تي هينج جوك خاو توم بلا

Name: تي هينج جوك خاو توم بلا
Address: بانكوك
Price range: ฿10 - ฿79

เตี่ยเฮง โจ๊ก ข้าวต้มปลา

★ 4.3 (72)

سوكى بالمرق / سوكى جاف

سوكى باللحم

สุกี้หมู

سوكياكي على الطريقة التايلاندية باللحم المتبل الطري، نودلز، سبانخ، وملفوف صيني في مرق حلو أو مقلي جاف ومركز، طعم متوازن، تفوح رائحة صلصة السوكي الخاصة.

฿60~ ≈ $2.00

سوكى بالسمك

สุกี้ปลา

سوكياكي بسمك طازج، بدون رائحة زفارة، مع نودلز وخضروات طازجة، يقدم مع صلصة سوكي لذيذة، اختر بين مرق صافٍ سهل البلع أو جاف ومركز.

฿70~ ≈ $2.00

سوكى بالحبار

สุกี้ปลาหมึก

سوكياكي بالحبار الطازج المقرمش، نودلز وخضروات متنوعة، متبل بصلصة السوكي الخاصة، طعم حار وحامض وحلو متوازن.

฿70~ ≈ $2.00

سوكى بالروبيان

สุกี้กุ้ง

سوكياكي بالروبيان الطازج الطري، مع الخضروات والنودلز، طعم متوازن، يقدم ساخنًا، لذيذ سواء بالمرق أو جافًا.

฿75~ ≈ $2.00

سوكى بالمأكولات البحرية

สุกี้ทะเล

سوكياكي مشكل بالمأكولات البحرية، يحتوي على روبيان، حبار، وسمك طازج، مع نودلز وخضروات، طعم حار بصلصة السوكي.

฿75~ ≈ $2.00

سوكي مشكل

สุกี้รวมมิตร

👍

سوكياكي مشكل باللحم والمأكولات البحرية، نودلز وخضروات متنوعة، لذيذ واقتصادي في وعاء واحد.

฿75~ ≈ $2.00

نودلز بالبيض والوانتون، حساء/جاف

نودلز باللحم الأحمر

บะหมี่หมูแดง

نودلز بيض طرية، مغطاة بلحم أحمر مشوي، مغطاة بصلصة لحم أحمر حلوة ومالحة، أو تقدم كنودلز بمرق صافٍ.

฿65~ ≈ $2.00

نودلز بالبيض واللحم الأحمر

บะหมี่เกี๊ยว หมูแดง

👍

طبق شعبي، نودلز بيض ووانتون لحم خنزير كبير، مع لحم أحمر مشوي لذيذ، نودلز مسلوقة بشكل مثالي، تتناسب جيدًا مع الوانتون الطري.

฿65~ ≈ $2.00

وانتون باللحم الأحمر

เกี๊ยวหมูแดง

وانتون محشو باللحم المفروم المتبل، عجينة وانتون رقيقة وناعمة، تقدم مع لحم أحمر مشوي، مع مرق ساخن حلو وشهي.

฿65~ ≈ $2.00

حساء لحم أحمر (بدون أرز)

เกาเหลาหมูแดง

حساء صافٍ باللحم الأحمر والملفوف الصيني، بدون نودلز، مناسب كطبق جانبي أو وجبة خفيفة مع المرق الساخن.

฿65~ ≈ $2.00

حساء ملفوف صيني باللحم المفروم (بدون أرز)

เกาเหลาผักกาดขาวหมูสับ

حساء ملفوف صيني باللحم المفروم المتبل، مرق حلو من عظام لحم الخنزير والخضروات، طعم متوازن وسهل الأكل.

฿55~ ≈ $2.00

أطباق رئيسية

أرز بضلوع لحم الخنزير المشوية

ข้าวซี่โครงหมูอบ

👍

أرز ساخن، يقدم مع ضلوع لحم الخنزير المطبوخة حتى تصبح طرية جدًا، نكهة غنية تتغلغل في اللحم، تفوح رائحة التوابل.

฿65~ ≈ $2.00

أرز باللحم المقلي بالثوم

ข้าวหมูทอดกระเทียม

أرز باللحم المقلي بالثوم، لحم متبل مقلي حتى تفوح رائحته، ممزوج بالثوم المقلي المقرمش، يتناسب جيدًا مع الأرز الساخن.

฿60~ ≈ $2.00

أرز بلحم خنزير طري بالثوم

ข้าวหมูนุ่มกระเทียม

👍

أرز باللحم المتبل الطري المقلي بالثوم، طعم مالح وحلو متوازن، تفوح رائحة الثوم والفلفل.

฿60~ ≈ $2.00

أرز بالحبار والثوم

ข้าวหมึกกระเทียม

أرز بحبار طازج مقلي بالثوم والفلفل، حبار مقرمش، تفوح رائحة الثوم المقلي.

฿65~ ≈ $2.00

أرز بالروبيان والثوم

ข้าวกุ้งกระเทียม

أرز بالروبيان المقلي بالثوم والفلفل، روبيان طازج حلو مقلي ممزوج بالصلصة والثوم حتى تفوح رائحته.

