Tonkatsu Hinata

Name: Tonkatsu Hinata
Address: 2 Chome-13-9 Takadanobaba, Shinjuku City, Tokio
Price range: ¥200 - ¥2700

★ 4.3 (1,502) $$$Pricey 📍 2 Chome-13-9 Takadanobaba, Shinjuku City

Degustación de Tonkatsu Hinata

Curso de degustación de katsu

かつ尽くしコース

Un curso que le permite disfrutar de diferentes cortes de tonkatsu en pequeñas porciones. Experimente el profundo sabor del cerdo con la forma óptima de comer cada corte.

Menú fijo

Por 100 yenes adicionales, puede cambiar a curry katsu.

Menú de paleta de cerdo katsu (200g)

肩ロースかつ定食 (200g)

Menú de tonkatsu de paleta de cerdo. Se caracteriza por el equilibrio entre la carne magra jugosa y sabrosa y la grasa moderada. Incluye arroz, sopa de miso y encurtidos.

¥1,950~ ≈ €11.00

Menú de lamp katsu (180g)

らんぷかつ定食 (180g)

Menú de tonkatsu de carne de cerdo de la zona de la cadera. Es carne magra pero tierna, con un sabor umami delicado. Incluye arroz, sopa de miso y encurtidos.

¥1,950~ ≈ €11.00

Menú de thin katsu Hinata (120g)

ひなたの薄かつ定食 (120g)

Menú de tonkatsu de finas lonchas de cerdo fritas. Tiene una textura ligera y es fácil de comer, lo que permite disfrutar de un sabor refrescante. Incluye arroz, sopa de miso y encurtidos.

¥1,500~ ≈ €8.00

Brocheta katsu (1 unidad)

Tonkatsu de cerdo (60g)

豚かつ (60g)

Brocheta katsu de trozos de cerdo del tamaño de un bocado, frita. Disfrute fácilmente del jugoso sabor del cerdo. La cobertura es crujiente, sírvase con salsa.

¥500 ≈ €3.00

Ichibo (50g)

いちぼ (50g)

Brocheta de cerdo Shikimbo frita. Es un corte raro, caracterizado por el sabor umami de la carne magra y una textura ligeramente firme. Disfrute con nuestra salsa original y mostaza.

¥400 ≈ €2.00

Tontoro (50g)

とんとろ (50g)

Brocheta de cerdo Tontoro frita. Es un corte graso, caracterizado por su textura que se derrite y su rico sabor umami. Recomendado con nuestra sal dulce, wasabi, salsa original y mostaza.

¥500 ≈ €3.00

Shikimbo (70g)

しきんぼ (70g)

Brocheta de cerdo Shikimbo frita. Se caracteriza por su delicada textura y su refinado sabor umami. Disfrute con sal de trufa, sal marina del sol Inca, salsa Sararasara y mostaza.

¥500 ≈ €3.00

Un poco de curry

ちょいカレー

Una porción pequeña de curry que combina bien con el tonkatsu. Disfrútelo con arroz o sobre el tonkatsu.

¥200 ≈ €1.00

Menú de almuerzo

*De 13:00 a 14:30 se incluye también una bebida/mini postre.

Menú de almuerzo de lomo de cerdo San Gen Ton de Kampo (130g)

ランチ漢方三元豚ロースかつ定食 (130g)

Menú de almuerzo exclusivo de lomo de cerdo San Gen Ton de Kampo. Disfrute fácilmente del lomo de cerdo San Gen Ton de Kampo, conocido por su carne magra dulce y sabrosa. Incluye arroz, sopa de miso y encurtidos.

¥1,000 ≈ €6.00

Menú de almuerzo de lomo de cerdo San Gen Ton de Kampo (190g)

ランチ漢方三元豚上ロースかつ定食 (190g)

Menú de almuerzo exclusivo de lomo de cerdo San Gen Ton de Kampo. Disfrute plenamente de la rica umami y la ternura del cerdo San Gen Ton de Kampo en este corte de lomo más grueso. Incluye arroz, sopa de miso y encurtidos.

¥1,500 ≈ €8.00

Menú de almuerzo de lomo de cerdo Kuro de Rokuhaku (130g)

ランチ六白黒豚ロースかつ定食 (130g)

Menú de lomo de cerdo Kuro de Rokuhaku para almuerzo. Disfrute de un lomo de cerdo Kuro de Rokuhaku con un rico sabor a carne magra y grasa refrescante de forma informal. Incluye arroz, sopa de miso y encurtidos.

¥1,000 ≈ €6.00

Menú de almuerzo de lomo de cerdo Kuro de Rokuhaku (190g)

ランチ六白黒豚上ロースかつ定食 (190g)

Menú de almuerzo exclusivo de lomo de cerdo Kuro de Rokuhaku. Disfrute plenamente del rico sabor umami y la textura sedosa del cerdo Kuro de Rokuhaku en este corte de lomo más grueso. Incluye arroz, sopa de miso y encurtidos.

