ViVi - Piazza Venezia

Name: ViVi - Piazza Venezia
Address: Piazza Venezia, 5, 00187 Roma RM, Italy, Roma
Price range: €2.5 - €16

COMIDA PARA SENTIRSE BIEN. Cada plato también enumera los alérgenos, por lo que si tiene alguna restricción dietética o alergia, tenga esto en cuenta al hacer el pedido. Recetas caseras transmitidas de generación en generación por la Chef Pastelera de ViVi Francesca Cascia.

★ 4.1 (722) $$Moderate 📍 Piazza Venezia, 5, 00187 Roma RM, Italy

ENTRANTES Y MÁS

TABLA MIXTA ITALIANA

ITALIAN MIXED PLATTER

EMBUTIDOS, ACEITUNAS, QUESO Y FOCACCIA CALIENTE** ALÉRGENOS: GLUTEN, FRUTOS SECOS, LECHE

Tabla para compartir con una selección de embutidos italianos, quesos y aceitunas. Servida con focaccia caliente. Una experiencia clásica de antipasto.

€15

BRUSCHETTA CON BRIE, MIEL Y LÁMINAS DE TRUFA NEGRA VEGETARIANA

BRUSCHETTA WITH BRIE, HONEY, BLACK TRUFFLE SHAVINGS VEGGY

ALÉRGENOS: GLUTEN, FRUTOS SECOS, LECHE

Tostada con queso Brie cremoso, miel dulce y láminas de trufa negra terrosa. Un aperitivo vegetariano salado y sofisticado.

€8

TOSTADA DE AGUACATE CON ALMENDRAS VEGANA

AVOCADO TOAST WITH ALMONDS VEGAN

ALÉRGENOS: GLUTEN, FRUTOS SECOS

Tostada con aguacate machacado y almendras crujientes. Una opción vegana popular y saludable.

€8

HUMMUS DE GARBANZOS ORGÁNICOS CON PAN ÁRABE CRUJIENTE VEGANO

ORGANIC CHICKPEAS HUMMUS WITH CRISPY ARAB BREAD VEGAN

ALÉRGENOS: GLUTEN, SÉSAMO

Crema untuosa hecha de garbanzos triturados y tahini. Servida con pan plano crujiente para mojar. Afrutado, salado y suave.

€8

GUACAMOLE CON NACHOS DE MAÍZ CASEROS VEGANO

GUACAMOLE WITH HOMEMADE CORN NACHOS VEGAN

ALÉRGENOS: CACAHUETES, FRUTOS SECOS

Dip a base de aguacate sazonado con lima y cilantro. Servido con crujientes chips de maíz caseros. Fresco y ácido.

€8

TOSTADA CON CALABAZA, QUESO FETA Y GRANADA VEGETARIANA

TOAST WITH PUMPKIN, FETA CHEESE AND POMEGRANATE VEGGY

ALÉRGENOS: GLUTEN, LECHE, SÉSAMO. PUEDE CONTENER TRAZAS DE: HUEVOS, CACAHUETES, FRUTOS SECOS, LECHE, ALTRAMUCES, MOLUSCOS.

Tostada con calabaza asada, queso feta salado y semillas de granada dulces. Un plato vegetariano colorido con sabores contrastantes.

€10

TOSTADA CON HUMMUS DE GARBANZOS, VERDURAS ORGÁNICAS ASADAS, PAN DE CINCO CEREALES, ENSALADA VEGANA

TOAST WITH CHICKPEAS HUMMUS, OVEN ORGANIC VEGETABLES, FIVE CEREALS BREAD, SALAD VEGAN

ALÉRGENOS: GLUTEN, SÉSAMO. PUEDE CONTENER TRAZAS DE: HUEVOS, CACAHUETES, FRUTOS SECOS, LECHE, ALTRAMUCES, MOLUSCOS.

Tostada multicereal cubierta con hummus y verduras de temporada asadas. Servida con una ensalada aparte. Una comida vegana contundente y saludable.

€10

TOSTADA CON SALMÓN AHUMADO, AGUACATE, PAN DE CINCO CEREALES, MAYONESA VEGANA, ENSALADA

TOAST WITH SMOKED SALMON, AVOCADO, FIVE CEREALS BREAD, VEGAN MAYO, SALAD

ALÉRGENOS: GLUTEN, SOJA, PESCADO. PUEDE CONTENER TRAZAS DE: HUEVOS, CACAHUETES, FRUTOS SECOS, LECHE, SÉSAMO, ALTRAMUCES, MOLUSCOS.

Sándwich multicereal con lonchas de salmón ahumado, aguacate cremoso y mayonesa vegana. Servido con una ensalada aparte. Rico y sabroso.

€10

PUNTARELLE ROMANAS EN CAPAS (AJO, LIMÓN, ANCHOAS), CON STRACCIATELLA DE BÚFALA Y PAN CRUJIENTE CARASAU

LAYERED ROMAN PUNTARELLE (GARLIC, LEMON, ANCHOVIES), WITH BUFFALO STRACCIATELLA AND CARASAU CRISPY BREAD

ALÉRGENOS: GLUTEN, LECHE, PESCADO

Una ensalada de puntarelle (brotes de achicoria) aliñada con ajo, limón y anchoas. Servida con queso stracciatella de búfala cremoso y pan sardo fino y crujiente. Fresca, amarga y cremosa.

