UOTETSU

Name: UOTETSU
Address: 1 Chome-9-7 Kudankita, Chiyoda City, Tokyo 102-0073, Japan, Tokio
Price range: ¥100 - ¥1950

★ 4.0 (268) $$$Pricey 📍 1 Chome-9-7 Kudankita, Chiyoda City, Tokyo 102-0073, Japan

Menú de almuerzo

Set de sashimi

Almuerzo "Shiawase" (felicidad)

しあわせランチ

¡Nuestro set de sashimi más popular! Seleccionamos cuidadosamente solo los ingredientes más frescos de carne roja, blanca y azul. La "felicidad" que pide se extenderá en su boca y su estómago quedará satisfecho, ¡seguro! Cremoso.

El "Shiawase Lunch" es un set de sashimi que incluye un surtido de mariscos frescos seleccionados del día, como carne roja, blanca y azul. Puede disfrutar de la textura que se derrite en la boca y del sabor umami original del pescado. Incluye arroz, sopa de miso, guarniciones y encurtidos, siendo un plato muy satisfactorio.

¥1,750~ ≈ €10.00

Set de sashimi de atún

マグロ刺身定食

Nuestro atún se derrite en la boca.

El set de sashimi de atún es un set en el que puede disfrutar de atún fresco, como akami (carne roja) y otoro. Se caracteriza por su textura suave que se derrite en la boca y su rico sabor umami. Disfrútelo al estilo japonés tradicional con arroz y sopa de miso.

¥2,000~ ≈ €11.00

Almuerzo de pescado azul

青魚ランチ

¡Previene la oxidación y "mejora la fluidez de la sangre"! Coma pescado azul por la mañana, al mediodía y por la noche, y combínelo con pescado blanco como plato principal. Depende de lo que combine, pero también se incluyen algunos pescados rojos y blancos.

El almuerzo de pescado azul es un set colorido que incluye principalmente pescado azul fresco, con algunas carnes rojas y blancas. El pescado azul es rico en DHA y EPA, y se considera saludable. Disfrute de un sabor refrescante con arroz, sopa de miso, guarniciones y encurtidos.

¥1,650~ ≈ €9.00

Donburi de marisco y huevo

海鮮卵どんぶり

La porción de sashimi es un poco más pequeña que la del almuerzo "Shiawase". Por supuesto, el ingrediente es fresco y de primera calidad. El arroz no se sirve en un plato aparte.

El donburi de marisco y huevo es un bol de arroz que combina marisco fresco y huevo. El huevo sedoso y el marisco tierno se mezclan a la perfección, haciendo que el arroz sea delicioso. Sírvalo con un poco de salsa de soja para realzar el sabor de los ingredientes.

¥1,650~ ≈ €9.00

Set de pescado a la parrilla (¡todas las opciones incluyen guarnición!)

El pescado a la parrilla es rentable, ya que se puede disfrutar tanto de las partes quemadas como de las bien hechas.

Set de pescado marinado en miso a la parrilla

味味噌漬け焼き定食

Secreto de la casa. Nuestro número uno en popularidad para pescado a la parrilla. Popular entre los extranjeros. (El tipo y la parte del pescado varían según las compras)

El set de pescado marinado en miso a la parrilla es un set en el que se asa pescado marinado en una salsa secreta de miso hasta que esté aromático. El dulzor del miso y el sabor umami del pescado se combinan, y marida muy bien con el arroz. Disfrute de un plato de pescado japonés con arroz caliente, sopa de miso y guarniciones.

¥1,700~ ≈ €9.00

Set de salmón a la parrilla con sal

鮭の塩焼き定食

El salmón a la parrilla con sal es realmente un sabor que no falla. ¡El clásico de los clásicos!

El set de salmón a la parrilla con sal es un set de salmón fresco a la parrilla con sal. La piel está crujiente y aromática, y la carne está esponjosa y jugosa, permitiendo disfrutar plenamente del sabor umami original del salmón. Sírvalo con arroz, sopa de miso y guarniciones.

¥1,650~ ≈ €9.00

Set de salmón a la parrilla o estofado de caballa

サバの塩焼き又は煮付定食

Graso y delicioso. Sigue siendo un favorito durante todo el año.

