Una-Fuji

Name: Una-Fuji
Address: Suginami City, Imagawa, 4 Chome−8−7 グリーンパレス 1F, Tokio
Price range: ¥440 - ¥8000

★ 4.2 (239) $$Moderate 📍 Suginami City, Imagawa, 4 Chome−8−7 グリーンパレス 1F

Unagi Ju para llevar

※ Todos los platos incluyen sopa de consomé y encurtidos (precio con impuestos incluidos)

Unagi Ju (Normal)

うな重 (並)

Un donburi (bol de arroz) cubierto con kabayaki de unagi a la parrilla con una salsa dulce y salada. La combinación del unagi aromático y tierno con el arroz empapado en salsa es exquisita. Es un plato de lujo popular en Japón y se sirve con sopa de consomé y encurtidos.

¥2,750 ≈ €15.00

Unagi Ju (Superior)

うな重 (上)

¥3,520 ≈ €19.00

Unagi Ju (Extra Superior)

うな重 (特上)

¥4,290 ≈ €24.00

Unagi Ju (Super Superior)

うな重 (極上)

¥5,390 ≈ €30.00

Unagi Ju (Extraordinario)

うな重 (極々上)

¥7,150 ≈ €39.00

Kabayaki y Shirayaki

※ Todos los platos incluyen sopa de consomé y encurtidos (precio con impuestos incluidos)

Kabayaki

蒲焼

Unagi abierto, deshuesado y asado a la parrilla con una salsa especial dulce y salada. La piel queda crujiente y la carne tierna y esponjosa, combinando perfectamente con el arroz y el sake.

¥3,190 ≈ €18.00

Shirayaki

白焼

Unagi asado a la parrilla sin salsa, que permite disfrutar del sabor y aroma original del unagi. Se suele disfrutar con salsa de wasabi o sal. Es saludable y permite saborear la delicada umami del unagi.

¥3,190 ≈ €18.00

Unagi Kabayaki Ju Superior

※ Todos los platos incluyen sopa de consomé y encurtidos (precio con impuestos incluidos)

Unagi Kabayaki Ju Superior

上蒲焼重

¥4,070 ≈ €22.00

Especialidad

※ Todos los platos incluyen sopa de consomé y encurtidos (precio con impuestos incluidos)

Bento Unagi Tsukushi

うなぎづくし弁当

Kabayaki, Shirayaki, Umaki, Unazuki, Unagi Tsukudani, Sopa de consomé

Un bento de lujo que permite disfrutar de varios platos de unagi a la vez, como kabayaki, shirayaki, umaki, unazuki y unagi tsukudani. Es un contenido verdaderamente "lleno de unagi" que permite saborear la diversidad del unagi.

¥6,050 ≈ €33.00

Tenju Superior

※ Todos los platos incluyen sopa de consomé y encurtidos (precio con impuestos incluidos)

Tenju Superior

上天重

Un donburi cubierto con tempura sobre arroz. Se sirven tempuras de camarones y verduras rebozadas y crujientes, con una salsa ten-tsuyu dulce. Es un plato abundante y satisfactorio.

¥2,970 ≈ €16.00

Menú de medio día - Precio especial por tiempo limitado

※ Todos los platos requieren aproximadamente 15 minutos. ※ Todos los platos incluyen sopa de consomé y encurtidos (precio sin impuestos)

Unadon

うな丼

¥2,510 ≈ €14.00

Menú especial Unagi Fuji

うなぎ藤御膳

Un menú de degustación con una colorida variedad de guarniciones, centrado en platos de unagi. El kabayaki de unagi es el plato principal, acompañado de pequeños platos de temporada, ofreciendo una comida equilibrada.

¥3,300 ≈ €18.00

Tokujyo Unadon

特うな丼

¥3,910 ≈ €22.00

Menú de Umaki

う巻き定食

Un menú centrado en "umaki", unagi enrollado en huevo esponjoso. Se caracteriza por la umami del unagi y el sabor suave del huevo, y se sirve con arroz, sopa de consomé y encurtidos.

¥1,500 ≈ €8.00

Unadon Superior

上うな丼

¥5,020 ≈ €28.00

Chirashi Sushi de Unagi Kabayaki

うなぎ蒲焼ちらし寿司

Un chirashi sushi festivo con kabayaki de unagi finamente picado, tamagoyaki desmenuzado y nori esparcidos sobre arroz avinagrado. Es un plato visualmente atractivo y colorido.

