Tonden

Name: Tonden
Address: 3 Chome-37-19 Kohoku, Adachi City, Tokio
Price range: ¥100 - ¥3490

★ 3.6 (738) $$Moderate 📍 3 Chome-37-19 Kohoku, Adachi City

Plato principal OKAZU

Filete de cerdo de Kioto

京野菜ポークステーキ

Lomo tierno de forma lujosa

Un filete hecho con cerdo de Kioto. Se utiliza lomo tierno de forma lujosa, y el sabor de la carne llena la boca. También es recomendable para ocasiones especiales.

¥1,490 ≈ €8.00

Nuestro raro katsu

よくろのレアかつ

Este producto no se puede llevar a casa.

Un plato frito con una textura rara, crujiente por fuera y tierna por dentro. Puedes disfrutar plenamente del sabor original de la carne. Sírvelo con salsa o sal al gusto.

¥1,090 ≈ €6.00

Filete de cerdo de Kioto a la parrilla

京都産ロースポーク方焼き

Un plato hecho con lomo de cerdo de Kioto a la parrilla lentamente. Se caracteriza por su piel fragante y carne jugosa, y combina bien con el arroz y las bebidas.

¥790 ≈ €4.00

3 tipos de karaage de pollo

3種の鶏唐揚げ

Un plato que te permite disfrutar de tres tipos de karaage de pollo con diferentes condimentos. Está frito hasta quedar crujiente por fuera y jugoso por dentro. Es perfecto como acompañamiento de cerveza o como plato principal con arroz.

¥690 ≈ €4.00

Menudencias de cerdo sabrosas y tiernas

旨とろホルモン

Un plato de menudencias de cerdo con una textura tierna y un sabor rico. Se cocina a fuego lento en una salsa especial y es un plato perfecto tanto con arroz como con sake.

¥590 ≈ €3.00

Karaage sabroso

旨からあげ

Karaage de pollo frito hasta quedar crujiente por fuera y jugoso por dentro, marinado en nuestra salsa secreta. El aroma fragante abre el apetito y es un plato que pueden disfrutar desde niños hasta adultos.

¥590 ≈ €3.00

Calamares en su tinta con miso en plato de barro

いかかのわたみそ陶板焼き

El chef prepara

Un plato hecho con calamares frescos y sus entrañas marinadas en miso, cocinado en una placa de barro. El rico sabor del miso y el sabor del calamar se combinan a la perfección, y combina perfectamente con el sake.

¥590 ≈ €3.00

Tamagoyaki esponjoso

ふっくら玉子焼き

Un tamagoyaki esponjoso con un delicado sabor a dashi. Se caracteriza por su sabor cálido y ligeramente dulce, siendo un plato popular para todas las edades.

¥590 ≈ €3.00

Daikon hervido en dashi

ふろふき大根

Un plato tradicional japonés hecho con daikon cocido a fuego lento en dashi, servido con miso dulce. El daikon está tierno y ha absorbido bien el sabor del dashi. Tiene un sabor cálido y reconfortante.

¥420 ≈ €2.00

Estofado de menudencias de cerdo de producción nacional

国産豚もつ煮込み

Estofado de menudencias de cerdo de producción nacional en miso especial. Las menudencias son tiernas, sin olor y el sabor y riqueza del miso están concentrados. Es un plato con un sabor profundo que combina bien con el arroz y las bebidas.

¥490 ≈ €3.00

Patatas y queso gratinados en sartén

じゃがチーズ鉄板

Un plato hecho con patatas tiernas y queso derretido, asado caliente en una sartén. El aroma fragante del queso y el dulce sabor de las patatas abren el apetito. Es un menú popular que disfrutan tanto niños como adultos.

¥490 ≈ €3.00

Calamares en su tinta asados con miso

いかのわたみそ炙り

Un plato hecho con las entrañas de calamar fresco marinadas en miso y ligeramente asadas. El rico sabor del miso y el sabor del calamar están concentrados, y combina perfectamente con el sake y el shochu. Es ideal como aperitivo.

¥490 ≈ €3.00

Platos de temporada y bebidas

Tempura de congrio de arrastre

活〆穴子天ぷら

Esponjoso y suave Congrio de arrastre frito entero. Sírvelo con sal.

Tempura de congrio de arrastre entero frito. El rebozado es crujiente, el congrio es esponjoso y suave, y su delicado sabor llena la boca. Sírvelo con sal al gusto.

¥690 ≈ €4.00

Tempura de temporada con ingredientes de temporada

旬の味覚季節の天ぷら

Una variedad de tempura hecha con ingredientes de temporada que cambian cada estación. Verduras y mariscos frescos, cubiertos con rebozado, realzan el sabor de los ingredientes con su textura crujiente. Es un plato que te permite sentir el cambio de las estaciones.

¥590 ≈ €3.00

Ensalada de jurel en vinagreta de jengibre

あじの香味南蛮和え

Un plato hecho con jurel fresco frito y marinado en una vinagreta agridulce especial. Contiene muchas verduras aromáticas y permite disfrutar de su sabor refrescante y textura. Es un plato ligero que combina bien con el arroz y las bebidas.

¥590 ≈ €3.00

Pastel de pescado con rábano rallado

おろしじゃこ天

Un plato hecho con pastel de pescado frito fragante, servido con rábano rallado refrescante. El sabor del pastel de pescado y la frescura del rábano rallado se combinan a la perfección. Sírvelo con un poco de salsa de soja.

