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Unagiku

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Matsu
Un plato gratis por cada 10 cupones de servicio iguales
Un kabayaki de anguila seleccionada, cocinado hasta quedar esponjoso. La salsa secreta agridulce se adhiere a él, y combina perfectamente con el arroz. Es uno de los platos tradicionales más representativos de Japón y normalmente se sirve sobre arroz.
¥2,600~ ≈ €14.00
Sakura
Un plato gratis por cada 10 cupones de servicio iguales
Un kabayaki de anguila seleccionada, cocinado hasta quedar esponjoso. La salsa secreta agridulce se adhiere a él, y combina perfectamente con el arroz. Es uno de los platos tradicionales más representativos de Japón y normalmente se sirve sobre arroz.
¥2,300~ ≈ €13.00
Take
Un plato gratis por cada 10 cupones de servicio iguales
Un kabayaki de anguila seleccionada, cocinado hasta quedar esponjoso. La salsa secreta agridulce se adhiere a él, y combina perfectamente con el arroz. Es uno de los platos tradicionales más representativos de Japón y normalmente se sirve sobre arroz.
¥2,000~ ≈ €11.00
Kiku
Un plato gratis por cada 10 cupones de servicio iguales
Un kabayaki de anguila seleccionada, cocinado hasta quedar esponjoso. La salsa secreta agridulce se adhiere a él, y combina perfectamente con el arroz. Es uno de los platos tradicionales más representativos de Japón y normalmente se sirve sobre arroz.
¥3,000~ ≈ €17.00
Ura-yaki
浦焼
Una cantidad intermedia entre "Matsu" y "Kiku". La superficie es crujiente y tostada, y la carne se cocina al vapor hasta que esté tierna y esponjosa, permitiendo disfrutar del sabor original de la anguila. Anguila aprox. 120g-130g.
Un kabayaki a medio camino entre "Matsu" y "Kiku", con la piel crujiente y tostada, y la carne tierna y esponjosa cocinada al vapor. Podrá disfrutar del rico sabor original de la anguila. Sírvalo con arroz.
¥4,800~ ≈ €26.00
Hígado
Un manjar de hígados de anguila a la parrilla. Tiene un amargor único y un rico sabor umami, que combina bien con la salsa agridulce. Es rico en nutrientes y popular como acompañamiento para el alcohol.
¥500 ≈ €3.00
Aleta
ひれ
Un pincho de aletas de anguila crujientes. Se caracteriza por su sabor concentrado a anguila y su textura única, siendo una exquisitez para conocedores. Se recomienda disfrutarlo con alcohol.
¥500 ≈ €3.00
Galleta de anguila
うなぎせんべい
Galleta crujiente hecha con huesos de anguila fritos. Tiene un sabor tostado y es perfecta como tentempié o aperitivo. Combina bien con té verde japonés o cerveza.
¥700 ≈ €4.00
Surtido de encurtidos (superior)
つけ物盛合せ(上)
Una excelente selección de encurtidos hechos con verduras frescas de temporada. Es perfecto como intermedio para los platos de anguila, y su sabor refrescante abre el apetito. También es ideal para acompañar el arroz.
¥700 ≈ €4.00

Bento de anguila

Para llevar

Take
Un plato gratis por cada 10 cupones de servicio iguales
Anguila kabayaki cocinada a la perfección y servida en una caja bento con arroz. Puede disfrutar fácilmente del delicioso sabor de la anguila para llevar. La combinación de arroz empapado en salsa y anguila abre el apetito.
¥2,000~ ≈ €11.00
Matsu
Un plato gratis por cada 10 cupones de servicio iguales
Anguila kabayaki cocinada a la perfección y servida en una caja bento con arroz. Puede disfrutar fácilmente del delicioso sabor de la anguila para llevar. La combinación de arroz empapado en salsa y anguila abre el apetito.
¥2,600~ ≈ €14.00
Sakura
Un plato gratis por cada 10 cupones de servicio iguales
Anguila kabayaki cocinada a la perfección y servida en una caja bento con arroz. Puede disfrutar fácilmente del delicioso sabor de la anguila para llevar. La combinación de arroz empapado en salsa y anguila abre el apetito.
¥2,300~ ≈ €13.00
Kiku
Un plato gratis por cada 10 cupones de servicio iguales
Anguila kabayaki cocinada a la perfección y servida en una caja bento con arroz. Puede disfrutar fácilmente del delicioso sabor de la anguila para llevar. La combinación de arroz empapado en salsa y anguila abre el apetito.
¥3,000~ ≈ €17.00
Ura-yaki especial
特浦焼
Un plato gratis por cada 10 cupones de servicio iguales
Un kabayaki a medio camino entre "Matsu" y "Kiku", con la piel crujiente y tostada, y la carne tierna y esponjosa cocinada al vapor. Podrá disfrutar del rico sabor original de la anguila. Es un bento para llevar.
¥4,800~ ≈ €26.00