¥1,980 ≈ €11.00

Unakatsu Don

うなカツ丼

Un donburi donde el kabayaki de unagi se fríe como un katsu y se cocina con huevo. La masa crujiente, el huevo cremoso y el sabor del unagi crean una nueva experiencia de sabor.

¥2,910 ≈ €16.00

Tendon de Mariscos

海鮮天丼

Un donburi cubierto con tempura de mariscos frescos sobre arroz. Se sirven camarones, calamares, pescado y otros mariscos de temporada recién fritos, con una salsa amarga dulce.

¥1,500 ≈ €8.00

Solo noches de entre semana

※ De septiembre a marzo

Menú Degustación de Unagi Take

鰻満喫コース竹

Un plato de unagi del día, shirayaki pequeño, unadon pequeño, sopa de consomé, encurtidos

Un menú de degustación que permite disfrutar del unagi (anguila) en diversas preparaciones. Incluye no solo kabayaki y shirayaki, sino también platos raros, para que pueda saborear plenamente el profundo encanto del unagi. Recomendado para ocasiones especiales y cenas de negocios.

¥2,600 ≈ €14.00

Menú Degustación de Unagi Matsu

鰻満喫コース松

Un plato de unagi del día, brocheta de unagi del día, tataki de unagi, shirayaki pequeño, unadon pequeño, sopa de consomé, encurtidos

¥3,800 ≈ €21.00

Menú de bebidas

Cerveza

Cerveza de barril - The Premium Malt's Master's Dream

生ビール・プレミアムモルツマスターズドリーム

Bebida alcohólica espumosa elaborada con malta de cebada, lúpulo, etc. Se caracteriza por su refrescante garganta y su amargor moderado, y marida excelentemente con la comida.

¥770 ≈ €4.00

Cerveza de barril (botella mediana) - Asahi Super Dry

瓶ビール (中瓶)・アサヒスーパードライ

Bebida alcohólica espumosa elaborada con malta de cebada, lúpulo, etc. Se caracteriza por su refrescante garganta y su amargor moderado, y marida excelentemente con la comida.

¥880 ≈ €5.00

Sour

Suntory Kak Highball

サントリー角ハイボール

Cócteles a base de shochu o licores, mezclados con jugo de frutas y soda. Existen varios sabores como limón y tomate, y se caracterizan por ser refrescantes y fáciles de beber.

¥660 ≈ €4.00

Sour de limón fresco

生レモンサワー

Uso de limón de producción nacional

Cócteles a base de shochu o licores, mezclados con jugo de frutas y soda. Existen varios sabores como limón y tomate, y se caracterizan por ser refrescantes y fáciles de beber.

¥660 ≈ €4.00

Sour de tomate

トマトサワー

Uso de tomate del Mediterráneo

Cócteles a base de shochu o licores, mezclados con jugo de frutas y soda. Existen varios sabores como limón y tomate, y se caracterizan por ser refrescantes y fáciles de beber.

¥660 ≈ €4.00

Ocha Wari (Sake con té)

Kuro Oolong Cha Wari (Sake con té negro)

黒烏龍茶割り

Sake mezclado con té oolong, té verde, etc. El sabor del té y el sabor refrescante del sake se armonizan y maridan bien con la comida.

¥660 ≈ €4.00

Kaga Bocha Wari (Sake con té Kaga Bocha)

加賀棒茶割り

Sake mezclado con té oolong, té verde, etc. El sabor del té y el sabor refrescante del sake se armonizan y maridan bien con la comida.

¥660 ≈ €4.00

Kukukutsu Cha Wari (Sake con té)

くっくつぼ茶割り

Sake mezclado con té oolong, té verde, etc. El sabor del té y el sabor refrescante del sake se armonizan y maridan bien con la comida.

¥550 ≈ €3.00

Umeshu (Licor de ciruela)

Umeshu - Kaga Umeshu

梅酒加賀梅酒

(Con hielo, con soda)

Licor de fruta hecho macerando ciruelas en shochu, etc. Tiene un sabor agridulce único y se puede disfrutar de diversas maneras, como con hielo o con soda.

¥550 ≈ €3.00

Sin alcohol

Cerveza sin alcohol

ノンアルコールビール

Bebida que permite disfrutar del sabor de la cerveza con muy poco contenido de alcohol. Puede disfrutar del sabor de la cerveza incluso si está conduciendo o si desea moderar su consumo de alcohol.

