Tam Rab Thai

Name: Tam Rab Thai
Address: Bangkok
Price range: ฿10 - ฿200

ตำรับไทย

Restaurante tailandés-Isan, entrega a domicilio. Sabor de nivel de restaurante. Abierto de 08:30 a 19:00. No se sirven bebidas alcohólicas de ningún tipo. Disculpe, algunos platos pueden agotarse en ciertos días, ya que el vendedor compra los ingredientes y cocina todo el proceso por sí mismo.

★ 4.5 (21)

Tipo Larb-Nam Tok

Comida Isan con sabor intenso, sazonada con arroz tostado y chile en polvo.

Cuello de cerdo a la parrilla

คอหมูย่าง

Cuello de cerdo marinado con especias y asado hasta que esté tierno y aromático. Cortado en trozos del tamaño de un bocado, tierno con vetas de grasa. Se sirve con una deliciosa salsa Jaew.

฿80~ ≈ €2.00

Nam Tok de cerdo

น้ำตกหมู

Cerdo a la parrilla marinado con chile en polvo, arroz tostado, salsa de pescado y lima, con chalotas y menta. Sabor intenso y aromático a arroz tostado.

฿70~ ≈ €2.00

Larb de cerdo

ลาบหมู

Cerdo picado salteado, sazonado con condimentos de Larb, chile en polvo, arroz tostado y hierbas frescas. Sabor agrio, salado y picante.

฿70~ ≈ €2.00

Larb de ternera

ลาบเนื้อ

Carne de res picada finamente y salteada, sazonada al estilo Isan con arroz tostado y chile en polvo, con hierbas aromáticas.

฿70~ ≈ €2.00

Hígado dulce

ตับหวาน

Hígado de cerdo hervido hasta que esté tierno, sazonado con un sabor dulce, salado y picante al estilo Larb. Hígado tierno, no duro.

฿70~ ≈ €2.00

Larb de pollo

ลาบไก่

Pollo picado salteado, sazonado con condimentos de Larb completos. Sabor intenso.

฿70~ ≈ €2.00

Larb de bagre

ลาบปลาดุก

Carne de bagre a la parrilla desmenuzada, picada y sazonada al estilo Larb. Aromático con pescado y especias.

฿70~ ≈ €2.00

Arroz pegajoso

ข้าวเหนียว

Arroz pegajoso recién cocido al vapor, suave y aromático. Servido en bolsa o cesta.

฿10 ≈ €0.00

Khanom Jeen (Fideos de arroz)

ขนมจีน

Fideos frescos de Khanom Jeen, masticables y suaves. Se sirven con ensalada de papaya o varios currys.

฿10 ≈ €0.00

Tipo de curry Isan (Gaeng Om)

Curry local Isan con eneldo y salsa de pescado fermentada.

Curry Isan de pollo (Gaeng Om)

แกงอ่อมไก่

Curry Isan de pollo (Gaeng Om) con varias verduras. Aromático con eneldo y sabor a salsa de pescado fermentada.

฿80~ ≈ €2.00

Curry Isan de cerdo (Gaeng Om)

แกงอ่อมหมู

Curry Isan con cerdo y verduras locales. Aromático con especias de curry y eneldo.

฿80~ ≈ €2.00

Curry Isan de ternera (Gaeng Om)

แกงอ่อมเนื้อ

Curry Isan de ternera (Gaeng Om), sabor intenso, aromático con carne y hierbas.

฿80~ ≈ €2.00

Tipo de ensalada de papaya

Menú de ensalada de papaya picante

Ensalada de papaya tailandesa

ส้มตำไทย

Papaya verde rallada, sazonada con un sabor agridulce, con azúcar de palma, lima, cacahuetes y camarones secos. No contiene salsa de pescado fermentada.

฿35~ ≈ €1.00

Ensalada de papaya con cangrejo

ส้มตำปู

Ensalada de papaya con cangrejo salado. Sabor predominantemente salado con toques agrios y picantes. Aromático con cangrejo.

฿35~ ≈ €1.00

Ensalada de papaya con salsa de pescado fermentada

ส้มตำปลาร้า

Ensalada de papaya con salsa de pescado fermentada cocida. Sabor rico y profundo, aromático con salsa de pescado fermentada.

฿35~ ≈ €1.00

Ensalada de papaya con judías verdes

ส้มตำถั่ว

Ensalada de papaya con judías verdes en lugar de papaya. Con salsa de pescado fermentada o cangrejo. Sabor crujiente e intenso.

฿35~ ≈ €1.00

Ensalada de papaya con huevo salado

ส้มตำไข่เค็ม

Ensalada de papaya tailandesa con huevo salado. Sabor agridulce que contrasta con la salinidad y cremosidad del huevo salado.

฿50~ ≈ €1.00

Menú de pescado

Precio según tamaño

Lubina al vapor con lima

ปลากระพงนึ่งมะนาว

Lubina al vapor en caldo de lima y chile fresco. Sabor agrio y picante, refrescante. Aromático con lima y ajo.

฿250~ ≈ €7.00

Lubina frita con ajo

ปลากระพงทอดกระเทียม

Lubina frita crujiente por fuera y tierna por dentro, espolvoreada con chalotas fritas aromáticas. Se sirve con salsa de chile.

฿250~ ≈ €7.00

Tipo de plato único

Platos rápidos servidos sobre arroz

Arroz frito

ข้าวผัด

Arroz salteado con huevo y carne, sazonado con salsa de soja. Aromático con el wok, servido con pepino y lima.

฿40~ ≈ €1.00

Arroz frito con camarones

ข้าวผัดกุ้ง

Arroz frito con camarones frescos. Aromático con mariscos y huevo.

฿50~ ≈ €1.00

Pad Krapow (Salteado de albahaca sagrada) servido sobre arroz

ผัดกะเพรา ราดข้าว

Pad Krapow con sabor intenso, salteado con chile y ajo hasta que esté fragante. Servido sobre arroz caliente.

฿40~ ≈ €1.00

Salteado con pasta de curry, servido sobre arroz

ผัดพริกแกง ราดข้าว

Salteado con pasta de curry rojo picante, con judías verdes y hojas de lima kaffir. Aromático con pasta de curry.

฿40~ ≈ €1.00

Pad Thai con fideos finos

ผัดไทเส้นเล็ก

Fideos finos salteados con salsa Pad Thai agridulce, con cacahuetes, huevo y brotes de soja.

฿40~ ≈ €1.00

Pad See Ew (Fideos salteados con salsa de soja)

ผัดซีอิ๊ว

Fideos anchos salteados con salsa de soja oscura y col china. Aromático con el wok. Sabor suave.

฿40~ ≈ €1.00

Tipo de Tom Yum

Tom Yum y sopa clara

Tom Yum mixto de mariscos

ต้มยำรวมมิตรทะเล

Tom Yum con caldo cremoso o claro, con camarones, calamares y pescado. Sabor agrio y picante con auténticos condimentos Tom Yum.

฿80~ ≈ €2.00

Tom Saap de cerdo

ต้มแซบหมู

Tom Saap con costillas de cerdo o carne de cerdo. Sabor intenso, aromático con hierbas y chiles secos.

฿80~ ≈ €2.00

Sopa clara de tofu con cerdo picado

แกงจืดเต้าหู้หมูสับ

Sopa clara de sabor suave, con tofu sedoso, albóndigas de cerdo picado y col china. Refrescante.

฿70~ ≈ €2.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.5

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