€10

QUESO TOMINO A LA PARRILLA, CHUTNEY DE MANGO, VERDURAS ORGÁNICAS ASADAS Y CROUTON VEGETARIANO

GRILLED TOMINO CHEESE, MANGO CHUTNEY, ROASTED ORGANIC VEGETABLES AND CROUTON VEGGY

ALÉRGENOS: GLUTEN, LECHE

Queso pequeño redondo a la parrilla hasta que se derrite por dentro. Servido con chutney de mango dulce, verduras asadas y pan crujiente. Combinación salada y dulce.

€12

PINSAS (Pizza Romana)

SALMÓN AHUMADO, QUESO STRACCIATELLA, RÚCULA

SMOKED SALMON, STRACCIATELLA CHEESE, ARUGULA

ALÉRGENOS: GLUTEN, LECHE, PESCADO

Pizza ovalada estilo romano con una masa ligera y aireada. Cubierta con salmón ahumado, queso stracciatella cremoso y rúcula fresca. Crujiente por fuera, suave por dentro.

€15

MORTADELA DE TRUFA, QUESO STRACCIATELLA, PISTACHO

TRUFFLE MORTADELLA, STRACCIATELLA CHEESE, PISTACHIO

ALÉRGENOS: GLUTEN, FRUTOS SECOS, LECHE

Pizza ovalada estilo romano con sabrosa mortadela infusionada con trufa, queso cremoso y pistachos crujientes. Rica y aromática.

€15

CACIO&PEPE ROMANO CON QUESO PECORINO, PIMIENTA Y MIEL VEGETARIANA

ROMAN CACIO&PEPE, WITH PECORINO CHEESE, PEPPER AND HONEY VEGGY

ALÉRGENOS: GLUTEN, LECHE

Pizza ovalada estilo romano inspirada en el plato de pasta clásico. Cubierta con queso Pecorino, pimienta negra y un chorrito de miel. Salada con un toque dulce.

€14

MARGARITA CON SALSA DE TOMATE Y QUESO MOZZARELLA VEGETARIANA

MARGHERITA WITH TOMATO SAUCE & MOZZARELLA CHEESE VEGGY

ALÉRGENOS: GLUTEN, LECHE

Pizza ovalada clásica estilo romano con salsa de tomate y queso mozzarella. Sencilla, fresca y tradicional.

€14

ANCHOAS, SALSA DE TOMATE, CHILE Y PEREJIL

ANCHOVIES, TOMATO SAUCE, CHILI AND PARSLEY

ALÉRGENOS: GLUTEN, PESCADO

Pizza ovalada estilo romano con un sabroso topping de anchoas, salsa de tomate, chile picante y perejil fresco. Sabores intensos y salados.

€15

SÁNDWICHES

CLUB SANDWICH MAXI - BACON, PAVO, ICEBERG, MAYONESA

CLUB SANDWICH MAXI - BACON, TURKEY, ICEBERG, MAYO

ALÉRGENOS: GLUTEN, SOJA, MOSTAZA. PUEDE CONTENER TRAZAS DE: HUEVOS, LECHE.

Un gran sándwich de triple piso con bacon, pechuga de pavo, lechuga iceberg y mayonesa. Una comida de relleno clásica.

€10

CLUB SANDWICH MAXI - PASTRAMI (TERNERA), PEPINILLO, TOMATE, RÚCULA

CLUB SANDWICH MAXI - PASTRAMI (BEEF), GHERKIN, TOMATO, ARUGULA

ALÉRGENOS: GLUTEN, SOJA, MOSTAZA. PUEDE CONTENER TRAZAS DE: HUEVOS, LECHE.

Un sándwich grande relleno de pastrami de ternera sazonado, pepinillos, tomate y rúcula picante. Sabroso y ácido.

€10

CLUB SANDWICH MAXI - TIRAS VEGANAS BBQ, CRUMBLE DE ALMENDRAS Y MAYONESA VEGANA

CLUB SANDWICH MAXI - PLANT-BASED STRACCETTI BBQ, CRUMBLE ALMONDS AND MAYO VEGAN

ALÉRGENOS: GLUTEN, SOJA, FRUTOS SECOS, MOSTAZA. PUEDE CONTENER TRAZAS DE: HUEVOS, LECHE.

Un sándwich vegano grande con tiras vegetales con sabor a BBQ, almendras crujientes y mayonesa vegana. Ahumado y satisfactorio.

€10

BAGEL ARTESANAL, SALMÓN, QUESO CREMA Y AGUACATE

ARTISAN BAGEL, SALMON, CREAM CHEESE AND AVOCADO

ALÉRGENOS: GLUTEN, PESCADO, LECHE, SÉSAMO

Bagel artesanal masticable relleno de salmón ahumado, queso crema suave y rodajas de aguacate. Una combinación clásica para el desayuno o el almuerzo.

€9

BAGEL ARTESANAL, HUEVOS REVUELTOS, BACON

ARTISAN BAGEL, SCRAMBLED EGGS, BACON

ALÉRGENOS: GLUTEN, SOJA, SÉSAMO, PESCADO

Bagel artesanal masticable relleno de huevos revueltos esponjosos y sabroso bacon. Contundente y reconfortante.

€9

FOCACCIA MULTICEREAL** CON JAMÓN DE PARMA, ACHICORIA Y TOMATES SECOS

MULTIGRAIN FOCACCIA** WITH PARMA HAM, CHICORY AND SUN-DRIED TOMATOES

ALÉRGENOS: GLUTEN, FRUTOS SECOS

Sándwich hecho con focaccia multicereal, relleno de jamón de Parma curado, achicoria amarga y tomates secos salados.

