Tosogjib


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146-1 종로1.2.3.4가동 Jongno District, Seoul, South Korea
Pollo estofado picante
닭도리탕
Un plato de pollo y patatas estofados en una salsa agridulce y picante. Se caracteriza por la tierna carne de pollo y el rico sabor del caldo, y es bueno para comer con arroz.
Tofu blando
순두부
Un guiso picante hecho con tofu blando y mariscos o carne. El sabor caliente y picante es excelente, y es un plato de comida representativo para disfrutar con arroz.
Guiso de kimchi
김치찌개
El guiso coreano representativo hecho con kimchi fermentado y cerdo. Se caracteriza por su caldo agrio y picante, y se puede disfrutar de forma sustanciosa con arroz.
Cheonggukjang (sopa de soja fermentada)
청국장
Un guiso a base de cheonggukjang (sopa de soja fermentada) sabroso, caracterizado por su sabor profundo y rico. Tiene el aroma único de la soja fermentada y se recomienda para aquellos que prefieren un sabor saludable y suave.
Guiso de habas de soja
콩비지
Un guiso de 비지 (pulpa de soja) suave hecho con soja finamente molida. Se caracteriza por su sabor suave y sabroso, y es un alimento saludable que reconforta el estómago.
Guiso de tofu
두부찌개
Un guiso picante hecho con tofu como ingrediente principal. El tofu suave y el caldo picante se combinan bien y son buenos para comer con arroz.
Sopa picante de pollo
닭개장
Un plato de sopa picante hecho con pollo, helecho y brotes de soja. Es caliente y picante, bueno para reponer fuerzas.
Sopa de pastel de arroz / Pastel de arroz y dumplings
떡국 / 떡만두
Tteokguk (sopa de pastel de arroz) con pasteles de arroz masticables y caldo claro, o tteokmanduguk (sopa de pastel de arroz y dumplings) donde se pueden disfrutar pasteles de arroz y dumplings juntos. Es suave y tibio, bueno para una comida.
Media sopa de pollo
반계탕
Una sopa de pollo clara con medio pollo joven entero. Se caracteriza por su caldo suave y limpio, y es un plato de fortalecimiento que es bueno para reponer energías.
Sopa de ternera y champiñones en olla de barro
소고기버섯돌솥탕
Una sopa caliente hecha con ternera y varios champiñones en una olla de barro. Se caracteriza por su caldo profundo y sabroso, y se puede disfrutar caliente con arroz.
Sopa de pollo con ginseng
삼계탕
Un plato de fortalecimiento coreano representativo hecho cocinando un pollo joven con ginseng, arroz glutinoso, etc., durante mucho tiempo. La tierna carne de pollo y el rico caldo calientan el cuerpo.
Tortilla de huevo
계란말이
Un plato de huevo enrollado suavemente. Se caracteriza por su sabor suave y sabroso, y es un acompañamiento o plato que gusta a todos.
Ternera a la parrilla
소불고기
Un plato de ternera marinada en una salsa dulce y salada a la parrilla. La tierna carne de ternera y la sabrosa salsa se combinan bien y son buenas como guarnición para el arroz.
Pollo salteado picante
닭갈비
Un plato de pollo y verduras salteados con una salsa gochujang picante. El pollo masticable y la salsa agridulce y picante se combinan para crear un sabor adictivo.
Pato estofado con hueso
뼈해오리찜
Un plato de pato estofado con carne que es divertido de separar del hueso. Se caracteriza por su sabor profundo y sabroso, y también es bueno como acompañamiento para el alcohol.
Tofu estofado
두부조림
Tofu estofado en una salsa agridulce y picante. El tofu suave absorbe bien la salsa y es bueno como guarnición para el arroz.
Tofu frito casero
손두부부침
Un plato de tofu casero dorado a la plancha. Puede disfrutar del sabor sabroso y suave del tofu en sí. Es aún más delicioso cuando se moja en salsa de soja.
Tofu casero
손두부
Tofu casero tibio y suave recién hecho. Se caracteriza por su sabor sabroso y es aún más delicioso cuando se moja en salsa de soja o se come con kimchi.
Ramen de mariscos
해물라면
Un ramen picante hecho con mariscos frescos. Se caracteriza por su caldo frío y picante, y también es bueno como plato para aliviar la resaca.
Salteado de mariscos
해물볶음
Un plato salteado de mariscos variados y verduras con una salsa picante. La textura masticable de los mariscos y la salsa agridulce y picante se combinan a la perfección.
