ALMUERZO CLÁSICO
CLASSIC LUNCH
Un set de almuerzo que incluye ensalada, sopa, elección de plato principal y café o té. Una opción de comida equilibrada adecuada para una comida ligera.
¥3,600~
≈ €20.00
Tokyo Node Dining
Tokyo Node Dining
MENÚ DE ALMUERZO
MENÚ DE CENA / SOLO ENTRE SEMANA
ALMUERZO DEL CHEF
CHEF'S LUNCH
Un set de almuerzo con ingredientes seleccionados por el chef, que incluye aperitivo, pasta, plato principal, postre y café o té. Ideal para una experiencia de almuerzo un poco más lujosa.
¥4,200~
≈ €23.00
TOKYO NODE ALMUERZO
TOKYO NODE LUNCH
Un curso de almuerzo especial que utiliza ingredientes de alta calidad seleccionados, desde amuse hasta postre. Ofrece una experiencia lujosa adecuada para aniversarios y ocasiones especiales.
¥6,100~
≈ €34.00
Menú a la carta
ENSALADA
Ensalada de verduras de temporada
季節野菜のサラダ
Una ensalada especial del chef hecha con una gran variedad de verduras frescas de temporada. Ligera y saludable, es perfecta como entrante.
¥1,000~
≈ €6.00
Carpaccio de vieiras de Hokkaido al estilo siciliano de pescador
北海道産帆立のカルパッチョ 漁師風シチリアーノ
Un carpaccio de vieiras frescas de Hokkaido cortadas finas y preparadas al estilo siciliano. El sabor del marisco y la acidez se armonizan perfectamente.
¥2,400
≈ €13.00
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Salteado de calamar con mantequilla de almendras y puré de coliflor
甲イカのソテー アーモンドバターフリットとカリフラワー
Calamar salteado crujiente, servido con frituras de mantequilla de almendras y puré de coliflor. Un plato lleno de sabor.
¥2,500
≈ €14.00
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Caprese con queso Burrata casero a 60°C y tomates de Emilia
カプレーゼ with 60°c homemade Burrata Cheese and Aemilia Tomatoes
Caprese fresca y cremosa con queso burrata casero a 60°C y tomates de Emilia. Simple pero resalta al máximo el sabor de los ingredientes.
¥2,900
≈ €16.00
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Sopa de crema de pescado fresco
鮮魚のポタージュスープ
Una sopa cremosa y rica hecha con mariscos frescos del día. El sabor del marisco está concentrado, y es un plato reconfortante.
¥1,000~
≈ €6.00
ANTIPASTO
Aligot y pan
アリゴとブレット
Un plato tradicional francés de aligot, una mezcla de queso y puré de patatas, servido con pan crujiente. Se caracteriza por su textura elástica y marida excepcionalmente bien con el vino.
¥500
≈ €3.00
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PASTA
Ragú clásico y tagliatelle
クラシックラグーとタリアテッレ
Un plato de tagliatelle cubierto con una rica salsa ragú hecha con una receta tradicional. Disfruta del profundo sabor de la carne.
¥2,000
≈ €11.00
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Ragú de algas marinas y champiñones con tagliatelle
青海苔とマッシュルームのラグータリアテッレ
Salsa ragú rica en sabor hecha con algas marinas y champiñones, servida con tagliatelle. El aroma marino estimula el apetito.
¥2,200
≈ €12.00
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Espaguetis aglio e olio con vieiras de Hokkaido
北海道産ホタテのアーリオ・オーリオ スパゲッティ
Espaguetis sencillos con vieiras frescas de Hokkaido, ajo y aceite de oliva. Un plato que realza la dulzura y el aroma de las vieiras.
¥2,400
≈ €13.00
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PRINCIPAL
Salteado de mantequilla de erizo de mar y cangrejo de caparazón blando con frituras quemadas
ウニと渡り蟹のバターソテー 焦がしフリット添え
Erizo de mar y cangrejo de caparazón blando salteados en mantequilla, servidos con crujientes frituras quemadas. El rico sabor del marisco llena la boca.
¥3,800
≈ €21.00
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Cerdo de marca nacional asado con salsa de gran pimienta de Sichuan y balsámico con grasa derretida
国産銘柄豚のロースト とろける脂身の大山椒とバルサミコソース
Cerdo de marca nacional asado lentamente, servido con grasa derretida, gran pimienta de Sichuan y salsa balsámica. Un plato principal con profundo sabor y aroma.
¥3,800
≈ €21.00
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Ternera de Kanto asada y macarrones
短角牛のローストとマカロン
Un plato principal de ternera de Kanto asada jugosa, servida con macarrones únicos. Disfruta de la combinación inesperada del sabor de la carne y los macarrones.
