menufans

Touryu

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Fideos

Porción grande / +100 yenes

Ramen
ラーメン
Clásico ramen japonés con caldo a base de salsa de soja. Cubierto con cerdo en rodajas, cebolletas y brotes de bambú. Un alimento básico reconfortante.
¥650~ ≈ €4.00
Wonton
ワンタン
Sopa que contiene dumplings wonton rellenos de carne sin fideos. Servida en un caldo sabroso con cebolletas.
¥650~ ≈ €4.00
Miso Ramen
ミソラーメン
Ramen con un rico caldo a base de pasta de miso. A menudo cubierto con verduras salteadas como brotes de soja y carne picada. Sabroso y contundente.
¥780~ ≈ €4.00
Tantanmen
タン麺
Ramen de caldo salado cargado de verduras salteadas como repollo, zanahorias y brotes de soja. Ligero pero sabroso.
¥780~ ≈ €4.00
Ramen de brotes de soja
もやしソバ
Ramen cubierto con una generosa porción de brotes de soja salteados en una salsa sabrosa espesada. Textura crujiente con sopa caliente.
¥780~ ≈ €4.00
Wontonmen
ワンタン麺
Fideos ramen servidos con wontons blandos rellenos de carne en la sopa. Un plato contundente que combina fideos y dumplings.
¥780~ ≈ €4.00
Mapo Ramen
麻婆麺
Ramen cubierto con Mapo Tofu picante (tofu y carne picada en salsa de chile). Una combinación picante y rica de fideos y tofu.
¥830~ ≈ €5.00
Kantonen
広東麺
Fideos estilo cantonés cubiertos con una salsa espesa y almidonada que contiene verduras, carne y mariscos. La salsa mantiene la sopa caliente y sabrosa.
¥880~ ≈ €5.00
Chashumen
チャーシュー麺
Ramen cubierto con una porción extra de Chashu (panceta de cerdo estofada). Perfecto para los amantes de la carne.
¥880~ ≈ €5.00
Ramen de carne
肉ソバ
Ramen cubierto con un sabroso salteado de cerdo en rodajas y verduras. Contundente y saciante.
¥880~ ≈ €5.00
Gomokumen
五目ソバ
Gomoku Ramen cubierto con una variedad de ingredientes como carne, mariscos, verduras y huevo. 'Gomoku' significa cinco ingredientes, lo que implica una mezcla de ingredientes.
¥930~ ≈ €5.00
Tenshinmen
天津メン
Ramen cubierto con una tortilla esponjosa de carne de cangrejo y un glaseado espeso y sabroso. La textura suave de los huevos combina bien con la sopa.
¥930~ ≈ €5.00
Ramen de gambas
海老ソバ
Ramen cubierto con gambas y verduras salteadas en un caldo ligero y salado. Resalta el sabor de las gambas.
¥980~ ≈ €5.00
Nagasaki Saraudon
長崎皿うどん
Plato estilo Nagasaki con fideos crujientes fritos cubiertos con una espesa salsa almidonada de verduras, carne y mariscos. Crujiente y sabroso.
¥780~ ≈ €4.00
Yakimeshi
焼ソバ
Fideos salteados clásicos con verduras y carne, sazonados con una salsa sabrosa. Un plato popular estilo comida callejera.
¥780~ ≈ €4.00
Yakisoba de carne
肉焼そば
Fideos salteados con cerdo y verduras extra.
¥880~ ≈ €5.00
Yakisoba de carne dura
肉かた焼ソバ
Fideos crujientes fritos cubiertos con una salsa espesa que contiene cerdo y verduras. Los fideos se ablandan al absorber la salsa.
¥880~ ≈ €5.00
Yakisoba Gomoku
五目焼そば
Fideos salteados con una mezcla de cinco ingredientes (carne, mariscos, verduras) en una salsa sabrosa. Más rico que el yakisoba estándar.
¥930~ ≈ €5.00
Yakisoba de cinco ingredientes dura
五目かた焼ソバ
Fideos crujientes fritos cubiertos con una salsa espesa que contiene una mezcla de carne, mariscos y verduras.
¥930~ ≈ €5.00
Yakisoba de gambas
海老焼そば
Fideos salteados con gambas y verduras.
¥980~ ≈ €5.00
Yakisoba de gambas crujiente
海老かた焼ソバ
Fideos crujientes fritos cubiertos con una salsa espesa de gambas y verduras.
¥980~ ≈ €5.00