€7

FOCACCIA** CON PAVO A LA MIEL, RÚCULA Y SALSA DE ATÚN

FOCACCIA** WITH HONEY TURKEY, ARUGULA AND TUNA SAUCE

ALÉRGENOS: GLUTEN, HUEVOS, PESCADO

Sándwich hecho con pan de focaccia, relleno de pavo asado con miel, rúcula y una cremosa salsa de atún (estilo tonnato).

€7

FOCACCIA MULTICEREAL**, HUMMUS, VERDURAS ORGÁNICAS A LA PARRILLA VEGANA

MULTIGRAIN FOCACCIA**, HUMMUS, GRILLED ORGANIC VEGETABLES VEGAN

ALÉRGENOS: GLUTEN, SÉSAMO, FRUTOS SECOS

Sándwich vegano en focaccia multicereal con hummus de garbanzos y verduras a la parrilla. Saludable y sabroso.

€7

FOCACCIA** CON MORTADELA DE TRUFA, QUESO STRACCIATELLA DE BÚFALA Y PISTACHO

FOCACCIA** WITH TRUFFLE MORTADELLA, BUFFALO STRACCIATELLA CHEESE AND PISTACHIO

ALÉRGENOS: GLUTEN, LECHE, FRUTOS SECOS

Sándwich en pan de focaccia relleno de mortadela con trufa, queso stracciatella cremoso y pistachos. Rico e indulgente.

€8

TOSTADA ROYAL CON JAMÓN COCIDO Y QUESO EDAMER

ROYAL TOAST WITH BAKED HAM AND EDAMER CHEESE

ALÉRGENOS: GLUTEN, LECHE

Un clásico sándwich tostado con jamón cocido y queso Edam suave. Derretido y caliente.

€7

con ganas de BRUNCH

BRUNCH ROMANO CON UN GIRO

ROMAN WITH A TWIST BRUNCH

Huevo orgánico escalfado con bacon crujiente, judías cannellini cremosas, pan multicereal, ensalada mixta. ALÉRGENOS: GLUTEN, FRUTOS SECOS, HUEVOS

Un contundente plato de brunch con huevo escalfado, bacon, judías blancas, pan y ensalada. Una comida equilibrada con influencia italiana.

€18~

BRUNCH DE SALMÓN Y AGUACATE AL AMANECER

SALMON AVOCADO SUNRISE BRUNCH

Huevo orgánico escalfado, salmón ahumado, aguacate, pan multicereal, un poco de ensalada. ALÉRGENOS: GLUTEN, FRUTOS SECOS, HUEVOS, PESCADO

Un plato de brunch con huevo escalfado, salmón ahumado y aguacate. Servido con pan y ensalada. Fresco y rico en proteínas y grasas saludables.

€18~

BRUNCH VEGANO

VEGAN BRUNCH

Tortilla vegana de 'huevos' sobre pan crujiente con láminas de almendra, tomates, mayonesa y rúcula. ALÉRGENOS: GLUTEN, FRUTOS SECOS

Una opción de brunch vegano con sustituto de huevo servido en tostada con toppings. Sabroso y a base de plantas.

€18~

POKÉ Y ENSALADAS ORGÁNICAS km cero

ATÚN, AGUACATE, ADEREZO ORIENTAL

TUNA, AVOCADO, ORIENTAL DRESSING

Atún, aguacate, puntarelle, judías verdes, espinacas baby, semillas de sésamo y aderezo oriental. ALÉRGENOS: GLUTEN, PESCADO, SOJA, SÉSAMO

Bol fresco con atún crudo, aguacate, verduras y un sabroso aderezo estilo asiático. Saludable y refrescante.

€16~

MANGO TANGO

Salmón marinado*, mango, espinacas baby, edamame, aguacate, crumble de maíz nacho, aderezo picante de mango. ALÉRGENOS: PESCADO, SOJA, FRUTOS SECOS, CACAHUETES

Bol con salmón marinado y mango dulce, realzado con edamame y aderezo picante. Frutal, picante y fresco.

€16~

BOL ORIENTAL CON CERDO DESMENUZADO COCINADO A FUEGO LENTO

ORIENTAL BOWL WITH SLOW-COOKED PULLED PORK

Cerdo desmenuzado marinado y cocinado a fuego lento*, ensalada de col con mayonesa vegana casera, guisantes de wasabi crujientes, cebolla agridulce, aderezo oriental. ALÉRGENOS: GLUTEN, SOJA, MOSTAZA

Bol con cerdo desmenuzado tierno y ensalada de col crujiente con guisantes de wasabi. Sabores salados, dulces y ligeramente picantes.

€16~

FUSIÓN DELICIOSA VEGANA

FUSION DELIGHT VEGAN

Mayonesa vegana casera, tomates fritos, verduras de temporada asadas al horno, granola de frutos secos, queso de lentejas y salsa teriyaki. ALÉRGENOS: GLUTEN, SOJA, FRUTOS SECOS, SÉSAMO

Un bol vegano con verduras asadas, queso a base de lentejas y salsa teriyaki agridulce. Nutritivo y sabroso.

€15~

EL MORO VEGETARIANO

IL MORO VEGGY

Rúcula, tomates secos, nueces, aceitunas taggiasca, stracciatella de búfala y aceite de albahaca. ALÉRGENOS: LECHE, FRUTOS SECOS

Bol vegetariano con sabores italianos: rúcula, tomates secos, aceitunas, nueces y queso cremoso. Fresco y aromático.

