Diā Hēng Zhōu Kāo Tôm Plā

Name: Diā Hēng Zhōu Kāo Tôm Plā
Address: 曼谷
Price range: ฿10 - ฿79

เตี่ยเฮง โจ๊ก ข้าวต้มปลา

★ 4.3 (72)

泰式火锅（汤/干拌）

猪肉泰式火锅

สุกี้หมู

泰式火锅，加入软嫩腌制猪肉片、粉丝、空心菜和白菜，汤底香甜或干炒浓郁，味道醇厚，香气独特。

฿60~ ≈ ¥13

鱼片泰式火锅

สุกี้ปลา

鱼片泰式火锅，加入新鲜鱼片、粉丝和蔬菜，配以特制火锅酱，汤或干拌皆可。

฿70~ ≈ ¥15

鱿鱼泰式火锅

สุกี้ปลาหมึก

泰式火锅，加入爽脆鲜鱿鱼、粉丝和各种蔬菜，用特制火锅酱调味，酸辣甜咸平衡。

฿70~ ≈ ¥15

虾仁泰式火锅

สุกี้กุ้ง

鲜虾泰式火锅，虾肉弹牙，配以蔬菜和粉丝，味道醇厚，汤或干拌皆可。

฿75~ ≈ ¥16

海鲜泰式火锅

สุกี้ทะเล

什锦海鲜泰式火锅，加入新鲜虾、鱿鱼和鱼片，配以粉丝和蔬菜，味道浓郁，搭配特制火锅酱。

฿75~ ≈ ¥16

什锦泰式火锅

สุกี้รวมมิตร

👍

什锦海鲜猪肉泰式火锅，包含猪肉、海鲜、粉丝和各种蔬菜，一碗满足，物超所值。

฿75~ ≈ ¥16

馄饨面（汤/干拌）

红烧猪肉面

บะหมี่หมูแดง

鸡蛋面条劲道爽滑，铺上香烤红烧猪肉，淋上甜咸适中的红烧猪肉酱，或搭配清汤食用。

฿65~ ≈ ¥14

红烧猪肉馄饨面

บะหมี่เกี๊ยว หมูแดง

👍

人气菜品，鸡蛋面和猪肉馄饨，搭配美味的烤红烧猪肉，面条煮得恰到好处，与软糯的馄饨完美搭配。

฿65~ ≈ ¥14

红烧猪肉馄饨

เกี๊ยวหมูแดง

猪肉馅馄饨，皮薄馅嫩，搭配烤红烧猪肉，配上热汤，香甜可口。

฿65~ ≈ ¥14

红烧猪肉片汤（无面条）

เกาเหลาหมูแดง

清汤猪肉片白菜汤，无面条，适合作为配菜或单独享用，暖心暖胃。

฿65~ ≈ ¥14

白菜猪肉末汤（无面条）

เกาเหลาผักกาดขาวหมูสับ

白菜猪肉丸子汤，汤底用猪骨和蔬菜熬制，味道鲜甜，口感醇厚，易食。

฿55~ ≈ ¥12

单点菜

红烧排骨饭

ข้าวซี่โครงหมูอบ

👍

热米饭配炖至软烂的排骨，味道浓郁入味，香料味十足。

฿65~ ≈ ¥14

蒜香炸猪肉饭

ข้าวหมูทอดกระเทียม

蒜香炸猪肉饭，猪肉腌制后炸至酥香，拌入香脆炸蒜蓉，搭配热米饭，绝佳美味。

฿60~ ≈ ¥13

软嫩猪肉蒜蓉饭

ข้าวหมูนุ่มกระเทียม

👍

软嫩猪肉片盖饭，蒜香酱油调味，咸甜适中，蒜香胡椒味浓。

฿60~ ≈ ¥13

墨鱼蒜蓉饭

ข้าวหมึกกระเทียม

蒜香胡椒鱿鱼饭，鱿鱼肉质弹脆，香气扑鼻的炸蒜蓉。

฿65~ ≈ ¥14

虾仁蒜蓉饭

ข้าวกุ้งกระเทียม

蒜香胡椒虾饭，鲜虾甜美，与酱汁和蒜蓉一起炒制，香气四溢。

฿75~ ≈ ¥16

海鲜蒜蓉饭

ข้าวทะเลกระเทียม

什锦海鲜（虾、鱿鱼）蒜香胡椒饭，味道浓郁，香气扑鼻。

฿75~ ≈ ¥16

猪肉鱿鱼虾仁蒜蓉

หมูหมึกกุ้งกระเทียม

👍

什锦海鲜（猪肉、鱿鱼、虾）蒜香饭，一盘满足多种美味。

฿75~ ≈ ¥16

猪肉炒饭

ข้าวผัดหมู

鸡蛋猪肉炒饭，炒至米饭粒粒分明，锅气十足，味道醇厚，配以黄瓜和柠檬。

฿65~ ≈ ¥14

虾仁炒饭

ข้าวผัดกุ้ง

鲜虾炒饭，米饭粒粒分明，大火快炒至香气四溢，美味易食。

฿75~ ≈ ¥16

猪肉末罗勒叶饭

ข้าวกะเพราหมูสับ

人气菜品，猪肉末罗勒叶盖饭，味道辛辣浓郁，罗勒叶香气扑鼻。

฿65~ ≈ ¥14

软嫩猪肉罗勒叶饭

ข้าวกระเพราหมูนุ่ม

新

软嫩猪肉片罗勒叶饭，比猪肉末更嫩滑，但仍保持辛辣风味。

฿65~ ≈ ¥14

煎蛋

ไข่ดาว

