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THE HOUSE 94

Amigo, has encontrado tu camino a The House 94. Ven como eres, quédate como quieras y disfruta de platos que mezclan la comodidad del hogar con un toque de sorpresa. Cocinamos con corazón, servimos con alegría.

★ 4.9 (18)

PICOTEO

Tartaletas de Ternera
Beef Tartlets
Picanha, Rayu de limón, Pera, Daikon encurtido, Crema de yema de miso
Pequeñas tartas de pasta rellenas de picanha de ternera cruda. Sabrosas con un toque de especias cítricas y yema cremosa. Servidas como aperitivos de bocado.
฿240 ≈ €6.00
Tartaletas de Langostinos
Prawn Tartlets
Langostino Banana, Kosho de naranja y habanero, Salsa de pescado caramelizada, Crema de wasabi, Pepino comprimido
Tartaletas de pasta con langostinos banana y especias cítricas de habanero. Dulces, saladas y ligeramente picantes con un final cremoso. Comer como aperitivo.
฿280 ≈ €8.00
Lollipop de Pollo
Chicken Lollipop
Pollo con especias de Oriente Medio, Tare, Crema de yema de miso picante
Alitas de pollo preparadas para parecer pirulís, sazonadas con especias de Oriente Medio. Sabrosas y aromáticas con una salsa cremosa picante. Sostener por el hueso para comer.
฿240 ≈ €6.00
Panna Cotta de Edamame
Edamame Panna Cotta
Mousse de Edamame, Masa madre, Aceite de oliva
Un pudín salado de estilo italiano hecho de soja. Suave, cremoso y a frutos secos. Untar en pan de masa madre o comer con cuchara.
฿280 ≈ €8.00
Croqueta de Pato
Duck Croquette
Bechamel, Mostaza, Mayonesa de Ajo Negro
Rollitos rebozados fritos rellenos de carne de pato y salsa bechamel cremosa. Crujientes por fuera, suaves por dentro. Mojar en la mayonesa de ajo negro.
฿250 ≈ €7.00
Brocheta de Ternera
Beef Skewer
Picanha a la parrilla, Coco, Salsa de curry, Dukkah, Pepino Koji
Brochetas de ternera a la parrilla servidas con una rica salsa de curry y mezcla de especias de frutos secos. Ahumado, sabroso y aromático. Comer directamente de la brocheta.
฿320 ≈ €9.00
Patatas Fritas Caseras 94
94 House Fries
Sai Oua con Carne, Tomate marinado, Cheddar, Salsa Andaluz
Patatas fritas cubiertas con carne de salchicha del norte de Tailandia y queso. Un plato de fusión que combina sabores tailandeses picantes con aderezos cremosos. Comer con tenedor para coger todos los aderezos.
฿280 ≈ €8.00
Prosciutto y Melón
Prosciutto Melon
San Daniele, Yuzu-Genmaicha infusionado con melón, Habanero
Jamón curado servido con melón dulce infusionado con té cítrico. Una combinación clásica dulce y salada con un toque picante. Servir frío.
฿340 ≈ €9.00

QUESOS Y EMBUTIDOS

TABLAS

Queso Mixto (Estándar)
Mixed Cheese (Standard)
Parmigiano-Reggiano, Gruyere, Camembert, Pan mixto, Cebolla caramelizada, Frutos secos confitados, Gelatina de guayaba rosa
Selección de quesos duros y blandos servidos con pan y acompañamientos dulces. Sabores salados, cremosos y a frutos secos. Mezclar y combinar queso con mermeladas y frutos secos en pan.
฿395 ≈ €11.00
Embutidos Mixtos
Mixed Cold Cut
San Daniele 20 meses, Coppa di Parma, Chorizo del Pueblo Fuerte
Surtido de embutidos, incluyendo jamón y salami. Salado, sabroso y rico en umami. Mejor disfrutar con vino o pan.
฿520 ≈ €14.00
Queso Mixto (Premium 94)
Mixed Cheese (94 Premium)
Taleggio, Morbier, Comte añejo, Pan mixto, Mermelada de mango-espino cerval, Frutos secos confitados, Gelatina de guayaba rosa
Una selección premium de quesos europeos distintivos. Ofrece una gama de texturas desde semi-blando hasta duro con sabores complejos. Maridar con las mermeladas y el pan proporcionados.
฿670 ≈ €18.00

EMBUTIDOS

Coppa di Parma 50g.
Lonchas finas de cuello de cerdo curado de Italia. Textura tierna con sabor sabroso y especiado. Comer tal cual o con pan.
฿240 ≈ €6.00
Chorizo Del Pueblo 50g.
Salchicha curada especiada con pimentón. Textura firme con sabor ahumado y picante. Disfrutar como aperitivo salado.
฿250 ≈ €7.00
San Daniele 50g.
Jamón curado italiano premium. Sabor delicado, dulce y salado con textura que se derrite en la boca. Comer en lonchas finas.
฿320 ≈ €9.00

QUESO

Taleggio 50g.
Queso italiano semi-blando de corteza lavada. Aroma fuerte pero sabor suave y afrutado. Textura suave y cremosa.
฿225 ≈ €6.00
Camembert 60g.
Queso francés suave y cremoso con corteza floreciente. Sabor terroso y mantecoso. Textura untable.
฿240 ≈ €6.00
Parmigiano 50g.
Queso italiano duro y granulado. Sabor rico, intenso y a frutos secos. Servido en trozos o virutas.
฿240 ≈ €6.00
Morbier 50g.
Queso francés semi-blando con una capa distintiva de ceniza. Rico y cremoso con un sabor suave.
฿290 ≈ €8.00
Gruyere 50g.
Queso suizo duro, amarillo. Sabor dulce pero ligeramente salado, con un sabor que varía con la edad. Textura densa.
฿295 ≈ €8.00
Comte añejo 50g.
Aged Comte 50g.
Queso francés duro elaborado con leche de vaca no pasteurizada. Sabor complejo, a frutos secos y caramelizado. Textura firme.
฿385 ≈ €10.00