€14~

ENSALADA NICOISE

NICOISE SALAD

Ensalada mixta, atún, huevo escalfado orgánico, judías verdes, anchoas, aceitunas, cebolla agridulce, vinagreta francesa. ALÉRGENOS: GLUTEN, HUEVOS, PESCADO

Ensalada francesa clásica con atún, huevo, judías y aceitunas. Aliñada con una vinagreta ácida. Rica en proteínas y saciante.

€15~

ENSALADA CÉSAR... AVE!

AVE CAESAR... SALAD!

Pollo orgánico* sobre ensalada crujiente, láminas de queso Grana, picatostes, hinojo, tomates secos y aderezo César. ALÉRGENOS: GLUTEN, LECHE, PESCADO, SOJA

Ensalada César con pollo, queso curado, picatostes y aderezo cremoso. Sabrosa y crujiente.

€15~

LA PROTEICA VEGETARIANA

LA PROTEICA VEGGY

Calabaza asada al horno, tortilla de clara de huevo, tomates secos, espinacas baby, queso feta, láminas de almendra y vinagreta francesa. ALÉRGENOS: HUEVO, LECHE, FRUTOS SECOS, MOSTAZA

Bol vegetariano centrado en proteínas, con tortilla de clara de huevo, queso feta y almendras junto a calabaza asada. Ligero pero saciante.

€15~

CARPACCIO DE HINOJO 'LA SICILIANA' VEGANO

FENNEL CARPACCIO 'LA SICILIANA' VEGAN

Con naranja, aceitunas taggiasca, alcaparras, rúcula y citronette

Plato vegano con hinojo en finas láminas, naranjas, aceitunas y alcaparras. Aliñado con cítricos. Crujiente, refrescante y aromático.

€15~

HAMBURGUESA

Servido con ensalada orgánica al lado

GRAN CLÁSICO

GRAN CLASSIC

Hamburguesa con tomate, lechuga y mayonesa vegana servida en un panecillo suave. ALÉRGENOS: GLUTEN, SOJA

Hamburguesa clásica con verduras frescas y mayonesa en un pan. Sencilla y sabrosa.

€17~

BRIE Y BACON

BRIE E BACON

Hamburguesa con bacon, queso brie y mayonesa vegana en un pan. ALÉRGENOS: GLUTEN, LECHE, SOJA

Hamburguesa cubierta con bacon sabroso y queso Brie cremoso. Rica y sabrosa.

€19~

CERDO DESMENUZADO CASERO COCINADO A FUEGO LENTO*

HOMEMADE SLOW COOKED PULLED PORK*

En un panecillo suave con ensalada de col y mayonesa vegana. ALÉRGENOS: GLUTEN, SOJA, MOSTAZA

Sándwich relleno de cerdo tierno cocinado a fuego lento y ensalada de col crujiente. Dulce, salado y tierno.

€19~

CHEESEBURGER CON BACON

BACON CHEESEBURGER

Con queso cheddar, bacon, cebolla caramelizada en un pan y mayonesa vegana. ALÉRGENOS: GLUTEN, LECHE, SOJA

Cheeseburger con bacon, cheddar y cebolla caramelizada dulce. Un clásico rico y contundente.

€19~

HAMBURGUESA VEGETAL** VEGANA

PLANT-BASED BURGER** VEGAN

En un panecillo suave con hummus, aguacate, tomate y mayonesa vegana. ALÉRGENOS: GLUTEN, SOJA

Hamburguesa vegana servida con hummus y aguacate. Texturas cremosas y sabores vegetales.

€18~

DE NUESTRA COCINA

CREMA DE CALABAZA VEGETARIANA

PUMPKIN CREAM SOUP VEGGY

Con queso de cabra y picatostes. ALÉRGENOS: GLUTEN, LECHE

Sopa cremosa de calabaza cubierta con queso de cabra ácido y picatostes crujientes. Cálida, dulce y salada.

€12

TONNARELLI CACIO&PEPE VEGETARIANO

CACIO&PEPE TONNARELLI VEGGY

Con queso Pecorino Romano y crema de pimienta negra. ALÉRGENOS: GLUTEN, LECHE, HUEVOS

Plato de pasta romano tradicional con fideos gruesos, queso Pecorino y pimienta negra. Cremoso, salado y ligeramente picante.

€14

RAVIOLIS RELLENOS DE RICOTTA Y ESPINACAS VEGETARIANO

RICOTTA AND SPINACH STUFFED RAVIOLI VEGGY

Raviolis rellenos de queso ricotta y espinacas, servidos con mantequilla, salvia y ralladura de limón. ALÉRGENOS: GLUTEN, LECHE, HUEVOS

Pasta rellena en forma de bolsillo servida en una sencilla salsa de mantequilla y salvia con ralladura de limón. Delicada y aromática.

€15

RAGÚ DE CARNE ORGÁNICA* TONNARELLI

ORGANIC MEAT RAGÙ* TONNARELLI

Salsa de tomate orgánica cocinada lentamente con ternera orgánica. ALÉRGENOS: GLUTEN, LECHE, HUEVOS, APIO

Pasta gruesa servida con salsa de carne cocinada a fuego lento. Contundente y reconfortante.

€15

LASAÑA VEGETARIANA ORGÁNICA CASERA VEGETARIANA

HOMEMADE ORGANIC VEGETARIAN LASAGNA VEGGY

ALÉRGENOS: GLUTEN, LECHE, HUEVOS

Pasta horneada en capas con salsa, verduras y queso. Rica y satisfactoria.