¥590 ≈ €3.00

Jurel frito de Nagasaki

長崎県産あじフライ

Un fly hecho con jurel fresco de Nagasaki, frito hasta quedar crujiente. El sabor del jurel fresco está encerrado y el rebozado es ligero y fragante. Sírvelo con salsa tártara o un chorrito de limón. También es perfecto como acompañamiento del arroz.

¥720 ≈ €4.00

Rollo de atún y huevas de salmón

まぐろといくらの軍艦

Un rollo de sushi de atún fresco y abundante huevas de salmón. El rico sabor del atún, la textura crujiente de las huevas de salmón y el aroma marino que se expande en la boca crean una armonía exquisita. Sírvelo con un poco de salsa de soja.

¥890 ≈ €5.00

Brochetas de anguila a la parrilla

うなぎ串焼き

Brochetas de anguila a la parrilla fragante. La salsa especial se mezcla, permitiendo disfrutar de la textura esponjosa de la carne y la piel crujiente. Es perfecto como acompañamiento de sake o cerveza.

¥390 ≈ €2.00

Set de sashimi de Hokkaido

北海道刺身盛合せ

El contenido varía según la temporada.

Una variedad de sashimi hecha con mariscos frescos de Hokkaido. El contenido cambia según la temporada, por lo que puedes disfrutar de los mariscos más deliciosos de la temporada. Sírvelo con wasabi y salsa de soja.

¥1,590 ≈ €9.00

Abadejo a la parrilla

活ほっけ炙り

Un plato hecho con abadejo fresco de arrastre ligeramente asado. El sabor del abadejo graso está concentrado, la piel está crujiente y la carne está esponjosa. Sírvelo con rábano rallado y salsa de soja para un sabor ligero.

¥690 ≈ €4.00

Sashimi en pequeño plato

小鉢刺身

Sashimi en tamaño de pequeño plato que te permite disfrutar de mariscos frescos en pequeñas cantidades. Se sirven varios tipos de sashimi en pequeñas porciones, permitiéndote probar fácilmente el sabor de varios pescados. Es ideal como aperitivo.

¥390 ≈ €2.00

Croquetas de cristal con abundante cangrejo de las nieves

ズワイガニたっぷりグラスコロッケ

1,080 yenes (impuestos incluidos 1,188 yenes) Adicional 1 pieza 680 yenes (impuestos incluidos 748 yenes) *La imagen es solo para referencia

Una croqueta cremosa de lujo con abundante carne de cangrejo de las nieves. Está crujiente por fuera y cremosa por dentro, y el rico sabor del cangrejo llena la boca. Sírvela caliente.

¥1,760~ ≈ €10.00

Sardinas de Kioto estofadas en ciruela

京いわしの梅煮

Un plato hecho con sardinas frescas cocidas a fuego lento con ciruelas encurtidas. Las sardinas están cocidas hasta quedar tiernas, incluso los huesos, y la acidez de la ciruela y el sabor de la sardina están en perfecto equilibrio. Es ideal como acompañamiento del arroz o como aperitivo.

¥720 ≈ €4.00

Ensalada

Puedes elegir entre 3 tipos de aderezo para ensalada

Ensalada César

シーザーサラダ

Una ensalada clásica hecha con lechuga fresca, crutones, tocino, etc., aderezada con aderezo César. La riqueza del queso y la acidez del aderezo abren el apetito. Puedes disfrutarla como acompañamiento o como un bocado ligero.

¥490~ ≈ €3.00

Ensalada de aguacate y yuba de tofu sedoso

アボカドととろ湯葉サラダ

Una ensalada japonesa que combina aguacate cremoso con yuba de tofu sedoso. Puedes disfrutar de un sabor saludable y elegante junto con verduras frescas. El aderezo especial realza el sabor de los ingredientes.

¥690~ ≈ €4.00

Ensalada de mariscos de Hokkaido

北海道名物海鮮サラダ

Una ensalada hecha con mariscos frescos de Hokkaido. Camarones jugosos, calamares y vieiras se presentan de forma colorida, permitiéndote disfrutar plenamente de los frutos del mar. El aderezo especial realza el sabor de los ingredientes.

¥690~ ≈ €4.00

Ensalada de camarones y aguacate

えびとアボカドのサラダ

Una ensalada hecha con abundantes camarones jugosos y aguacate cremoso. Es colorida y permite disfrutar del contraste de texturas. El aderezo especial realza el sabor de los ingredientes, creando un plato saludable pero satisfactorio.

¥690~ ≈ €4.00

Ensalada de cebolla

オニオンサラダ

Una ensalada hecha con abundantes rodajas finas de cebolla fresca. Se caracteriza por la textura crujiente y el picante de la cebolla, y combina bien con un aderezo ligero. También es recomendable como limpiador de paladar o intermedio.

¥490~ ≈ €3.00

Algas mozuku de la isla Izena, Okinawa

沖縄県伊是名島もずく

Algas mozuku frescas recolectadas en la isla Izena, Okinawa. Se caracteriza por su mucosidad única y textura crujiente, y se puede disfrutar como ensalada de vinagreta para un sabor ligero. Es un plato rico en minerales y saludable.

