteado con salsa agridulce. La carne es tierna y el sabor es agridulce, apto para todas las edades.

Bolitas de gambas fritas mezcladas con rodajas de piña y mayonesa. Las bolitas de gambas crujientes combinan con la piña agridulce y la suave mayonesa, un plato popular entre los taiwaneses.

Ostras frescas y churros estofados en salsa de judías negras fermentadas. Los churros absorben el delicioso caldo, tiernos con un toque crujiente, llenos de sabor a mar.

Gambas grandes salteadas con chile seco y cacahuetes. La carne de gambas es elástica y tiene un aroma picante.

Ostras frescas estofadas con judías negras fermentadas y tofu. Sabor salado y sabroso, la dulzura de las judías negras fermentadas realza la frescura de las ostras, ideal para comer con arroz.

Lonchas de ternera salteadas a fuego rápido con cebolla y pimientos verdes en plancha, rociadas con salsa de pimienta negra. Aroma rico, carne tierna y suave.

Setas de cardo salteadas en plancha con salsa de pimienta negra. Las setas de cardo son jugosas y gruesas, con una textura similar a la carne.

Alitas de pollo marinadas en "nan ru" (tofu rojo fermentado) y fritas. La piel es crujiente y tiene un salado y aromático sabor a tofu fermentado y vino únicos.

Tortilla gruesa con abundantes ostras frescas. Cada bocado contiene ostras tiernas y sabrosas, lleno de sabor a mar.

Lonchas de cordero salteadas con abundante comino. El fuerte aroma del comino combina muy bien con el cordero, con un sabor rústico y audaz.

Pastel frito casero mezclado con puré de gambas y mariscos. Crujiente por fuera, fresco por dentro, textura firme y elástica.

Lonchas de ternera cocidas en caldo rojo con abundantes chiles y granos de pimienta de Sichuan. La carne es tierna y suave, el sabor es picante, sabroso y fragante, un famoso plato de Sichuan.

Calamares cortados en aros y salteados, luego revueltos con huevo para formar una textura similar a las flores de osmanthus. Textura elástica, el sabor a huevo envuelve el sabor fresco del marisco.

Lonchas de ternera salteadas con vino Shaoxing. Con un rico aroma a vino, la ternera es tierna.

Calamares fritos salteados con abundante ajo frito desmenuzado y chile en polvo. Aroma intenso a ajo y crujiente, los calamares son elásticos, una preparación clásica de Bi Feng Tang de Hong Kong.

Barbilla de pescado cocida al vapor y rociada con abundante salsa de chile picado. La carne de pescado es delicada, la salsa de chile picado es ácida y picante, abre el apetito.

Cubos de muslo de pollo fritos, rociados con salsa tailandesa agridulce y picante, servidos sobre tiras de repollo. Crujiente por fuera, tierno por dentro, ácido, picante y refrescante.

Intestinos de cerdo cocidos y luego fritos hasta que la piel esté crujiente. Crujientes por fuera, tiernos por dentro, para mojar en sal y pimienta.

Camarones espada pequeños enteros fritos, salteados con pimienta, cebolleta y ajo. La cáscara es fina y crujiente, se puede comer entera, el sabor a mar está concentrado, un excelente acompañamiento para beber.

Lonchas de ternera salteadas con kimchi coreano. El sabor ácido y picante del kimchi penetra en la ternera, abre el apetito y combina bien con el arroz.

Lonchas de panceta de cerdo salteadas en plancha hasta que la grasa se dore. Servido con cebolla y salsa de pimienta negra, de sabor intenso.

Calamares estofados en cazuela de barro con aceite de sésamo, salsa de soja y vino (tres tazas) y albahaca. Aroma extremadamente rico, los calamares son elásticos y deliciosos.

Pastel de arroz glutinoso estofado en salsa "tres tazas" con albahaca. El pastel de arroz es suave y sabroso, lleno de aroma a aceite de sésamo y salsa.

