Tairiku






Tofu frío
冷奴
Un plato japonés simple hecho cubriendo tofu frío con condimentos (jengibre, cebolleta, salsa de soja, etc.). Se caracteriza por su sabor refrescante y textura suave. Perfecto como aperitivo o para limpiar el paladar.
Huevo frito
目玉焼き
Un plato de huevo frito en sartén, con la yema poco hecha y la clara bien cuajada. Se puede disfrutar de forma sencilla con salsa de soja o sal, y es perfecto como acompañamiento para el arroz o como aperitivo ligero.
Huevo revuelto
玉子くずし
Un plato de huevo con una textura suave y cremosa, similar a los huevos revueltos. Se caracteriza por su sabor suave, es un plato simple pero reconfortante. Popular entre los niños.
Kimchi
キムチ
Verduras fermentadas coreanas marinadas en un condimento a base de chile. Se caracteriza por su picante, acidez y sabor umami, y se puede disfrutar de su textura crujiente. Perfecto como acompañamiento para el arroz o como aperitivo.
Chashu (4 rebanadas)
チャーシュー (4枚)
Cerdo cocido a fuego lento o asado en una salsa especial. Es tierno y jugoso, con un sabor agridulce que estimula el apetito. Delicioso como topping para ramen o para comer solo como aperitivo.
Cebolleta y menma
ネギメンマ
Un plato que combina oreja de madera crujiente y cebolleta fragante. Sazonado con aceite de sésamo y condimentos, se puede disfrutar de su textura única y aroma. Popular como ingrediente de ramen o como aperitivo.
Rollitos de primavera (3 piezas)
春巻き (3個)
Un plato chino hecho envolviendo ingredientes como verduras y carne en una masa fina y friéndolos. Crujiente por fuera y caliente y jugoso por dentro. Generalmente se disfruta de forma sencilla con salsa agridulce o sal.
Zha cai (tallos de apio de Sichuan encurtidos)
ザーサイ
Un encurtido hecho de tallos de verduras originarias de la provincia de Sichuan, China, que se salan y fermentan. Se caracteriza por su textura crujiente única, sabor salado y umami. Es ampliamente popular como acompañamiento para el arroz, condimento para ramen o aperitivo.
Rollitos de nattō fritos
納豆包み揚げ
Un plato de nattō, soja fermentada, envuelto en una fina masa y frito. Crujiente por fuera, se puede disfrutar del sabor único y la textura pegajosa del nattō por dentro. Un plato fragante que encantará a los amantes del nattō.
Fritura mixta (Nattō y queso)
ミックス揚げ (納豆・チーズ)
Un plato frito que combina nattō y queso. El sabor del nattō y la riqueza del queso combinan a la perfección, y cuando está recién frito, se puede disfrutar de una textura crujiente por fuera y cremosa por dentro. Es un plato que fusiona lo japonés y lo occidental, perfecto como aperitivo.
Gyoza casera
手打ち餃子
Un plato chino hecho envolviendo carne picada y otros ingredientes en una masa casera y asándolo. La masa es masticable y el interior es jugoso y lleno de sabor umami. La armonía entre el dorado fragante y el jugo de la carne estimula el apetito.
Pollo frito crujiente
若鶏の唐揚げ
Un plato japonés clásico de pollo marinado en una salsa especial, rebozado y frito hasta quedar crujiente. Crujiente por fuera y jugoso por dentro, el jugo de carne se desborda con cada bocado. Perfecto como acompañamiento para el arroz o como aperitivo.
Oyakodon (pollo y huevo estofados)
親子煮
Un plato casero japonés hecho cociendo a fuego lento pollo y huevo en un caldo agridulce. Se caracteriza por el sabor umami del pollo y la suave cremosidad del huevo, y combina bien con el arroz. Tiene un sabor reconfortante y familiar.
Chashu, cebolleta y menma
チャーシューネギメンマ
Un plato que combina chashu jugoso, cebolleta crujiente y menma firme. El sabor umami de cada ingrediente se mezcla, y es popular como aperitivo que acompaña bien la bebida.