¥340 ≈ €2.00

Carne

¡Pollo entero frito abundante!

ボリューム満点! 若鶏の半身揚げ

¡La piel crujiente, la carne jugosa!

Pollo entero frito de medio cuerpo, un plato abundante. La piel está crujiente y fragante, la carne es jugosa y el sabor está concentrado. Perfecto para compartir entre 2-3 personas. Disfrútalo mordiendo con audacia.

¥1,280 ≈ €7.00

Cerdo frito especiado de Furano

富良野産スパイシーフライドポーク

Marinado durante más de 10 horas. ¡Combina perfectamente con la cerveza!

Un plato frito hecho con cerdo de Furano, Hokkaido, marinado con especias especiales durante más de 10 horas y frito hasta quedar fragante. Se caracteriza por su sabor ligeramente picante y su carne jugosa, y combina perfectamente con la cerveza.

¥790 ≈ €4.00

Lomo de cerdo de Furano

富良野産ロースポーク

¡Para 2-3 personas!

Lomo de cerdo de Furano, Hokkaido, asado lentamente. La carne asada fragante es tierna y jugosa, y puedes disfrutar del sabor original del cerdo. Es ideal para compartir entre 2-3 personas.

¥1,490 ≈ €8.00

Almuerzo de dos sopas y un plato

El plato principal es diario

Sashimi fresco de temporada

旬鮮刺身

Lunes, martes, viernes ¡Un sabor solo de esta temporada!

Un set de sashimi fresco con los mariscos de temporada más deliciosos. Viene con arroz, sopa de miso y un pequeño plato, para que disfrutes de un almuerzo japonés equilibrado.

¥1,320~ ≈ €7.00

Chicken Nanban

チキン南蛮

Miércoles, jueves, viernes Con pollo jugoso como aperitivo con salsa tártara casera. *Por favor, utiliza la "barra de bebidas" para las bebidas.

Un plato famoso de Miyazaki hecho con pollo jugoso frito y cubierto con salsa agridulce y salsa tártara casera. Viene con arroz, sopa de miso y un pequeño plato, por lo que es muy abundante.

¥1,420~ ≈ €8.00

Sardinas estofadas en miso

さばの味噌煮

Miércoles, jueves, viernes Salsa de miso agridulce fragante *Por favor, utiliza la "barra de bebidas" para las bebidas.

Un plato casero japonés hecho con sardinas frescas cocidas a fuego lento en una salsa de miso agridulce. Las sardinas están tiernas y el sabor y riqueza del miso combinan muy bien con el arroz. Es un set contundente con arroz, sopa de miso y un pequeño plato.

¥1,420~ ≈ €8.00

Abadejo de Hokkaido frito

北海道産真ほっけフライ

Miércoles, jueves, viernes El alma de Hokkaido *Por favor, utiliza la "barra de bebidas" para las bebidas.

Un fly hecho con abadejo de Hokkaido, frito hasta quedar crujiente. El abadejo grueso y graso está encerrado en el rebozado. Viene con arroz, sopa de miso y un pequeño plato, para que disfrutes del sabor de Hokkaido.

¥1,420~ ≈ €8.00

Lomo de cerdo de Hokkaido a la parrilla

北海道産豚ロース焼き

Miércoles, jueves, viernes Salsa agridulce especial fragante *Por favor, utiliza la "barra de bebidas" para las bebidas.

Un plato hecho con lomo de cerdo de Hokkaido a la parrilla fragante con una salsa agridulce especial. La carne es tierna y el sabor de la salsa combina perfectamente con el arroz. Es un set contundente con arroz, sopa de miso y un pequeño plato.

¥1,420~ ≈ €8.00

Menú principal

Set de sashimi y tempura del norte

北海刺身天ぷら御膳

Sashimi, tempura, chawanmushi, arroz, sopa de miso y encurtidos

Un set de lujo que te permite disfrutar de sashimi fresco y tempura recién frita a la vez. Viene con chawanmushi, arroz, sopa de miso y encurtidos, para que puedas degustar varios sabores de la cocina japonesa. Es visualmente atractivo y también recomendable para ocasiones especiales.

¥2,040~ ≈ €11.00

Set Matsunoka

松花堂御膳

Sashimi, tempura, guiso, bacalao negro al estilo Saikyo Chawanmushi, arroz de temporada, dashi de verduras, encurtidos

Un set que incluye sashimi, tempura, guisos y bacalao negro al estilo Saikyo, bellamente presentado en una caja bento. También viene con chawanmushi y arroz de temporada, y su encanto es poder probar varios platos en pequeñas porciones. Es un plato que combina la elegancia de la cocina japonesa, para disfrutar tanto con la vista como con el paladar.

¥2,298~ ≈ €13.00

Unadon

うな重

Sopa clara y encurtidos

Un plato lujoso con anguila a la parrilla fragante sobre arroz, cubierto con una salsa agridulce especial. La combinación de anguila fragante y arroz es exquisita, y viene con sopa clara y encurtidos. Disfruta plenamente del sabor tradicional japonés.

¥2,890 ≈ €16.00

Set Unadon

うなぎ御膳

Sashimi, guiso, tempura, chawanmushi, arroz, sopa clara, encurtidos

Un set de lujo que te permite disfrutar de varios platos japoneses a la vez, incluyendo anguila a la parrilla, sashimi, guisos, tempura y chawanmushi. Viene con anguila a la parrilla, arroz, sopa clara y encurtidos, para que disfrutes de una experiencia culinaria lujosa.