El set de caballa a la parrilla o estofada es un set en el que puede elegir entre caballa fresca a la parrilla con sal o estofada en una salsa dulce y salada. La versión a la parrilla ofrece el sabor directo de la caballa, mientras que la estofada ofrece un sabor intenso. Sírvalo con arroz, sopa de miso y guarniciones.

¥1,500~ ≈ €8.00

Set de pescado estofado (¡todas las opciones incluyen guarnición!)

— Pregunte al personal — Buscamos el mejor sabor en el mercado cada día. Cambia según las compras del día.

¡Edición limitada! Set de Ara-ni (estofado de espinas de pescado)

限定！！あら煮定食

• Las espinas de pescado se cocinan el mismo día. Frescura excepcional. Para los que están acostumbrados, ¡la grasa es dulce! • Por favor, disculpe si se agota.

El set de ara-ni (estofado de espinas de pescado) es un plato en el que la carne alrededor de la cabeza y las espinas del pescado se estofa lentamente en una salsa dulce y salada, concentrando su sabor umami. La carne es tierna como la seda, rica en colágeno y combina muy bien con el arroz. Puede agotarse, ¡así que pruébelo si lo ve!

¥1,650~ ≈ €9.00

Set del día

Set de dorada con nametake (con sashimi de dorada)

真鯛ナメタケがし付定食 (鯛刺身付)

El set de dorada con nametake es un set que incluye sashimi de dorada fresca y nametake (setas resbaladizas). Puede disfrutar del delicado sabor umami de la dorada y la textura única del nametake. Disfrute de una elegante comida japonesa con arroz, sopa de miso, guarniciones y encurtidos.

¥1,750~ ≈ €10.00

Set de pez kinmedai a la parrilla con sal o estofado (con sashimi de dorada)

金目鯛塩焼き又は煮付定食 (鯛刺身付)

El set de pez kinmedai a la parrilla con sal o estofado es un set lujoso en el que puede elegir entre pez kinmedai fresco a la parrilla con sal o estofado, e incluye sashimi de dorada. Puede disfrutar del sabor umami del kinmedai y la frescura del sashimi. Disfrute de una lujosa comida japonesa con arroz, sopa de miso, guarniciones y encurtidos.

¥1,700~ ≈ €9.00

Set de pez isaki a la parrilla con sal o estofado (con sashimi de dorada)

イサキ塩焼き又は煮付定食 (鯛刺身付)

El set de pez isaki a la parrilla con sal o estofado es un set en el que puede elegir entre pez isaki fresco a la parrilla con sal o estofado, e incluye sashimi de dorada. Puede disfrutar del delicado sabor umami del pez isaki y la frescura del sashimi de dorada. Disfrute del sabor de temporada con arroz, sopa de miso, guarniciones y encurtidos.

¥1,650~ ≈ €9.00

Set de chicharro negro a la parrilla con sal o estofado (con sashimi de dorada)

赤ムツ塩焼き又は煮付定食 (鯛刺身付)

El set de chicharro negro a la parrilla con sal o estofado es un set en el que puede elegir entre chicharro negro fresco a la parrilla con sal o estofado, e incluye sashimi de dorada. Puede disfrutar del rico sabor umami del chicharro negro y la frescura del sashimi de dorada. Disfrute de una lujosa comida japonesa con arroz, sopa de miso, guarniciones y encurtidos.

¥1,650~ ≈ €9.00

Set de medai marinado en miso (con sashimi de dorada)

メダイ味噌漬定食 (鯛刺身付)

El set de medai marinado en miso es un set en el que se asa medai marinado en una mezcla especial de miso, e incluye sashimi de dorada. El sabor umami delicado pero profundo del medai y el sabor del miso se combinan a la perfección, y también puede disfrutar de la frescura del sashimi de dorada. Disfrute de un sabor japonés con arroz, sopa de miso, guarniciones y encurtidos.

¥1,700~ ≈ €9.00

Set de bacalao negro marinado en miso (con sashimi de dorada)

銀ダラ味噌漬定食 (鯛刺身付)

El set de bacalao negro marinado en miso es un set en el que se asa bacalao negro graso marinado en una mezcla especial de miso, e incluye sashimi de dorada. El rico sabor umami del bacalao negro y el sabor del miso se combinan a la perfección, y también puede disfrutar de la frescura del sashimi de dorada. Disfrute de una lujosa comida japonesa con arroz, sopa de miso, guarniciones y encurtidos.

