Toriyoshi Honten

Un pincho hecho con carne de pollo tierno. La carne es tierna y su jugoso sabor umami llena la boca. Es un plato popular y clásico de yakitori.

Un pincho de trozos de pollo y cebolleta alternados, el conocido "negima". La grasa del pollo y el dulzor y aroma fragante de la cebolleta asada combinan a la perfección. Un sabor que no cansa.

Un pincho sencillo de pimientos shishito asados. Se caracteriza por su aroma verde único y un ligero amargor, resultando refrescante. La emoción de encontrar ocasionalmente uno picante es parte del disfrute.

Un pincho de hígado de pollo. Disfruta de su sabor rico y cremoso y su textura suave y característica. Es rico en nutrientes como el hierro y combina bien con el alcohol.

Un menú que combina varias partes del pollo en un solo pincho. El encanto reside en poder disfrutar de diferentes texturas y sabores en cada bocado. Recomendado para quienes desean probar varios sabores en pequeñas porciones.

Carne de pollo picada y moldeada en forma de albóndiga y asada. La jugosidad del pollo está concentrada en su interior, con una textura esponjosa. Es un sabor apreciado por grandes y pequeños.

Un pincho de piel de pollo asada hasta quedar crujiente. La superficie está crujiente y al morderla, la dulzura de la grasa se expande. Se caracteriza por su textura elástica y su rico sabor que invita a beber.

Una lujosa especialidad de anguila a la parrilla. Es grasosa y tiene un rico sabor umami, con un aroma fragante que abre el apetito. Es un plato que permite disfrutar de la anguila de forma sencilla.

Un pincho de mollejas de pollo (parte del estómago). Se caracteriza por tener poca grasa y una textura crujiente única. Generalmente se come a la sal para un sabor refrescante, y su sabor se intensifica al masticar.

Cerveza en lata. Se sirve fría, y la efervescencia del gas y el amargor del lúpulo refrescan la garganta. Combina perfectamente con platos grasos como el yakitori.

Un té chino con un sabor refrescante. Tiene un aroma característico y ayuda a limpiar la grasa de la boca. Ideal para quienes no beben alcohol o para rehidratarse durante la comida.