Thym Olive

Una preparación untuosa a base de garbanzos triturados y crema de sésamo (tahini), sazonada con limón y aceite de oliva. Rico y sabroso, perfecto para disfrutar con pan.

Caviar de berenjenas asadas mezclado con crema de sésamo y ajo. Una textura cremosa con un sabor ahumado característico.

Ensalada fresca libanesa compuesta principalmente de perejil plano picado, tomates, cebollas y bulgur, aderezada con limón y aceite de oliva.

Pequeña empanadilla de masa rellena y frita u horneada. Crujiente por fuera y tierna por dentro, servida como aperitivo.

Palitos de patata fritos hasta que estén dorados y crujientes. Un acompañamiento clásico.

Sándwich relleno de pollo marinado y asado al espetón, acompañado de crema de ajo y crudités.

Sándwich relleno de falda de ternera marinada y asada, acompañado de salsa de sésamo (tarator) y verduras.

Sándwich que contiene brochetas de pechuga de pollo marinadas y a la parrilla, servidas con crema de ajo.

Sándwich de hígados de ave salteados o a la parrilla, acompañados de ajo y crudités.

Sándwich vegetariano con albóndigas de garbanzos fritas crujientes, con verduras frescas y salsa de sésamo.

Sándwich generosamente relleno de patatas fritas, acompañado de salsas y crudités.

Sándwich untado con hummus cremoso y relleno de verduras frescas y marinadas.

Menú de comida que incluye un sándwich (pan a elegir), una porción de patatas fritas y una bebida.

Menú que incluye un sándwich (pan a elegir), un mezze (aperitivo) y una bebida.

Menú completo con sándwich, patatas fritas, bebida, un mezze y un postre.

Plato generoso compuesto de carne shawarma (pollo o ternera), acompañado de hummus, tabulé y patatas fritas.

Plato vegano variado con falafel crujientes, hummus, tabulé y caviar de berenjena.

Crepe (pan plano) untado con crema de chocolate y avellanas.

Pastel oriental hojaldrado, relleno de frutos secos triturados y bañado en almíbar dulce.

Bebida gaseosa dulce y refrescante.

Bebida tradicional a base de yogur, agua y una pizca de sal. Muy refrescante.

Botella de agua mineral sin gas.

Agua mineral con gas italiana.

Café espresso caliente.