Unayoi

Un plato de rape frito. Crujiente por fuera y tierno y jugoso por dentro, tiene un sabor delicado pero concentrado. Sírvalo con un chorrito de limón para un toque refrescante.

Un plato de gambas pequeñas fritas enteras. Se caracteriza por su textura crujiente y el aroma fragante de las gambas. Es ideal como aperitivo con bebidas y es un plato fácil de disfrutar.

Un plato de pollo tierno frito hasta quedar crujiente, cubierto con una refrescante salsa de ciruela. El jugoso pollo y el sabor agridulce de la ciruela combinan perfectamente. Es recomendable tanto como acompañamiento para el arroz como para aperitivo.

Una bola de masa única hecha envolviendo el relleno de gyoza en piel de pollo y friéndola hasta que esté crujiente. Disfrute del aroma fragante de la piel de pollo, su textura masticable y el rico sabor del relleno jugoso. Combina perfectamente con la cerveza.

Un plato de cartílago de pavo frito, con una textura crujiente y divertida. Tiene un sabor salado ligero y la masticabilidad única del cartílago es adictiva. Es un aperitivo clásico que acompaña bien las bebidas.

Patatas fritas clásicas. Crujientes por fuera y tiernas por dentro, con un salado perfecto. Servidas con ketchup, es un plato popular que disfrutan tanto niños como adultos.

Chuleta de cerdo gruesa de corte tradicional, frita en un rebozado crujiente. El jugoso sabor del cerdo y el aroma del rebozado llenan la boca, ofreciendo un sabor nostálgico. Por favor, disfrútelo con salsa.

Edamame, un aperitivo clásico. Ligeramente salado, permite disfrutar del dulzor y la textura natural de los ingredientes. Combina perfectamente con la cerveza y es un plato fácil de disfrutar.

Un aperitivo de estilo japonés hecho con pulpo fresco finamente picado y mezclado con wasabi. Se caracteriza por la textura crujiente del pulpo y el picante punzante del wasabi. Combina bien con sake y shochu.

Una ensalada de patatas hecha a mano en nuestro restaurante. Disfrute de su textura suave y la presencia de trozos de patata. Tiene un sabor suave a base de mayonesa y es popular entre todas las edades.

Una delicadeza hecha con cartílago de tiburón mezclado con pasta de ciruela. Se caracteriza por la textura crujiente del cartílago y la refrescante acidez de la ciruela. Es perfecto como acompañamiento para sake y shochu, y también como intermedio.

Un plato refrescante de pepino ligeramente machacado y mezclado con una salsa especial. Su textura crujiente y el aroma a ajo y aceite de sésamo estimulan el apetito. Disfrútelo como intermedio o aperitivo.

Un plato adictivo hecho con zanahorias finamente picadas y cocidas a fuego lento en una salsa especial. El dulzor y el sabor de las zanahorias están concentrados, y es perfecto tanto como acompañamiento para el arroz como para aperitivo con bebidas. Es tan delicioso que no podrás parar de comer.

Un plato de huevos de codorniz cocidos a fuego lento en una salsa especial. El sabor agridulce realza el sabor de los huevos, y es perfecto como acompañamiento para bebidas. También es popular como intermedio.

Un plato de pescado fresco frito y marinado en una vinagreta agridulce. El sabor del pescado y la textura crujiente de las verduras combinan bien con la vinagreta, ofreciendo un sabor refrescante. Especialmente recomendado en verano.

Una selección de 3 tipos de sashimi elegidos por el chef entre los mariscos más frescos del día. Disfrute del sabor natural del pescado y su textura que se derrite en la boca con salsa de soja y wasabi. Recomendado para principiantes.

Sashimi de lomo de atún fresco. Se caracteriza por el rico sabor del lomo y su textura suave. Sírvalo simplemente con salsa de soja y wasabi.

Sashimi de salmón fresco y graso. Se caracteriza por su textura que se derrite en la boca y su rico sabor. Delicioso tanto con salsa de soja como con un chorrito de limón.