¥5,800
≈ €32.00
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POSTRES
Tarta de queso vasca
バスクチーズケーキ
Un cheesecake estilo vasco, crujiente por fuera y cremoso por dentro. Destaca por su intenso sabor a queso y el ligero amargor del caramelo.
¥1,300
≈ €7.00
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Parfait de castañas
マロンのパフェ
Un parfait hecho con abundantes castañas, que permite disfrutar plenamente del sabor del otoño. Varias texturas y dulzuras se superponen, creando un postre visualmente hermoso.
¥2,800
≈ €15.00
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Mont Blanc de té Uji de Kyoto
京都利茶園モンブラン
Un mont blanc con un rico sabor japonés hecho con matcha de Uji de Kyoto. El ligero amargor del matcha y la dulzura de las castañas se armonizan elegantemente.
¥1,500
≈ €8.00
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Cassata Siciliana
カッサータ シチリアーナ
Un pastel helado tradicional siciliano hecho con queso ricotta, frutas secas y chocolate. Disfruta de su dulzura refrescante y sus diversas texturas.
¥1,100
≈ €6.00
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Tiramisú
ティラミス
Un postre italiano clásico hecho con queso mascarpone, café y cacao en polvo. Disfruta de su cremosidad y su sabor amargo para adultos.
¥1,100
≈ €6.00
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VINO NATURAL POR COPA
ESPUMOSO
Fête Blanche "Blanc de Blancs" Brut
フェット・ブラン ブランド ブリュット
Un vino espumoso elaborado con uvas Chardonnay, con un sabor fresco y seco. Se caracteriza por su delicada efervescencia y aroma afrutado, y marida bien como aperitivo o con platos ligeros.
¥1,300
≈ €7.00
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CHAMPAGNE
Brut Dangin Fille "Ballon d'Or" F.N.V.
ブリュット ダンジャン フィール ボール ダンジャン エフ・エヌ・ヴィ
Un champagne elegante y complejo elaborado con una mezcla de Meunier, Chardonnay y Pinot Noir. Ideal para celebraciones y ocasiones especiales.
¥2,300
≈ €13.00
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BLANCO
Pacha Reserva Sauvignon Blanc
パチャ レセルバ ソーヴィニヨン ブラン
Un Sauvignon Blanc chileno. Se caracteriza por su refrescante aroma cítrico y su mineralidad, y marida bien con pescado y ensaladas.
¥1,300
≈ €7.00
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Seiryu Honjozo Bessho Tokaido Tabletop Delaware
清龍本醸造別撰 東海道テーブルトップ デラウェア
Un vino de mesa japonés hecho con uvas Delaware. Se caracteriza por su dulzura afrutada y suave, y es fácil de maridar con una amplia gama de platos.
¥1,700
≈ €9.00
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Chardonnay Rojo y Sorbet
レッド＆シャーベット シャルドネ
Un Chardonnay australiano. Rico y con cuerpo, con sabor a fruta madura y notas de roble. Marida bien con platos con salsas cremosas y pollo.
¥2,400
≈ €13.00
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TINTA
Pacha Reserva Merlot
パチャ レセルバ メルロー
Un Merlot chileno. Se caracteriza por sus taninos suaves y rica fruta, y marida bien con carnes y quesos.
¥1,300
≈ €7.00
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Moon Gin Pinot Noir
ムーンジン ピノ・ノワール
Un Pinot Noir francés. Se caracteriza por su paladar ligero y elegante, y su delicado aroma a bayas. Marida bien con pescado y carnes ligeras.
¥1,800
≈ €10.00
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Château de Bordeaux Cabernet Sauvignon
フレンチワイン シュロア ドゥ ボルドー カベルネ・ソーヴィニヨン
Un vino de Burdeos, Francia, a base de Cabernet Sauvignon. Tiene una estructura sólida, con sabor a fruta madura y notas especiadas. Marida excepcionalmente bien con carnes rojas y quesos curados.
¥2,500
≈ €14.00
0
NARANJA
Parfait du 2023 Pinot Noir
パルフェット デュ 2023 ピノ・ノワール
Un vino naranja de Austria. Elaborado con Moscatel Ottonel, Sauvignon Blanc, etc., se caracteriza por su aroma complejo y matices tánicos. Recomendado para quienes desean disfrutar de un sabor único.
¥1,900
≈ €10.00
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SELECCIÓN DE VINOS POR COPA
Australia 2015
オーストラリア 2015
Meunier, Chardonnay, Pinot Noir, etc.