¥1,700~ ≈ €9.00

Pez carpa marinado en miso de yuzu (con sashimi de dorada)

カレイ柚子味噌漬 (鯛刺身付)

El carpa marinado en miso de yuzu es un set en el que se asa carpa marinada en una mezcla especial de miso con aroma a yuzu, e incluye sashimi de dorada. La carne delicada de la carpa y el aroma refrescante del yuzu se combinan a la perfección, y también puede disfrutar de la frescura del sashimi de dorada. Disfrute de una elegante comida japonesa con arroz, sopa de miso, guarniciones y encurtidos.

¥1,700~ ≈ €9.00

Set de dorada salvaje frita (con sashimi de dorada)

天然真鯛から揚げ定食 (鯛刺身付)

El set de dorada salvaje frita es un set en el que se fríe dorada salvaje fresca hasta que esté aromática, e incluye sashimi de dorada. Puede disfrutar de la carne esponjosa de la dorada y el crujiente rebozado, y también puede disfrutar de la frescura del sashimi de dorada. Disfrute de una comida japonesa satisfactoria con arroz, sopa de miso, guarniciones y encurtidos.

¥1,700~ ≈ €9.00

Set de atún y cabeza/espinas de dorada estofadas (con sashimi de dorada)

マグロと真鯛あら煮付定食 (鯛刺身付)

El set de atún y cabeza/espinas de dorada estofadas es un set en el que se estofa atún y cabeza/espinas de dorada en una salsa dulce y salada, e incluye sashimi de dorada. El rico sabor umami del pescado está concentrado, la carne es tierna, y también puede disfrutar de la frescura del sashimi de dorada. Disfrute de una lujosa comida japonesa con arroz, sopa de miso, guarniciones y encurtidos.

¥1,750~ ≈ €10.00

Set de otoro de alta calidad y ara-ni (con sashimi de dorada)

高級荒トロとあら煮付定食 (鯛刺身付)

El set de otoro de alta calidad y ara-ni (cabeza y espinas de pescado estofadas) es un set en el que se sirve otoro de alta calidad y ara-ni estofado en una salsa dulce y salada, e incluye sashimi de dorada. Puede disfrutar del sabor umami del otoro que se derrite en la boca y el profundo sabor del ara-ni, y también puede disfrutar de la frescura del sashimi de dorada. Disfrute de una exquisita comida japonesa con arroz, sopa de miso, guarniciones y encurtidos.

¥1,700~ ≈ €9.00

¡Abundante! Set de Ara-ni (estofado de espinas de pescado) (con sashimi de dorada)

ボリュームたっぷり！あら煮付定食 (鯛刺身付)

¡Abundante! El set de Ara-ni (estofado de espinas de pescado) es un plato muy sustancioso en el que las espinas de pescado se estofan lentamente en una salsa dulce y salada, e incluye sashimi de dorada. El rico sabor umami del pescado combina muy bien con el arroz, y también puede disfrutar de la frescura del sashimi de dorada. Disfrute de una comida japonesa abundante con arroz, sopa de miso, guarniciones y encurtidos.

¥1,650~ ≈ €9.00

Menú de acompañamientos adicionales

Pez espada (Mekajiki)

メカジキ鮪

El pez espada es un filete de pez espada. Tiene una carne firme y se puede disfrutar de diversas formas, como a la parrilla o estofado. Es perfecto como aperitivo solo o para añadir a un set.

¥300 ≈ €2.00

Huevo a baja temperatura (Onsen Tamago)

温泉玉子

El huevo a baja temperatura (onsen tamago) se cocina lentamente a baja temperatura. La clara es sedosa y la yema está medio cocida, con un sabor rico. Puede añadir un toque cremoso cubriendo el arroz o añadiéndolo a otros platos.

¥100 ≈ €1.00

Mentaiko picado

刻み明太子

El mentaiko picado es mentaiko (huevas de abadejo picantes) finamente picado. Se caracteriza por su picante y el sabor umami de las huevas de pescado, y combina bien con el arroz, el ochazuke (té sobre arroz) y la pasta.