Sashimi de vieiras frescas. Disfrute de su textura firme y el dulzor de los abanicos. Sírvalo simplemente con salsa de soja y wasabi, o con un chorrito de limón para un toque refrescante.

Sashimi de calamar Aori con una textura crujiente. Disfrute de su dulzura refinada y su textura pegajosa. Se recomienda comerlo con salsa de soja y jengibre.

Sashimi de gambas rojas frescas, grandes y carnosas. Se caracteriza por su dulzor que se derrite en la boca y su textura firme. A veces, la cabeza se puede disfrutar asada y aromática.

Ofrecemos sashimi de los mariscos más frescos y recomendados del día. El contenido varía diariamente, así que pregunte al personal. Podrá disfrutar plenamente de los sabores de temporada.

Un carpaccio de salmón fresco en rodajas finas, acabado con un aderezo especial. La grasa del salmón y la acidez del aderezo armonizan perfectamente, y es visualmente atractivo. Combina bien con el vino.

Un tataki de Wagyu de alta calidad, ligeramente chamuscado por fuera y crudo por dentro. Se caracteriza por su textura que se derrite en la boca y su sabor aromático. Sírvalo con ponzu y guarniciones. Es un plato que permite disfrutar de un sabor lujoso.

Un tataki de ternera seleccionada, ligeramente chamuscada por fuera y cruda por dentro. El sabor de la carne está concentrado, y se puede disfrutar refrescantemente con ponzu y guarniciones. También es ideal como aperitivo con bebidas.

Un yukke de gambas rojas frescas mezclado con una salsa especial y yema de huevo. El dulzor de las gambas que se derrite en la boca y la riqueza de la yema de huevo se combinan, ofreciendo un sabor rico. Combina bien con arroz y bebidas.

Un plato de anguila a la parrilla y pepino encurtido. El aroma de la anguila y la textura crujiente del pepino armonizan con el aderezo agridulce y refrescante. Es perfecto como intermedio o acompañamiento para bebidas antes de comer.

Un plato de rollo de tortilla de dashi esponjoso con anguila aromática enrollada. El suave sabor del dashi y el rico sabor de la anguila se expanden en la boca, ofreciendo un sabor refinado. Sírvalo caliente.

Un plato refrescante de anguila a la parrilla aromática y pepino crujiente. La salsa agridulce estimula el apetito y realza aún más el sabor de la anguila. Es perfecto como intermedio o acompañamiento para bebidas.

Un pincho de anguila cortada en trozos pequeños y asada a la parrilla. La salsa especial se adhiere, permitiéndole saborear fácilmente la anguila. Es un aperitivo popular con bebidas.

Un pincho de hígado de anguila a la parrilla aromática en una salsa especial. Se caracteriza por su amargor único y su rico sabor, y combina perfectamente con el sake. Es un plato irresistible para los amantes de la anguila.

Un plato de anguila a la parrilla aromática, de cuerpo entero. Al pasarla repetidamente por la salsa secreta mientras se asa, se crea un equilibrio perfecto entre la carne tierna y la piel aromática. Disfrute plenamente del sabor original de la anguila.

Un plato de anguila a la parrilla servida en medio cuerpo. Recomendado cuando se quiere disfrutar de la anguila solo o en pequeñas cantidades junto con otros platos. La carne tierna y la salsa agridulce estimulan el apetito.

Un plato de hígados de anguila salteados en una salsa especial. Se caracteriza por su rico sabor y textura única, y está lleno de vitalidad. Es perfecto tanto como acompañamiento para el arroz como para aperitivo con bebidas.

Un plato inusual de anguila hecha chuleta. La masa crujiente y la tierna carne de anguila crean una nueva textura. El sabor de la anguila está sellado y se puede disfrutar con la salsa especial.

Un plato de anguila envuelta en masa de rollito de primavera y frita hasta quedar crujiente. El relleno de anguila agridulce se derrite desde la masa crujiente, liberando un aroma fragante. Recomendado como aperitivo o para niños.