Verduras salteadas
野菜炒め
Un plato chino salteado rápidamente con una variedad de verduras frescas a fuego alto. Se caracteriza por la textura crujiente de las verduras y un condimento simple. Es nutritivo y se recomienda como acompañamiento para el arroz o cuando se desea un plato adicional.
Brotes de soja salteados
もやし炒め
Un plato salteado con brotes de soja crujientes como ingrediente principal y un condimento simple. Aunque el sabor es ligero, el aroma del aceite de sésamo estimula el apetito. Es saludable y perfecto como aperitivo.
Salteado de hígado y cebollino
レバニラ炒め
Un plato chino hecho salteando hígado de cerdo y cebollino a fuego alto, sazonado con una salsa especial. El hígado es tierno y el aroma del cebollino estimula el apetito. Es un plato nutritivo que va muy bien con el arroz.
Salteado de hígado y verduras
レバ野菜炒め
Un plato nutritivo hecho salteando hígado de cerdo y una variedad de verduras. Se puede disfrutar del rico sabor del hígado y la textura crujiente de las verduras. Se termina con una sabrosa salsa especial.
Salteado de berenjena
茄子の油炒め
Un plato hecho salteando berenjenas jugosas en aceite y terminando con condimentos sabrosos. La textura cremosa de la berenjena y la riqueza del aceite se combinan a la perfección. Recomendado como acompañamiento para el arroz o como aperitivo.
Salteado de berenjena con miso
茄子の味噌炒め
Un plato casero japonés hecho salteando berenjenas en aceite y cubriéndolas con una rica salsa de miso. Se caracteriza por la textura cremosa de la berenjena y el profundo sabor del miso, y es un plato que va muy bien con el arroz.
Cerdo con miso
肉の味噌合え
Un plato de cerdo marinado en una rica salsa de miso. El profundo sabor del miso y el sabor umami de la carne se mezclan, y combina bien tanto con el arroz como con la bebida.
Salteado picante de cerdo
激辛からし焼き
Un plato de cerdo salteado en una salsa picante de mostaza. Se caracteriza por su intenso picante y es irresistible para los amantes de la comida picante. Combina perfectamente con la cerveza.
Cerdo a la plancha con jengibre
生姜焼き
Un plato japonés clásico hecho salteando finas rebanadas de cerdo en una salsa de jengibre agridulce a base de salsa de soja. El aroma del jengibre estimula el apetito y es tan delicioso que se puede comer con varias tazas de arroz.
Tofu frito crujiente
豆腐の唐揚げ
Un plato de tofu bien escurrido y rebozado, luego frito. Crujiente y fragante por fuera, con el suave sabor del tofu por dentro. Es un plato saludable pero satisfactorio.
Hígado a la plancha salteado
レバ焼き炒め
Un plato hecho salteando hígado de cerdo fresco y fragante con una salsa especial. Se puede disfrutar del sabor único del hígado y su firme textura.
Salteado de cebollino y huevo
ニラ玉炒め
Un plato chino simple que combina cebollino y huevo salteados. Se caracteriza por el aroma del cebollino y la textura esponjosa del huevo, y aunque tiene un sabor suave, va muy bien con el arroz.
Mapo Tofu
麻婆豆腐
Un plato chino hecho cociendo a fuego lento carne picada y tofu en una salsa picante con doubanjiang, tianmianjiang y pimienta de Sichuan. Se caracteriza por su picante y el sabor adormecedor de la pimienta de Sichuan. Es aún más delicioso cuando se come con arroz.
Salteado de Mapo Nasu (berenjena picante)
麻婆茄子炒め
Un plato chino hecho cociendo a fuego lento carne picada y berenjena en una salsa picante con doubanjiang. La textura cremosa de la berenjena y la salsa ligeramente picante se combinan a la perfección. Es un plato popular que va muy bien con el arroz.
Salteado de carne y pimiento
肉とピーマン炒め
Un plato chino de cerdo y pimientos crujientes salteados a fuego alto. La combinación del sabor umami de la carne y el ligero amargor del pimiento es excelente.
Salteado de oreja de madera y huevo
木耳と玉子炒め
Un plato chino que combina oreja de madera crujiente y huevo tierno salteados. Aunque el condimento es simple, la textura única de la oreja de madera añade un toque especial.