Un vino tinto australiano seleccionado, mezcla de Cabernet Sauvignon, Merlot, etc. Se caracteriza por su profundo sabor afrutado y sólida estructura. Se puede probar en pequeñas cantidades.
¥980~
≈ €5.00
Australia 2015
オーストラリア 2015
Meunier, Chardonnay, Pinot Noir, etc.
Un vino tinto australiano seleccionado, mezcla de Cabernet Sauvignon, Merlot, etc. Se caracteriza por su profundo sabor afrutado y sólida estructura. Se puede probar en pequeñas cantidades.
¥5,500~
≈ €30.00
SET DE VINOS
Set de vinos naturales de 2 tipos
ナチュラルワインセット 2種
Vino espumoso + Vino blanco o tinto
Un set de dos tipos de vinos naturales. Puede elegir entre vino espumoso y vino blanco o tinto. Puede disfrutar fácilmente de varios vinos naturales.
¥2,900
≈ €16.00
0
Set de vinos premium de 3 tipos
プレミアムワインセット 3種
Champagne + Vino Blanco + Vino Tinto (Domaine 2015)
Un set de vinos premium que permite disfrutar de tres tipos: champán, vino blanco y vino tinto. Incluye vinos seleccionados de la cosecha 2015 de Domaine, ofreciendo una degustación de lujo adecuada para ocasiones especiales.
¥17,800
≈ €98.00
0
CÓCTELES
Fresa x Vino espumoso
苺 x スパークリングワイン
Un cóctel que combina fresas frescas y vino espumoso. Disfruta del sabor agridulce de las fresas y la efervescencia festiva. Marida bien como aperitivo o postre.
¥1,300
≈ €7.00
0
Moscow Mule Clásico
クラシック モスコミュール
Un cóctel clásico hecho con vodka, jugo de limón y ginger ale. Se caracteriza por su sabor refrescante y nítido, y se puede disfrutar en una amplia variedad de ocasiones.
¥1,300
≈ €7.00
0
Mojito de té Uji y fresa
宇治煎茶 苺のモヒート
Un mojito de estilo japonés que combina té Uji y fresas. El sabor tostado del té Uji y la dulzura ácida de las fresas se armonizan perfectamente, realzados por la frescura de la menta.
¥1,500
≈ €8.00
0
Mojito casero de jengibre
自家製ジンジャーモヒート
Un mojito hecho con nuestro sirope de jengibre casero. Se caracteriza por el picante del jengibre y la frescura de la menta, ideal para cuando quieras revitalizarte.
¥1,300
≈ €7.00
0
Pimienta negra x Gin Tonic
黒胡椒 × ジンとニック
Un gin tonic con pimienta negra como acento. El aroma de la ginebra y la frescura del agua tónica se combinan con el picante de la pimienta negra, creando un sabor para adultos.
¥1,500
≈ €8.00
0
Highball japonés
ジャパニーズハイボール
Un highball hecho con whisky japonés. Tiene un sabor refrescante y combina perfectamente con la comida. Disfruta del delicado aroma del whisky.
¥1,200
≈ €7.00
0
CERVEZAS
Heartland
ハートランド
Una cerveza lager de Kirin con un sabor refrescante. Es ligera y fácil de beber, y combina con una amplia gama de platos.
¥1,200
≈ €7.00
0
Brooklyn Lager
ブルックリンラガー
Una cerveza artesanal de Brooklyn, EE. UU. Se caracteriza por su aroma rico y el amargor del lúpulo, ofreciendo un sabor robusto. Un artículo imprescindible para los amantes de la cerveza.
¥1,300
≈ €7.00
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BEBIDAS SIN ALCOHOL
MOCKTAILS
Squash de manzana de Nagano y Earl Grey
信州林檎とアールグレイのスカッシュ
Un squash sin alcohol que combina el aroma de la manzana de Nagano y el Earl Grey. Se caracteriza por su dulzura refrescante y el sabor del té negro.
¥1,100
≈ €6.00
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Mojito de té verde TOKYO NODE
TOKYO NODE 緑茶モヒート
Un mojito sin alcohol hecho con té verde original de TOKYO NODE. Se caracteriza por el amargor del té verde y la frescura de la menta, con un sabor refrescante.
¥1,300
≈ €7.00
0
Uf-fu TOKYO "Mikka" té negro espumoso
Uf-fu TOKYO 蜜香紅茶 スパークリング
Una bebida espumosa sin alcohol a base de té "Mikka" de Uf-fu TOKYO. Disfruta de la dulzura suave del té negro y la frescura del carbonato.