¥100 ≈ €1.00

Chirimenjako con rábano rallado

チリメンおろし

Chirimenjako con rábano rallado es una guarnición refrescante hecha de chirimenjako (anchoas secas) y rábano rallado. La salinidad del chirimenjako y la frescura del rábano rallado abren el apetito. Es perfecto para acompañar el arroz o como intermedio.

¥100 ≈ €1.00

Menú para llevar

¡Los fritos vienen con encurtidos!

Croquetas de ostra grandes y exquisitas

絶品大粒カキフライ

Las croquetas de ostra grandes y exquisitas son un plato de ostras grandes, fritas con un rebozado crujiente. Jugosas por dentro, el rico sabor umami de las ostras llena la boca. Disfrútelas con un chorrito de limón y salsa tártara, como guarnición para el arroz o como aperitivo.

¥1,000 ≈ €6.00

Caballa estofada en miso

サバの味噌煮

La caballa estofada en miso es un plato casero tradicional japonés en el que caballa fresca se estofa lentamente en una sabrosa salsa de miso. Se cocina hasta que los huesos estén tiernos, y la riqueza del miso y el sabor umami de la caballa combinan muy bien con el arroz. Es perfecto para acompañar arroz caliente.

¥500 ≈ €3.00

Jurel a la parrilla con sal o estofado

ブリ塩焼塩焼又は煮付

El jurel a la parrilla con sal o estofado es un plato en el que puede elegir entre jurel graso a la parrilla con sal o estofado en una salsa dulce y salada. La versión a la parrilla ofrece el sabor umami original del jurel, mientras que la estofada ofrece un sabor intenso. Es perfecto como guarnición para el arroz o como aperitivo.

¥600~ ≈ €3.00

Dorada (pequeña) a la parrilla con sal o estofada

真鯛(小鯛)塩焼又は煮付

La dorada (pequeña) a la parrilla con sal o estofada es un plato en el que puede elegir entre dorada fresca pequeña a la parrilla con sal o estofada. La versión a la parrilla ofrece el delicado sabor de la dorada, mientras que la estofada ofrece un sabor profundo. Tiene un sabor elegante y es recomendable para ocasiones especiales.

¥1,000~ ≈ €6.00

Con tai ara-ni (cabeza y espinas de dorada estofadas)

真鯛あら煮付

El tai ara-ni (cabeza y espinas de dorada estofadas) es un plato en el que la carne alrededor de la cabeza y las espinas de la dorada se estofa lentamente en una salsa dulce y salada, concentrando su sabor umami. La carne es tierna, rica en colágeno y combina muy bien con el arroz. Puede disfrutar del sabor de la tienda para llevar.

¥900 ≈ €5.00

Sardina a la parrilla con sal o estofada

イワシ塩焼又は煮付

(2 brochetas)

La sardina a la parrilla con sal o estofada es un plato en el que puede elegir entre sardina fresca a la parrilla con sal o estofada en una salsa dulce y salada. La sardina es rica en DHA y EPA y está llena de nutrientes. La versión a la parrilla es aromática y la estofada tiene un sabor profundo. Es perfecta como guarnición para el arroz o como aperitivo.

¥800~ ≈ €4.00

Brochetas de marisco a la parrilla con sal

貝串の塩焼き

Las brochetas de marisco a la parrilla con sal son mariscos frescos ensartados y simplemente asados a la parrilla con sal. Puede disfrutar plenamente del aroma marino y el sabor umami originales del marisco. El marisco asado a la perfección es ideal como aperitivo para acompañar bebidas.

¥400 ≈ €2.00

¡Venta de fritos solo!

Caballa tatsuage (frita)

サバの竜田揚げ

La caballa tatsuage es pescado frito al estilo japonés, marinado en una salsa especial y rebozado en fécula de patata. Crujiente por fuera y jugoso por dentro, el sabor de la caballa y la salsa combinan muy bien con el arroz.

¥800 ≈ €4.00

Filete de jurel frito

アジフライ

El filete de jurel frito es un filete crujiente de jurel fresco, rebozado en pan rallado. Se caracteriza por el rico sabor umami del jurel y el aromático rebozado. Sírvalo con limón o salsa, es perfecto como guarnición para el arroz o en un bento.