¥2,500 ≈ €14.00

Menú de sándwiches katsu

Sándwich de filete katsu

ひれかつサンド

Un sándwich de filete katsu tierno intercalado con nuestra salsa especial y pan. Ideal para llevar, disfrute de un delicioso tonkatsu fácilmente.

¥1,500 ≈ €8.00

Sándwich de menchi katsu

メンチかつサンド

Un sándwich de jugoso menchi katsu intercalado con nuestra salsa especial y pan. El sabor de la carne recién frita combina a la perfección con el pan y la salsa.

¥1,500 ≈ €8.00

Menú de cerdo San Gen Ton de Kampo y cerdo Kuro de Rokuhaku

El "San Gen Ton de Kampo" se caracteriza por su carne magra dulce y sabrosa, y su textura tierna y refinada. Por otro lado, el "Kuro de Rokuhaku" tiene un rico sabor a carne magra y grasa refrescante, con un sabor umami concentrado que se funde en una textura sedosa. ¡Disfrute plenamente de los orgullosos cerdos de "Tonkatsu Hinata", ambos incomparables!

Menú de lomo de cerdo San Gen Ton de Kampo (130g)

漢方三元豚ロースかつ定食 (130g)

Menú de lomo de cerdo San Gen Ton de Kampo, conocido por su carne magra dulce y sabrosa. Disfrute del simple sabor de su tierna y refinada textura. Incluye arroz, sopa de miso y encurtidos.

¥1,300 ≈ €7.00

Menú de lomo de cerdo San Gen Ton de Kampo (190g)

漢方三元豚ロースかつ定食 (190g)

Menú de lomo de cerdo San Gen Ton de Kampo, tamaño 190g, conocido por su carne magra dulce y sabrosa. Es más sustancioso y le permite disfrutar plenamente del rico sabor del cerdo San Gen Ton de Kampo. Incluye arroz, sopa de miso y encurtidos.

¥1,850 ≈ €10.00

Menú de costilla de cerdo San Gen Ton de Kampo (250g)

漢方三元豚上リブロースかつ定食 (250g)

Menú de tonkatsu de alta calidad hecho con el corte de costilla del cerdo San Gen Ton de Kampo. Destaca por el equilibrio entre el sabor de la grasa y la carne magra, ofreciendo un sabor intenso. Incluye arroz, sopa de miso y encurtidos.

¥2,600 ≈ €14.00

Menú de filete de cerdo San Gen Ton de Kampo (140g)

漢方三元豚上ひれかつ定食 (140g)

Menú de tonkatsu de alta calidad hecho con el filete más tierno del cerdo San Gen Ton de Kampo. Se caracteriza por su sabor umami refinado y su textura húmeda. Incluye arroz, sopa de miso y encurtidos.

¥2,700 ≈ €15.00

Menú de lomo de cerdo Kuro de Rokuhaku (130g)

六白黒豚ロースかつ定食 (130g)

Menú de lomo de cerdo Kuro de Rokuhaku con un rico sabor a carne magra y una grasa refrescante. La carne tiene una textura sedosa y un sabor umami concentrado. Incluye arroz, sopa de miso y encurtidos.

¥1,300 ≈ €7.00

Menú de lomo de cerdo Kuro de Rokuhaku (190g)

六白黒豚上ロースかつ定食 (190g)

Menú de lomo de cerdo Kuro de Rokuhaku, tamaño 190g, con un rico sabor a carne magra y grasa refrescante. Disfrute plenamente del sabor profundo único del cerdo Kuro de Rokuhaku. Incluye arroz, sopa de miso y encurtidos.

¥1,850 ≈ €10.00

Menú de costilla de cerdo Kuro de Rokuhaku (250g)

六白黒豚上リブロースかつ定食 (250g)

Menú de tonkatsu de alta calidad hecho con el corte de costilla del cerdo Kuro de Rokuhaku. El equilibrio entre la dulzura de la grasa que se derrite y la riqueza de la carne magra es exquisito. Incluye arroz, sopa de miso y encurtidos.

¥2,600 ≈ €14.00

Menú de filete de cerdo Kuro de Rokuhaku (140g)

六白黒豚上ひれかつ定食 (140g)

Menú de tonkatsu de alta calidad hecho con el filete más tierno del cerdo Kuro de Rokuhaku. Se caracteriza por su textura fina y su sabor umami refinado, con un sabor refrescante pero profundo. Incluye arroz, sopa de miso y encurtidos.

¥2,700 ≈ €15.00

Fin del menú

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