¥3,490 ≈ €19.00

Unadon con ñame

うなとろ丼

Sopa clara y encurtidos

Un cuenco de arroz con anguila a la parrilla fragante y ñame rallado. La rica carne de anguila y la textura suave del ñame se combinan a la perfección. Viene con sopa clara y encurtidos, es un plato refrescante pero nutritivo.

¥1,690 ≈ €9.00

Hitsumabushi

ひつまぶし

Hitsumabushi, dashi, condimentos, sopa clara, encurtidos

Hitsumabushi, un plato famoso de Nagoya. Se mezcla anguila a la parrilla picada finamente con arroz, y se disfruta de tres maneras: la primera vez tal cual, la segunda con condimentos, y la tercera añadiendo dashi para hacer un ochazuke. Viene con sopa clara y encurtidos.

¥2,390 ≈ €13.00

Sashimi de pescado cortado en trozos pequeños

骨切り小鉢刺身

Sashimi en tamaño de pequeño plato que te permite disfrutar de pescado fresco cortado en trozos pequeños. Puedes elegir tu pescado preferido, como atún o salmón. Es ideal cuando quieres disfrutar de mariscos de forma casual o como aperitivo.

¥390~ ≈ €2.00

Soba con yuzu de primavera

Aroma refrescante de yuzu con un toque del viento de principios de verano

Soba con yuzu y mini unadon

柚子切りそばとミニうな丼

Servido frío

Un menú de edición limitada que incluye soba con aroma a yuzu y un mini unadon. El soba frío tiene una textura suave y el mini unadon ofrece el rico sabor de la anguila a la parrilla. Es una combinación perfecta para principios de verano.

¥1,790 ≈ €10.00

Tempura de congrio de arrastre

活〆穴子天ぷら

Tempura de congrio de arrastre y soba con yuzu

Un set que incluye tempura de congrio de arrastre fresco y soba con aroma a yuzu. La tempura de congrio está frita hasta quedar esponjosa, y el soba con yuzu se caracteriza por su aroma refrescante y su textura suave. Puedes disfrutar del delicado sabor japonés.

¥1,690 ≈ €9.00

Soba con yuzu solo

柚子切りそば単品

Un soba con un aroma refrescante de cáscara de yuzu rallada. Se sirve frío y permite disfrutar de su textura suave y la frescura del yuzu. Recomendado cuando quieras disfrutar de una comida japonesa ligera.

¥780 ≈ €4.00

Congrio de arrastre entero

活〆穴子一本

Tempura de congrio de arrastre solo

Tempura de congrio de arrastre entero solo. El rebozado es crujiente, el congrio es esponjoso y suave, y su delicado sabor llena la boca. Sírvelo con sal al gusto.

¥690 ≈ €4.00

Plato de temporada recomendado

Sopa deliciosa solo

おいしい汁単品

Una sopa delicada a base de caldo hecho con verduras y mariscos de temporada. El sabor de los ingredientes está concentrado, y es un plato que calienta el corazón y el cuerpo. Tiene un sabor reconfortante que combina bien con la cocina japonesa.

¥340 ≈ €2.00

Sopa de vieiras de Hokkaido solo

北海道産ほたて汁単品

Una sopa hecha con vieiras frescas de Hokkaido. El rico caldo de vieiras está bien infusionado y el aroma marino llena la boca. Es un plato que calienta el cuerpo desde adentro, especialmente recomendado en estaciones frías.

¥420 ≈ €2.00

Plato de pescado de temporada

Ikameshi especial de Tonden

とんでん特製いかめし

El ikameshi especial de Tonden es un plato de la cocina folclórica de Hokkaido hecho cocinando arroz sazonado dentro de calamares. El sabor del calamar y el sabor agridulce del arroz se armonizan perfectamente, y se puede disfrutar de su textura masticable. También es popular como souvenir.

¥420 ≈ €2.00

Karaage de tendones de calamar

いかげその唐揚げ

Un plato hecho con tendones de calamar fritos hasta quedar crujientes con un rebozado especial. Puedes disfrutar de su textura crujiente y el rico sabor del calamar. Sírvelo con limón o mayonesa. Es perfecto como acompañamiento de la cerveza.

¥490 ≈ €3.00

Calamar secado al aire de la noche

いかの一夜干し

Un plato hecho con calamar fresco secado al aire de la noche para concentrar su sabor. Al asarlo ligeramente hasta quedar fragante, se realza el dulzor original del calamar y su textura elástica. Combina perfectamente con sake y shochu.

¥790 ≈ €4.00

Calamares en su tinta con miso en plato de barro

いかのわたみそ陶板焼き

Un plato hecho con calamares frescos y sus entrañas marinadas en miso, cocinado a fuego lento en una placa de barro. El rico sabor del miso y el sabor del calamar se combinan a la perfección, y el aroma fragante abre el apetito. Es ideal como aperitivo con sake.

¥690 ≈ €4.00

Cerveza [Cerveza]

Asahi Super Dry

アサヒスーパードライ

Asahi Super Dry, la cerveza seca japonesa por excelencia. Se caracteriza por su garganta nítida y su sabor limpio y refinado. Está disponible en varios tamaños y combina perfectamente con la comida.