¥450 ≈ €2.00

Filete de jurel frito

アジフライ

¥400 ≈ €2.00

Filete de jurel frito

ブリフライ

El filete de jurel frito es un filete crujiente de jurel graso, rebozado en pan rallado. El rico sabor umami del jurel y el aromático rebozado se combinan a la perfección. Disfrútelo como guarnición para el arroz o como aperitivo.

¥550 ≈ €3.00

Croquetas de gambas

エビフライ

Las croquetas de gambas son unas croquetas clásicas de gambas tiernas, rebozadas en pan rallado. Se caracterizan por su crujiente rebozado y la dulzura de las gambas, siendo populares entre niños y adultos. Sírvalas con salsa tártara.

¥1,000 ≈ €6.00

Croquetas de ostra

カキフライ

Los croquetas de ostra son croquetas crujientes de ostras frescas, rebozadas en pan rallado. Se caracterizan por el rico sabor de las ostras y su textura cremosa. Puede disfrutarlas con un chorrito de limón para un sabor refrescante, o con salsa tártara para un sabor más intenso.

¥900 ≈ €5.00

Filete de pescado estilo tonkatsu

フィッシュとんカツフライ

El filete de pescado estilo tonkatsu es un filete al estilo tonkatsu hecho con filetes de pescado que parecen carne de cerdo. Puede disfrutar del sabor ligero del pescado y del crujiente rebozado característico del tonkatsu. Sírvalo con salsa como guarnición para el arroz.

¥650 ≈ €4.00

¡Encurtidos caseros populares!

También se puede cambiar el miso por +100 yenes

Marinado en miso (Bacalao español)

味噌漬 (サワラ)

El marinado casero es un plato en el que el pescado se marina en una mezcla especial de miso para realzar su sabor. El rico sabor del miso y la tierna carne del pescado combinan muy bien con el arroz. También es ideal como aperitivo para acompañar bebidas.

¥500 ≈ €3.00

Marinado en salsa de soja (cabeza/espinas de dorada)

醤油漬 (鯛あら)

El marinado casero en salsa de soja es un plato en el que el pescado se marina en una salsa especial a base de salsa de soja. El aroma tostado de la salsa de soja y el sabor umami del pescado se combinan a la perfección, ofreciendo un sabor profundo y refrescante. Es perfecto como guarnición para el arroz o para ochazuke.

¥500 ≈ €3.00

Sanshin miso-ni (tres tipos de marisco estofados en miso)

三品味噌煮

100g

El sanshin miso-ni es un plato en el que varios tipos de mariscos se estofan lentamente en una sabrosa salsa de miso. El sabor umami del pescado y la riqueza del miso son profundos y combinan muy bien con el arroz. Puede disfrutar de los sabores y texturas de varios mariscos a la vez.

¥400 ≈ €2.00

Pez espada

かじき

100g

El estofado de pez espada en miso es un plato en el que filetes de pez espada se estofan lentamente en una sabrosa salsa de miso. El sabor del miso penetra bien en la firme carne del pez espada, y combina muy bien con el arroz.

¥400 ≈ €2.00

Cabeza/espinas de dorada

鯛あら

100g

¥600 ≈ €3.00

Chirimenjako (anchoas secas)

ちりめんじゃこ

100g

El chirimenjako son alevines de sardina u otros peces, hervidos y secos. Es rico en calcio y se puede utilizar de diversas formas, como para cubrir el arroz o en ensaladas. Se caracteriza por su sabor tostado y su salinidad moderada.

¥500 ≈ €3.00

¡Venta de arroz solo!

Arroz blanco

白米

Arroz blanco cocido hasta que esté brillante y esponjoso. Es la base de la mesa japonesa, que combina con cualquier guarnición. Disfrute de arroz recién cocido y delicioso por sí solo.

¥300 ≈ €2.00

Arroz con hojas de wasabi

わさび葉ご飯

El arroz con hojas de wasabi es arroz mezclado con hojas de wasabi picadas. El aroma refrescante y el ligero picante del wasabi abren el apetito. Combina bien con platos de pescado y se recomienda cuando se desea algo refrescante.