热油煎蛋，蛋黄或全熟可选，搭配主食增加美味。

฿10 ≈ ¥2

粥

猪肉粥

โจ๊กหมู

👍

绵滑猪肉粥，用香米碎熬制，加入调味猪肉丸，味道醇厚易消化。

฿50~ ≈ ¥11

鱼片粥

โจ๊กปลา

鱼片粥，口感绵滑，无腥味，适合早餐或轻食。

฿65~ ≈ ¥14

鱿鱼粥

โจ๊กปลาหมึก

鲜鱿鱼粥，口感爽脆，与粥的软糯形成对比。

฿65~ ≈ ¥14

虾粥

โจ๊กกุ้ง

大虾粥，鲜甜美味，口感顺滑。

฿75~ ≈ ¥16

海鲜粥

โจ๊กทะเล

什锦海鲜粥，包含虾和鱿鱼，味道鲜甜。

฿75~ ≈ ¥16

什锦粥

โจ๊กรวมมิตร

什锦粥，包含猪肉和海鲜，料足味美，一碗满足。

฿75~ ≈ ¥16

卤肉粥

โจ๊กหมูอบ

特制卤肉粥，肉质比普通肉末更香浓。

฿65~ ≈ ¥14

排骨香菇粥

โจ๊กซี่โครงหมูเห็ดหอม

新

猪骨香菇粥，猪骨炖至软烂，加入香菇，味道甘甜，带有骨汤和香菇的香气。

฿70~ ≈ ¥15

溏心蛋

ไข่ลวก

溏心蛋，蛋黄半熟，适合加入粥中增加浓郁度。

฿10 ≈ ¥2

咸蛋

ไข่เค็ม

👍

咸蛋黄，味道咸香，与粥的清淡味道形成绝佳搭配。

฿10 ≈ ¥2

皮蛋

ไข่เยี่ยวม้า

皮蛋，深色果冻状，风味独特，常与粥搭配食用。

฿10 ≈ ¥2

3个鸡蛋

3 ไข่

三种鸡蛋组合（溏心蛋、咸蛋、皮蛋），适合喜欢一次品尝多种鸡蛋风味的人。

฿20 ≈ ¥4

粥（汤/干拌）

排骨香菇粥

ข้าวต้มซี่โครงหมูเห็ดหอม

👍

排骨香菇粥，汤底清澈，带有骨汤的天然甜味。

฿70~ ≈ ¥15

猪肉末粥

ข้าวต้มหมูสับ

什锦肉粥，加入调味猪肉丸，味道醇厚，撒上香菜和炸蒜蓉。

฿55~ ≈ ¥12

猪肉片粥

ข้าวต้มหมูชิ้น

猪肉片粥，肉片大小适中，肉质软嫩，汤底清澈热腾，顺滑易饮。

฿55~ ≈ ¥12

鱼片粥

ข้าวต้มปลา

👍

鲜白鱼片粥，无腥味，汤底清甜，配以豆酱。

฿65~ ≈ ¥14

鲜虾粥

ข้าวต้มกุ้ง

鲜虾粥，汤底带有虾的鲜甜味，虾肉饱满弹牙。

฿75~ ≈ ¥16

海鲜粥

ข้าวต้มทะเล

什锦海鲜粥（虾、鱿鱼），汤底香甜醇厚。

฿75~ ≈ ¥16

什锦粥

ข้าวต้มรวมมิตร

料足的肉粥，包含猪肉和海鲜，一碗满足。

฿75~ ≈ ¥16

干拌粥配鸡蛋

ข้าวต้มแห้งใส่ไข่

烫熟的米饭拌入调味料和炸蒜蓉，配上鸡蛋，干香浓郁（仅指鸡蛋价格或附加菜单的起价）。

฿10 ≈ ¥2

清汤粥配溏心蛋

ข้าวต้มน้ำใส่ไข่ลวก

清汤粥配溏心蛋，增加汤底的浓郁度和风味（仅指鸡蛋价格或附加菜单）。

฿10 ≈ ¥2

饮品

拉茶（杯装）

ชาชัก (แก้ว)

“Teh” (เตฮ์) 在马来语中意为“茶”，“Tarik” (ตาเระ) 意为“拉”或“抽”，是马来语对“拉茶”的称呼。我们的茶使用源自马来西亚的传统拉茶“茶粉”。众所周知，马来西亚人喜欢喝热茶，与我们这里为了消暑而喜欢喝冷饮不同。因此，我们研发了新的茶配方，精选了南部最好的茶粉与进口的马来西亚茶粉混合，达到了完美的颜色、香气和味道。通过特殊的冲泡方式，即拉茶的艺术——在两个杯子之间反复倾倒，使茶的温度降低。最重要的是，这使得茶和牛奶完美融合，口感比普通冲泡更顺滑。为了充分发挥最佳风味，适合冷热饮用。喜欢喝茶的人，如果您尝试过，一定会爱上这款混合茶 Teh Tarik。

泰式南部风味奶茶，通过在杯子间反复倾倒形成绵密泡沫，口感浓郁，甜滑香浓，茶香四溢。

฿35 ≈ ¥8

拉茶（袋装）

ชาชักถุง

大袋装拉茶，份量足，适合外带。

฿79 ≈ ¥17

菊花饮

น้ำเก๊กฮวย

菊花草本饮品，色泽黄亮清澈，味道甘甜清香，清爽解渴。

฿15 ≈ ¥3

洛神花饮

น้ำกระเจี๊ยบ