APERITIVOS

Paté de Hígado de Pollo
Chicken Liver Pate
Madeleine de Shoyu, Gelatina de Umeshu de Shiso Rojo, Rosella, Manzanas caramelizadas
Pasta untable suave hecha de hígado de pollo. Rico y sabroso, servido con mermeladas dulces y bizcocho suave. Untar en las madeleinas proporcionadas.
฿320 ≈ €9.00
Ensalada de Cogollos a la parrilla
Grilled Cos Salad
Cogollos a la parrilla, Vinagreta de mantequilla avellanada, Crumble de pescado salado, Avellana, Comte añejo
Ensalada tibia con corazones de lechuga a la parrilla. Ahumada, a frutos secos y sabrosa con un aderezo rico. Comer con cuchillo y tenedor.
฿320 ≈ €9.00
Ensalada de Tomate
Tomato Salad
Tofu de Miso batido, Tomate marinado, Kiwi, Cítricos, Aderezo de tomate fermentado y vainilla
Ensalada de tomate fresco con una base cremosa de tofu. Sabores dulces, ácidos y umami del miso y la fruta. Un entrante refrescante.
฿340 ≈ €9.00
Navaja
Razor Clam
Navaja, Vino blanco, Ajo, Mantequilla Mala
Almejas de concha larga cocinadas en vino blanco y mantequilla picante adormecedora. Salobre y picante con una salsa rica. Sacar la carne de la concha.
฿370 ≈ €10.00
Ensalada de Cangrejo
Crab Salad
Cangrejo Blue Swimmer, Crème fraîche, Corazón de palma, Sake Manzana, Granizado de shiso y pepino
Ensalada de cangrejo frío con elementos cremosos y granizados helados. Sabor a marisco dulce y delicado con notas refrescantes de pepino. Comer con cuchara.
฿420 ≈ €11.00
Ensalada de Endivias
Endive Salad
Endivia, Aderezo de crisantemo, Kiwi, Papaya, Semilla de girasol confitada, Taleggio DOP
Ensalada de hojas amargas equilibrada con fruta dulce y queso rico. Textura crujiente con sabores agridulces complejos. Aliñada con un aderezo floral.
฿450 ≈ €12.00
Beef Tataki
Solomillo, Aceite de chile, Mutabal, Shimeji encurtido, Ponzu claro
Solomillo de ternera ligeramente sellado servido poco hecho. Sabroso y ácido con un toque picante. Las lonchas son tiernas y están pensadas para comerse con las guarniciones.
฿520 ≈ €14.00
Burrata
Aderezo de sésamo casero, Rayu de limón, Dukkah, Chips de Gyoza
Queso italiano fresco hecho de mozzarella y nata. Cremoso y suave, servido con patatas fritas crujientes y aderezos sabrosos. Romper el queso para revelar el centro cremoso.
฿590 ≈ €16.00
Ceviche
Viajero Gigante de Ikejime, Espino cerval, Guayaba rosa, Kumquat, Rábano rojo
Pescado crudo curado en jugos cítricos. Fresco, ácido y cítrico con notas frutales. Un plato de marisco ligero y refrescante.
฿650 ≈ €17.00
Pulpo
Octopus
Pulpo español a la parrilla, Masala ahumado, Patata crujiente, Chile Vasco
Tentáculo de pulpo a la parrilla sazonado con especias. Tierno con exterior chamuscado y sabor ahumado. Servido con patatas.
฿890 ≈ €24.00

PRINCIPALES

Pollo a la parrilla
Grilled Chicken
Muslo de pollo a la parrilla, Garbanzos, Pimiento asado, Mantequilla de Harissa, Albaricoque, Chile Vasco, Mizuna
Muslo de pollo a la parrilla servido con garbanzos y mantequilla picante. Carne jugosa y sabrosa con un toque ahumado. Un plato principal contundente.
฿450 ≈ €12.00
Hamburguesa
Burger
Hamburguesa de Ternera Wagyu Madurada en Seco, Cebolla caramelizada, Ajo negro, Salsa de mantequilla avellanada especiada, Pepino encurtido, Patatas fritas caseras
Una hamburguesa de ternera premium hecha con Wagyu añejo. Rica y jugosa, cubierta con cebollas sabrosas y salsa. Servida con patatas fritas.
฿480 ≈ €13.00
Mero Negro
Black Grouper
Mero a la Plancha, Brotes de Col, Cebada, Sambal Romesco
Filete de pescado sellado con piel crujiente. Pescado blanco suave y escamoso servido con una salsa de pimientos picante. Ligero pero sabroso.
฿640 ≈ €17.00
Rump de Cordero
Lamb Rump
Rump de cordero marinado con Bulgogi, Salsa de cordero, Mutabal, Cebolla caramelizada, Espinaca china
Rump de cordero marinado cocinado a la perfección tierna. Sabor dulce y salado del adobo. Servido con salsa rica y verduras.
฿680 ≈ €18.00
Langostinos a la parrilla
Grilled Prawn
Langostino Banana, Mantequilla de Nduja de vino blanco, Kaffir lime - Lemongrass
Langostinos a la parrilla con hierbas aromáticas y mantequilla picante. Carne de marisco dulce con notas cítricas ácidas. Pelar la cáscara para disfrutar la carne.
฿750 ≈ €20.00
Picanha
150 Días de Black Angus australiano, Patatas fritas caseras, Salsa casera
Filete de ternera Angus australiano de la tapa de cadera. Sabroso y jugoso con una capa de grasa. Servido con patatas fritas y salsa.
฿890 ≈ €24.00
Solomillo
Striploin
180 Días de Black Angus australiano, Patatas fritas caseras, Salsa casera
Filete de ternera Angus australiano del lomo corto. Tierno con un buen equilibrio de sabor y textura. Servido con patatas fritas y salsa.
฿990 ≈ €27.00

PRINCIPALES (PARA COMPARTIR)

Costilla de Cerdo (400g.)
Ribs Chop (400g.)
Imo Buta, Glaseado de Umeboshi y miel, Puré de manzana quemada, Mostaza de coñac
Costilla de cerdo marinada con miel de ciruela agridulce. Carne tierna en el hueso. Ideal para compartir.
฿675 ≈ €18.00
Arroz Frito
Fried Rice
Pescado salado, Mero, Brócoli, Espárragos, Sopa de pescado ahumada picante y agria, Huevas de salmón
Plato de arroz frito con pescado y verduras, servido con una sopa aparte. Sabroso y aromático con toques de huevas de salmón. Un plato reconfortante para compartir.
฿890 ≈ €24.00
Costillar de Ternera (500g.)
Prime Rib (500g.)
240 Días de grano australiano alimentado en casa, salsa casera
Costilla de ternera premium grande. Muy veteada, rica y tierna. Servida en lonchas para compartir.
฿1,890 ≈ €51.00
Pargo Rojo
Red Snapper
Lubina Gigante de Ikejime, Miel fermentada Habanero. *Por favor, espere 25 minutos para la cocción
Pargo rojo entero a la parrilla con curado de algas. Carne delicada con glaseado de miel picante. Tarda en prepararse.
฿2,150 ≈ €58.00
Langosta
Lobster
Langosta de Maine, Beurre Blanc de Yuzu-Sake, Togarashi, Ikura
Langosta entera de Maine servida con una rica salsa de mantequilla cítrica. Carne de langosta dulce realzada por huevas sabrosas. Un plato de marisco lujoso.
฿2,650 ≈ €71.00

