เตี่ยเฮง โจ๊ก ข้าวต้มปลา

Name: เตี่ยเฮง โจ๊ก ข้าวต้มปลา
Address: Bangkok
Price range: ฿10 - ฿79

★ 4.3 (72)

Sukiyaki en sopa / Sukiyaki seco

Sukiyaki de cerdo

สุกี้หมู

Sukiyaki estilo tailandés con cerdo marinado tierno, fideos de cristal, espinacas de agua y col china en caldo dulce y fragante o salteado seco e intenso. Sabor equilibrado, con el aroma de la salsa sukiyaki especial.

฿60~ ≈ €2.00

Sukiyaki de pescado

สุกี้ปลา

Sukiyaki con pescado fresco. Sin olor a pescado. Con fideos de cristal y verduras frescas. Servido con salsa sukiyaki especial. Elija entre sopa clara y reconfortante o seco e intenso.

฿70~ ≈ €2.00

Sukiyaki de calamar

สุกี้ปลาหมึก

Sukiyaki con calamar fresco y crujiente, fideos de cristal y varias verduras. Sazonado con salsa sukiyaki especial. Sabor picante, agrio y dulce equilibrado.

฿70~ ≈ €2.00

Sukiyaki de camarones

สุกี้กุ้ง

Sukiyaki de camarones frescos y tiernos, con verduras y fideos de cristal. Sazonado de forma equilibrada. Servido caliente. Delicioso tanto en sopa como seco.

฿75~ ≈ €2.00

Sukiyaki de mariscos

สุกี้ทะเล

Sukiyaki mixto de mariscos con camarones, calamares y pescado frescos. Con fideos de cristal y verduras. Sabor intenso con salsa sukiyaki.

฿75~ ≈ €2.00

Sukiyaki mixto

สุกี้รวมมิตร

👍

Sukiyaki completo con cerdo y mariscos. Fideos de cristal y varias verduras. Delicioso y económico en un solo tazón.

฿75~ ≈ €2.00

Fideos wonton con cerdo a la barbacoa, en sopa / secos

Fideos con cerdo a la barbacoa

บะหมี่หมูแดง

Fideos de huevo elásticos y suaves. Cubiertos con cerdo a la barbacoa fragante. Cubiertos con salsa dulce y salada de cerdo a la barbacoa. O para comer en sopa clara.

฿65~ ≈ €2.00

Fideos wonton con cerdo a la barbacoa

บะหมี่เกี๊ยว หมูแดง

👍

Plato popular. Fideos de huevo y wontons de cerdo grandes, con cerdo a la barbacoa asado especial. Fideos de huevo cocidos al dente. Combinan bien con wontons suaves.

฿65~ ≈ €2.00

Wonton de cerdo a la barbacoa

เกี๊ยวหมูแดง

Wontons rellenos de cerdo picado sazonado. Masa de wonton fina y suave. Servido con cerdo a la barbacoa asado. Para comer con sopa caliente, dulce y fragante.

฿65~ ≈ €2.00

Sopa clara de cerdo a la barbacoa

เกาเหลาหมูแดง

Sopa clara con cerdo a la barbacoa y col china. Sin fideos. Ideal para comer como acompañamiento o como aperitivo para disfrutar del caldo caliente.

฿65~ ≈ €2.00

Sopa clara de col china con carne de cerdo picada

เกาเหลาผักกาดขาวหมูสับ

Sopa clara de col china con carne de cerdo picada sazonada. Caldo dulce de huesos de cerdo y verduras. Sabor suave y fácil de comer.

฿55~ ≈ €1.00

Platos principales

Arroz con costillas de cerdo estofadas

ข้าวซี่โครงหมูอบ

👍

Arroz blanco caliente servido con costillas de cerdo estofadas hasta que estén tiernas. Sabor intenso que penetra la carne. Fragante aroma a especias.

฿65~ ≈ €2.00

Arroz con cerdo frito al ajo

ข้าวหมูทอดกระเทียม

Arroz con cerdo frito al ajo. Cerdo marinado frito hasta que esté fragante. Mezclado con crujiente ajo frito. Combina muy bien con arroz blanco caliente.

฿60~ ≈ €2.00

Arroz con cerdo tierno y ajo

ข้าวหมูนุ่มกระเทียม

👍

Arroz con cerdo marinado tierno salteado con ajo. Sabor salado y dulce equilibrado. Fragante aroma a ajo y pimienta.

฿60~ ≈ €2.00

Arroz con calamar al ajo

ข้าวหมึกกระเทียม

Arroz con calamar fresco salteado con ajo y pimienta. Calamar tierno y crujiente, fragante ajo frito.