Salteado de carne y verduras
肉野菜炒め
Un plato equilibrado hecho salteando cerdo y una gran cantidad de verduras a fuego alto. Se puede disfrutar del sabor umami de la carne y la textura crujiente de las verduras. Se termina con una salsa especial que va muy bien con el arroz.
Cerdo agridulce y ácido
酢豚
Un plato chino de cerdo frito y verduras como pimientos y cebollas, cubierto con una salsa agridulce. La carne es tierna y la salsa tiene un sabor rico que combina bien con el arroz.
Kani tama (tortilla de cangrejo)
かに玉
Una tortilla china esponjosa hecha con carne de cangrejo y huevo, cubierta con una salsa agridulce. Se caracteriza por el sabor a cangrejo y el suave sabor del huevo, y es popular como acompañamiento para el arroz.
Surtido de Chashu
チャーシュー盛り合わせ
Un plato que presenta una variedad de chashu cocido a fuego lento en una salsa especial. Se pueden disfrutar diferentes sabores y texturas según la parte y el método de cocción. Perfecto como aperitivo.
Asahi Super Dry (botella)
アサヒスーパードライ (瓶)
Una cerveza japonesa representativa con un sabor seco y refrescante. Tiene un buen trago y un sabor que combina bien con cualquier comida. Se sirve en botella.
Kirin Classic Lager (botella)
キリンクラシックラガー (瓶)
Una cerveza lager con un rico cuerpo y amargor, característico de las cervezas tradicionales. Disfruta de su rico aroma y profundo sabor. Se sirve en botella.
Sake (vino de arroz japonés)
日本酒
Un licor japonés tradicional elaborado a partir de arroz. Se caracteriza por su delicado aroma y el sabor umami del arroz, y combina perfectamente con la comida japonesa. Disfruta de su profundo sabor que se expande en la boca.
Uron-hai (shochu con té oolong)
ウーロンハイ
Una bebida alcohólica que mezcla té oolong y shochu. El sabor refrescante del té oolong se armoniza con el shochu, resultando en una bebida fácil de beber y que combina bien con la comida.
Lemon-hai (shochu con limón)
レモンハイ
Una bebida refrescante hecha mezclando shochu con jugo de limón y agua con gas. El sabor ácido y el aroma del limón llenan la boca, y es fácil de beber y refrescante.
Hai de té verde
緑茶ハイ
Una bebida alcohólica que mezcla té verde y shochu. El amargor y el aroma característicos del té verde se combinan con el shochu, resultando en una bebida refrescante y fácil de beber. Combina bien con la comida japonesa.
Hai de agua natural
天然水ハイ
Una bebida simple hecha mezclando shochu con agua natural. Permite disfrutar del sabor puro del shochu y se caracteriza por su sabor refrescante.
Coca-Cola
コカコーラ
Una bebida carbonatada amada en todo el mundo. Su dulzura característica y su refrescante carbonatación la hacen perfecta para refrescar la comida.
Jugo de naranja
オレンジジュース
Una bebida dulce, ácida y refrescante hecha con jugo de naranja fresco. Es rica en vitamina C y popular como bebida para el desayuno o después de las comidas.
Filete de pollo frito crujiente
若鶏の唐揚げ定食
Un plato japonés clásico con pollo frito crujiente como ingrediente principal, acompañado de arroz, sopa de miso y un pequeño acompañamiento. El pollo frito recién hecho es crujiente por fuera y tierno por dentro.
Filete de cerdo a la plancha con jengibre
生姜焼き定食
Un set con cerdo a la plancha con jengibre en una salsa de jengibre agridulce como ingrediente principal, acompañado de arroz, sopa de miso y un pequeño acompañamiento. El aroma del jengibre estimula el apetito y es un plato japonés popular que va muy bien con el arroz.
Filete de cerdo a la plancha con miso
味噌焼き定食
Un plato principal hecho de cerdo asado a la plancha en una rica salsa de miso. El profundo sabor del miso se impregna bien en la carne, y combina perfectamente con el arroz.