Salteados

Gyoza
餃子
Dumplings fritos rellenos de carne picada y verduras. Piel crujiente y relleno jugoso. Se mojan en salsa de soja y vinagre.
¥520 ≈ €3.00
Salteado de verduras
野菜炒め
Salteado de verduras mixtas, típicamente repollo, brotes de soja y zanahorias, sazonado con sal y pimienta.
¥550 ≈ €3.00
Salteado de brotes de soja
もやし炒め
Brotes de soja salteados, sencillos y crujientes, a menudo con un poco de carne u otras verduras para dar sabor.
¥550 ≈ €3.00
Salteado de carne y verduras
肉野菜炒め
Salteado de cerdo en rodajas y verduras mixtas como repollo y zanahorias. Sabroso y combina bien con el arroz.
¥680 ≈ €4.00
Salteado de hígado y cebollino
レバニラ炒め
Hígado de cerdo y cebollino salteados (nira). Un plato que potencia la energía con un sabor sabroso distintivo.
¥680 ≈ €4.00
Salteado de hígado y verduras
レバ野菜炒め
Hígado de cerdo salteado con verduras mixtas, ofreciendo un equilibrio entre carne y verduras crujientes.
¥680 ≈ €4.00
Salteado de puerro y carne
ニラ肉炒め
Cerdo y cebollino salteados (nira). Fragante y sabroso.
¥680 ≈ €4.00
Salteado de cebollino y huevo
ニラ玉炒め
Huevos esponjosos salteados con cebollino. Un plato sencillo pero reconfortante.
¥680 ≈ €4.00
Salteado de huevo con champiñones oreja de madera y carne
キクラゲと肉の玉子炒め
Salteado con champiñones oreja de madera (kikurage), cerdo y huevos esponjosos. Los champiñones añaden una textura crujiente única.
¥680 ≈ €4.00
Salteado de pimientos y berenjenas
ピーマン茄子炒め
Salteado de pimientos morrones y berenjenas, típicamente en una salsa a base de miso o soja.
¥680 ≈ €4.00
Cerdo, berenjena y pimiento morrón
レバ茄子ピーマン
Salteado que combina hígado de cerdo, berenjena y pimientos morrones.
¥680 ≈ €4.00
Mapo Nasu (Salteado de berenjena y carne picada)
麻婆茄子 (茄子挽肉炒め)
Mapo Nasu. Berenjenas fritas y carne picada cocidas a fuego lento en una salsa picante de chile. Textura suave y sabor intenso.
¥680 ≈ €4.00
Cerdo y berenjena salteados con miso
豚肉とナスのミソ炒め
Cerdo y berenjena salteados con pasta de miso sabrosa. Un plato rico que combina bien con el arroz.
¥680 ≈ €4.00
Mapo Tofu
麻婆豆腐
Mapo Tofu. Cubos de tofu y carne picada en una picante salsa de chile y habas. Suave, picante y sabroso.
¥680 ≈ €4.00
Yakiniku
焼肉
Carne a la parrilla, típicamente cerdo en rodajas, sazonada con una sabrosa salsa estilo barbacoa.
¥680 ≈ €4.00
Hokoro
回鍋肉
Cerdo dos veces cocinado. Panceta de cerdo en rodajas salteada con repollo y pimientos en una salsa de miso dulce y sabrosa.
¥1,100 ≈ €6.00
Pepper Steak (Chinjalrosu)
青椒肉絲
Pepper Steak (Chinjalrosu). Carne en rodajas finas y pimientos morrones salteados con brotes de bambú en una salsa sabrosa.
¥1,200 ≈ €7.00
Tortilla de cangrejo
かに玉
Tortilla de Cangrejo. Tortilla de huevo esponjosa con carne de cangrejo, cubierta con una salsa espesa dulce y agria o sabrosa.
¥1,500 ≈ €8.00
Gambas en salsa de chile
エビチリソース
Gambas en Salsa de Chile. Gambas carnosas cocinadas en una salsa de chile dulce, picante y a base de tomate.
¥1,500 ≈ €8.00

Arroz Frito

Porción grande / +200 yenes

Arroz Frito
チャーハン
Arroz Frito. Arroz salteado en wok con huevo, cerdo en dados y cebolletas. Sabroso y aromático.
¥850~ ≈ €5.00
Arroz Frito con Cangrejo
かにチャーハン
Arroz Frito con Cangrejo. Arroz frito que contiene carne de cangrejo dulce.
¥1,000~ ≈ €6.00
Arroz Frito con Gambas
海老チャーハン
Arroz Frito con Gambas. Arroz frito con gambas carnosas.
¥1,000~ ≈ €6.00

Donburi

Porción grande / +100 yenes

Chukadon
中華丼
Chukadon. Un bol de arroz cubierto con verduras salteadas, carne y mariscos en una espesa salsa a base de soja.
¥830~ ≈ €5.00
Donburi de Mapo Tofu
麻婆丼
Bol de arroz cubierto con Mapo Tofu (salsa picante de tofu y carne picada).
¥830~ ≈ €5.00
Tendon
天津丼
Tenshindon. Bol de arroz cubierto con una tortilla de carne de cangrejo y un glaseado espeso y sabroso.
¥930~ ≈ €5.00
Arroz de cerdo dos veces cocinado
回鍋飯
Bol de arroz cubierto con cerdo dos veces cocinado (cerdo y repollo en salsa de miso).
¥930~ ≈ €5.00
Arroz Pepper Steak
青椒飯
Bol de arroz cubierto con Pepper Steak (carne y pimientos morrones en salsa sabrosa).
¥930~ ≈ €5.00