฿75~ ≈ $2.00

أرز بالمأكولات البحرية والثوم

ข้าวทะเลกระเทียม

أرز باللحم والمأكولات البحرية المشكلة (روبيان، حبار) مقلي بالثوم والفلفل، نكهة غنية، تفوح رائحته.

฿75~ ≈ $2.00

لحم خنزير، حبار، روبيان بالثوم

หมูหมึกกุ้งกระเทียม

👍

أرز مقلي بالثوم مشكل باللحم، حبار، وروبيان، مكونات كاملة في طبق واحد.

฿75~ ≈ $2.00

أرز مقلي باللحم

ข้าวผัดหมู

أرز مقلي بالبيض ولحم الخنزير، مقلي حتى تصبح حبات الأرز منفصلة وتفوح رائحة المقلاة، متبل بشكل متوازن، يقدم مع الخيار والليمون.

฿65~ ≈ $2.00

أرز مقلي بالروبيان

ข้าวผัดกุ้ง

أرز مقلي بالبيض والروبيان الطازج، أرز مرتب وجميل، مقلي على نار عالية حتى تفوح رائحته، لذيذ وسهل الأكل.

฿75~ ≈ $2.00

أرز باللحم المفروم المقلي بالريحان

ข้าวกะเพราหมูสับ

طبق شعبي، أرز مع لحم مفروم مقلي بالريحان، طعم حار جداً، تفوح رائحة أوراق الريحان.

฿65~ ≈ $2.00

أرز بلحم خنزير طري مقلي بالريحان

ข้าวกระเพราหมูนุ่ม

جديد

أرز مقلي بالريحان يستخدم لحم خنزير طري مقطع شرائح، مقلي مع الفلفل وأوراق الريحان، طعم أكثر نعومة من اللحم المفروم ولكنه لا يزال حارًا.

฿65~ ≈ $2.00

بيض مقلي

ไข่ดาว

بيض مقلي في زيت ساخن، بياض البيض مقرمش، صفار البيض سائل أو مطبوخ حسب الرغبة، يقدم مع الأطباق الرئيسية لزيادة اللذة.

฿10 ≈ $0.00

عصيدة أرز

عصيدة أرز باللحم

โจ๊กหมู

👍

عصيدة أرز ناعمة، مصنوعة من الأرز العطري، باللحم المفروم المتبل، طعم متوازن وسهل الهضم.

฿50~ ≈ $2.00

عصيدة أرز بالسمك

โจ๊กปลา

عصيدة أرز ناعمة بالسمك الطازج، بدون رائحة زفارة، مناسبة لوجبة الإفطار أو وجبة خفيفة.

฿65~ ≈ $2.00

عصيدة أرز بالحبار

โจ๊กปลาหมึก

عصيدة أرز بالحبار الطازج، قوام مقرمش يتناقض مع نعومة عصيدة الأرز.

฿65~ ≈ $2.00

عصيدة الأرز بالروبيان

โจ๊กกุ้ง

عصيدة أرز بالروبيان الكبير، طازج وحلو، لذيذ وسهل البلع.

฿75~ ≈ $2.00

عصيدة أرز بالمأكولات البحرية

โจ๊กทะเล

عصيدة أرز بالمأكولات البحرية المشكلة، تحتوي على روبيان وحبار، طعم حلو من مرق المأكولات البحرية.

฿75~ ≈ $2.00

عصيدة الأرز المشكلة

โจ๊กรวมมิตร

عصيدة أرز غنية بالمكونات، تحتوي على لحم ومأكولات بحرية، مشبعة ولذيذة.

฿75~ ≈ $2.00

عصيدة أرز باللحم المشوي

โจ๊กหมูอบ

عصيدة أرز باللحم المشوي المتبل خصيصًا، اللحم له رائحة ونكهة أغنى من اللحم المفروم العادي.

฿65~ ≈ $2.00

عصيدة أرز بضلوع لحم الخنزير والفطر الأسود

โจ๊กซี่โครงหมูเห็ดหอม

جديد

عصيدة أرز بضلوع لحم الخنزير والفطر الأسود، مطبوخة حتى تصبح طرية، طعم حلو ومنعش من مرق العظام والفطر.

฿70~ ≈ $2.00

بيض مسلوق

ไข่ลวก

بيض مسلوق بشكل مثالي، بياض البيض ناعم، صفار البيض سائل، مناسب للإضافة إلى عصيدة الأرز لزيادة التركيز.

฿10 ≈ $0.00

بيض مملح

ไข่เค็ม

👍

بيض بط مسلوق بالملح، طعم مالح ودسم، يتناقض بشكل جيد مع طعم عصيدة الأرز الخفيف.

฿10 ≈ $0.00

بيض محفوظ

ไข่เยี่ยวม้า

بيض محفوظ، قوام هلامي داكن، طعم مميز، يفضل تناوله مع عصيدة الأرز.