¥500~ ≈ €3.00

Super Dry Extra Cold

スーパードライエクストラコールド

Super Dry bajo cero. Disfruta de una garganta limpia y helada.

Asahi Super Dry enfriado a temperaturas bajo cero. Se caracteriza por un sabor más nítido que la cerveza normal y una garganta limpia llevada al extremo. Es ideal para días calurosos o cuando quieres refrescarte.

¥640 ≈ €4.00

Cero calorías, cero alcohol

カロリーオフアルコールゼロ

Asahi Dry Zero

Asahi Dry Zero, cero calorías y cero alcohol. Puedes disfrutar de la refrescante sensación y el sabor de la cerveza, siendo recomendable para aquellos que quieren cuidar su salud. Es una cerveza sin alcohol que se puede beber fácilmente durante las comidas o para refrescarse.

¥390 ≈ €2.00

Sour y Chu-hai [Sour y Chu-hai]

Shochu

焼酎

Bebidas a base de shochu, un destilado japonés. Se puede disfrutar como chu-hai mezclado con agua, agua caliente o soda. Puedes saborear el sabor y carácter original del shochu de diversas maneras.

¥390~ ≈ €2.00

Sour de limón

レモンサワー

Un sour refrescante hecho mezclando shochu con jugo fresco de limón y soda. La acidez del limón y el estímulo de la carbonatación son agradables, y combina perfectamente con la comida. Tiene un sabor limpio y combina con cualquier plato.

¥490 ≈ €3.00

Oolong high

ウーロンハイ

Un drink limpio hecho mezclando shochu con té Oolong. El aroma fragante del té Oolong y el ligero sabor del shochu se armonizan, siendo fácil de beber y perfecto para las comidas. Combina especialmente bien con alimentos grasos.

¥490 ≈ €3.00

Shochu con ciruela

焼酎の梅割り

Un drink tradicional hecho mezclando shochu con ciruelas encurtidas. La acidez y salinidad de la ciruela encurtida realzan el sabor del shochu, ofreciendo un sabor profundo y refrescante. Disfrútalo lentamente con aperitivos.

¥490 ≈ €3.00

Sour de piña recién exprimida

生搾りパイナップルサワー

¡Usando mucha piña congelada!

Un sour de lujo hecho con jugo fresco de piña y abundante piña congelada. Puedes disfrutar del aroma agridulce de la piña y su textura escarchada. Puedes disfrutarlo una y otra vez con un chu-hai de recarga.

¥770~ ≈ €4.00

Sour de limón

レモンサワー

¥390 ≈ €2.00

Sour de pomelo

グレープフルーツサワー

Un sour hecho mezclando shochu con jugo fresco de pomelo y soda. Se caracteriza por el amargor característico del pomelo y su acidez refrescante, siendo ideal para refrescarse.

¥390 ≈ €2.00

Sour de lima

ライムサワー

Un sour hecho mezclando shochu con jugo fresco de lima y soda. Se caracteriza por el aroma limpio y la acidez de la lima, siendo refrescante y se puede disfrutar con varios platos.

¥390 ≈ €2.00

Sour de Calpis

カルピスサワー

Un sour dulce y fácil de beber, hecho mezclando shochu con Calpis y soda. Se caracteriza por el dulce sabor suave y el refrescante aroma del producto lácteo Calpis, y es recomendable incluso para aquellos que no beben mucho.

¥390 ≈ €2.00

Sour de acerola

アセロラサワー

Un sour afrutado y agridulce hecho mezclando shochu con jugo de acerola y soda. Es rico en vitamina C de la acerola y se dice que es bueno para la belleza y la salud. Tiene un sabor refrescante y es popular entre las mujeres.

¥390 ≈ €2.00

Sour de ciruela

梅サワー

Un sour agridulce y refrescante hecho mezclando shochu con jugo de ciruela y soda. Se caracteriza por el rico sabor de la ciruela y su final refrescante, y combina perfectamente con la cocina japonesa. Es un sabor clásico amado por todas las edades.

¥390 ≈ €2.00

Oolong high

ウーロンハイ

¥390 ≈ €2.00

Oolong high

緑茶ハイ

Un drink limpio con sabor japonés hecho mezclando shochu con té verde. El amargor y aroma del té verde realzan el sabor del shochu y combinan bien con la comida. Es ideal para refrescar la boca.

¥390 ≈ €2.00

Licor de ciruela Ezo-kura

Licor de ciruela hecho a medida por Tonden, macerado con ciruelas doradas de Hokkaido enteras. [Rojo] [Verde]

Ciruela dorada de Furano

富良野黄金梅

Un licor de ciruela hecho a medida por Tonden, macerado con ciruelas doradas de Hokkaido enteras. Tiene un buen equilibrio entre dulzor y acidez, y puedes disfrutar del rico aroma de la ciruela. Sírvelo con hielo o soda.

¥400~ ≈ €2.00

Ciruela verde de Furano

富良野青梅

Con jugo de manzana

Un licor de ciruela hecho a medida por Tonden, macerado con ciruelas verdes de Hokkaido y jugo de manzana. Se caracteriza por la refrescante acidez única de las ciruelas verdes y el dulce sabor de las manzanas, ofreciendo un sabor limpio y fácil de beber. También es recomendable como aperitivo.