Las patas de rana tienen una carne tierna como el pollo, cocinadas al estilo "tres tazas". La carne es deliciosa, rica en colágeno y muy aromática.

Clásico plato taiwanés, cocinado con muslo de pollo en aceite de sésamo, salsa de soja y vino, con albahaca añadida justo antes de servir. Salado y dulce al punto justo, aroma rico.

Setas de cardo cortadas en trozos y estofadas en salsa "tres tazas". Las setas de cardo absorben la salsa, con una textura elástica y jugosa, un delicioso plato vegetariano "tres tazas".

Tofu apestoso frito y estofado en salsa "tres tazas". Los poros del tofu apestoso absorben la rica salsa "tres tazas", con un sabor único e intenso.

Sopa de col fermentada encurtida y panceta de cerdo. El caldo es ácido y abre el apetito, refrescante y bueno para eliminar la grasa.

Sopa de almejas frescas con jengibre. El caldo es claro, lleno del dulce sabor marino de las almejas, el jengibre aporta calidez.

Sopa clara de pescado fresco con jengibre. El pescado es delicado y la sopa es deliciosa y simple.

Ostras frescas en sopa, con col fermentada y jengibre para eliminar el olor a pescado. Las ostras son tiernas y la sopa tiene un sabor marino fresco.

Sopa de miso japonesa cocida con trozos de pescado fresco, generalmente con tofu y cebolleta. Sabor dulce y suave.

Surtido de pescado fresco (como salmón, pez vela, atún) cortado en rodajas. Permite saborear la dulzura y textura de diferentes tipos de pescado a la vez.

Sashimi de salmón fresco y grueso. Rico en grasa, textura tierna y suave, con un rico aroma a aceite de pescado.

Sashimi de róbalo, la carne es más crujiente y elástica. Sabor dulce y fresco, grasa moderada.

Surtido de sashimi de la parte de la barriga del pescado. La barriga es la parte más grasosa, con una textura rica y que se derrite en la boca.

Sashimi de la barriga de salmón. La grasa está distribuida de manera uniforme y hermosa, la textura es extremadamente tierna y aceitosa, es el favorito de los conocedores.

Sashimi de la barriga de róbalo. La textura es más crujiente y tierna que la carne de la espalda, rica en grasa y dulce.

Rodajas de huevas de pescado de tralla asadas, servidas con cebolleta y rodajas de rábano blanco. Textura cremosa y pegajosa, con un rico sabor salado y marino, un manjar de lujo para acompañar con vino.

Panceta de cerdo marinada y asada hasta que la piel esté crujiente, servida en rodajas. Servido con salsa de vinagre y ajo, salado y no grasoso.

Ostras frescas crudas o ligeramente asadas. La carne es gorda y jugosa, llena del sabor salado y marino del océano, se puede rociar con jugo de limón para realzar el sabor.

Brochetas de cerdo Matsusaka (cuello de cerdo) de primera calidad a la parrilla. Textura crujiente y masticable, grasa distribuida uniformemente, simplemente asada a la sal es deliciosa.

Carpa plateada entera a la sal. La carne es delicada con un aroma único, si tiene huevas, la textura es más rica.

Muslo de pollo deshuesado a la parrilla hasta que la piel esté crujiente y la carne tierna, con un refrescante aroma a limón. La acidez equilibra la grasa del muslo de pollo, fresco y delicioso.

Espárragos gruesos frescos y tiernos escaldados y enfriados, servidos con mayonesa. Textura crujiente y jugosa, naturalmente dulce.

Verduras y frutas frescas rociadas con salsa de ciruela helada agridulce. El sabor agridulce de la ciruela es muy bueno para abrir el apetito y eliminar la grasa.

La carne de langostino gigante es firme y elástica, cocida y enfriada, servida con aderezo de ensalada y lechuga. El sabor a gambas es rico y delicioso.

Huevas de pescado cocidas al vapor o ahumadas, cortadas en rodajas y cubiertas con mayonesa. Textura suave y granulada, aroma intenso.