Un unadon de primera calidad hecho con anguila seleccionada de forma lujosa. La anguila, cocinada hasta quedar tierna, y el arroz empapado en salsa secreta son una combinación perfecta. Es un plato celestial que le permite disfrutar plenamente del sabor de la anguila.

Un plato de Nagoya, Hitsumabushi, hecho con anguila a la parrilla finamente picada sobre arroz. Puedes disfrutarlo de tres maneras: primero solo, luego con guarniciones, y finalmente como Ochazuke. Pruebe los diferentes cambios de sabor.

Un plato de arroz sustancioso con dos capas de lujoso filete de ternera Wagyu. El filete a la parrilla y la salsa especial se mezclan con el arroz, ofreciendo una comida sustanciosa. Es un plato especial para los amantes de la carne.

Un plato de arroz cubierto con pollo tierno a la parrilla aromática en una salsa especial. El sabor del pollo y la salsa agridulce combinan bien con el arroz, y es un plato que disfrutan personas de todas las edades. También es ideal para un almuerzo informal.

Un plato de arroz cubierto con filete de ternera a la parrilla servido en una caja bento. La salsa especial realza el sabor del filete, y combina perfectamente con el arroz. Es un plato sustancioso, recomendado cuando se quiere comer mucho.

Un set que incluye una comida con una variedad de sashimi fresco, arroz y sopa de miso. El contenido varía según el pescado del día, lo que le permite disfrutar de mariscos de temporada. Es un clásico japonés equilibrado.

Un rollo de sushi especial de nuestra casa que combina anguila con varios ingredientes. El rico sabor de la anguila, la textura de los ingredientes y el equilibrio del arroz avinagrado son exquisitos. Es un plato lujoso que satisface con una sola porción.

Un rollo de sushi de tamaño bocado con anguila a la parrilla aromática enrollada. La salsa agridulce de la anguila y el arroz avinagrado son una combinación perfecta, lo que le permite disfrutar fácilmente del sabor de la anguila. También es ideal como aperitivo.

Un rollo de sushi que combina anguila a la parrilla y mantequilla, ofreciendo una combinación inesperada. El rico sabor de la anguila y la riqueza de la mantequilla armonizan perfectamente, creando un sabor occidental. Descubra un nuevo sabor de anguila.

Un rollo de sushi clásico con grasa de atún y rábano encurtido enrollados juntos. El rico sabor de la grasa de atún, la textura crujiente del rábano encurtido y la salinidad armonizan perfectamente. También es popular como aperitivo con bebidas.

Un rollo de sushi con salmón fresco enrollado. Disfrute de la textura que se derrite en la boca y el rico sabor de la grasa del salmón. Es un plato sencillo pero popular, sírvalo con salsa de soja y wasabi.

Un rollo de sushi picante con pepino y abundante wasabi enrollado. La punzada del wasabi le recorre la nariz, ofreciendo un sabor que le despierta. Es un plato irresistible para los amantes de lo picante.

Un sushi enrollado con chuncha, un manjar coreano de estómago de bacalao marinado en una salsa estilo kimchi. Se caracteriza por su sabor picante y su textura crujiente, y es perfecto como acompañamiento para bebidas. Su sabor único estimula el apetito.

Un rollo de sushi de sabor refrescante con sardinas hervidas y pasta de ciruela enrollada. La acidez de la ciruela y la salinidad de las sardinas armonizan perfectamente, estimulando el apetito. Es ideal como intermedio y también como aperitivo ligero.

Un sake Junmai que deja sentir claramente el sabor del arroz. Se caracteriza por su aroma suave y su final limpio, y es versátil para combinar con cualquier comida. Su sabor se realza aún más si se bebe frío.

Un sake Junmai Ginjo con un aroma afrutado y el sabor concentrado del arroz. Tiene una textura suave en boca y un final limpio y refrescante. Combina especialmente bien con platos de pescado y se recomienda beberlo frío.

