TE'AMIM

Filetes de pollo empanados y fritos. Crujientes por fuera y tiernos por dentro. Un clásico de la comida callejera para comer con las manos.

Albóndigas fritas a base de garbanzos triturados y hierbas frescas. Crujientes y doradas, con un interior tierno. Un imprescindible de la cocina oriental.

Lonchas de berenjena rebozadas y fritas. Tiernas por dentro con una corteza crujiente. Servidas calientes como entrante o guarnición.

Pequeños escalopes de pollo empanados y fritos. Finos y crujientes. Ideal para compartir.

Porción generosa de escalopes de pollo empanados. Dorados y crujientes. Perfecto para grandes hambres o para compartir.

Patatas cortadas y fritas caseras. Doradas y saladas. La guarnición clásica.

Patatas fritas hechas con batata. Sabor ligeramente dulce y textura tierna. Una alternativa golosa a las patatas fritas clásicas.

Batata asada entera servida con crema de sésamo (tahini) y semillas de granada. Mezcla de sabores dulces, a nuez y ácidos. Un plato vegetariano rico en sabores.

Puré de garbanzos cremoso servido con tahini, huevo duro y garbanzos enteros. Sabor suave y textura untuosa. Se come mojando pan.

Plato de hummus relleno de carne a la brasa (shawarma). Mezcla sabrosa de puré frío y carne caliente especiada.

Plato de hummus servido con albóndigas de falafel crujientes. Un plato completo vegetariano con sabores del mercado.

Hummus servido con una preparación de tomates, pimientos y especias (chekchouka). Una mezcla caliente-frío especiada y reconfortante.

Hummus relleno de trozos de ternera salteada con cebollas caramelizadas. Rico y sabroso.

Hummus cubierto con champiñones salteados con ajo y albahaca. Sabores terrosos y aromáticos sobre una base cremosa.

Sándwich relleno de carne a la brasa. Jugoso y especiado, servido en el pan de tu elección.

Sándwich vegetariano con albóndigas de garbanzos. Crujiente y fresco con crudités y salsa.

Sándwich de origen iraquí con berenjena frita, huevo duro, ensalada y salsas. Rico, cremoso y lleno de sabores.

Sándwich de albóndigas de carne picada especiada y a la parrilla. Sabroso y jugoso.

Sándwich de escalope de pollo empanado. Crujiente y consistente.

Sándwich de muslos de pollo deshuesados y a la parrilla. Carne muy tierna y jugosa.

Sándwich original relleno de finas lonchas de ternera cruda marinada (carpaccio) o salteada rápidamente. Tierno y refinado.

Creación del día del chef. Pregunta por el contenido del día.

Plato de carne a la brasa (shawarma). Servido con guarnición.

Plato de pollo a la parrilla. Tierno y ligero.

Plato de muslos de pollo deshuesados (parguits). Carne jugosa y a la parrilla.

Plato de escalope de pollo empanado (schnitzel). Crujiente y dorado.

Plato vegetariano con albóndigas de falafel, servido con guarnición.

Plato de carpaccio de ternera (finas lonchas crudas o solo salteadas), servido con guarnición. Un plato elegante y ligero.

Plato de albóndigas de carne picada especiada, servido con guarnición.

Ensalada grande compuesta con pollo (a la parrilla o empanado a elegir) y verduras frescas. Comida completa y equilibrada.

Ensalada vegetariana rica y colorida con falafel, quinoa y verduras variadas. Frescura y crujiente mezclados.

Ensalada compuesta únicamente de verduras frescas, col slaw y edamame. Ligera y crujiente.

Mousse de chocolate aireada y rica en cacao. Un postre clásico y goloso.

Tarta de manzana casera. Masa crujiente y manzanas tiernas.

Cookie servido caliente y fundente en el plato. Corazón tierno y pepitas de chocolate.

Pastel de sémola dulce, típico de la cocina oriental, a menudo perfumado con azahar o almendras. Textura granulada y tierna.

Refresco de cola clásico.

Refresco de cola sin azúcar.

Botella de agua mineral sin gas.

Botella de agua mineral con gas.

Refresco de naranja.

Té helado azucarado.

Cerveza rubia o local.

Limonada casera de menta (Limonana). Bebida muy refrescante a base de zumo de limón y menta fresca triturada.