Menú fijo

Menú de salteado de verduras. Viene con arroz, sopa y guarniciones.
野菜炒め定食
Menú de salteado de verduras. Viene con arroz, sopa y guarniciones.
¥730 ≈ €4.00
Menú de salteado de brotes de soja. Viene con arroz, sopa y guarniciones.
もやし炒め定食
Menú de salteado de brotes de soja. Viene con arroz, sopa y guarniciones.
¥730 ≈ €4.00
Menú de salteado de carne y verduras. Viene con arroz, sopa y guarniciones.
肉野菜炒め定食
Menú de salteado de carne y verduras. Viene con arroz, sopa y guarniciones.
¥780 ≈ €4.00
Menú de salteado de hígado y cebollino. Viene con arroz, sopa y guarniciones.
レバニラ炒め定食
Menú de salteado de hígado y puerro. Viene con arroz, sopa y guarniciones.
¥780 ≈ €4.00
Menú de salteado de hígado y verduras. Viene con arroz, sopa y guarniciones.
レバ野菜炒め定食
Menú de salteado de hígado y verduras. Viene con arroz, sopa y guarniciones.
¥780 ≈ €4.00
Menú de salteado de puerro y carne. Viene con arroz, sopa y guarniciones.
ニラ肉炒め定食
Menú de salteado de puerro y carne. Viene con arroz, sopa y guarniciones.
¥780 ≈ €4.00
Menú de Mapo Tofu
麻婆豆腐定食
Menú de Mapo Tofu. Viene con arroz, sopa y guarniciones.
¥780 ≈ €4.00
Menú de Yakiniku. Viene con arroz, sopa y guarniciones.
焼肉定食
Menú de Yakiniku (carne a la parrilla). Viene con arroz, sopa y guarniciones.
¥780 ≈ €4.00
Menú de Hokoro. Viene con arroz, sopa y guarniciones.
回鍋肉定食
Menú de cerdo dos veces cocinado. Viene con arroz, sopa y guarniciones.
¥880 ≈ €5.00
Menú de Pepper Steak (Chinjalrosu).
青椒肉絲定食
Menú de Pepper Steak (Chinjalrosu). Viene con arroz, sopa y guarniciones.
¥930 ≈ €5.00

Arroz

Arroz (pequeño)
ライス (小)
Porción pequeña de arroz blanco al vapor.
¥170 ≈ €1.00
Arroz
ライス
Porción normal de arroz blanco al vapor.
¥250 ≈ €1.00

Menú de bebidas

Bebidas alcohólicas

Cerveza en botella (mediana)
瓶ビール (中瓶)
Botella mediana de cerveza. Refrescante estilo lager.
¥550 ≈ €3.00
Cerveza en botella (negra, pequeña)
瓶ビール (黒・小瓶)
Botella pequeña de cerveza negra. Sabor más intenso.
¥450 ≈ €2.00
Cerveza sin alcohol
ノンアルコールビール
Cerveza sin alcohol. Sabor a cerveza sin alcohol.
¥350 ≈ €2.00
Super Chu-hi
スーパーチューハイ
Chu-hi, un cóctel highball a base de shochu. Refrescante y burbujeante.
¥350 ≈ €2.00
Kakuhighball
角ハイボール
Highball hecho con whisky Suntory Kaku y soda.
¥450 ≈ €2.00
Té verde con alcohol
緑茶ハイ
Shochu mezclado con té verde. Ligero y sin azúcar.
¥350 ≈ €2.00
Té Oolong con alcohol
ウーロンハイ
Shochu mezclado con té Oolong. Sabroso y refrescante.
¥350 ≈ €2.00
Mio
Mio. Sake espumoso con un sabor dulce y afrutado.
¥450 ≈ €2.00
Gokai (frío)
豪快 (冷)
Sake Gokai, servido frío. Vino de arroz japonés seco y crujiente.
¥430 ≈ €2.00
Kiku-Masamune (frío/caliente)
菊正 (冷・燗)
Sake Kiku-Masamune. Disponible frío o caliente (kan).
¥400~ ≈ €2.00
Vino de Shaoxing
紹興酒
Vino de Shaoxing. Vino de arroz chino tradicional de color ámbar.
¥450 ≈ €2.00

Botellas de Shochu

Iichiko (botella 900ml)
いいちこ (ボトル 900ml)
Iichiko. Botella popular de shochu de cebada.
¥1,950 ≈ €11.00
Kurokirishima (botella 900ml)
黒霧島 (ボトル 900ml)
Kurokirishima. Botella popular de shochu de patata dulce.
¥1,950 ≈ €11.00

Acompañamientos para botellas

Agua con gas (1000ml)
炭酸水 (1000ml)
Agua con gas para mezclar con shochu.
¥250 ≈ €1.00
Gajos de limón (2 piezas)
カットレモン (2個)
Gajos de limón cortados para bebidas.
¥100 ≈ €1.00

Refrescos

Coca-Cola
コーラ
Coca-Cola.
¥250 ≈ €1.00
Té Oolong
ウーロン茶
Té Oolong helado.
¥250 ≈ €1.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

4.2
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