¥400~ ≈ €2.00

Viñedo de Furano

富良野葡萄畑

Con jugo de uva

Un licor de ciruela hecho a medida por Tonden, macerado con ciruelas verdes de Hokkaido y jugo de uva. Es un sabor afrutado y profundo que fusiona la refrescante acidez de las ciruelas verdes con el rico aroma de las uvas. También se puede disfrutar como vino de postre.

¥400~ ≈ €2.00

Shochu [Shochu]

Fuhosan

富宝山

Shochu Tonden original "Fuhosan". Se caracteriza por su sabor suave y su final limpio, lo que lo hace fácil de combinar con cualquier comida. Disfrútalo como prefieras, con agua, agua caliente o hielo.

¥390~ ≈ €2.00

Shochu de cebada

麦焼酎

Iichiko Fukka

Shochu de cebada "Iichiko Fukka" de Oita. Se caracteriza por su aroma profundo y sabor suave debido a la maduración a largo plazo. Puedes disfrutar de su profundo sabor de varias maneras, como con agua, hielo o agua caliente.

¥360~ ≈ €2.00

Shochu de patata

芋焼酎

Kinguro

Shochu de patata "Kinguro" de Kagoshima. Se caracteriza por su aroma rico y textura suave debido a la fermentación con koji negro. Puedes disfrutar del rico sabor y cuerpo característico del shochu de patata. Se recomienda calentarlo con agua para realzar su aroma.

¥360~ ≈ €2.00

Set de botella

ボトルセット

Hielo, agua, agua caliente

Este es un set para clientes que piden shochu en botella. Incluye hielo, agua y agua caliente, para que puedas disfrutar tu shochu como prefieras. Es conveniente para grupos grandes o cuando quieres beber tranquilamente.

¥320 ≈ €2.00

Té Oolong

ウーロン茶

Un té Oolong que se puede disfrutar tanto como mezclador para shochu como como bebida suave independiente. Se caracteriza por su aroma fragante y sabor limpio, siendo perfecto para las comidas. El tamaño de la botella es conveniente para grupos.

¥180~ ≈ €1.00

Té verde

緑茶

Un té verde que se puede disfrutar tanto como mezclador para shochu como como bebida suave independiente. Tiene un buen equilibrio entre amargor y umami, y combina perfectamente con la comida. El tamaño de la botella es conveniente para grupos y también se puede servir té verde caliente.

¥180~ ≈ €1.00

Ciruela encurtida

梅干し

Una ciruela encurtida que se puede disfrutar no solo como mezclador para shochu, sino también como un intermedio o aperitivo. La acidez y salinidad de la ciruela encurtida estimulan el apetito y refrescan la boca.

¥150 ≈ €1.00

Fuhosan 25 grados

富宝山 25度

Shochu Tonden original "Fuhosan" de 25 grados. Se caracteriza por su sabor suave y su final limpio, lo que lo hace fácil de combinar con cualquier comida. Disfrútalo como prefieras, con agua, agua caliente o hielo.

¥390 ≈ €2.00

Iichiko 20 grados

いいちこ 20度

Shochu de cebada "Iichiko" de 20 grados de Oita. Se caracteriza por su aroma ligero y su sabor limpio, siendo fácil de beber y recomendable para principiantes en shochu. Disfrútalo fácilmente con agua, hielo o agua caliente.

¥390 ≈ €2.00

Kinguro 25 grados

金黒 25度

Shochu de patata "Kinguro" de 25 grados de Kagoshima. Se caracteriza por su aroma rico y textura suave debido a la fermentación con koji negro. Puedes disfrutar del rico sabor y cuerpo característico del shochu de patata. Se recomienda calentarlo con agua para realzar su aroma.

¥390 ≈ €2.00

Sake [Vino de arroz japonés]

Musou

無双

Un sake japonés "Musou" con un sabor equilibrado que combina bien con varios platos. Tiene una textura limpia y el sabor y aroma del arroz se expanden suavemente. Es delicioso tanto frío como caliente, y combina perfectamente con la cocina japonesa.

¥500~ ≈ €3.00

Yoshinogawa

吉乃川

Uno de los licores de arroz japoneses más famosos de Niigata, "Yoshi no Kawa". Se caracteriza por su sabor seco y limpio, siendo nítido y refrescante al tragar. Es perfecto para maridar con platos de pescado y cocina japonesa delicada.

¥600~ ≈ €3.00

Atsukan (sake caliente)

熱燗

Frío Se puede cambiar

Atsukan, sake japonés servido caliente. Al calentarlo, se realza el sabor y aroma del arroz, resultando en un sabor suave. Es ideal para calentar el cuerpo en estaciones frías, y se puede cambiar a hiyashi (sake frío).

¥680 ≈ €4.00

Frío

冷

Sake japonés servido frío. Puedes disfrutar de su garganta limpia y el delicado sabor original del sake. Es especialmente recomendable en verano o cuando quieres disfrutar de una comida ligera.

¥500 ≈ €3.00

Caliente

燗

Sake japonés servido caliente. Al calentarlo, se realza el sabor y aroma del arroz, resultando en un sabor suave y agradable. Es ideal para las estaciones frías o cuando quieres saborear el sake lentamente.