Filetes de bacalao a la parrilla. La carne es tierna y blanca como la nieve, con aroma a carbón y rica en grasa.

Pescado marinado en salsa de miso y luego asado. Sabor salado y dulce, con un rico aroma a miso y judías, carne tierna.

Pollo cocido marinado en salsa de vino Shaoxing y hierbas, enfriado para que absorba el sabor. La piel es crujiente, la carne gelatinosa y el aroma a vino es cautivador, un plato frío clásico.

Hígado de bacalao con una textura cremosa y suave como el foie gras, servido con rodajas de cebolla y aderezo de vinagre. Rico y sabroso, se derrite en la boca.

Costillas de ternera con hueso a la parrilla hasta que estén doradas. La carne es masticable, rica en grasa y se vuelve más sabrosa al masticarla.

Carne de ganso ahumada, piel dorada y brillante. La carne es tierna y jugosa, con un aroma ahumado único.

Calamares fritos cubiertos con una rica salsa de yema de huevo salada. La textura arenosa de la yema de huevo salada se combina perfectamente con la elasticidad de los calamares, salado y tentador.

Langostinos frescos simplemente escaldados para saborear su sabor original. La carne de gambas es dulce y elástica, para mojar en salsa de wasabi y soja.

Cangrejos en proceso de muda cubiertos y fritos, se pueden comer enteros con cáscara. Textura crujiente, llena del sabor fresco de la carne de cangrejo.

Caballa rica en grasa asada a la sal. La piel de pescado está ligeramente dorada y crujiente, la carne es jugosa y rica en aroma graso, rociar con jugo de limón realza el sabor.

Cangrejos fritos salteados con abundante ajo desmenuzado y chile en polvo. El aroma a ajo es abrumador, la carne de cangrejo es deliciosa, para chuparse los dedos.

Gambas frescas al vapor cubiertas con salsa de ajo. El ajo penetra en la carne de gambas, la parte inferior suele tener tofu o fideos anchos para absorber el jugo esencial.

Filetes de bacalao cubiertos con copos de soja fritos y crujientes, cocidos al vapor. La crujiente y salada textura de los copos de soja contrasta maravillosamente con la tierna carne del bacalao.

Panceta de cerdo seleccionada estofada a fuego lento en salsa de soja y vino Shaoxing. Color rojo brillante, la grasa se derrite en la boca sin ser grasosa, la carne magra es tierna y sabrosa, un plato de "kung fu" elaborado.

Plato tradicional de banquetes de Taiwán. Pescado blanco de espuma frito cocido con fideos de arroz, taro y caldo. La sopa es deliciosa, los fideos de arroz absorben la sopa, con un sabor nostálgico y rico.

Olla caliente de lujo con una variedad de mariscos frescos (como gambas, cangrejos, almejas, filetes de pescado). El caldo es dulce y fresco, disfrute del sabor marino.

Morcillo de ternera estofado hasta que esté tierno, con caldo claro. El caldo es dulce, la morcillo tiene una textura excelente, reconfortante y cálida.

Cabeza de pescado grande frita estofada en cazuela de barro con repollo, tofu, albóndigas y otros ingredientes. El caldo satay es rico y la cabeza de pescado es rica en colágeno.

Sopa de pollo estofada con chile pelado. La sopa es ligeramente picante y dulce, con el aroma único del chile encurtido, abre el apetito y calienta el cuerpo.

Clásico plato de "jiu jia cai" taiwanés. Cocido con calamar seco, lata de caracoles y abundante cebolleta. La sopa es dulce y deliciosa, con un sabor único y rico.

Sopa de melón amargo y pollo estofada con salsa de piña encurtida. El sabor salado y dulce de la piña neutraliza el amargor del melón amargo, la sopa es refrescante y dulce.

Sopa clara de ñame, almejas y pollo. El ñame es suave, las almejas realzan el sabor, una sopa ligera y saludable.