PASTAS

Vongole
Espaguetis, Almeja, Chile, Ajo, Sake, Bottarga
Pasta clásica con almejas en una ligera salsa de ajo y vino. Salobre y sabrosa con un toque picante. Enrollar la pasta para comer.
฿375 ≈ €10.00
Pesto
Calamarata, Pesto de Miso de Ivry, Vino blanco, Navaja, Parmigiano-Reggiano
Pasta en forma de anillo salteada en pesto de albahaca y miso. Sabor herbáceo, a frutos secos y sabroso con carne de almeja. Rico y sabroso.
฿375 ≈ €10.00
Ragú de Pato
Duck Ragu
Fazzoletti, Ragú de pato, Especias del norte, Crumble de piel de pato, Parmigiano-Reggiano
Láminas de pasta planas servidas con una rica salsa de carne de pato. Sabor profundo y sabroso con especias aromáticas. Un plato de pasta contundente.
฿380 ≈ €10.00
Gnocchi
Calabaza Butternut, Cangrejo Blue Swimmer, Mantequilla de especias, Bottarga, Comte añejo
Suaves dumplings de patata o calabaza servidos con carne de cangrejo. Cremosos y sabrosos con notas dulces de calabaza. Chewies y reconfortantes.
฿480 ≈ €13.00

ACOMPAÑAMIENTOS

Patata Asada
Roasted Potato
Patata crujiente, Mantequilla, Ajo confitado, Perejil
Trozos de patata asados hasta que estén dorados y crujientes. Suaves por dentro, sazonados con ajo y hierbas. Un acompañamiento clásico.
฿120 ≈ €3.00
Patatas Fritas
Fries
Patatas fritas caseras, Kétchup ahumado, Mayonesa
Tiras de patata fritas servidas con salsas. Crujientes y saladas. Buenas para picar o como acompañamiento.
฿150 ≈ €4.00
Cuscús
Couscous
Verdura asada especiada, Almendra, Pasas doradas
Sémola de trigo duro triturada al vapor con verduras y frutos secos. Textura esponjosa con sabores dulces y salados.
฿160 ≈ €4.00
Garbanzo
Chickpea
Salsa de Pimiento Asado, Espinaca China, Mantequilla de Harissa
Garbanzos cocidos servidos en una salsa de pimientos picante. Terroso y picante. Un acompañamiento de verduras rico en proteínas.
฿180 ≈ €5.00
Verduras Salteadas.
Saute Veg.
Brócoli, Espárragos, Brotes de col, Sambal Romesco
Verduras verdes mixtas ligeramente fritas en sartén. Crujientes y frescas con una salsa sabrosa.
฿240 ≈ €6.00
Coliflor Asada
Roasted Cauliflower
Coliflor, Crutones, Espuma de Comte
Coliflor asada servida con espuma de queso. Notas de verdura a frutos secos con notas cremosas de queso.
฿275 ≈ €7.00

POSTRES

Maíz
Corn
Pan de maíz, Caramelo, Praliné de anacardos, Mousse de maíz, Crème fraîche, Pimentón ahumado, Rosella
Un postre con maíz en múltiples texturas. Dulce, salado y cremoso con notas de caramelo. Un final dulce único.
฿285 ≈ €8.00
Tarta de Queso Quemada
Burnt Cheesecake
Tarta de Queso Gruyere Quemada, Piña comprimida, Crema de plátano caramelizado, Salsa de flor de azahar tropical
Tarta de queso horneada a alta temperatura para una cobertura caramelizada. Rica y cremosa con acompañamientos de frutas tropicales.
฿375 ≈ €10.00
Pastel de Chocolate sin Harina
Chocolate Flourless Cake
Pastel de Chocolate sin Harina, Pera pochada en vino tinto, Crema de mascarpone de pera, Crème fraîche, Crumble de chocolate
Pastel de chocolate denso sin harina. Rico sabor a cacao maridado con pera pochada en vino. Suave y decadente.
฿375 ≈ €10.00
Jengibre
Ginger
Compota de limón y jengibre, Mousse de vainilla y miel, Crujiente de caramelo, Crumble de miel, Genmaicha
Un postre centrado en sabores aromáticos de jengibre y miel. Mousse cremoso con elementos crujientes. Ácido y dulce.
฿385 ≈ €10.00

BRUNCH TODO EL DÍA

APERITIVO Y ENSALADA

Patatas Fritas Caseras 94
94 House Fries
Sai Oua con Carne, Tomate marinado, Cheddar, Salsa Andaluz
Patatas fritas cubiertas con carne de salchicha tailandesa picante y queso. Sabroso e indulgente.
฿280 ≈ €8.00
Patatas de Pescador
Fisherman Fries
Lubina, Calamar, Langostino Banana, Patatas fritas caseras, Salsa tártara
Mariscos fritos mixtos servidos con patatas fritas y salsa. Crujientes y variados.
฿480 ≈ €13.00
Pollo César
Chicken Caesar
Pollo frito, Lechuga Cogollo, Crutones, Huevo, Limón en conserva, Parmigiano-Reggiano
Ensalada con pollo frito crujiente, lechuga romana y queso. Aderezo cremoso con aderezos sabrosos.
฿295 ≈ €8.00
Ensalada de Col Rizada
Kale Salad
Calabaza Butternut asada, Col rizada, Garbanzo, Pimiento encurtido, Pasas, Queso feta, Tahini, Aderezo de miel y mostaza
Ensalada saludable con hojas de col rizada y calabaza asada. Aderezo de tahini a frutos secos con pasas dulces y queso feta salado.
฿295 ≈ €8.00
Ensalada de Salmón
Salmon Salad
Salmón especiado marinado, Ensalada mixta, Edamame, Col lombarda encurtida, Tomate asado, Salsa de mango y pepino, Aguacate, Aderezo de miel y limón
Ensalada con salmón terroso y verduras frescas. Ligera y sabrosa con aderezo cítrico.
฿420 ≈ €11.00
Ensalada de Remolacha
Beetroot Salad
Remolacha asada, San Daniele, Melocotón, Ensalada mixta, Queso feta, Miel, Vinagreta de vino tinto
Ensalada con remolacha terrosa y jamón curado. Combinación dulce y salada con notas balsámicas.
฿450 ≈ €12.00
Burrata
Tomate, Crutones, Pesto, Albahaca, Balsámico
Queso burrata cremoso servido con tomates frescos y pesto. Un entrante italiano clásico.
฿490 ≈ €13.00

SÁNDWICH

Sándwich de Pollo
Chicken Sandwich
Pechuga de pollo, Lechuga Cogollo, Tomate, Cheddar, Alioli de hierbas, Masa madre
Sándwich de masa madre relleno de pollo y ensalada. Sabores clásicos con mayonesa de hierbas.
฿280 ≈ €8.00
Jamón y Queso
Ham & Cheese
Jamón Ahumado, Cheddar, Tomate, Masa madre, Alioli de miel y mostaza
Sándwich tostado con jamón y queso derretido. Sabroso y reconfortante.
฿320 ≈ €9.00
Banh Mi Pastrami
Panini, Pastrami de ternera, Daikon encurtido, Zanahoria, Cilantro, Chile encurtido, Mayonesa picante de chipotle
Sándwich de fusión que combina sabores vietnamitas con pastrami de ternera. Picante, encurtido y sabroso.
฿350 ≈ €9.00
Embutidos
Cold Cut
Jamón Serrano, Salami, Mortadela, Col lombarda encurtida, Queso Gruyere, Pesto, Pepino encurtido, Mostaza, Masa madre
Sándwich contundente cargado de embutidos variados. Rico y salado con pepinillos ácidos.
฿420 ≈ €11.00

