WINE NOT

Una tarta dulce con una crema de limón ácida y un merengue suave, realzada con ralladura de lima. Masa quebrada crujiente.

Pastel de chocolate cocido por fuera y líquido por dentro. Rico e intenso en cacao, servido caliente.

Un café espresso servido con un surtido de postres en miniatura (petit fours). Permite probar varias delicias al final de la comida.

Un té servido con un surtido de postres en miniatura (petit fours).

Huevos duros servidos fríos, cubiertos con una mayonesa casera. Un clásico imprescindible de los bistrós franceses. Textura cremosa y untuosa.

Huevo escalfado servido en salsa de vino tinto con panceta, cebollas y champiñones. Plato rico y sabroso típico de Borgoña.

Sopa de verduras de temporada, triturada para obtener una textura suave y cremosa. Servida caliente.

Queso fresco italiano con corazón cremoso, servido con tomates frescos. Textura untuosa y sabor lácteo suave. Se come fresco.

Queso camembert entero cocido al horno hasta que esté fundido, con miel y cebollas dulces. Se degusta caliente mojando pan.

Paté de foie de pato o de oca preparado en casa, servido con confitura de higos dulce. Textura fundente y sabor rico y delicado. Para untar en pan tostado.

Surtido de embutidos variados (salchichón, jamón, paté) presentados en tabla. Ideal para el aperitivo para compartir.

Selección de quesos franceses curados, servidos con pan. Ofrece una variedad de texturas y sabores.

Tabla compuesta exclusivamente de embutidos españoles de cerdo ibérico, como jamón Pata Negra y chorizo.

Surtido de especialidades italianas, que puede incluir embutidos (jamón de Parma), verduras marinadas y queso.

Pequeño queso cremoso asado al horno con miel de calidad y hierbas. Fundente y perfumado.

Salchicha española picante a la parrilla, lo que le da un sabor ahumado. Servida caliente.

Foie gras preparado en casa, servido con confitura de higos para una mezcla agridulce.

Queso camembert caliente y fundido, aderezado con miel y cebollas dulces.

Vino blanco seco y mineral del Loira, con notas ahumadas características.

Vino blanco seco, vivo y afrutado del Loira.

Vino blanco de Borgoña (Chardonnay) ecológico. Fresco y mineral.

Vino blanco de Borgoña prestigioso. Rico, mantecoso y complejo.

Vino blanco dulce y afrutado del Suroeste.

Vino blanco seco y aromático de Burdeos.

Vino blanco del Suroeste, a menudo fresco y fácil de beber.

Vinho Verde portugués, ligero, espumoso y muy fresco.

Refresco de cítricos, artesanal.

Bebida energética.

Té helado dulce.

Refrescos de cola.

Refresco de cítricos o tónica.

Zumos de frutas de calidad.