€16

POLLO ORGÁNICO* CON CURRY Y LECHE DE COCO

ORGANIC CHICKEN* CURRY AND COCONUT MILK

Servido con arroz basmati humeante. ALÉRGENOS: MOSTAZA

Pollo cocinado en una cremosa salsa de curry de coco. Servido con arroz. Aromático y ligeramente especiado.

€16

ROAST BEEF ORGÁNICO COCINADO A FUEGO LENTO MARINADO EN HIERBAS

SLOW COOKED ROAST BEEF MARINATED IN HERBS

Con espinacas baby, teja de parmesano y vinagreta francesa. ALÉRGENOS: LECHE, MOSTAZA

Lonchas de roast beef marinado en hierbas servidas con espinacas y crujientes de queso. Tierno y sabroso.

€16

COSTILLAS DE CERDO THAI COCINADAS A FUEGO LENTO

SLOW-COOKED THAI PORK RIBS

Marinado en salsa tailandesa servido con patatas asadas. ALÉRGENOS: GLUTEN, SOJA, MOSTAZA

Costillas de cerdo tiernas con condimento de inspiración tailandesa. Servidas con patatas. Dulces, saladas y pegajosas.

€16

TARTAR DE SALMÓN CON AROMA CÍTRICO

CITRUS-SCENTED SALMON* TARTARE

Con arroz negro, rodaja de aguacate, ralladura de limón. ALÉRGENOS: PESCADO

Tartar de salmón crudo con sabor a cítricos. Servido con arroz negro y aguacate. Fresco y ligero.

€16

CARPACCIO DE PEZ ESPADA AHUMADO

SMOKED SWORDFISH CARPACCIO

Con rúcula, naranja, aceitunas taggiasca y cebolla agridulce. ALÉRGENOS: PESCADO

Finas lonchas de pez espada ahumado servidas con ensalada y cítricos. Ahumado y refrescante.

€16

GUARNICIONES ORGÁNICAS

PATATAS ASADAS

ROASTED BAKED POTATOES

Patatas asadas al horno, crujientes por fuera y tiernas por dentro.

€7

ACELGAS ORGÁNICAS CON SÉSAMO

ORGANIC GREEN BEANS WITH SESAME

ALÉRGENOS: SÉSAMO

Judías verdes sazonadas con semillas de sésamo.

€7

ENSALADA MIXTA CON FRUTA FRESCA, FRUTOS SECOS Y VINAGRETA FRANCESA

MIXED SALAD WITH FRESH FRUIT, TREE NUTS AND FRENCH VINAIGRETTE

ALÉRGENOS: FRUTOS SECOS, MOSTAZA

Ensalada fresca de lechugas mezcladas con fruta y frutos secos, aliñada con vinagreta.

€8

ACELGAS ORGÁNICAS SALTEADAS

SAUTÉED ORGANIC CHICORY

Verduras de achicoria amarga salteadas hasta que estén tiernas. Un plato de acompañamiento italiano tradicional.

€7

CESTAS DE PAN

BASKET OF BREAD

ALÉRGENOS: GLUTEN, FRUTOS SECOS

Una ración de pan para acompañar la comida.

€3

VERDURAS ORGÁNICAS ASADAS

ROASTED BAKED ORGANIC VEGETABLES

Verduras de temporada variadas asadas al horno.

€7

SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA

LASAÑA CON SALSA BOLOÑESA**

LASAGNA WITH BOLOGNESE SAUCE**

Pasta fresca sin gluten con bechamel y salsa de carne. ALÉRGENOS: HUEVOS, APIO, PROTEÍNAS DE LECHE

Lasaña sin gluten con salsa boloñesa clásica y bechamel. Reconfortante y segura para restricciones dietéticas.

€16

PARMESANA DE BERENJENAS** VEGETARIANA

EGGPLANT PARMESAN** VEGGY

Berenjena, salsa de tomate, parmesano. ALÉRGENOS: HUEVOS, APIO, PROTEÍNAS DE LECHE

Berenjena horneada en capas con salsa de tomate y queso parmesano. Una versión sin gluten y sin lactosa del clásico italiano.

€16

POSTRES CASEROS

de la Chef Pastelera de ViVi Francesca Cascia. Todas nuestras tartas artesanales se congelan en origen

CRUMBLE DE MANZANA

APPLE CRUMBLE

ORGÁNICO / SIN LACTOSA / VEGANO ALÉRGENOS: GLUTEN, FRUTOS SECOS

Postre caliente con manzanas estofadas cubiertas con una masa quebrada desmenuzada. Vegano y sin lácteos.

€8

TARTA DE QUESO CON FRUTOS ROJOS

CHEESE CAKE CON FRUTTI DI BOSCO

ORGÁNICA ALÉRGENOS: GLUTEN, LECHE, HUEVOS, FRUTOS SECOS

Tarta de queso clásica cubierta de frutos rojos mixtos. Rica y cremosa.

€8

TARTA DE ZANAHORIA (SIN HARINA DE TRIGO)

CARROT CAKE (SENZA FARINA DI GRANO)

ORGÁNICA ALÉRGENOS: LECHE, HUEVOS, FRUTOS SECOS

Pastel húmedo hecho con zanahoria. Receta sin trigo.