Anguila salvaje

Se requiere reserva

Anguila salvaje
天然鰻
Un plato de anguila salvaje cocinada con esmero. A diferencia de la anguila de piscifactoría, se caracteriza por su rico sabor salvaje y su textura firme. Es un producto escaso y se requiere reserva.
¥5,000~ ≈ €28.00

Sake japonés

Hakkaisan
八海山
(180 ml)
Un sake seco y ligero de la prefectura de Niigata. Se caracteriza por su sabor limpio y elegante, y combina bien con cualquier plato. Se puede disfrutar frío o a temperatura ambiente.
¥800 ≈ €4.00
Kagatobi
加賀鳶
(180 ml)
Un sake Junmai Ginjo de la prefectura de Ishikawa. Se caracteriza por su aroma rico y su sabor pleno, con un gusto robusto. Se recomienda especialmente beberlo frío.
¥600 ≈ €3.00
Sawanotsuru
澤乃泉
(180 ml)
Un sake seco y fácil de beber, apreciado localmente. Tiene un final limpio y es perfecto como acompañamiento para las comidas. Es popular como una botella que combina bien con una amplia variedad de platos.
¥500 ≈ €3.00
Hakata
博多
(1880 ml)
Un sake de la prefectura de Fukuoka, caracterizado por su sabor suave y aroma delicado. Es relativamente dulce y fácil de beber, y se puede disfrutar frío o caliente. Es una marca popular entre una amplia gama de personas.
¥500 ≈ €3.00
Sake frío aromático
香り冷酒
(1880 ml)
Un sake frío y ligero con un aroma afrutado. Es fácil de beber y especialmente popular entre las mujeres. También se puede disfrutar como aperitivo o vino de postre.
¥500 ≈ €3.00

Cerveza

Kirin Lager
キリンラガー
[Cerveza embotellada]
Una de las cervezas más representativas de Japón, una lager con un buen equilibrio entre el amargor del lúpulo y el sabor de la malta. Se caracteriza por su final seco y combina bien con una amplia variedad de platos. Se recomienda beberla fría.
¥600 ≈ €3.00
Sapporo Nama Beer Kuro Label
サッポロ生ビール黒ラベル
[Cerveza de barril]
La cerveza de barril clásica de Sapporo, caracterizada por el sabor a malta y el aroma refrescante del lúpulo. Tiene un final limpio y un sabor equilibrado que combina con cualquier plato. Se sirve muy fría.
¥400~ ≈ €2.00

Shochu

Kuro Kirishima
黒霧島
Un shochu de patata de la prefectura de Miyazaki, caracterizado por su dulzor espeso y su final seco y limpio. Se puede disfrutar de diversas maneras, siendo especialmente populares las bebidas con hielo o con agua caliente. Combina bien con platos de anguila.
¥400~ ≈ €2.00

Refrescos

Zumo de naranja
オレンジジュース
Un zumo de naranja con un equilibrio de dulzor y acidez de la fruta, y un sabor refrescante. Es perfecto para acompañar la comida o para después, y humedece la garganta.
¥200 ≈ €1.00
Té Oolong
ウーロン茶
Un té Oolong con un sabor limpio que combina con cualquier plato. Se dice que también puede ayudar a inhibir la absorción de grasas. Puede elegir entre caliente o frío.
¥200 ≈ €1.00
Cola
コーラ
Una bebida carbonatada amada en todo el mundo. Se caracteriza por su refrescante garganta y su dulzor único, ideal para refrescarse. Combina especialmente bien con platos grasos.
¥200 ≈ €1.00
Sin alcohol
ノンアルコール
Asahi Dry Zero
Asahi Dry Zero es una bebida sin alcohol con sabor a cerveza. Recomendada para quienes desean reducir el consumo de alcohol o para quienes van a conducir. Tiene un final limpio que no interfiere con el sabor de la comida.
¥300 ≈ €2.00

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Información del Restaurante

4.3
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