¥350 ≈ €2.00

Onigiri (bola de arroz)

おむすび

El onigiri es un tentempié tradicional japonés, una bola de arroz fácil de comer. Aunque los ingredientes son sencillos, se puede disfrutar de la armonía entre el arroz y los ingredientes. Es ideal para bentos o cuando se tiene un poco de hambre.

¥200 ≈ €1.00

Arroz nori-tama

のり玉

El arroz nori-tama es un arroz con furikake (condimento de arroz) que combina el sabor a alga marina y la suave dulzura del huevo, siendo popular entre los niños. Las aromáticas algas marinas y el dulce huevo se mezclan bien con el arroz, abriendo el apetito.

¥200 ≈ €1.00

Salmón

さけ

El arroz de salmón es arroz mezclado con salmón desmenuzado. El sabor umami y la salinidad del salmón combinan muy bien con el arroz, siendo un plato sencillo pero satisfactorio. También es popular como relleno para bentos y onigiris.

¥200 ≈ €1.00

Okaka (bonito seco)

おかか

El arroz okaka es arroz mezclado o cubierto con katsuobushi (bonito seco) sazonado con salsa de soja. El rico aroma y sabor umami del katsuobushi combinan muy bien con el arroz, ofreciendo un sabor nostálgico.

¥200 ≈ €1.00

Takana (hojas de mostaza encurtidas)

高菜

El arroz takana es arroz mezclado con takana (hojas de mostaza encurtidas) finamente picadas. La textura crujiente del takana y su sabor ligeramente picante abren el apetito. Es un plato de arroz popular en la región de Kyushu, con un encanto de sabor sencillo.

¥200 ≈ €1.00

Ikameshi (calamares rellenos de arroz)

いかめし

El ikameshi es un plato tradicional de Hokkaido hecho de calamares rellenos de arroz sazonado y cocido. El sabor umami del calamar impregna el arroz, y tiene una textura masticable. Se cocina en una salsa dulce y salada, y es perfecto como guarnición para el arroz o como aperitivo.

¥500 ≈ €3.00

Mentaiko y tororo

明太とろろ

El arroz menta-tororo es un plato de arroz cubierto con tororo (puré de ñame) y cubierto con mentaiko picante. La suave textura del tororo y el sabor umami y picante del mentaiko se combinan a la perfección, permitiendo comerlo fácilmente.

¥500 ≈ €3.00

Umeboshi (ciruela encurtida)

梅干し

El arroz umeboshi es un plato sencillo de arroz recién cocido servido con umeboshi (ciruela encurtida). La acidez y salinidad del umeboshi realzan la dulzura del arroz, permitiendo comerlo de forma refrescante. Se recomienda cuando no se tiene apetito o para ayudar a la digestión.

¥200 ≈ €1.00

Mini Ikura (huevas de salmón)

ミニいくら

El mini donburi de ikura es un plato lujoso de arroz cubierto con ikura (huevas de salmón) con su textura crujiente. El rico sabor umami y la salinidad del ikura combinan muy bien con el arroz, y es visualmente atractivo.

¥400 ≈ €2.00

Arroz Ara (con espinas de pescado)

あらご飯

El arroz ara es arroz cocido o mezclado con espinas de pescado. El sabor del pescado impregna todo el arroz, permitiendo disfrutar de un sabor profundo. Es un plato sencillo pero que permite saborear plenamente el sabor del pescado.

¥500 ≈ €3.00

¡Una guarnición más! Todo por menos de 500 yenes.

Atún a la parrilla con mentaiko recién cortado

朝〆明太タタゴロ焼き

El atún a la parrilla con mentaiko recién cortado es un plato de mentaiko fresco recién cortado, ligeramente tostado. Es aromático por fuera y sedoso por dentro, permitiendo disfrutar del sabor umami original y el ligero picante del mentaiko. Es perfecto como aperitivo para acompañar bebidas.

¥500 ≈ €3.00

Salazón de calamar fresco

真イカの塩辛

El salazón de calamar fresco es una delicadeza tradicional japonesa hecha de las entrañas de calamar fresco, fermentadas con sal y koji. Se caracteriza por el rico sabor umami del calamar y su sabor único, y combina perfectamente con el sake. También es ideal para acompañar el arroz.