€8

TARTA DE ZANAHORIA, NARANJA Y ALMENDRAS

TORTINO DI CAROTE, ARANCIA E MANDORLE

ORGÁNICO / VEGANO / SIN GRANO / SIN LACTOSA ALÉRGENOS: FRUTOS SECOS

Pastel pequeño hecho con zanahoria, naranja y almendras. Vegano, sin trigo y sin lácteos.

€8

TARTE TATIN**

CON NATA Y CARAMELO SALADO. ALÉRGENOS: GLUTEN, LECHE, HUEVOS

Tarta de manzana caramelizada invertida servida con nata y caramelo salado.

€8

TARTA DE CHOCOLATE NEGRO ORGÁNICO CON GLASEADO DE FRAMBUESA

TORTA AL CIOCCOLATO FONDENTE BIO CON GLASSA AI LAMPONI

ORGÁNICO / SIN LACTOSA / VEGANO ALÉRGENOS: GLUTEN, SOJA

Pastel de chocolate negro orgánico con glaseado de frambuesa. Vegano y sin lácteos.

€8

TARTA DE LIMÓN Y MERENGUE

LEMON MERINGUE TART

ALÉRGENOS: GLUTEN, LECHE, HUEVOS

Tarta rellena de crema de limón y cubierta de merengue. Dulce y ácida.

€8

TARTALETA CHANTILLY Y FRUTOS ROJOS

TARTELLETTA CHANTILLY E FRUTTI DI BOSCO

ALÉRGENOS: GLUTEN, LECHE, HUEVOS

Tarta pequeña rellena de crema Chantilly y cubierta de frutos rojos silvestres.

€7

BROWNIE CON NATA

BROWNIE CON PANNA

ORGÁNICO ALÉRGENOS: GLUTEN, HUEVOS, FRUTOS SECOS, LECHE, SOJA

Brownie de chocolate rico servido con nata.

€8

TIRAMISÚ CON CRUMBLE DE CAFÉ

TIRAMISÙ CON CRUMBLE AL CAFFÈ

PUEDE CONTENER TRAZAS DE: SOJA

Postre italiano clásico con bizcochos empapados en café y crema de mascarpone, cubierto con crumble de café.

€8

DESAYUNO Y HORA DEL TÉ

TARTA CASERA SEMI INTEGRAL CON CONFITURA DE GUINDAS

CROSTATA HOMEMADE SEMI INTEGRALE CON CONFETTURA DI AMARENE BRUSCHE IGP

SIN LACTOSA ALÉRGENOS: GLUTEN, HUEVOS, FRUTOS SECOS

Tarta casera semi-integral rellena de mermelada de guindas. Sin lácteos.

€7

SCONE CASERO CON MERMELADA DE FRESA

SCONE HOMEMADE CON MARMELLATA DI FRAGOLE

ALÉRGENOS: GLUTEN, LECHE

Scone casero servido con mermelada de fresa. Un clásico para la hora del té.

€7

PANCAKES** CON SIROPE DE ARCE

PANCAKE** CON SCIROPPO D'ACERO

ALÉRGENOS: GLUTEN, LECHE, HUEVOS

Tortitas esponjosas servidas con sirope de arce.

€6

CROISSANT DE MANTEQUILLA**

CROISSANT AL BURRO**

CREMA / FRUTOS ROJOS / VACÍO ALÉRGENOS: GLUTEN, LECHE. PUEDE CONTENER TRAZAS DE: FRUTOS SECOS, SOJA

Croissant de mantequilla, disponible solo o relleno de crema o frutos rojos.

€2.50

CROISSANT VEGANO CON MERMELADA DE NARANJA

VEGAN CROISSANT CON MARMELLATA D'ARANCIA

PUEDE CONTENER TRAZAS DE: HUEVOS, LECHE, FRUTOS SECOS, SOJA

Croissant vegano relleno de mermelada de naranja.

€2.50

PAIN AU CHOCOLAT**

ALÉRGENOS: GLUTEN, LECHE, HUEVOS, SOJA. PUEDE CONTENER TRAZAS DE: FRUTOS SECOS

Hojaldre relleno de chocolate.

€2.50

BACI DI DAMA CASEROS (4 UNIDADES)

BACI DI DAMA HOMEMADE (4 PCS.)

ORGÁNICO / SIN LACTOSA ALÉRGENOS: GLUTEN, HUEVOS, FRUTOS SECOS

Galletas tradicionales de avellana intercaladas con chocolate. Servidas en un set de 4.

€5

GALLETAS BIO CASERAS (5 UNIDADES, SURTIDAS)

BISCOTTI BIO HOMEMADE (5 PCS., ASSORTITI)

ORGÁNICO ALÉRGENOS: GLUTEN, HUEVOS, FRUTOS SECOS, LECHE, SULFITOS

Surtido de galletas orgánicas caseras.

€5

CAFÉ ITALIANO ORGÁNICO

ESPRESSO

Café concentrado servido en una taza pequeña. Fuerte y aromático.

€3

DESCAFEINADO

DECAFFEINATO

Espresso descafeinado.

€3

ESPRESSO DOBLE

ESPRESSO DOPPIO

Doble espresso.

€5.30

CAPUCHINO

CAPPUCCINO

Espresso cubierto con leche vaporizada y espuma de leche.

€3.60~

CAPUCHINO / SOJA / CEBADA / GINSENG

CAPPUCCINO / SOIA / ORZO / GINSENG

ALÉRGENOS: GLUTEN. PUEDE CONTENER TRAZAS DE: HUEVOS, FRUTOS SECOS

Capuchinos alternativos hechos con leche de soja, café de cebada o café de ginseng.