¥500 ≈ €3.00

Vino [Vino]

Vino Hakodate

はこだてワイン

[Rojo] [Blanco]

Vino elaborado en Hakodate, Hokkaido. El tinto se caracteriza por su rico sabor afrutado y taninos suaves, mientras que el blanco tiene una acidez refrescante y un aroma afrutado. Se puede disfrutar en copa o botella.

¥460~ ≈ €3.00

Vino de copa [tinto/blanco]

グラスワイン [赤・白]

Vino de copa a elegir entre tinto y blanco. El tinto tiene un sabor afrutado y el blanco tiene un sabor limpio. Elige según tu comida.

¥460 ≈ €3.00

Vino de decantador [tinto/blanco]

デキャンタワイン [赤・白]

Vino de decantador a elegir entre tinto y blanco. La cantidad es mayor que en copa y es ideal para compartir entre varias personas. Al servir en decantador, el aroma del vino se realza aún más.

¥1,140 ≈ €6.00

Highball

Black Nikka Highball

ブラックニッカハイボール

Por un cargo adicional de 120 yenes, puedes cambiar a un Black Nikka Highball al 132%.

Un highball clásico hecho mezclando "Black Nikka" de Nikka Whisky con soda. Puedes disfrutar de su sabor limpio y el rico aroma del whisky. Es posible aumentar la cantidad con un cargo adicional.

¥510~ ≈ €3.00

Highball sin alcohol

ノンアルコールハイボール

Un highball sin alcohol a base de shochu. Puedes disfrutar de la refrescante sensación y el estímulo de la carbonatación del highball, siendo recomendable para aquellos que quieren moderar el consumo de alcohol o que van a conducir. Se puede beber fácilmente durante las comidas.

¥390 ≈ €2.00

Highball de Hokkaido

北海道ハイボール

Hecho con extracto de alga kombu de Hokkaido, sabor suave. ● Sal de Okhotsk ● Melón ● Arándano

Un highball con un sabor suave hecho con extracto de alga kombu de Hokkaido. Puedes elegir entre 3 sabores: sal de Okhotsk, melón y arándano, para disfrutar del sabor único de Hokkaido. Es un sabor especial limitado a la región.

¥520~ ≈ €3.00

Highball

ハイボール

Un highball clásico y refrescante hecho mezclando whisky con soda. Tiene un sabor limpio y combina perfectamente con la comida. Es ideal como brindis o para refrescarse.

¥390 ≈ €2.00

Ginger highball

ジンジャーハイボール

Un highball ligeramente picante hecho mezclando whisky con ginger ale. El aroma refrescante y el estímulo del jengibre realzan el sabor del whisky, ofreciendo un final limpio. También se recomienda para estimular el apetito.

¥390 ≈ €2.00

Coke highball

コークハイボール

Un highball dulce y fácil de beber hecho mezclando whisky con Coca-Cola. La frescura de la Coca-Cola y la riqueza del whisky se combinan a la perfección, siendo una bebida popular que incluso aquellos que no beben mucho pueden disfrutar. También combina bien con la comida.

¥390 ≈ €2.00

Barra de bebidas

Barra de bebidas de set

セットドリンクバー

¡Junto con tu comida y postre!

Una barra de bebidas de autoservicio con recargas ilimitadas que puedes pedir junto con tu comida o postre. Puedes disfrutar de varios tipos de bebidas no alcohólicas. Disfruta de tus bebidas favoritas mientras comes tranquilamente.

¥350 ≈ €2.00

Barra de bebidas de set para almuerzo

ランチお食事セットドリンクバー

Una barra de bebidas de set económica que puedes pedir junto con tu almuerzo. Puedes disfrutar de varios tipos de bebidas no alcohólicas ilimitadas, haciendo tu hora del almuerzo más completa. Es ideal para disfrutar de un momento de mediodía.

¥250 ≈ €1.00

Barra de bebidas para niños

キッズドリンクバー

Para niños de primaria y menores Solo barra de bebidas: 450 yenes (impuestos incluidos 495 yenes) *El contenido de la barra de bebidas puede variar.

Una barra de bebidas de autoservicio ilimitada para niños menores de primaria. Puedes disfrutar de varios tipos de bebidas no alcohólicas, y los niños estarán muy satisfechos. También se puede pedir por separado y es ideal para comidas familiares.

¥100 ≈ €1.00

Barra de bebidas

ドリンクバー

Solo barra de bebidas

Un plan que te permite usar solo la barra de bebidas sin comida. Puedes disfrutar de una variedad de bebidas no alcohólicas ilimitadas, siendo conveniente para usar como cafetería o para esperar. Puedes detenerte y refrescarte fácilmente.

¥450 ≈ €2.00

Cambio de set de comida

Arroz de temporada

季節のごはん

El contenido varía según la temporada. Cambia el arroz por arroz de temporada. +200 yenes (impuestos incluidos 220 yenes)

Una opción para cambiar el arroz de tu set por un arroz especial que cambia cada temporada. Puedes disfrutar de sabores únicos de temporada, como arroz cocido o arroz mezclado con ingredientes de temporada. Disponible por un cargo adicional.

¥200 ≈ €1.00

Sopa deliciosa

おいしい汁

+240 yenes (impuestos incluidos 264 yenes)

Una opción para cambiar la sopa de tu set por una sopa especial deliciosa. Puedes disfrutar de un sabor profundo a base de caldo hecho con ingredientes de temporada o mariscos. Disfruta de una experiencia culinaria más rica con un cargo adicional.