Filete de salteado picante de cerdo
激辛からし焼き定食
Un plato principal hecho de carne salteada en una salsa picante de mostaza. A pesar de su picante, tiene un sabor umami y es un plato estimulante que hace que el arroz sea muy apetitoso.
Filete de cerdo con miso
肉の味噌合え定食
Un plato principal hecho de cerdo marinado en una rica salsa de miso. El profundo sabor del miso y el sabor umami de la carne se mezclan, resultando en un sabor que combina bien con el arroz.
Filete de salteado de hígado y verduras
レバ野菜炒め定食
Un plato principal hecho salteando hígado de cerdo y una gran cantidad de verduras. Se puede disfrutar del rico sabor del hígado y la textura crujiente de las verduras. Es un plato nutritivo que va muy bien con el arroz.
Filete de salteado de hígado y cebollino
レバニラ炒め定食
Un plato principal de comida china que consiste en hígado de cerdo y cebollino salteados a fuego alto. El hígado es tierno y el aroma del cebollino estimula el apetito. Es un plato nutritivo que va muy bien con el arroz.
Filete de verduras salteadas
野菜炒め定食
Un plato principal de comida fresca salteada con abundantes verduras. Se caracteriza por la textura crujiente de las verduras y un condimento simple. Es saludable pero satisfactorio.
Filete de brotes de soja salteados
もやし炒め定食
Un plato principal hecho salteando brotes de soja crujientes como ingrediente principal. Aunque el sabor es ligero, el aroma del aceite de sésamo estimula el apetito. Es un plato saludable y popular.
Filete de berenjena frita en aceite
茄子の油炒め定食
Un plato principal hecho salteando berenjenas jugosas en aceite y terminando con condimentos sabrosos. La textura cremosa de la berenjena y la riqueza del aceite combinan bien con el arroz.
Filete de berenjena con miso salteada
茄子の味噌炒め定食
Un plato principal hecho salteando berenjenas en aceite y cubriéndolas con una rica salsa de miso. Se caracteriza por la textura cremosa de la berenjena y el profundo sabor del miso, y es un plato que va muy bien con el arroz.
Filete de tofu frito crujiente
豆腐の唐揚げ定食
Un set con tofu frito crujiente como ingrediente principal, acompañado de arroz, sopa de miso y un pequeño acompañamiento. Es un plato saludable pero fragante y satisfactorio.
Filete de Mapo Tofu
麻婆豆腐定食
Un plato principal de Mapo Tofu hecho cociendo a fuego lento carne picada y tofu en una salsa picante con doubanjiang. Se caracteriza por su picante y el sabor adormecedor de la pimienta de Sichuan, y combina perfectamente con el arroz.
Filete de hígado a la plancha salteado
レバ焼き炒め定食
Un plato principal hecho salteando hígado de cerdo fresco y fragante con una salsa especial. Se puede disfrutar del rico sabor del hígado y su firme textura.
Filete de salteado de carne y pimiento
肉とピーマン炒め定食
Un plato principal de comida china que consiste en cerdo y pimientos crujientes salteados a fuego alto. La combinación del sabor umami de la carne y el ligero amargor del pimiento es excelente.
Filete de oreja de madera y huevo salteados
木耳と玉子炒め定食
Un plato principal de oreja de madera crujiente y huevo tierno salteados. Aunque el condimento es simple, la textura de la oreja de madera añade un toque especial.
Filete de salteado de carne y verduras
肉野菜炒め定食
Un plato principal hecho salteando cerdo y una gran cantidad de verduras a fuego alto. Se puede disfrutar del sabor umami de la carne y la textura crujiente de las verduras.
Filete de cerdo agridulce y ácido
酢豚定食
Un set con cerdo agridulce y ácido y verduras como pimientos y cebollas, cubierto con una salsa agridulce. La carne es tierna y la salsa tiene un sabor rico que combina bien con el arroz.
Arroz con pollo
チキンライス
Un plato de arroz hecho salteando pollo y cebolla picados finamente con ketchup. Se caracteriza por su sabor agridulce a ketchup y es popular entre personas de todas las edades, desde niños hasta adultos.