฿65~ ≈ €2.00

Arroz con camarones al ajo

ข้าวกุ้งกระเทียม

Arroz con camarones salteados con ajo y pimienta. Camarones frescos y dulces salteados con salsa y ajo hasta que estén fragantes.

฿75~ ≈ €2.00

Arroz con mariscos y ajo

ข้าวทะเลกระเทียม

Arroz con mariscos mixtos (camarones, calamares) salteados con ajo y pimienta. Sabor intenso y fragante.

฿75~ ≈ €2.00

Cerdo, calamar y camarones al ajo

หมูหมึกกุ้งกระเทียม

👍

Arroz con mezcla de cerdo, calamar y camarones salteados con ajo. Sabor completo y delicioso en un solo plato.

฿75~ ≈ €2.00

Arroz frito con cerdo

ข้าวผัดหมู

Arroz frito con huevo y cerdo. Salteado hasta que los granos de arroz estén sueltos y fragantes por el wok. Sazonado de forma equilibrada. Servido con pepino y lima.

฿65~ ≈ €2.00

Arroz frito con camarones

ข้าวผัดกุ้ง

Arroz frito con huevo y camarones frescos. Los granos de arroz están bien separados, salteados a fuego alto hasta que estén fragantes. Delicioso y fácil de comer.

฿75~ ≈ €2.00

Arroz con cerdo picado y albahaca tailandesa

ข้าวกะเพราหมูสับ

Plato popular. Arroz con cerdo picado salteado con albahaca tailandesa. Sabor picante intenso, fragante aroma a hojas de albahaca.

฿65~ ≈ €2.00

Arroz con cerdo tierno y albahaca tailandesa

ข้าวกระเพราหมูนุ่ม

NUEVO

Arroz con cerdo marinado tierno en trozos grandes, salteado con chiles y hojas de albahaca. Sabor más suave que la carne picada, pero aún así intenso.

฿65~ ≈ €2.00

Huevo frito

ไข่ดาว

Huevo frito en aceite caliente. Clara crujiente, yema líquida o cocida al gusto. Para añadir sabor a platos principales.

฿10 ≈ €0.00

Congee

Congee de cerdo

โจ๊กหมู

👍

Congee suave y sedoso hecho de arroz aromático de jazmín. Con carne de cerdo picada sazonada. Sabor equilibrado, fácil de digerir.

฿50~ ≈ €1.00

Congee de pescado

โจ๊กปลา

Congee suave con pescado fresco. Sin olor a pescado. Ideal para el desayuno o una comida ligera.

฿65~ ≈ €2.00

Congee de calamar

โจ๊กปลาหมึก

Congee con calamar fresco. Textura crujiente que contrasta con la suavidad del congee.

฿65~ ≈ €2.00

Congee de camarones

โจ๊กกุ้ง

Congee con camarones grandes. Frescos, dulces, deliciosos y fáciles de tragar.

฿75~ ≈ €2.00

Congee de mariscos

โจ๊กทะเล

Congee con mariscos mixtos, incluyendo camarones y calamares. Sabor dulce del caldo de mariscos.

฿75~ ≈ €2.00

Congee mixto

โจ๊กรวมมิตร

Congee lleno de ingredientes. Incluye cerdo y mariscos. Satisfecho y completo.

฿75~ ≈ €2.00

Congee de cerdo asado

โจ๊กหมูอบ

Congee con cerdo asado especialmente sazonado. La carne de cerdo es más fragante y sabrosa que la carne de cerdo picada normal.

฿65~ ≈ €2.00

Congee de costillas de cerdo y champiñones shiitake

โจ๊กซี่โครงหมูเห็ดหอม

NUEVO

Congee con costillas de cerdo estofadas hasta que estén tiernas y champiñones shiitake. Sabor dulce y fragante del caldo de huesos y champiñones.

฿70~ ≈ €2.00

Huevo escalfado

ไข่ลวก

Huevo escalfado cocido al punto. Clara suave, yema líquida. Ideal para añadir al congee para mayor cremosidad.

฿10 ≈ €0.00

Huevo salado

ไข่เค็ม

👍

Huevo de pato en salmuera. Sabor salado y cremoso. Contrarresta bien el sabor suave del congee.

฿10 ≈ €0.00

Huevo centenario

ไข่เยี่ยวม้า

Huevo centenario con gelatina de color oscuro. Sabor único. Se suele comer con congee.