DESAYUNO

Desayuno Completo
Full Breakfast
Tu elección de huevos, bacon ahumado, salchicha Cumberland, ragú de champiñones, tomate picante asado, patata asada, judías caseras al horno, masa madre
Una tabla de desayuno completa con carne, huevos y acompañamientos. Sustancioso y sabroso.
฿485 ≈ €13.00
Desayuno Nórdico
Nordic Breakfast
Huevo pasado por agua, Jamón ahumado, Queso Gruyere, Rillettes de salmón, Masa madre
Desayuno de estilo continental con embutidos, queso y paté de pescado. Ligero pero satisfactorio.
฿395 ≈ €11.00
Huevo Turco
Turkish Egg
Huevos escalfados, Labneh de miso y ajo, Ensalada de pepino (estilo chino), Togarashi, Masa madre
Huevos escalfados servidos sobre una salsa de yogur espesa. Ácido, cremoso y sabroso. Mojar pan en la yema y el yogur.
฿375 ≈ €10.00
Shakshuka
Huevos escalfados en salsa de tomate, Mantequilla de Nduja, Salchicha Cumberland, Ensalada de hierbas, Masa madre
Huevos escalfados en salsa de tomate picante con salchicha. Rico y reconfortante. Comer con pan.
฿360 ≈ €10.00
Salchicha y Patatas
Sausage & Hash
Huevo frito, Salchicha Cumberland, Cebolla, Pimiento, Ajo, Patata hash, Comte añejo
Plato de patatas hash con salchicha y huevo frito. Comida reconfortante sustanciosa y sabrosa.
฿350 ≈ €9.00
Aguacate Machacado sobre Tostada
Smashed Avocado on Toast
Huevos escalfados, Aguacate machacado, Tomate, Alioli de hierbas, Queso feta, Masa madre
Tostada cubierta con aguacate machacado y huevos. Cremoso y fresco.
฿365 ≈ €10.00
Huevo Benedictino
Egg Benedict
** Salsa Holandesa Clásica Opcional. Opciones de: Huevos escalfados, Espárragos a la parrilla, Espinacas, Ragú de champiñones, Masa madre, Holandesa de Yuzu (320.-); Huevos escalfados, Jamón ahumado, Masa madre, Pimentón ahumado, Holandesa de chipotle (340.-); Huevos escalfados, Pastrami de ternera, Col lombarda encurtida, Masa madre, Pimentón ahumado, Holandesa de chipotle (350.-); Huevos escalfados, Salmón ahumado, Masa madre, Togarashi, Holandesa de Yuzu (375.-)
Huevos escalfados sobre tostadas con rica salsa holandesa. Elige tu cobertura. Cremoso e indulgente.
฿320~ ≈ €9.00
Plátano y Gofre
Banana & Waffle
Gofre de suero de leche, Plátano quemado, Crumble, Helado de vainilla, Salsa de caramelo salado
Plato de gofre dulce con plátano caramelizado y helado. Contraste de temperatura cálida y fría.
฿320 ≈ €9.00
Gofre y Bacon
Waffle & Bacon
Gofre de suero de leche, Bacon grueso, Salsa de arce-shoyu, Mantequilla batida
Gofre servido con bacon. Clásica combinación de desayuno dulce y salado.
฿320 ≈ €9.00
Pollo y Gofre
Chicken & Waffle
Pollo de suero de leche, Aguacate, Col lombarda encurtida, Salsa ranchera, Mayonesa picante de chipotle
Pollo frito servido sobre un gofre. Salado y dulce con salsa picante.
฿350 ≈ €9.00
Gofre de Tarta de Queso y Bayas
Berry Cheesecake Waffle
Gofre de suero de leche, Glaseado de queso crema, Frutos rojos mixtos, Mango, Helado de vainilla, Salsa de fresa
Gofre cubierto de frutas y queso crema. Postre dulce, ácido y cremoso para el desayuno.
฿450 ≈ €12.00
Bol de yogur
Yogurt Bowl
Vitamina C (Yogur griego, Plátano, Piña, Naranja, Pomelo, Melocotón, Bayas de Goji, Granola, Salsa de Mango) O Fruta Mixta (Yogur griego, Papaya, Mango, Plátano, Fresa, Arándano, Bayas de Goji, Granola, Salsa de Fresa)
Bol de yogur griego espeso con fruta fresca y granola. Saludable y refrescante.
฿385~ ≈ €10.00

PRINCIPALES

Milanesa de Pollo
Chicken Milanese
Pollo frito, Salsa de tomate, Parmigiano-Reggiano, Ensalada mixta, Patata asada
Pechuga de pollo empanada y frita. Rebozado crujiente con carne tierna. Servida con ensalada y patatas.
฿380 ≈ €10.00
Pescado y Patatas Fritas
Fish & Chips
Lubina rebozada, Patatas fritas caseras, Algas encurtidas, Pepino, Salsa tártara
Pescado blanco rebozado frito servido con patatas fritas. Plato británico clásico con textura crujiente. Untar en salsa tártara.
฿450 ≈ €12.00
Hamburguesa de Ternera
Beef Burger
Hamburguesa de Ternera Wagyu Madurada en Seco, Cebolla caramelizada, Ajo negro, Salsa de mantequilla avellanada especiada, Pepino encurtido, Patatas fritas caseras
Hamburguesa de ternera premium con aderezos ricos. Jugosa y sabrosa.
฿480 ≈ €13.00
Filete y Huevos
Steak & Eggs
Picanha, Aceite de chile, Mutabal, Shimeji encurtido, Ponzu claro
Filete a la parrilla servido con huevos fritos y patatas. Comida alta en proteínas con salsa chimichurri fresca.
฿890 ≈ €24.00