Un sake Ginjo con un aroma fragante y un sabor ligero y afrutado. Su dulzor refinado que se expande en la boca realza el sabor de la comida. Es una bebida fácil de beber, incluso para los principiantes en sake.

Un sake Junmai Ginjo de Niigata, elaborado en la nieve, con un sabor seco y limpio. Se caracteriza por el sabor del arroz y un final limpio, y combina bien con cualquier comida. Se recomienda beberlo frío.

Un sake Junmai Ginjo elaborado en la zona de Shinbashi, caracterizado por el sabor del arroz y un aroma rico. Tiene una textura suave en boca y un sabor profundo. Combina bien con la cocina japonesa en general, especialmente con platos de pescado.

Un sake Junmai elaborado cuidadosamente con el método de fermentación en frío invernal. Se caracteriza por su sabor suave y profundo, y su aroma rico. Se puede disfrutar tanto caliente como frío.

Un sake seco para disfrutar frío. Se caracteriza por su sabor limpio y refrescante, que limpia la boca. Combina especialmente bien con platos de pescado y frituras.

Un sake ideal para calentar, cuyo aroma y sabor se realzan aún más al calentarlo. Se caracteriza por su textura suave y su sabor reconfortante. Es especialmente recomendado en los meses fríos.

Un Highball hecho con whisky a base de maíz. Se caracteriza por su dulzor sutil y su aroma tostado, y tiene un sabor limpio. También se recomienda como vino de mesa.

Un Highball hecho con "Jim Beam", el bourbon whisky amado en todo el mundo. Se caracteriza por su aroma ligero y su sabor suave, y es una bebida clásica que combina bien con cualquier comida. Disfrute de su refrescante garganta.

Un Highball hecho mezclando whisky con ginger ale. El refrescante sabor del jengibre y su picante sutil realzan el sabor del whisky. Es refrescante y fácil de beber, y estimula el apetito.

Un Highball hecho con "Iwai", un whisky japonés. Se caracteriza por su aroma fragante, su rico sabor y su final limpio. Es una bebida que le permite disfrutar plenamente del sabor original del whisky.

Un Highball premium hecho con "Hakushu", un whisky de malta única de la destilería Hakushu. Se caracteriza por su aroma refrescante como el de las hojas jóvenes del bosque, y su sabor ligero y complejo. Recomendado como una bebida especial.

Un lujoso Highball hecho con "Yamazaki", un whisky de malta única de la destilería Yamazaki. Se caracteriza por su aroma dulce y floral, y su sabor rico y profundo. Es una bebida especial recomendada incluso para los amantes del whisky.

Un vino tinto en copa fácil de disfrutar. Se caracteriza por su aroma afrutado y su textura suave. Combina bien con platos de carne y queso, y es ideal como vino de mesa.

Un vino blanco en copa fácil de disfrutar. Se caracteriza por su refrescante acidez y su final limpio. Combina bien con platos de pescado y ensaladas, y también se recomienda como aperitivo.

Cola, la bebida carbonatada clásica apreciada en todo el mundo. Se caracteriza por su refrescante garganta y su dulzor único. Combina bien con cualquier comida y es ideal para refrescarse.

Té negro aromático, caliente o helado. Se caracteriza por su sabor limpio con poca astringencia. Se recomienda como acompañamiento de comidas o para relajarse.

Té Oolong con un aroma tostado y un final limpio. Combina bien con comidas grasas y refresca la boca. Se puede disfrutar tanto caliente como frío.

Té con el aroma floral de las flores de jazmín. Tiene un sabor refrescante y refinado, y se espera que tenga un efecto relajante. Recomendado para quienes desean disfrutar del aroma durante o después de una comida.

Calpis, una bebida a base de lácteos. Se caracteriza por su sabor agridulce y refrescante, y es popular entre personas de todas las edades, desde niños hasta adultos. A menudo se diluye con agua, pero también es delicioso concentrado.

Una bebida carbonatada con un toque de jengibre. Tiene un dulzor con un picante sutil y una sensación refrescante. Es ideal cuando no tienes apetito o quieres refrescarte.