€3.80~

AMERICANO FILTRADO

AMERICANO FILTRATO

Café negro filtrado, estilo americano.

€3.60~

CAFÉ DE CEBADA

CAFFÈ D'ORZO

ALÉRGENOS: GLUTEN. PUEDE CONTENER TRAZAS DE: HUEVOS, FRUTOS SECOS

Bebida de café descafeinado hecha de cebada tostada. Una alternativa al café italiano.

€3~

CAFÉ GINSENG

CAFFÈ GINSENG

ALÉRGENOS: LECHE. PUEDE CONTENER TRAZAS DE: HUEVOS, FRUTOS SECOS, SOJA

Bebida de café con sabor a extracto de ginseng. Dulce y energizante.

€3~

MAROCCHINO

café, leche espumada, cacao

Bebida de café pequeña con espresso, cacao en polvo y espuma de leche.

€4

MAROCCHINO DESCAFEINADO / SOJA / CEBADA / GINSENG

MAROCCHINO DECAF / SOIA / ORZO / GINSENG

Variación de Marocchino usando café descafeinado o leches/granos alternativos.

€4.50

CAFÉ CON LECHE

CAFFÈ LATTE

Espresso con mucha leche vaporizada y poca espuma.

€3.80~

CAFÉ CON LECHE MANCHADO

LATTE MACCHIATO

Leche vaporizada 'manchada' con un chorrito de espresso. Cremosa y láctea.

€3.80~

LECHE BLANCA

LATTE BIANCO

Leche vaporizada simple.

€3.50

CAFÉ CON LECHE FRÍO

CAFFÈ LATTE FREDDO

Leche fría con espresso.

€4~

CAFÉ CON LECHE MANCHADO FRÍO

LATTE MACCHIATO FREDDO

Leche fría manchada con espresso.

€4~

CAFÉ SHAKERATO

CAFFÈ SHAKERATO

Espresso agitado con hielo y azúcar hasta que esté espumoso y frío.

€5.50

CAPUCHINO SHAKERATO

CAPPUCCINO SHAKERATO

Capuchino helado, agitado hasta que esté frío y espumoso.

€6.50

CAFÉ CORREGIDO

CAFFÈ CORRETTO

Espresso con un chorrito de licor, como grappa o sambuca.

€4.50

CAFÉ ESPUMOSO

FLUFFY COFFEE

¡Una deliciosa taza llena de leche espumosa, café, nata, toppings y granillo! ¡Pregunta si prefieres leche vegetal!

Indulgente bebida de café con leche batida, nata, toppings y trocitos crujientes. Disponible en varios sabores de frutos secos.

€7~

HAPPY LATTE BIO

Elige tu leche preferida entre: vaca / soja / almendra / avena.

LECHE DORADA

GOLDEN MILK

cúrcuma, miel, leche

Bebida láctea caliente con sabor a cúrcuma y miel. Reconfortante y de color dorado.

€6

MATCHA LATTE

polvo de té Matcha, sirope de agave, leche

Latte de té verde hecho con polvo de matcha, sirope de agave y leche. Terroso y dulce.

€6

PINK LATTE

remolacha, acai, sirope de agave, leche

Latte colorido hecho con remolacha, acai, agave y leche. Dulce y vibrante.

€6

PICANTE LATTE

SPICY LATTE

canela, jengibre, chile, sirope de agave, leche

Bebida láctea especiada con canela, jengibre, chile y agave. Reconfortante y aromática.

€6

CHOCOLATE CALIENTE

CLÁSICA con nata

CLASSICA con panna

ALÉRGENOS: LECHE

Chocolate caliente espeso clásico servido con nata montada.

€6

NARANJA Y CANELA con nata

ARANCIA & CANNELLA con panna

ALÉRGENOS: LECHE

Chocolate caliente con sabor a naranja y canela, cubierto con nata montada.

€6.50

CHILE Y SAL con nata

PEPERONCINO & SALE con panna

ALÉRGENOS: LECHE

Chocolate caliente con un toque de chile y una pizca de sal. Cubierto con nata.

€6.50

JENGIBRE con nata

ZENZERO con panna

ALÉRGENOS: LECHE

Chocolate caliente con sabor a jengibre, cubierto con nata montada.

€6.50

PISTACHO con nata

PISTACCHIO con panna

ALÉRGENOS: LECHE, FRUTOS SECOS

Chocolate caliente con sabor a pistacho, cubierto con nata montada.

€6.50

ALMENDRA con nata

MANDORLE con panna

ALÉRGENOS: LECHE, FRUTOS SECOS

Chocolate caliente con sabor a almendra, cubierto con nata montada.

€6.50

CACAHUETE con nata

ARACHIDI con panna

ALÉRGENOS: LECHE, CACAHUETES

Chocolate caliente con sabor a cacahuete, cubierto con nata montada.

€6.50

MALVAVISCO

MARSHMALLOW

Chocolate caliente servido con malvaviscos.

€6.50

YOGUR Y BOL DE FRUTA

BOL DE FRUTA

FRUIT BOWL

Bol de frutas frescas de temporada.

€7~

YOGUR DESNATADO Y MIEL BIO

YOGURT MAGRO E MIELE BIO

ALÉRGENOS: LACTOSA

Yogur desnatado servido con miel orgánica. Toppings disponibles.

€6~

CÓCTELES GRANDES CLÁSICOS

SPRITZ Aperol / Campari / Hugo / Limoncello

Cóctel aperitivo italiano clásico con prosecco y soda, más tu elección de amargo o licor.