PASTA

Bacon Aglio Olio
Aglio Olio Bacon
Espaguetis, Bacon ahumado, Ajo, Chile, Tomate, Albahaca
Espaguetis salteados en aceite, ajo y bacon. Sencillo, sabroso y ligeramente picante.
฿295 ≈ €8.00
Mariscos Aglio Olio
Aglio Olio Seafood
Espaguetis, Langostinos Banana, Calamar, Ajo, Chile, Tomate, Albahaca
Espaguetis salteados en aceite y ajo con mariscos mixtos. Ligero y aromático.
฿395 ≈ €11.00
Carbonara
Espaguetis, Nata, Bacon grueso, Parmigiano-Reggiano
Pasta cremosa con bacon y queso. Rica e indulgente.
฿360 ≈ €10.00
Vongole
Espaguetis, Almeja, Chile, Ajo, Sake, Huevas de salmón
Pasta con almejas y huevas de pescado. Sabor a marisco salobre.
฿450 ≈ €12.00
Pesto
Calamarata, Salmón, Tomate asado, Miso-Pesto, Pistachos, Parmigiano-Reggiano
Pasta con pesto de albahaca y salmón. Perfil de sabor a frutos secos y herbáceo.
฿590 ≈ €16.00
Ragú de Ternera
Beef Ragu
Mafaldine, Pecho de ternera, Perejil, Crema de ajo, Parmigiano-Reggiano
Pasta de cinta con rica salsa de carne de res. Sabor profundo y sabroso.
฿590 ≈ €16.00

AÑADIR

Huevo pasado por agua (1 ud.)
Soft Boiled Egg (1pc)
Un huevo pasado por agua.
฿30 ≈ €1.00
Huevo escalfado (1 ud.)
Poached Egg (1pc)
Un huevo escalfado.
฿30 ≈ €1.00
Huevo frito (1 ud.)
Sunny Side Up (1pc)
Un huevo frito.
฿30 ≈ €1.00
Masa madre (50g.)
Sourdough (50g.)
Una rebanada de pan de masa madre.
฿40 ≈ €1.00
Judías al horno (60g.)
Baked Beans (60g.)
Una ración de judías al horno en salsa de tomate.
฿60 ≈ €2.00
Ensalada Verde
Green Salad
Ensalada pequeña.
฿60 ≈ €2.00
Ragú de Champiñones (50g.)
Mushroom Ragu (50g.)
Salsa de champiñones salada.
฿70 ≈ €2.00
Jamón Serrano (30g.)
Serrano Ham (30g.)
Jamón curado español.
฿90 ≈ €2.00
Medio Aguacate
Half Avocado
Medio aguacate fresco.
฿90 ≈ €2.00
Jamón Ahumado (80g.)
Smoked Ham (80g.)
Lonchas de jamón ahumado.
฿100 ≈ €3.00
Salchicha Cumberland (1 ud.)
Cumberland Sausage (1pc)
Una salchicha de cerdo especiada.
฿120 ≈ €3.00
Aguacate Machacado (60g.)
Smashed Avocado (60g.)
Aguacate machacado.
฿120 ≈ €3.00
Tortilla (3 Huevos)
Omelette (3 Eggs)
Tortilla de tres huevos.
฿120 ≈ €3.00
Huevos Revueltos (3 Huevos)
Scrambled Egg (3 Eggs)
Huevos revueltos.
฿120 ≈ €3.00
Rillettes de Salmón (50g.)
Salmon Rillettes (50g.)
Untable de salmón.
฿130 ≈ €3.00
Bacon Grueso (120g.)
Thick Cut Bacon (120g.)
Trozos gruesos de bacon.
฿140 ≈ €4.00
Bacon Ahumado (80g.)
Smoked Back Bacon (80g.)
Lonchas de bacon magro.
฿140 ≈ €4.00
Pastrami (100g.)
Ternera curada especiada.
฿160 ≈ €4.00
Salmón Ahumado (60g.)
Smoked Salmon (60g.)
Lonchas de salmón ahumado curado.
฿190 ≈ €5.00

CÓCTELES ESPECIALES DE LA CASA 94

Basil Smash New York Sour
Ginebra, Zumo de limón, Albahaca, Sirope, Flotador de vino tinto
Un cóctel que combina albahaca herbal y limón ácido con una cobertura de vino tinto. Sabor agridulce complejo.
฿350 ≈ €9.00
Genmaicha Fizz
Bourbon infusionado con Genmaicha, Sake, Zumo de limón, Sirope, Clara de huevo
Un cóctel infusionado con té con base de bourbon. Sabor a té de arroz a frutos secos mezclado con textura cremosa de clara de huevo.
฿370 ≈ €10.00
Tinto no.94
Vino tinto, Soda, Zumo de calamansi, Sirope, Cítricos tailandeses
Un refrescante cóctel de vino tinto. Frutal y burbujeante con notas cítricas locales.
฿390 ≈ €10.00
¿Beericano?
Beericano?
Campari, Vermut dulce, Lager, Gajo de naranja
Una versión del cóctel Americano usando cerveza. Amargo, dulce y efervescente.
฿390 ≈ €10.00
Yuzu Negroni
Ginebra, Sake, Zumo de Yuzu, Campari, Amargo
Un Negroni clásico con un toque cítrico japonés. Amargo, dulce y ácido.
฿420 ≈ €11.00
Martini 94
94 Martini
Ginebra, Licor de flor de saúco St-Germain, Vino blanco, Vermut
Una variante floral del martini. Fuerte pero suave con notas de flor de saúco.
฿420 ≈ €11.00

LISTA DE VINOS

ESPUMOSOS DE LA CASA

Fratelli Cosmo Prosecco Extra Dry DOC
Glera, Véneto / Italia. Crujiente y floral con notas de pera, melocotón blanco y ralladura de cítricos.
Vino espumoso italiano. Ligero, burbujeante y seco con notas frutales.
฿300~ ≈ €8.00

BLANCO DE LA CASA

I Lauri "Tavo" Pinot Grigio
Pinot Grigio, Abruzzo / Italia. Ligero y refrescante con notas de manzana verde, melón y almendra.
Vino blanco italiano. Crujiente y limpio con sabores afrutados frescos.
฿290~ ≈ €8.00
Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc, Marlborough / Nueva Zelanda. Brillante y ácido con notas de fruta tropical, lima y maracuyá.
Vino blanco de Nueva Zelanda. Muy aromático con intensas notas cítricas y tropicales.
฿320~ ≈ €9.00

TINTO DE LA CASA

Maison Barboulot Pinot Noir IGP Pays d'Oc
Pinot Noir, Languedoc / Francia. Suave y elegante con notas de cereza, frambuesa y un suave toque terroso.
Vino tinto francés. Cuerpo ligero a medio con sabores a frutos rojos.
฿290~ ≈ €8.00
Premier Rendez-Vous Belle Cuvée Merlot Cabernet
Merlot y Cabernet Sauvignon, Sur de Francia / Francia. Cuerpo medio con notas de ciruela madura, mora y un toque de especias.
Mezcla de tintos de Burdeos. Cuerpo más rico con notas de frutos negros.
฿320~ ≈ €9.00