¥500 ≈ €3.00

Rebozado de loto relleno de gambas

海老入りレンコンはさみ揚げ

El rebozado de loto relleno de gambas es un plato frito con pasta de gambas intercalada entre crujientes trozos de loto. Se puede disfrutar de la textura del loto y la elasticidad de las gambas, es sabroso y sustancioso. Es perfecto como guarnición para bento o como aperitivo.

¥200~ ≈ €1.00

Tentáculos de calamar fritos

イカゲソ揚げ

Los tentáculos de calamar fritos son tentáculos de calamar (patas), fritos con rebozado. Se caracterizan por la textura crujiente de los tentáculos y el aromático rebozado. Son populares como aperitivo para acompañar bebidas, y están deliciosos con un chorrito de limón o con mayonesa.

¥500 ≈ €3.00

Oshiruko sin sopa

汁なしおしるこ

El oshiruko sin sopa es un dulce japonés hecho de pasta de judías dulces y mochi, sin la sopa habitual. La combinación de la pasta de judías dulces con un dulzor moderado y el mochi masticable es exquisita, y es perfecto como merienda o postre.

¥500 ≈ €3.00

Kibinago (pez cardenal) frito estilo tengu

キビナゴのてんぐ揚げ

1 brocheta

El kibinago tengu-age es un plato de kibinago (pez cardenal) fresco, frito. Puede disfrutar del delicado sabor característico del kibinago y la textura crujiente del rebozado. Es recomendable como aperitivo o como merienda para niños.

¥200 ≈ €1.00

Chikuwa relleno de queso frito estilo isobe

チーズ入りちくわの磯部揚げ

1 pieza

El chikuwa relleno de queso frito estilo isobe es un chikuwa relleno de queso, rebozado con alga nori y frito. La elasticidad del chikuwa, la suavidad del queso y el aroma marino del nori se combinan a la perfección. Es ideal como guarnición para bento o como aperitivo.

¥200 ≈ €1.00

Albóndigas de jurel fritas

ブリのつみれ揚げ

Las albóndigas de jurel fritas son albóndigas hechas de jurel fresco molido y fritas. Están llenas del sabor umami del jurel y tienen una textura esponjosa. También son deliciosas como ingrediente para oden o guisos.

¥500 ≈ €3.00

Satsuma-age casero esponjoso

自家製ふわふわさつま揚げ

El satsuma-age casero esponjoso es un producto de pescado molido frito, con una textura esponjosa especial de nuestra tienda. Está lleno del sabor umami del pescado y es delicioso por sí solo, pero también combina bien con el oden o los guisos.

¥500 ≈ €3.00

Croquetas de vieiras sazonadas

味付けホタテのフライ

4-5 piezas

Las croquetas de vieiras sazonadas son vieiras sazonadas, rebozadas y fritas. El sazonado realza la dulzura y el sabor umami de las vieiras, y combinan perfectamente con el crujiente rebozado. Son ideales como guarnición para bento o como aperitivo.

¥500 ≈ €3.00

＜Menú para llevar＞

Horario de atención: Entre semana de 16:30 a 19:00 Solo bentos para el almuerzo

Pez isaki marinado en miso (bacalao español marinado en miso)

イサキ味噌漬け (さわら味噌漬)

El pez isaki marinado en miso es un plato en el que el pez isaki se marina en una mezcla especial de miso para realzar su sabor. El rico sabor del miso y la tierna carne del pez isaki combinan muy bien con el arroz.

¥950 ≈ €5.00

Caballa marinada en miso (marinado en salsa de soja)

サバ味噌漬 (醤油漬)

La caballa marinada en miso es un plato en el que la caballa se marina en una mezcla especial de miso para realzar su sabor. El rico sabor del miso y la tierna carne de la caballa combinan muy bien con el arroz.

¥750 ≈ €4.00

Chicharro negro marinado en miso (marinado en salsa de soja)

赤むつ味噌漬 (醤油漬)

El chicharro negro marinado en miso es un plato en el que el chicharro negro se marina en una mezcla especial de miso para realzar su sabor. El rico sabor del miso y la tierna carne del chicharro negro combinan muy bien con el arroz.