¥660 ≈ €4.00

Katsunuma Grape Tinto/Blanco

カツヌマグレープ赤/白

Jugo de uva sin alcohol elaborado con uvas cultivadas en KatsuNuma, prefectura de Yamanashi. Disponible en tinto y blanco, se caracteriza por su rico sabor similar al vino y su dulzura refinada.

¥660 ≈ €4.00

Refrescos

Cola

コーラ

Término general para bebidas sin alcohol. Incluye una variedad de refrescos como cola, ginger ale y jugos de frutas, disfrutables por personas de todas las edades.

¥440 ≈ €2.00

Ginger Ale

ジンジャーエール

Término general para bebidas sin alcohol. Incluye una variedad de refrescos como cola, ginger ale y jugos de frutas, disfrutables por personas de todas las edades.

¥440 ≈ €2.00

Kuro Oolong Tea (de Shizuoka)

黒烏龍茶 (静岡県産)

Término general para bebidas sin alcohol. Incluye una variedad de refrescos como cola, ginger ale y jugos de frutas, disfrutables por personas de todas las edades.

¥440 ≈ €2.00

Manzana (con pulpa) 100%

アップル (果肉入り) 100%

Término general para bebidas sin alcohol. Incluye una variedad de refrescos como cola, ginger ale y jugos de frutas, disfrutables por personas de todas las edades.

¥440 ≈ €2.00

Naranja sanguina (con pulpa) 100%

ブラッドオレンジ (果肉入り) 100%

Término general para bebidas sin alcohol. Incluye una variedad de refrescos como cola, ginger ale y jugos de frutas, disfrutables por personas de todas las edades.

¥440 ≈ €2.00

【Sake de edición limitada】Gin

Tainai Tokujun Junmai (Prefectura de Aomori)

田酒特別純米 (青森県)

Un sake de renombre elaborado con arroz de alta calidad para sake de Aomori, que ofrece un "ginjo fragante" y un sabor a arroz bien pronunciado. Sabor limpio y fácil de beber.

Un sake junmai elaborado con arroz de alta calidad para sake de Aomori, que ofrece un rico aroma ginjo y un sabor a arroz bien pronunciado. Tiene un sabor limpio pero profundo, y no cansa.

¥1,100 ≈ €6.00

Yukino Bijin Junmai Ginjo Nama (Prefectura de Akita)

ゆきの美人純米吟醸生 (秋田県)

Suave y amplio sabor umami utilizando "Miyosh Nishiki", arroz de sake de Akita. Acidez refrescante y definida. Jugoso pero ligero y fácil de beber.

Un sake junmai ginjo sin pasteurizar elaborado íntegramente con "Miyosh Nishiki" de Akita. Tiene una acidez refrescante y una textura jugosa y ligera.

¥990 ≈ €5.00

Tebako River Tokujo Arashibori (Prefectura de Ishikawa)

手取川特醸あらしぼり (石川県)

Ganador de la medalla de oro en el Concurso Nacional de Sake. Un elegante aroma ginjo con un toque de fragancia, y un sabor suave y rico que transmite distinción.

Un sake de renombre de la prefectura de Ishikawa, ganador de la medalla de oro en el Concurso Nacional de Sake. Se caracteriza por su fragante y elegante aroma ginjo, y su sabor suave, rico y distinguido.

¥1,100 ≈ €6.00

〈Menú de Vinos〉

Vino tinto de la casa

本日の赤ワイン

Bebida alcohólica elaborada a partir de la fermentación de uvas. Existen diversas variedades como tintos, blancos y espumosos, lo que permite elegir según el plato. Se caracteriza por su rico aroma y sabor.

¥660 ≈ €4.00

Vino blanco de la casa

本日の白ワイン

¥660 ≈ €4.00

Vino de la casa (blanco) Ajimu Himiko (Prefectura de Oita)

本日のボトルワイン (白) 安心院卑弥呼 (大分県)

〜 Explosión de sabor afrutado, aroma vibrante 〜

¥4,840 ≈ €27.00

Vino de la casa (tinto) Ajimu Muscat Bailey A

本日のボトルワイン (赤) 安心院マスカットベリーA

〜 Aroma a rosas 〜

¥5,280 ≈ €29.00