ESPUMOSO / FIZZ

Janare Quid Falanghina Spumante Brut
Falanghina, Campania / Italia. Burbujas finas con notas de flor de cítrico, pera y crujiente final mineral.
Vino espumoso italiano. Fresco y floral con burbujas suaves.
฿1,590 ≈ €43.00
Chandon Garden Spritz
Chardonnay, Pinot Noir y Semillon, Yarra Valley / Australia. Refrescante vino espumoso infusionado con cáscara de naranja y especias suaves.
Cóctel espumoso australiano. Infusionado con amargos para una bebida estilo spritz.
฿1,590 ≈ €43.00
Château des Ferrages Roumery Rosé Espumoso
Château des Ferrages Roumery Rosé Sparkling
Grenache, Cinsault y Syrah, Provenza / Francia. Elegantes burbujas rosadas con frutos rojos y delicadas notas florales.
Rosado espumoso francés. Color rosa con sabores a frutos rojos.
฿1,850 ≈ €50.00
NV Chenin Blanc Espumoso
NV Sparkling Chenin Blanc
Chenin Blanc, Margaret River / Australia. Brillante y vivo con notas de manzana, cítricos y un final seco y limpio.
Vino espumoso australiano. Notas frutales crujientes con alta acidez.
฿1,990 ≈ €53.00
NV Frizzante Rosé
Chardonnay, Pinot Noir y Semillon, Yarra Valley / Australia. Refrescante vino espumoso infusionado con cáscara de naranja y especias suaves.
Vino rosado espumoso. Refrescante y ligeramente especiado.
฿2,190 ≈ €59.00
Frédéric Lornet Crémant de Jura Brut Vieilles Vignes
Chardonnay, Jura / Francia. Mousse refinada, a frutos secos y tostada con crujiente de manzana verde.
Vino espumoso francés de Jura. Complejos sabores a frutos secos de cepas viejas.
฿2,490 ≈ €67.00
Veuve Clicquot Brut (Carte Jaune) Champagne N.V.
Chardonnay, Pinot Noir y Semillon, Yarra Valley / Australia. Refrescante vino espumoso infusionado con cáscara de naranja y especias suaves.
Famoso champán francés. Rico, tostado y elegante.
฿4,900 ≈ €131.00

CÓCTELES CLÁSICOS

Gimlet Francés
French Gimlet
Un cóctel con ginebra, lima y licor de flor de saúco. Dulce, ácido y floral.
฿390 ≈ €10.00
Negroni Sbagliato
Una variación del Negroni usando vino espumoso en lugar de ginebra. Burbujeante y agridulce.
฿390 ≈ €10.00
Moscow Mule
Cóctel de vodka con cerveza de jengibre y lima. Picante y refrescante.
฿390 ≈ €10.00
Americano
Un cóctel con Campari, vermut dulce y soda. Ligero y amargo.
฿390 ≈ €10.00
Espresso Martini
Un cóctel de vodka con café espresso. Fuerte y energizante.
฿390 ≈ €10.00
French 75
Un cóctel con ginebra, limón, azúcar y champán. Burbujeante y ácido.
฿390 ≈ €10.00
Martini (Ginebra/Vodka)
Martini (Gin/Vodka)
Cóctel clásico con ginebra o vodka y vermut. Fuerte y seco.
฿390 ≈ €10.00
Old Fashion
Cóctel de whisky con amargos y azúcar. Predominantemente espirituoso y dulce.
฿390 ≈ €10.00
Negroni
Ginebra, Campari y vermut dulce. Sabor agridulce fuerte.
฿390 ≈ €10.00

SPRITZ

House 94 Elderflower Spritz
Cóctel de vino espumoso con sirope floral de flor de saúco. Ligero y refrescante.
฿370 ≈ €10.00
White Spritz (Lillet Blanc)
Lillet Blanc con soda. Aperitivo aromático y cítrico.
฿350 ≈ €9.00
Aperol Spritz
Prosecco mezclado con Aperol y soda. Color naranja con sabor agridulce.
฿350 ≈ €9.00
Campari Spritz
Prosecco mezclado con Campari y soda. Amargo y refrescante.
฿350 ≈ €9.00

GIN-TONIC

Bombay Sapphire (Inglaterra)
Bombay Sapphire (England)
Ginebra seca clásica servida con tónica.
฿320 ≈ €9.00
Roku 6 (Japón)
Roku 6 (Japan)
Ginebra artesanal japonesa con botánicos florales y cítricos.
฿320 ≈ €9.00
Iron Balls (Tailandia)
Iron Balls (Thailand)
Ginebra artesanal tailandesa con notas tropicales.
฿350 ≈ €9.00
Hendrick's (Escocia)
Hendrick's (Scotland)
Ginebra escocesa infusionada con pepino y rosa.
฿390 ≈ €10.00
G'VINE Floraison (Francia)
G'VINE Floraison (France)
Ginebra francesa elaborada con uvas y notas florales.
฿420 ≈ €11.00

HIGHBALL

Yuzu Highball
Soda de whisky con cítrico de yuzu.
฿275 ≈ €7.00
Suntory Highball
Clásico whisky japonés y soda.
฿275 ≈ €7.00

CERVEZA DE BOTELLA

Singha (620 ml.)
Botella grande de cerveza lager tailandesa.
฿190 ≈ €5.00
Chang (620 ml.)
Botella grande de cerveza lager tailandesa.
฿190 ≈ €5.00
Stella Artois (330 ml.)
Cerveza pilsner belga.
฿240 ≈ €6.00
Corona Extra (330 ml.)
Cerveza lager pálida mexicana.
฿240 ≈ €6.00

CERVEZA ALEMANA

Andechs Hell (4.8%)
Una lager rubia ligera de 500 ml.
Lager Helles alemana. Suave y malteada.
฿295 ≈ €8.00
Andechs Weissbier Hell (5.5%)
Cerveza de trigo alemana clásica de 500 ml.
Cerveza de trigo alemana. Frutal y turbia.
฿295 ≈ €8.00
Andechs Weissbier Dunkel (5.0%)
Una versión más oscura de la cerveza de trigo de 500 ml.
Cerveza de trigo alemana oscura. Sabores a malta y caramelo.
฿295 ≈ €8.00

ALTERNATIVAS DE VINO SIN ALCOHOL

NON #1 Sparkling Salted Raspberry & Chamomile (Australia) (750 ml.)
Bebida espumosa sin alcohol con notas frutales y florales.
฿1,490 ≈ €40.00
NON #3 Still Toasted Cinnamon & Yuzu (Australia) (750 ml.)
Bebida tranquila sin alcohol con notas especiadas y cítricas.
฿1,350 ≈ €36.00
French Bloom Le Rose (Francia)
French Bloom Le Rose (France)
Alternativa de vino rosado sin alcohol.
฿1,850 ≈ €50.00

ALTERNATIVAS 0% ALCOHOL

Sober Gin & Tonic (Francia)
Sober Gin & Tonic (France)
Versión sin alcohol de un gin tonic.
฿350 ≈ €9.00