¥240 ≈ €1.00

Sopa de vieiras de Hokkaido

北海道産ほたて汁

+320 yenes (impuestos incluidos 352 yenes)

Una opción para cambiar la sopa de tu set por una sopa hecha con vieiras frescas de Hokkaido. El rico caldo de vieiras y el aroma marino llenan la boca, ofreciendo un sabor lujoso. Disfruta de una experiencia culinaria especial con un cargo adicional.

¥320 ≈ €2.00

Bebidas no alcohólicas

Té Oolong

烏龍茶

Un té Oolong con un aroma fragante y un sabor limpio. Combina bien con la comida y refresca la boca. Hidrata tu garganta con té Oolong frío.

¥280 ≈ €2.00

Té verde

緑茶

Té verde, el té japonés por excelencia. Se caracteriza por su amargor limpio y aroma refrescante, y combina perfectamente con la cocina japonesa. Disfruta aún más de tu comida con té verde frío.

¥280 ≈ €2.00

Coca-Cola

コカ・コーラ

Coca-Cola, la bebida carbonatada amada en todo el mundo. Se caracteriza por su garganta refrescante y su dulzura única, siendo ideal durante las comidas o para refrescarse. Refréscate con una Coca-Cola fría.

¥280 ≈ €2.00

Jugo de naranja

オレンジジュース

Jugo dulce y fácil de beber hecho con jugo fresco de manzana. Se caracteriza por su dulzor natural y aroma afrutado, siendo popular entre los niños. Es recomendable como bebida de postre o cuando quieres refrescarte.

¥280 ≈ €2.00

Ginger Ale

ジンジャーエール

Ginger ale con sabor a jengibre y burbujas refrescantes. Tiene un dulzor limpio y es ideal para las comidas o cuando quieres refrescarte. Combina especialmente bien con alimentos grasos.

¥280 ≈ €2.00

Calpis

カルピス

Calpis, una bebida de lactobacilos japonesa. Se caracteriza por su dulzor y acidez únicos, y su textura suave. Es una bebida suave clásica amada por todas las edades, desde niños hasta adultos.

¥280 ≈ €2.00

Jugo de manzana

アップルジュース

¥280 ≈ €2.00

Café helado

アイスコーヒー

Café helado servido frío, preparado con café hecho a mano. Se caracteriza por su amargor limpio y su aroma, siendo ideal después de las comidas o para refrescarse. Puedes añadirle leche o azúcar.

¥390 ≈ €2.00

Té helado

アイスティー

Té helado servido frío, con un aroma refrescante. Tiene un sabor limpio que combina bien con la comida. Puedes añadirle limón o leche para disfrutarlo a tu gusto.

¥390 ≈ €2.00

Café caliente

ホットコーヒー

Café caliente preparado a mano. Se caracteriza por su aroma profundo y cuerpo, siendo ideal después de las comidas o cuando quieres relajarte. Puedes añadirle leche o azúcar.

¥390 ≈ €2.00

Té caliente

ホットティー

Té caliente. Se caracteriza por su rico aroma y delicado amargor, siendo ideal después de las comidas o cuando quieres calentarte. Puedes añadirle leche o azúcar para disfrutarlo a tu gusto.

¥390 ≈ €2.00

Aperitivo

Set de aperitivos

おつまみセット

Patatas fritas Ganmodoki (bolas de tofu) Karaage de pollo

Un set económico que incluye patatas fritas, ganmodoki y karaage de pollo. Puedes disfrutar de varios sabores, por lo que es ideal para compartir entre varias personas. Disfrútalo con cerveza u otras bebidas.

¥990 ≈ €5.00

Set de 3 aperitivos

おつまみ3種

¡Para picar entre 2-3 personas!

Un set económico que incluye tres tipos de aperitivos cuidadosamente seleccionados. El contenido puede variar según la temporada o el día, pero todos son platos que combinan bien con las bebidas. Ideal para compartir entre 2-3 personas.

¥490 ≈ €3.00

3 tipos de karaage de pollo

3種の鶏唐揚げ

¥490 ≈ €3.00

Tsukune de pollo de campo de Nakasatsunai, Hokkaido

北海道中札内田舎鶏つくね

Un tsukune de sabor rústico hecho con pollo de Nakasatsunai, Hokkaido. El sabor del pollo está concentrado y se caracteriza por su textura esponjosa. Se asa con una salsa especial y combina bien con el arroz y el sake.

¥790 ≈ €4.00

Almuerzo económico

Chawanmushi

茶わんむし

Un chawanmushi con una textura suave y un delicado sabor a dashi. Contiene ingredientes como pollo y champiñones, y es visualmente hermoso. Tiene un sabor cálido y reconfortante, perfecto como acompañamiento del almuerzo.

¥290 ≈ €2.00

Mini Hokkaido

Mini soft cream de leche de Hokkaido

ミニ北海道牛乳ソフト

Con galleta

Un mini soft cream rico y cremoso hecho con abundante leche de Hokkaido. Tiene una textura suave que se derrite en la boca y puedes disfrutar del dulce sabor natural de la leche. Viene con una galleta.

¥240 ≈ €1.00

Fin del menú

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