Wild Orchid Restaurant

Una espectacular montaña de espinazo de cerdo hervido servido en un caldo claro picante y ácido. El caldo está lleno de chiles verdes frescos, jugo de lima y hierbas, ofreciendo un intenso sabor ardiente y cítrico. La carne de los huesos es tierna y está destinada a ser retirada a mano.

Un plato clásico de comida callejera tailandesa conocido como Pad Kra Pao. Cerdo picado salteado con albahaca sagrada, ajo y chiles, lo que resulta en un sabor sabroso y picante. Servido sobre arroz y cubierto con un huevo frito crujiente.

Panceta de cerdo asada con piel crujiente y carne tierna en capas. Sabroso y rico, típicamente servido con una salsa para mojar para cortar la grasa.

Brochetas de cerdo marinado a la parrilla hasta que estén ligeramente chamuscadas y ahumadas. Servido con una rica y sabrosa salsa de cacahuete y un acompañamiento de relish de pepino para darle frescura.

El plato de fideos más famoso de Tailandia. Fideos de arroz salteados con huevos, tofu, camarones secos y salsa de tamarindo agridulce. Servido con brotes de soja frescos, lima y cacahuetes triturados.

Fideos instantáneos servidos en un rico y cremoso caldo Tom Yum. La sopa es picante, ácida y aromática con hierbas como la hierba limón y las hojas de lima kaffir, cubierta con camarones frescos.