CAFÉ

Espresso
Chorro concentrado de café.
฿90 ≈ €2.00
Doble Espresso
Double Espresso
Dos chupitos de espresso.
฿110 ≈ €3.00
Macchiato
Espresso con una pizca de espuma de leche.
฿100 ≈ €3.00
Americano
Espresso diluido con agua.
฿100~ ≈ €3.00
Cappuccino
Cappucino
Espresso con leche vaporizada y espuma espesa.
฿120~ ≈ €3.00
Latte
Espresso con leche vaporizada.
฿120~ ≈ €3.00
Flat White
Espresso con leche microespumada.
฿120 ≈ €3.00
Moca
Mocha
Espresso con chocolate y leche.
฿120~ ≈ €3.00
Kaffe & Tonic
Café mezclado con agua tónica.
฿130 ≈ €3.00
Limepresso (Especial de la Casa 94)
Limepresso (House 94 special)
Bebida especial de espresso con lima.
฿140 ≈ €4.00

TÉ

Té Genmaicha con arroz tostado
Genmaicha Tea with roasted rice
Té verde japonés mezclado con arroz tostado.
฿130 ≈ €3.00
Té de Jengibre (Orgánico)
Ginger Tea (Organic)
Té de hierbas hecho de jengibre.
฿120 ≈ €3.00
Té de Rosas (Orgánico)
Rose Tea (Organic)
Té floral herbal.
฿120 ≈ €3.00
Earl Grey
Té negro con sabor a bergamota.
฿120 ≈ €3.00

REFRESCOS CASEROS

Refresco de Yuzu
Yuzu Soda
Bebida efervescente con sabor a cítrico japonés.
฿125 ≈ €3.00
Refresco de Calamansi
Calamansi Soda
Bebida gaseosa con sabor a pequeña fruta cítrica.
฿145 ≈ €4.00

REFRESCOS

Vittel Agua Natural (750 ml.)
Vittel Natural Water (750 ml.)
Botella de agua mineral sin gas.
฿120 ≈ €3.00
Perrier Agua con Gas (330 ml.)
Perrier Sparkling Water (330 ml.)
Botella pequeña de agua mineral con gas.
฿150 ≈ €4.00
Perrier Agua con Gas (750 ml.)
Perrier Sparkling Water (750 ml.)
Botella grande de agua mineral con gas.
฿290 ≈ €8.00
Agua Infusionada (Ingredientes del día)
Infuse Water (Ingredients of the day)
Agua infusionada con frutas frescas o hierbas.
฿120~ ≈ €3.00
Agua con Gas
Soda Water
Agua carbonatada.
฿60 ≈ €2.00
Coca-Cola / Coca-Cola Lite
Coke / Coke Lite
Refresco de cola.
฿60 ≈ €2.00
Ginger Ale / Tónica
Ginger Ale / Tonic
Bebidas mezcladoras carbonatadas.
฿60 ≈ €2.00
Tónica Premium
Premium Tonic Water
Agua tónica de alta calidad.
฿130 ≈ €3.00

VINOS BLANCOS

LIGERO Y CRUJIENTE

Tenuta Ulisse Premium Pinot Grigio
Pinot Grigio, Abruzzo / Italia. Fresco y vivo con notas de manzana verde, pera y minerales.
Pinot Grigio italiano. Fresco y mineral.
฿1,650 ≈ €44.00
Tenuta Ulisse Premium Pecorino
Pecorino, Abruzzo / Italia. Crujiente y aromático con notas cítricas, flores blancas y un final de almendra.
Vino italiano Pecorino. Crujiente y floral.
฿1,790 ≈ €48.00
La Cadette Bourgogne Blanc
Chardonnay, Borgoña / Francia. Elegante y equilibrado con notas de melocotón blanco, brioche con mantequilla y mineralidad.
Chardonnay de Borgoña francés. Elegante y mantecoso.
฿2,590 ≈ €69.00
Jean Pabiot La Merisière Sancerre
Sauvignon Blanc, Valle del Loira / Francia. Vibrante y refinado con notas de lima, grosella espinosa y frescura mineral.
Sancerre francés. Sauvignon Blanc vibrante y mineral.
฿2,790 ≈ €75.00
Domaine Courtault Michelet Chablis
Chardonnay, Borgoña / Francia. Estilo Chablis clásico: cítricos crujientes, mineralidad calcárea y sutil salinidad.
Chablis francés. Chardonnay crujiente y mineral.
฿2,990 ≈ €80.00
Jean Pabiot 'Kiméride' Pouilly-Fumé
Sauvignon Blanc, Valle del Loira / Francia. Elegante y expresivo con notas de pomelo, humo y piedra triturada.
Pouilly-Fumé francés. Sauvignon Blanc elegante y ahumado.
฿3,150 ≈ €84.00

AROMÁTICO / SEMIDULCE

Gerald's Riesling Trocken
Riesling, Rheinhessen / Alemania. Seco y aromático con notas de ralladura de lima, manzana verde y acidez mineral.
Riesling alemán seco. Aromático y ácido.
฿1,650 ≈ €44.00
Pikes Traditionale Riesling
Riesling, Clare Valley / Australia. Vibrante y estructurado con notas de limón, flores blancas y mineralidad.
Riesling australiano. Vibrante y floral.
฿1,890 ≈ €51.00
Pfaff Tradition Gewürztraminer
Gewürztraminer, Alsacia / Francia. Fragante y rico con notas de lichi, rosa y especias suaves.
Gewürztraminer francés. Muy fragante y rico.
฿1,950 ≈ €52.00
Bodegas Exopto Horizonte Blanco
Viura y Malvasía, Rioja / España. Textura redonda con notas de melocotón, miel y frescura floral.
Mezcla de blancos españoles. Redondo y frutal.
฿2,190 ≈ €59.00

CREMOSO / CON ROBLE

TAWA Estate Chardonnay Unwooded 2023
Chardonnay, Margaret River / Australia. Brillante y frutal con notas de melón, cítricos y textura suave.
Chardonnay australiano sin madera. Frutal y suave.
฿1,750 ≈ €47.00
Wente Morning Fog Chardonnay
Chardonnay, California / EE. UU. Equilibrado y cremoso con notas de manzana, vainilla y suaves especias de roble.
Chardonnay americano. Cremoso con notas de roble.
฿1,890 ≈ €51.00
Domaine du Beauregard Les Anges Bourgogne AOC
Chardonnay, Borgoña / Francia. Sedoso y refinado con notas de melocotón blanco, brioche con mantequilla y mineralidad.
Chardonnay de Borgoña francés. Sedoso y a frutos secos.
฿2,790 ≈ €75.00