¥950 ≈ €5.00

Croquetas de ostra grandes (6 piezas)

大粒カキフライ (6個)

Las croquetas de ostra grandes son un plato de ostras grandes, fritas con un rebozado crujiente. Jugosas por dentro, el rico sabor umami de las ostras llena la boca. Disfrútelas con un chorrito de limón y salsa tártara, como guarnición para el arroz o como aperitivo.

¥900 ≈ €5.00

Dorada (cabeza/espinas) estofada (Ara-ni)

真鯛あら煮 (あら煮)

¥850 ≈ €5.00

Croquetas de gambas (4 piezas)

エビフライ (4本)

¥950 ≈ €5.00

Filete de jurel frito (4 piezas)

アジフライ (4枚)

¥950 ≈ €5.00

Filete de pescado blanco (4 piezas)

白身フライ (4枚)

El filete de pescado blanco es un crujiente filete de pescado blanco tierno, rebozado en pan rallado. Su carne esponjosa y su rebozado aromático abren el apetito. Sírvalo con limón o salsa tártara, como guarnición para el arroz o en un bento.

¥850 ≈ €5.00

Filete de jurel frito (4 piezas)

ブリフライ (4枚)

¥900 ≈ €5.00

Tentáculos de calamar fritos

イカゲソ揚げ

¥850 ≈ €5.00

Tentáculos de calamar a la parrilla con sal

イカゲソ塩焼

Los tentáculos de calamar a la parrilla con sal son tentáculos de calamar fresco, simplemente asados a la parrilla con sal. Puede disfrutar del sabor umami y la textura elástica del calamar, y su aroma tostado abre el apetito. Son perfectos como aperitivo para acompañar bebidas.

¥900 ≈ €5.00

Filete de pollo frito

チキンカツ

El filete de pollo frito es un filete crujiente de pechuga de pollo, rebozado en pan rallado. La jugosa carne de pollo y el aromático rebozado combinan muy bien con el arroz, siendo un plato popular entre niños y adultos. Sírvalo con salsa.

¥800 ≈ €4.00

Sashimi

Pack pequeño de sashimi

刺身小パック

El pack pequeño de sashimi es un pack pequeño de mariscos frescos. Es ideal para aquellos que quieren probar varios tipos de sashimi fácilmente o para quienes quieren comer solo un poco de sashimi.

¥300 ≈ €2.00

Odorikui - Surtido de sashimi (para 1 persona)

おどり食い・刺身盛り合わせ (一人前)

El "Odorikui" (sashimi surtido) es un set de sashimi individual que incluye varios tipos de mariscos frescos. Seleccionamos los mariscos de temporada más frescos del día, y puede disfrutar de los diversos sabores umami y texturas. Es ideal para ocasiones especiales o para acompañar bebidas.

¥1,500 ≈ €8.00

Aji-ako-so (surtido de sashimi)

あじあこうそう

El aji-ako-so es un surtido de sashimi de jurel fresco, akou y otros pescados. Puede disfrutar de los diferentes sabores y texturas de cada pescado, con una frescura excepcional. Disfrute del sabor umami original del pescado con salsa de soja y wasabi.

¥1,000 ≈ €6.00

Saba (caballa) shime (curada en vinagre)

しめさば

El shime-saba es un sashimi tradicional japonés hecho de caballa fresca curada en vinagre. El sabor umami de la caballa está concentrado, y el equilibrio entre la acidez refrescante y la grasa es exquisito. Combina perfectamente con el sake y es ideal como aperitivo.

¥1,000 ≈ €6.00

Surtido de sashimi de pescado azul

青魚刺身盛合せ

El surtido de sashimi de pescado azul es un set de sashimi que incluye pescado azul fresco como jurel, sardina y caballa. Puede disfrutar del profundo sabor umami característico del pescado azul y la textura firme de la carne. Disfrute del sabor del pescado azul, que también se considera saludable.

¥1,000 ≈ €6.00

Surtido de sashimi de pescado blanco

白身刺身盛合せ

El surtido de sashimi de pescado blanco es un set de sashimi que incluye varios tipos de pescado blanco fresco como dorada, platija y pez limón. Puede disfrutar del delicado sabor umami, la dulzura elegante y la textura firme del pescado blanco.

¥1,000 ≈ €6.00

Fin del menú

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