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Uncle Jeff Kitchen Cocina de Malasia fideos hechos a mano de Malasia

Uncle Jeff Kitchen Malaysia cuisine マレーシアの手打ち麺

Uncle Jeff Kitchen sirve auténtica cocina malaya, incluyendo Pan Mee hecho a mano y Nasi Lemak.

★ 4.0 (118)

Pan Mee hecho a mano

Platos de fideos hechos a mano de la casa servidos con varias sopas y salsas.

101. Sopa cremosa de pescado
101. Creamy fish soup
Pan Mee hecho a mano con sopa cremosa de pescado de la casa
Fideos planos hechos a mano servidos en un rico y lechoso caldo de pescado. La sopa es sabrosa y cremosa, típicamente adornada con anchoas fritas y verduras.
฿209 ≈ €6.00
102. Sopa mala picante
102. Spicy mala soup
Fideos hechos a mano en una sopa Mala picante y adormecedora. Presenta el sabor distintivo de la pimienta de Sichuan y el aceite de chile.
฿239 ≈ €6.00
103. Sopa herbal china
103. Chinese herbal soup
Fideos servidos en un caldo nutritivo infundido con hierbas chinas tradicionales. El sabor es aromático, terroso y suave.
฿209 ≈ €6.00
104. Salsa negra seca
104. Dry black sauce
Pan Mee seco con salsa negra
Fideos hechos a mano salteados en una sabrosa mezcla de salsa de soja oscura sin caldo. Servido con aderezos como carne picada y anchoas.
฿209 ≈ €6.00
105. Sopa herbal china
105. Chinese herbal soup
Un plato de sopa de fideos servido en un caldo claro. Ligero y sabroso.
฿209 ≈ €6.00
106. Pan mee de chile
106. Chili pan mee
Pan Mee de chile
Fideos secos cubiertos con chile seco picante, carne picada, anchoas fritas y un huevo escalfado. Mezcla todo para una experiencia picante, sabrosa y cremosa.
฿229 ≈ €6.00
107. Pan mee de calabaza vegana
107. Vegan pumpkin soup pan mee
Fideos hechos a mano en un caldo a base de calabaza dulce y sabroso. Una opción a base de plantas rica en sabor.
฿239 ≈ €6.00
108. Pan mee mala seco
108. Dry mala pan mee
Fideos secos salteados sazonados con salsa Mala picante. Ofrece un toque adormecedor y picante sin caldo.
฿229 ≈ €6.00

Nasi Lemak

Platos de arroz con leche de coco.

301. Nasi lemak de pollo frito
301. Nasi lemak fried chicken
Arroz de coco fragante servido con pollo frito crujiente, sambal, cacahuetes, anchoas y pepino. Un clásico favorito de Malasia.
฿209 ≈ €6.00
302. Nasi lemak de pollo al curry
302. Nasi lemak curry chicken
Arroz de leche de coco servido con tierno pollo cocinado en una rica salsa de curry especiada.
฿209 ≈ €6.00
303. Nasi lemak sambal sotong
Arroz de coco acompañado de calamares (sotong) cocinados en una salsa sambal picante y dulce de chile.
฿209 ≈ €6.00
304. Nasi lemak clásico
304. Nasi lemak classic
La versión tradicional de Nasi Lemak con arroz de coco, huevo duro, sambal, cacahuetes, anchoas y pepino.
฿149 ≈ €4.00
305. Nasi lemak vegano
305. Nasi lemak vegan
Una versión a base de plantas de Nasi Lemak con acompañamientos sin carne y sambal apto para veganos.
฿219 ≈ €6.00
Nasi Lemak con filete de pescado frito
Nasi Lemak with Fried Fish Fillet
Arroz de leche de coco servido con un filete de pescado frito crujiente y guarniciones tradicionales.
฿209 ≈ €6.00

Fideos de albóndigas de pescado

Platos de albóndigas de pescado caseras.