€10

AMERICANO

Cóctel hecho con Campari, vermut dulce y soda.

€10

NEGRONI

Cóctel fuerte hecho a partes iguales de ginebra, Campari y vermut dulce.

€10

MILANO-TORINO

Cóctel clásico con Campari y vermut dulce.

€10

CÓCTEL MARTINI

MARTINI COCKTAIL

Cóctel icónico hecho con ginebra y vermut seco.

€10

BLOODY MARY

Cóctel salado con vodka y zumo de tomate, especiado con salsa Worcestershire y picante.

€10

MOJITO

Refrescante cubata. Ron blanco, azúcar, zumo de lima, agua con gas y menta.

€10

MARGARITA

Cóctel clásico que consiste en tequila, licor de naranja y zumo de lima.

€10

MOSCOW MULE

Vodka, cerveza de jengibre picante y zumo de lima.

€10

PALOMA

Cóctel a base de tequila con refresco de pomelo y lima.

€10

WHISKEY SOUR

Cóctel de whisky con zumo de limón y azúcar.

€10

GIN BULLDOG

tónica/limón

Ginebra Bulldog servida con tónica o refresco de limón.

€12

GIN PREMIUM

Pregunta por la selección completa

Selección de ginebras premium. Pregunta al personal por los detalles.

€14

BEBIDAS Y REFRESCOS BIO

AGUA MINERAL SIN GAS/CON GAS

ACQUA MINERALE NAT./FRIZZ.

Agua mineral sin gas o con gas.

€2.50~

AGUA MICROFILTRADA SIN GAS/CON GAS

ACQUA MICROFILTRATA NAT./FRIZZ.

(tratada con CO2)

Agua microfiltrada, sin gas o con gas.

€3~

REFRESCOS BIO

SOFT DRINKS BIO

Limonada, Cerveza de Jengibre, Cedrata, Chinotto, Naranja, Agua tónica

Selección de refrescos orgánicos italianos como limonada, chinotto (naranja amarga) y agua de cedro.

€5

COCA-COLA / COCA-COLA ZERO

Coca-Cola clásica o zero azúcar.

€5

ZUMO DE FRUTA BIO EN BOTELLA

SUCCO DI FRUTTA BIO IN VETRO

melocotón, pera, albaricoque, arándano

Zumos de fruta orgánicos en botellas de vidrio. Los sabores incluyen melocotón, pera, albaricoque y arándano.

€5

CERVEZA

BIRRA

Cerveza.

€6~

NOAM - Alemania, lager

NOAM - Germania, lager

ICHNUSA - Cerdeña, 100% malta pura, sin filtrar MENABREA - Piamonte, doble malta, roja

Selección de cervezas artesanales y regionales.

COPA DE VINO

CALICE DI VINO

CONTIENE SULFITOS

Copa de vino.

€7

COPA DE PROSECCO

CALICE DI PROSECCO

CONTIENE SULFITOS

Copa de vino espumoso italiano.

€7

COPA DE FRANCIACORTA

CALICE DI FRANCIACORTA

CONTIENE SULFITOS

Copa de vino espumoso italiano premium elaborado con el método tradicional.

€11

AMARO

Digestivo licor de hierbas italiano.

€5

VINO DE POSTRE CON GALLETAS

VINO PASSITO CON CIAMBELLINE

ALÉRGENOS: GLUTEN, FRUTOS SECOS. CONTIENE SULFITOS

Vino dulce de postre servido con pequeñas galletas en forma de anillo.

€9

EXTRACTOS ORGÁNICOS

ANTIÓXIDANTE

ANTIOSSIDANTE

manzana, zanahoria, naranja, jengibre

Zumo antioxidante con manzana, zanahoria, naranja y jengibre.

€7

GOLOSA

mandarina, pera, zanahoria, canela

Zumo mezclado con mandarina, pera, zanahoria y canela.

€7

FRESCA

piña, hinojo, melón de invierno, limón

Zumo fresco con piña, hinojo, melón de invierno y limón.

€7

LENITIVA

pera, uva, col morada, limón

Suave zumo con pera, uva, col morada y limón.

€7

PURA naranja

PURA arancia

Zumo de naranja puro.

€7

DETOX

manzana, apio, pomelo rosa ALÉRGENOS: APIO

Zumo detox con manzana, apio y pomelo rosa.

€7

BATIDOS Y BOLAS DE BATIDO

Es posible sustituir el zumo de manzana bio por: leche de vaca / leche de soja / leche de almendra / leche de avena

FRESA con plátano y zumo de manzana bio

FRAGOLA con banana e succo di mela bio

Batido con fresa, plátano y zumo de manzana orgánico.

FRUTA DEL DRAGÓN con fresa y zumo de manzana bio

DRAGON FRUIT con fragola e succo di mela bio

Batido con fruta del dragón, fresa y zumo de manzana orgánico.

MANGO con plátano y zumo de manzana bio

MANGO con banana e succo di mela bio

Batido con mango, plátano y zumo de manzana orgánico.

BOLAS DE BATIDO

SMOOTHIE BOWLS

ALÉRGENOS: GLUTEN, FRUTOS SECOS. Elige tu base entre: fresa / fruta del dragón / mango. Bol delicioso y saludable, lleno de fruta fresca, enriquecido con granola crujiente casera, frutos secos, semillas de chía y semillas de lino.

Batido espeso servido en un bol. Cubierto con fruta fresca, granola, frutos secos y semillas.