The Gardens

jamón ibérico, chorizo ibérico, coppa, queso comte, higo seco, aceitunas mixtas, pasas doradas con miel, servido con pan integral

queso cheddar suave empanizado y frito servido con salsa cóctel V

ikura, confite de remolacha, puré de calabaza y zanahoria, guisantes, salsa de champiñones trufados

ensalada de manzana y hinojo con aderezo de cilantro, pistacho, salsa picante de wasabi

langostinos a la parrilla, pimienta rosa, ajo, vino blanco, romero fresco y perejil

croqueta de salmón casera con hierbas servida con salsa cóctel

calamares empanizados y fritos servidos con salsa tártara casera de limón y alcaparras

jalapeño, queso cheddar y mozzarella, servido con mini salsa de tomate y guacamole

mejillones de Nueva Zelanda en vino blanco, lemongrass, hoja de lima kaffir, albahaca, ajo, chile y tomates cherry

cangrejo de caparazón blando crujiente servido con fideos de cristal y ensalada de cerdo picado, aderezo tradicional picante estilo noreste, menta, zanahoria, lechuga romana

mozzarella, tomate de res fresco, salsa marinara casera V (Opción Vegana)

mozzarella, salmón ahumado, eneldo, salsa marinara casera

queso mascarpone trufado, mozzarella, jamón ibérico, tomate de res fresco, aceite de oliva

jamón de miel, queso mozzarella, piña, cebolla, salsa marinara casera

champiñones shiitake y de ostra rey, confite de cebolla, queso mozzarella, salsa marinara casera V (Opción Vegana)

salmón ahumado, espinacas salteadas, huevo escalfado y holandesa de eneldo sobre muffin inglés casero, ensalada de jardín con vinagreta de limón

patty de salmón casero cubierto con aguacate, huevo escalfado y holandesa, servido con espárragos a la parrilla, confite de patata y salsa tártara, tomates cherry, reducción de balsámico, vinagreta de limón

akami de atún trufa ponzu, ikura, puré de aguacate, huevo escalfado, cebollino y holandesa sobre pan integral, tomate de res fresco, cebolla roja, rúcula

champiñones y cebolla salteados, tomate de res a la parrilla, huevo escalfado y holandesa sobre muffin inglés casero, cubierto con tocino crujiente, ensalada de jardín con vinagreta de limón

aguacate, salsa de chile asado sobre tostada integral casera, ensalada de jardín con vinagreta de limón

queso cheddar, parmesano reggiano, jamón de miel, servido con tomate de res a la parrilla, papas caseras, tostada y mermelada casera

champiñones ostra rey y shiitake, parmesano reggiano, espinacas servido con papas caseras, tomate de res a la parrilla, tostada y mermelada casera V

chorizo ibérico y guacamole sobre pan integral, huevo revuelto, papas salteadas con tocino, rúcula

patty de res casera, cheddar, parmesano, mozzarella, tomate de res a la parrilla y huevo sobre pan casero, servido con papas caseras y rúcula silvestre

jamón ibérico, mozzarella de búfala bocconcini, tomate de res fresco y pesto sobre pan integral, mini ensalada con vinagreta de limón

cerdo desmenuzado bbq ahumado con manzana y ensalada de col sobre pan casero, servido con papas caseras y salsa bbq

lomo de cerdo kurobuta cubierto con rodajas de manzana y salsa de mostaza con miel sobre pan integral, puré de manzana al vino tinto, mini ensalada con vinagreta de limón

muslo de pollo a la parrilla marinado en cítricos, tocino, queso cheddar, ensalada de col sobre pan casero, servido con papas caseras, salsa bbq cítrica, rúcula silvestre

chocolate callebaut caliente servido con helado de vainilla

hojuela de chocolate, praliné de avellana, chocolate blanco, miga de leche

licor de café, bizcocho de soletilla, mascarpone, cacao en polvo

cheesecake estilo new york horneado con piña al ron encima, palito crujiente de coco

cheesecake horneado cubierto con relleno de arándano o cereza

bizcocho de coco, crema de coco, salsa de coco, carne de coco, coco seco

tarta de almendras, relleno de manzana, crumble de azúcar moreno, salsa de vainilla servido con helado de vainilla

compota de frambuesa en tarta de almendras, puré de frambuesa, bayas frescas

pastel de ganache de chocolate, helado de fresa

praliné crujiente cubierto con pastel de almendras y chocolate y compota de mango, praliné de avellana batido

chocolate, vainilla, fresa, sorbete de limón