฿10 ≈ €0.00

3 huevos

3 ไข่

Combinación de 3 tipos de huevo (huevo escalfado, huevo salado, huevo centenario) para quienes gustan de comer huevos de varias maneras en un solo tazón.

฿20 ≈ €1.00

Arroz con sopa / Arroz con sopa seco

Arroz con sopa de costillas de cerdo y champiñones shiitake

ข้าวต้มซี่โครงหมูเห็ดหอม

👍

Arroz con sopa de costillas de cerdo estofadas y champiñones shiitake. Caldo claro con dulzura natural de los huesos de cerdo.

฿70~ ≈ €2.00

Arroz con sopa de carne de cerdo picada

ข้าวต้มหมูสับ

Arroz con sopa mixto, con carne de cerdo picada sazonada de forma equilibrada. Cubierto con cebolleta y ajo frito.

฿55~ ≈ €1.00

Arroz con sopa de trozos de cerdo

ข้าวต้มหมูชิ้น

Arroz con sopa de trozos de cerdo en tamaño de bocado. Carne tierna. Caldo claro y caliente. Suave de tragar.

฿55~ ≈ €1.00

Arroz con sopa de pescado

ข้าวต้มปลา

👍

Arroz con sopa de pescado blanco fresco. Sin olor a pescado. Caldo dulce y fragante. Servido con salsa de soja fermentada.

฿65~ ≈ €2.00

Arroz con sopa de camarones

ข้าวต้มกุ้ง

Arroz con sopa de camarones frescos. El caldo tiene un sabor dulce de los camarones. Camarones tiernos y completos.

฿75~ ≈ €2.00

Arroz con sopa de mariscos

ข้าวต้มทะเล

Arroz con sopa mixto de mariscos, con camarones y calamares. Caldo dulce y equilibrado.

฿75~ ≈ €2.00

Arroz con sopa mixto

ข้าวต้มรวมมิตร

Arroz con sopa lleno de ingredientes. Incluye cerdo y mariscos. Delicioso y completo en un solo tazón.

฿75~ ≈ €2.00

Arroz con sopa seco con huevo

ข้าวต้มแห้งใส่ไข่

Arroz blanco escalfado mezclado con condimentos y ajo frito. Servido con huevo. Se come seco y concentrado. (El precio es solo por el huevo o puede ser el precio inicial del menú adicional).

฿10 ≈ €0.00

Arroz con sopa claro con huevo escalfado

ข้าวต้มน้ำใส่ไข่ลวก

Arroz con sopa claro, con huevo escalfado añadido para dar cremosidad y riqueza al caldo. (El precio es solo por el huevo o menú adicional).

฿10 ≈ €0.00

Bebidas

Té 'Teh Tarik' (vaso)

ชาชัก (แก้ว)

“Teh” significa té. “Tarik” significa tirar o estirar. En dialecto malayo, se usa para llamar al “Teh Tarik”. Nuestro té utiliza “polvo de té” original del Teh Tarik de Malasia. Es bien sabido que en Malasia se prefiere beber caliente, a diferencia de nuestro país donde se prefiere beber té helado para refrescarse. Por esta razón, hemos creado una nueva receta de té, seleccionando los mejores polvos de té del sur para mezclarlos con polvos de té importados de Malasia, logrando un color, aroma y sabor equilibrados. A través de un método de preparación especial, que es el arte de preparar té, el Teh Tarik, que se vierte de un lado a otro entre dos recipientes, lo que enfría la temperatura del té. Lo importante es que el té y la leche se mezclen suavemente y obtengan un sabor más suave que la preparación normal, para extraer el mejor sabor. Adecuado para beber caliente o frío. Aquellos que aman el té, si lo prueban, se enamorarán del Teh Tarik, una mezcla de té.

Té tailandés con leche al estilo del sur, preparado vertiendo repetidamente entre vasos hasta formar una espuma suave. Sabor intenso, dulce y cremoso, con aroma a té.

฿35 ≈ €1.00

Té 'Teh Tarik' (bolsa)

ชาชักถุง

Té 'Teh Tarik' en una bolsa grande. Cantidad generosa. Ideal para llevar.

฿79 ≈ €2.00

Agua de crisantemo

น้ำเก๊กฮวย

Bebida de hierbas hecha de flores de crisantemo. Color amarillo claro. Sabor dulce y fragante. Refrescante, quita la sed.

฿15 ≈ €0.00

Agua de hibisco

น้ำกระเจี๊ยบ

Bebida de hierbas roja hecha de flores de hibisco. Sabor agridulce. Refrescante, quita la sed.