฿10 ≈ $0.00

3 بيضات

3 ไข่

مزيج من 3 أنواع من البيض (بيض مسلوق، بيض مملح، بيض محفوظ) لمن يحب تناول البيض بطرق مختلفة في وعاء واحد.

฿20 ≈ $1.00

أرز مطبوخ بالمرق / أرز مطبوخ جاف

أرز مطبوخ بضلوع لحم الخنزير والفطر الأسود

ข้าวต้มซี่โครงหมูเห็ดหอม

👍

أرز مطبوخ بضلوع لحم الخنزير والفطر الأسود، مرق صافٍ حلو طبيعي من عظام لحم الخنزير.

฿70~ ≈ $2.00

أرز مطبوخ باللحم المفروم

ข้าวต้มหมูสับ

أرز مطبوخ مشكل باللحم المفروم المتبل، طعم متوازن، مزين بالكزبرة والثوم المقلي.

฿55~ ≈ $2.00

أرز مطبوخ بقطع اللحم

ข้าวต้มหมูชิ้น

أرز مطبوخ بقطع لحم خنزير بحجم مناسب، لحم طري، مرق صافٍ وساخن، سهل البلع.

฿55~ ≈ $2.00

أرز مطبوخ بالسمك

ข้าวต้มปลา

👍

أرز مطبوخ بسمك أبيض طازج، بدون رائحة زفارة، مرق حلو وشهي، يقدم مع صلصة فول الصويا المخمرة.

฿65~ ≈ $2.00

أرز مطبوخ بالروبيان

ข้าวต้มกุ้ง

أرز مطبوخ بالروبيان الطازج، المرق حلو من الروبيان، الروبيان طري وكامل.

฿75~ ≈ $2.00

أرز مطبوخ بالمأكولات البحرية

ข้าวต้มทะเล

أرز مطبوخ مشكل بالمأكولات البحرية (روبيان وحبار)، مرق حلو وشهي ومتوازن.

฿75~ ≈ $2.00

أرز مطبوخ مشكل

ข้าวต้มรวมมิตร

أرز مطبوخ مع مكونات وفيرة، يحتوي على لحم ومأكولات بحرية، لذيذ وكامل في وعاء واحد.

฿75~ ≈ $2.00

أرز مطبوخ جاف مع بيض

ข้าวต้มแห้งใส่ไข่

أرز أبيض مسلوق ممزوج بالبهارات والثوم المقلي، يقدم مع البيض، يؤكل جافًا ومركزًا (السعر للبيض فقط أو قد يكون سعر البداية لقائمة إضافية).

฿10 ≈ $0.00

أرز مطبوخ بمرق صافٍ مع بيض مسلوق

ข้าวต้มน้ำใส่ไข่ลวก

أرز مطبوخ بمرق صافٍ مع بيض مسلوق لزيادة الدسم وتركيز المرق (السعر للبيض فقط أو قائمة إضافية).

฿10 ≈ $0.00

مشروبات

شاي شيك (كوب)

ชาชัก (แก้ว)

"Teh" (تيه) تعني شاي، "Tarik" (تاريك) تعني سحب أو شد، بلهجة لغة الملايو، تستخدم للإشارة إلى "شاي الشيك". شاينا يستخدم "مسحوق الشاي" الأصلي لشاي الشيك من ماليزيا. من المعروف أن ماليزيا تفضل شرب الشاي ساخنًا على عكس بلدنا الذي يفضل شرب الشاي باردًا لتخفيف الحرارة. لهذا السبب، ابتكرنا وصفة شاي جديدة، باختيار أفضل مسحوق شاي من الجنوب لخلطه مع مسحوق الشاي المستورد من ماليزيا، للحصول على اللون والرائحة والنكهة المثالية، من خلال طريقة تحضير خاصة، وهي فن تحضير الشاي، وهو سحب الشاي، حيث يتم صبه ذهابًا وإيابًا بين كوبين، مما يبرد درجة حرارة الشاي. الأهم من ذلك، يجعل الشاي والحليب يمتزجان بسلاسة، ويمنح نكهة أكثر نعومة من التحضير العادي، لاستخلاص أفضل نكهة. مناسب للشرب ساخنًا أو باردًا. أي شخص يحب شرب الشاي، إذا جربته، ستقع في حب Teh Tarik، الشاي المخلوط بالتأكيد.

شاي تايلاندي بالحليب على طريقة الجنوب، يُصب بالتناوب بين الكوبين حتى تتكون رغوة ناعمة، طعم غني، حلو ودسم، تفوح رائحة الشاي.

฿35 ≈ $1.00

شاي شيك (كيس)

ชาชักถุง

شاي شيك معبأ في كيس كبير، كمية وفيرة، مناسب للشراء للاستخدام المنزلي.

฿79 ≈ $2.00

ماء الأقحوان

น้ำเก๊กฮวย

مشروب عشبي مصنوع من زهور الأقحوان، أصفر شفاف، طعم حلو ومنعش، يروي العطش.

฿15 ≈ $0.00

عصير الكركديه

น้ำกระเจี๊ยบ