VINOS NARANJA / NATURALES

Nuance Corail Vin Orange
Viognier, Grenache Blanc, Muscat, Clairette, Suroeste de Francia, Francia. Brillante y vivo con aromas de naranja amarga, flores secas y un toque de nuez.
Vino naranja francés. Vivo con aromas cítricos y a frutos secos.
฿1,590 ≈ €43.00
Barbabolla Pet Nat
Garganega y Muscat Bianco, Véneto / Italia. Suavemente espumoso, floral y ligeramente tropical con un final seco.
Vino espumoso italiano Pet Nat. Floral y tropical.
฿1,890 ≈ €51.00
Pepin Pétillant Naturel
Muscat y Gewürztraminer, Alsacia / Francia. Perfumado y vivo con notas de lichi, cítricos y especias aromáticas.
Vino espumoso francés Pet Nat. Aromático y especiado.
฿2,390 ≈ €64.00
Claus Preisinger Kalkundkiesel Weiss
Grüner Veltliner, Weissburgunder (Pinot Blanc) y Chardonnay, Burgenland / Austria. Natural y mineral con notas de piel de manzana, hierbas y textura salina.
Vino blanco natural austriaco. Mineral y herbal.
฿2,450 ≈ €66.00

VINOS TINTOS

LIGERO Y PERFUMADO

Aubert & Mathieu Hautes Pistes Pinot Noir
Pinot Noir, Languedoc / Francia. Brillante y sedoso con notas de cereza roja, violeta y un toque de especias.
Pinot Noir francés. Sedoso y aromático.
฿1,890 ≈ €51.00
Huia Stoneweaver Organic Pinot Noir
Pinot Noir, Marlborough / Nueva Zelanda. Elegante y puro con notas de frambuesa, ciruela y suaves matices terrosos.
Pinot Noir de Nueva Zelanda. Elegante y frutal.
฿2,290 ≈ €61.00
La Cadette Beaujolais Villages
Gamay, Beaujolais / Francia. Fresco y vivo con notas de frutos rojos jugosos, especias de pimienta y textura suave.
Gamay de Burdeos francés. Fresco y jugoso.
฿2,590 ≈ €69.00
Nicolas Potel Bourgogne Pinot Noir 2023
Pinot Noir, Borgoña / Francia. Refinado y equilibrado con notas de cereza, arándano y suaves notas de roble.
Pinot Noir de Borgoña francés. Refinado y equilibrado.
฿2,650 ≈ €71.00

MEDIO / PICANTE

Cantina Di Negrar Appassimento
Corvina, Rondinella y Molinara, Véneto / Italia. Rico y suave con notas de fruta seca, chocolate y taninos suaves.
Mezcla de tintos italianos. Rico y suave.
฿1,590 ≈ €43.00
Château Saint Christophe Médoc Cru Bourgeois 2016
Merlot y Cabernet Sauvignon, Burdeos / Francia. Estructurado y clásico con notas de cassis, cedro y tabaco.
Burdeos francés. Clásico y estructurado.
฿1,690 ≈ €45.00
Château Loumelat Cuvée J.J. Lesgourgues Blaye
Merlot y Cabernet Sauvignon, Burdeos / Francia. Terciopelado y maduro con notas de ciruela, frutos negros y sutiles especias de roble.
Burdeos francés. Terciopelado y maduro.
฿1,750 ≈ €47.00
INFINITUM Chianti DOCG 2022
Sangiovese, Toscana / Italia. Brillante y sabroso con notas de cereza roja, hierbas y acidez equilibrada.
Chianti italiano. Sabroso y ácido.
฿1,890 ≈ €51.00
Aubert & Mathieu Hautes Pistes Syrah
Syrah, Valle del Ródano / Francia. Jugoso y especiado con notas de mora, violeta y un toque de pimienta.
Syrah francés. Jugoso y especiado.
฿1,950 ≈ €52.00
TAWA Estate Shiraz 2021
Shiraz, Barossa Valley / Australia. Pleno y suave con notas de fruta negra, cacao y especias cálidas.
Shiraz australiano. Pleno y suave.
฿1,990 ≈ €53.00
Pinot Noir 1924 añejado en barricas de Oporto
1924 Port Barrel Aged Pinot Noir
Pinot Noir, California / EE. UU. Redondo y opulento con notas de cereza madura, moca y profundidad similar al Oporto.
Pinot Noir americano envejecido en barricas de Oporto. Opulento y especiado dulce.
฿2,250 ≈ €60.00
Aubert & Mathieu Gaspard Terrasses du Larzac
Syrah, Garnacha y Mourvèdre, Languedoc / Francia. Especiado y complejo con notas de mora, lavanda y un final mineral.
Mezcla de tintos francesa. Complejo y especiado.
฿2,290 ≈ €61.00
Petit Ours Brun de Matthieu Barret
Petit Ours Brun by Matthieu Barret
Syrah, Valle del Ródano / Francia. Natural y vibrante con notas de arándano, aceituna y especias sabrosas.
Syrah francés (Natural). Vibrante y sabroso.
฿2,450 ≈ €66.00

AUDÁZ / CUERPO COMPLETO

Stonehaven Stepping Stone Shiraz
Shiraz, Limestone Coast / Australia. Generoso y frutal con notas de ciruela, vainilla y especias de pimienta.
Shiraz australiano. Generoso y frutal.
฿1,590 ≈ €43.00
Beringer Founders' Estate Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon, California / EE. UU. Clásico y suave con notas de cassis, moca y taninos redondos.
Cabernet Sauvignon americano. Clásico y suave.
฿1,790 ≈ €48.00
Paxton NOW Shiraz SC 2022
Shiraz, McLaren Vale / Australia. Orgánico y expresivo con notas de mora, pimienta y un final suave.
Shiraz australiano. Expresivo y especiado.
฿1,850 ≈ €50.00
TAWA Estate Cabernet Sauvignon 2022
Cabernet Sauvignon, Margaret River / Australia. Maduro y audaz con notas de cassis, tabaco y cacao.
Cabernet Sauvignon australiano. Audaz y maduro.
฿1,990 ≈ €53.00
TAWA Estate Wildman 2021 (Edición Limitada)
TAWA Estate Wildman 2021 (Limited Edition)
Shiraz, Cabernet y Grenache, Australia Meridional / Australia. Capas e intenso con notas de fruta negra, especias y chocolate.
Mezcla de tintos australianos. Capas e intenso.
฿2,350 ≈ €63.00
Mezcla de tintos 1924 añejada en barricas de whisky
1924 Whiskey Barrel Aged Red Blend
Zinfandel, Petite Sirah y Merlot, California / EE. UU. Profundo y cálido con notas de roble ahumado, vainilla y fruta negra madura.
Mezcla de tintos americana añejada en barricas de whisky. Profundo y ahumado.
฿2,390 ≈ €64.00
Cantina Zaccagnini Montepulciano d'Abruzzo
Montepulciano, Abruzzo / Italia. Suave y rico con notas de cereza, ciruela y un toque de regaliz.
Montepulciano italiano. Suave y rico.
฿2,490 ≈ €67.00
Pasqua Valpolicella Superiore Ripasso 2022
Corvina, Rondinella y Molinara, Véneto / Italia. Terciopelado y pleno con notas de pasa, compota de cereza y chocolate negro.
Vino italiano Ripasso. Terciopelado y con cuerpo.
฿3,150 ≈ €84.00

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Información del Restaurante

★
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