501. Fideos con sopa clara de albóndigas de pescado caseras
501. Homemade fish ball clear soup noodle
Fideos en un caldo claro y ligero servidos con albóndigas de pescado hechas a mano y elásticas.
฿209 ≈ €6.00
502. Fideos con sopa de algas y albóndigas de pescado caseras
502. Homemade fish ball seaweed soup noodle
Fideos servidos en una sopa enriquecida con algas y albóndigas de pescado hechas a mano. Ofrece un sabor salado y oceánico.
฿209 ≈ €6.00
503. Lasaña de fideos con curry de albóndigas de pescado caseras
503. Homemade fish ball curry laksa noodle
Fideos en un rico y picante caldo de coco al curry, cubiertos con albóndigas de pescado hechas a mano.
฿239 ≈ €6.00
504. Albóndiga de pescado frita casera
504. Homemade fried fish ball
Albóndigas de pescado fritas con un exterior dorado y textura elástica.
฿109 ≈ €3.00
505. Pastel de pescado frito casero
505. Homemade fried fish cake
Rebanadas de pastel de pescado frito hecho de pasta de pescado. Sabroso y masticable.
฿129 ≈ €3.00
506. Tofu frito con pasta de pescado casera (Fuzhok)
506. Homemade fried fish paste beancurd (Fuzhok)
Piel de tofu frita crujiente rellena de pasta de pescado sabrosa.
฿119 ≈ €3.00
507. Sepia frita casera
507. Homemade fried cuttlefish
Trozos de sepia fritos, crujientes por fuera y masticables por dentro.
฿109 ≈ €3.00

Añadir

sambal sotong
Calamares cocinados en salsa sambal picante.
฿129 ≈ €3.00
pollo picado
minced chicken
Carne de pollo picada sazonada.
฿50 ≈ €1.00
bola de cerdo (3 uds.)
pork ball (3pcs)
Albóndigas de cerdo.
฿50 ≈ €1.00
bola de camarones (3 uds.)
shrimp ball (3pcs)
Albóndigas de camarones.
฿59 ≈ €2.00
espinaca
spinach
Verdura de hoja verde blanqueada.
฿40 ≈ €1.00
huevo escalfado
poached egg
Huevo cocido suavemente en agua hirviendo con la yema líquida.
฿25 ≈ €1.00
huevo frito
fried egg
Huevo a la plancha.
฿25 ≈ €1.00
chip de pescado frito (1 ud.)
fried fish chip (1pc)
Galleta o chip de pescado frito crujiente.
฿40 ≈ €1.00
papadam (5 uds.)
papadam (5pcs)
Galleta india fina y crujiente en forma de disco.
฿55 ≈ €1.00
hashbrown (2 uds.)
hashbrown (2H)
Tortitas de patata rallada fritas.
฿60 ≈ €2.00
anchoas
anchovies
Pescado seco pequeño frito crujiente.
฿40 ≈ €1.00
encurtidos mala
mala pickles
Verduras encurtidas sazonadas con especias mala picantes.
฿50 ≈ €1.00
pollo al curry y patatas
curry chicken potatoes
Pollo y patatas cocinados en salsa de curry.
฿109 ≈ €3.00
salsa de chile sambal
sambal chili sauce
Condimento de pasta de chile picante.
฿50 ≈ €1.00
arroz con leche de coco
coconut milk rice
Porción extra de arroz fragante cocido con leche de coco.
฿50 ≈ €1.00
carne de almuerzo frita (1 ud.)
fried luncheon meat (1pc)
Rebanada de carne en lata frita.
฿50 ≈ €1.00
Filete de pescado frito
Fried Fish Fillet
Filete de pescado rebozado y frito.
฿89 ≈ €2.00
Pechuga de pollo frita empanada
Fried Chicken Breast Cutlet
Pechuga de pollo empanada y frita.
฿60 ≈ €2.00
Muslo de pollo al curry
Curry Chicken Drumstick
Muslo de pollo cocinado en salsa de curry.
฿129 ≈ €3.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.0
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