Pollo estofado picante (entero)
닭도리탕 한마리
Un plato de pollo entero estofado en una salsa agridulce y picante. Tiene una porción generosa, es bueno para que lo disfruten varias personas y es popular como acompañamiento para el alcohol.
Guiso de tofu
두부전골
Un guiso tibio hecho con tofu, varias verduras y champiñones. Se caracteriza por su caldo suave y refrescante, y es bueno como acompañamiento para el alcohol o para compartir con varios.
Pulpo salteado picante
쭈꾸미볶음
Un plato de pulpo masticable salteado con una salsa picante. Se caracteriza por su sabor picante con un toque ahumado, y es popular como acompañamiento para el alcohol.
Cerdo salteado picante en plancha
철판두루치기
Un plato de cerdo y verduras salteados con una salsa picante en una plancha caliente. Se puede disfrutar caliente con el chisporroteo, y es bueno como acompañamiento para el alcohol.
Cerdo salteado picante
두루치기
Un plato de cerdo y verduras salteados con una salsa picante. La textura masticable de la carne y las verduras crujientes se combinan bien, y es bueno como acompañamiento para el alcohol o como guarnición para el arroz.
Cerdo salteado con calamar
오삼불고기
Un plato de calamar y cerdo salteados juntos con una salsa picante. La frescura de los mariscos, la riqueza del cerdo y la salsa picante se combinan para estimular el apetito.
Tofu y kimchi
두부김치
Un plato de kimchi salteado picante con tofu tibio y cerdo. La combinación de tofu suave y kimchi salteado picante es excelente, y es especialmente bueno como acompañamiento para makgeolli.
Sopa de pastel de pescado y mariscos
해물오뎅탕
Una sopa hecha con varios mariscos y pasteles de pescado. Se caracteriza por su caldo de mariscos picante pero profundo, y es un buen acompañamiento para disfrutar con alcohol.
Guiso de kimchi
김치전골
Un guiso picante hecho con kimchi fermentado y varios ingredientes. El sabor profundo y rico del caldo de kimchi es excelente y es bueno para compartir con varios.
Tortita de calamar y cebollino
해물부추전
Una tortita crujiente hecha con mariscos frescos y cebollino fragante. Es crujiente por fuera y tierno por dentro, y es aún más delicioso cuando se disfruta con makgeolli.
Tortita de kimchi y mariscos
해물김치전
Una tortita crujiente hecha con mariscos y kimchi. El sabor agrio y picante del kimchi se combina con la frescura de los mariscos, lo que la hace popular como acompañamiento para el alcohol.
Salchicha mixta
모듬소세자
Una salchicha mixta donde se pueden disfrutar varios tipos de salchichas a la vez. Es fácil de disfrutar como acompañamiento para el alcohol.
Soju, cerveza, makgeolli
소주, 맥주, 막걸리
Soju, un licor destilado coreano representativo, cerveza fría y makgeolli, un vino de arroz fermentado tradicional. Puede disfrutar de varios tipos de licores según su preferencia.
Bebidas (Coca-Cola, Sprite)
음료(콜라, 사이다)
Coca-Cola y Sprite, refrescos carbonatados que se pueden disfrutar fríos. Son buenos para acompañar comidas o bebidas alcohólicas.
Sopa de leche de soja
콩국수
Una sopa de fideos con caldo de leche de soja frío y sabroso. Es suave y nutritivo, y es popular como manjar de verano. Se puede disfrutar con azúcar o sal según su preferencia.
Ensalada fría de fideos
물냉면
Naengmyeon (ensalada fría de fideos) servida en un caldo frío y escarchado con fideos de alforfón. Se caracteriza por su caldo agridulce y sus fideos masticables, y es un plato representativo que te hace olvidar el calor del verano.
Ensalada fría picante
비빔냉면
Naengmyeon (ensalada fría de fideos) mezclado con una salsa bibim (picante y dulce). Los fideos masticables y la salsa estimulante se combinan para estimular el apetito y son buenos para aliviar el estrés.
Sopa de abadejo / Guiso de tofu blando
북어국/순두부찌개
Puede elegir entre 북어국 (sopa de abadejo) fría y suave o 순두부찌개 (guiso de tofu blando) picante hecha con tofu blando. Es una buena opción para un desayuno sustancioso y limpio.
Ramen
라면
Un ramen picante y refrescante que disfrutan los coreanos. Es una comida conveniente pero sustanciosa.
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