¥1,100
≈ €6.00
0
Mojito virgen de flor de saúco
エルダーフラワー ヴァージンモヒート
Un mojito sin alcohol con el suave aroma de la flor de saúco y la frescura de la menta. Refrescante y fácil de beber, ideal para cuando quieras revitalizarte.
¥1,300
≈ €7.00
0
OTROS
Cerveza sin alcohol Sapporo Donzuku
ビアサッポロ ドンツク ノンアルコールビール
Una cerveza sin alcohol de Sapporo Beer. Ideal para quienes desean disfrutar del sabor de la cerveza pero no pueden consumir alcohol. Tiene un sabor refrescante.
¥1,100
≈ €6.00
0
Vino espumoso rosado sin alcohol
ノンアルコール ロゼスパークリングワイン
Un vino espumoso sin alcohol de color rosa hermoso. Se caracteriza por su aroma afrutado y su ligero paladar, y marida bien con celebraciones y postres.
¥1,200
≈ €7.00
0
Vino blanco sin alcohol
ノンアルコールワイン (白)
Vino blanco sin alcohol que reproduce el sabor del vino blanco. Se caracteriza por su acidez refrescante y sabor afrutado, y es adecuado para maridar con pescado o platos ligeros.
¥1,300
≈ €7.00
0
REFRESCOS
Jugo de naranja sanguina
ブラッドオレンジジュース
Jugo de naranja sanguina con un dulzor rico y una acidez moderada. Tiene un color rojo vibrante y es rico en vitaminas.
¥900
≈ €5.00
0
Jugo de arándanos
クランベリージュース
Un jugo de arándanos con un sabor agridulce y refrescante. Recomendado para refrescar la comida o para quienes cuidan su belleza y salud.
¥900
≈ €5.00
0
Ginger ale
ジンジャーエール
Una bebida carbonatada con un toque de jengibre. Se caracteriza por su refrescante garganta y su picante, y es ideal para acompañar comidas o para después.
¥900
≈ €5.00
0
Coca-Cola
コカ・コーラ
Una bebida carbonatada clásica amada en todo el mundo. Se caracteriza por su refrescante garganta y su dulzura única, y combina con una amplia gama de comidas y ocasiones.
¥900
≈ €5.00
0
AGUAS MINERALES
San Pellegrino 750ml
サンペレグリノ 750ml
Agua mineral italiana naturalmente carbonatada. Se caracteriza por su fina efervescencia y su refrescante paladar, y es perfecta como acompañamiento de comidas.
¥1,300
≈ €7.00
0
Fuji Mineral 750ml
富士ミネラル 750ml
Agua mineral de manantial del Monte Fuji. Es un agua blanda, suave y fácil de beber, que combina con cualquier comida.
¥1,300
≈ €7.00
0
PRIMERA BEBIDA
Mocktail de "Shine Muscat" x Flor de Saúco
シャインマスカット × エルダーフラワーモクテル
Un cóctel sin alcohol que combina "Shine Muscat" y flor de saúco. Se caracteriza por su aroma afrutado y floral, y se puede disfrutar como aperitivo.
0
BEBIDA DE FLUJO LIBRE
Uf-fu es una tienda especializada en té negro fundada en Ashiya, Hyogo, en 2002. Viajamos a plantaciones de té de todo el mundo, probamos y olemos personalmente Solo seleccionamos las hojas de té que consideramos realmente deliciosas. Esta vez, hemos preparado 4 tipos para cada tema. Por favor, disfrútenlos juntos.
Darjeeling Muskat
Earl Grey Ceylon
Notte / Lemongrass, lavanda, bergamota
Othonne / Darjeeling, cítricos, vainilla
Darjeeling, cítricos, vainilla
CAFÉ / TÉ
Café
コーヒー
Un café aromático, perfecto para después de la comida. Disponible caliente o helado.
Café latte
カフェラテ
Un café con leche cremoso hecho con espresso y leche. Disponible caliente o helado. Suave y perfecto para relajarse.
Té helado
アイスティー
Un té helado refrescante. Tiene un sabor limpio y es ideal para cuando quieras revitalizarte.
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REFRESCO
Jugo de naranja
オレンジジュース
Jugo hecho con jugo de naranja fresco, con un sabor agridulce refrescante. Rico en vitamina C, es ideal para el desayuno o para refrescarse.
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Ginger ale
ジンジャエール
Una bebida carbonatada con un toque de jengibre. Se caracteriza por su refrescante garganta y su picante, y es ideal para acompañar comidas o para después.
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Té Oolong
烏龍茶
Té Oolong con un sabor limpio que marida bien con la comida. Recomendado también después de comidas grasas.
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Fin del menú
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