Arroz frito
チャーハン
Un plato chino hecho salteando arroz, huevo, carne, verduras y otros ingredientes a fuego alto. Se caracteriza por el arroz suelto y el sabor umami de los ingredientes, con un aroma fragante que abre el apetito.
Curry de arroz
カレーライス
Un plato nacional japonés que consiste en salsa de curry especiada servida sobre arroz. Contiene varios ingredientes y se caracteriza por su rico sabor y umami.
Arroz frito con Takana
高菜チャーハン
Un arroz frito hecho salteando arroz, huevo, carne y takana encurtido. El sabor y la salinidad únicos del takana añaden un toque especial, resultando en un sabor profundo pero refrescante.
Arroz frito con Kimchi
キムチチャーハン
Un arroz frito picante y fragante hecho salteando arroz, huevo, kimchi y otros ingredientes a fuego alto. La acidez y el picante del kimchi abren el apetito, y su delicioso sabor hace que sea imposible dejar de comerlo.
Arroz medio
半ライス
Arroz servido en la mitad de la porción normal. Es conveniente cuando solo quieres un poco de arroz o cuando quieres disfrutarlo con otros platos.
Arroz
ライス
Arroz blanco recién cocido, el alimento básico de Japón. El arroz, cocido a la perfección, combina bien con cualquier plato y permite disfrutar de la dulzura natural del ingrediente.
Donburi de huevo
玉子丼
Un donburi con huevos cremosos cocidos a fuego lento en un caldo agridulce, servido sobre arroz. A pesar de ser simple, tiene un sabor suave y es un plato reconfortante.
Oyakodon (pollo y huevo estofados)
親子丼
Un donburi japonés representativo hecho cociendo a fuego lento pollo y huevo en una salsa agridulce, servido sobre arroz. El sabor umami del pollo y la suave cremosidad del huevo se mezclan a la perfección con el arroz.
Donburi chino
中華丼
Un donburi con ingredientes como cerdo, mariscos y verduras espesados con una salsa china, servido sobre arroz. Es un plato nutritivo lleno del sabor umami de varios ingredientes.
Donburi de Yakiniku
焼肉丼
Un donburi hecho con carne fragante asada en una salsa especial, servido sobre arroz. El sabor umami de la carne y el sabor agridulce de la salsa combinan bien con el arroz, y es un plato lleno de energía.
Donburi de Tianjin
天津丼
Un donburi con tortilla esponjosa hecha con carne de cangrejo y otros ingredientes, cubierta con arroz y una dulce y ácida salsa china. Se caracteriza por el suave sabor del huevo y la riqueza de la salsa, y es amado por personas de todas las edades.
Sopa de verduras
野菜スープ
Una sopa suave hecha cociendo a fuego lento una variedad de verduras. El dulzor y el sabor umami naturales de las verduras están concentrados, y calienta el cuerpo desde adentro.
Sopa de huevo
玉子スープ
Una sopa suave con huevos esponjosos y cremosos. Está hecha a base de caldo chino y es un plato simple que combina bien con varios platos.
Sopa de carne
肉スープ
Una sopa rica con el sabor umami de la carne de cerdo o ternera disuelto. Se caracteriza por el sabor de la carne y su sabor profundo, que calienta el cuerpo y proporciona satisfacción.
Menús de set
セットメニュー
Un set económico que combina medio arroz frito o medio curry de arroz con tu elección de fideos. Disfruta de una variedad de sabores con diferentes combinaciones.
Mantequilla
バター
Un producto lácteo rico en sabor hecho de grasa láctea. Al agregarlo a platos calientes como el ramen, añade cuerpo y suavidad, permitiendo disfrutar de un sabor más profundo.
Menma (bambú fermentado)
メンマ
Un ingrediente chino hecho de tallos de bambú (machiku) fermentados y secos. Se caracteriza por su textura crujiente única y su condimento a base de salsa de soja. Popular como ingrediente de ramen o como aperitivo.
Chashu (cerdo asado)
チャーシュー
Cerdo cocido a fuego lento o asado en una salsa especial. Es tierno y jugoso, con un sabor agridulce que estimula el apetito. Delicioso como topping para ramen o para comer solo como aperitivo.
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