Tai Wei Chu Fang

El plato frito tailandés insignia, hecho friendo pasta de gambas fresca envuelta en una tortita. La corteza es dorada y crujiente, el relleno es espeso y elástico. Normalmente se sirve con salsa de ciruela agridulce.

Pasteles de gambas fritos en forma de moneda redonda, hechos con pasta de gambas pura rebozada y frita. La textura es más carnosa y jugosa que los pasteles de gambas lunares, conservando un rico sabor a gambas. Servido con salsa agridulce especial.

Rollitos de primavera tailandeses fritos, con una corteza crujiente rellena de fideos, verduras y carne picada. Textura crujiente y no grasosa. Se realza el sabor al mojar en salsa agridulce.

Ensalada de papaya verde tailandesa, machacada con tiras de papaya verde, tomate, judías verdes y cacahuetes. Aderezada con salsa de pescado, limón y chile. Textura crujiente, agripicante y apetitosa.

Ensalada de mariscos mixtos (como calamares, gambas) salteados con cebolla y apio. Rociado con salsa agridulce tailandesa. Refrescante y delicioso, ideal como aperitivo.

Rodajas de ternera escaldada mezcladas con cebolla cruda y cilantro. Aderezado con salsa de limón agripicante. La carne es tierna y el sabor es fresco y vibrante.

Rodajas de cerdo escaldadas mezcladas con especias tailandesas y verduras. El aderezo agridulce y picante es muy refrescante.

Plato de la cocina de Yunnan, hecho con oreja de cerdo cortada en láminas finas y translúcidas. Textura crujiente y masticable. Rociado con salsa especial de sésamo agripicante.

Pescado entero al vapor con abundante jugo de limón, salsa de pescado, ajo picado y chile. La carne del pescado es delicada, el caldo es agripicante y fresco. Un plato clásico de la cocina tailandesa.

Pescado fresco al vapor con jengibre y salsa de ostras. Sabor salado, fresco y dulce, adecuado para quienes no comen picante. El pescado absorbe la salsa, tierno y suave.

Pescado fresco cocido al vapor con ciruelas encurtidas y carne picada. El caldo tiene el dulzor y la acidez de las ciruelas. Sabor único, refrescante y que quita el apetito.

Muslo de pollo deshuesado frito, rociado con aceite de pimienta de Sichuan, ajo picado, chiles y salsa de soja. La corteza es crujiente, la carne jugosa. Con capas ricas de picante, ácido y adormecedor.

Pollo marinado envuelto en hojas de pandan y frito. El pollo absorbe el aroma único y fresco de las hojas de pandan, manteniéndose tierno y jugoso. Desenvuelva las hojas al comer.

Cerdo marinado con especias tailandesas y asado a la parrilla. La carne tiene un sabor ahumado y especiado. Servido con salsa agridulce tailandesa.

Muslo de pollo entero marinado y asado hasta que esté dorado. Piel crujiente, carne tierna, lleno de aroma a especias. Servido con salsa especial.

Rodajas de ternera asadas al punto. Conserva los jugos y el aroma ahumado. Servido con salsa agridulce, el sabor es excelente.

La famosa sopa Tom Yum tailandesa. Cocida a fuego lento con hierba limón, hojas de lima kaffir, galanga y chiles, con gambas frescas añadidas. La sopa es agripicante y rica, con un aroma intenso.

Fondo de sopa Tom Yum con mariscos variados. La sopa agripicante realza la dulzura fresca de los mariscos. Caliente y reconfortante.

Sopa de crema de maíz espesa con carne de cangrejo. Sabor suave y dulce, textura cremosa. Adecuado para quienes no comen picante o prefieren sabores ligeros.

Caldo claro con mariscos y verduras variados. El caldo es fresco y dulce, sin aderezo agripicante. Permite saborear el sabor original de los mariscos.

Acelgas salteadas a fuego alto con pasta de gambas tailandesa. El sabor salado y rico de la pasta de gambas complementa perfectamente la textura crujiente y tierna de las acelgas. Un plato de verduras imprescindible en los restaurantes tailandeses.

Col salteada a fuego alto con pasta de gambas. La salinidad de la pasta de gambas realza la dulzura crujiente de la col.

Acelgas salteadas a fuego alto con chiles y ajo picado. Sabor picante y crujiente, sin pasta de gambas.

Col salteada con chile y ajo picado. Textura crujiente con un toque picante.

Verduras mixtas salteadas con konjac. Textura rica y refrescante, una opción más saludable y nutritiva.

Salteado rápido con una base de rica leche de coco. Cremoso y suave, con un sabor suave y delicado. Con un ligero toque de especias tailandesas.

Curry hecho con chiles verdes, suavizado con leche de coco. Color verde pálido, sabor picante con un rico aroma a hierbas (como albahaca).

Rodajas de pollo salteadas a fuego alto con chiles y especias. Sabor salado y picante, ideal para acompañar con arroz.

Rodajas de cerdo salteadas a fuego alto con chiles y especias. Picante y delicioso.

Salteado de cerdo picado al estilo tailandés (Pad Krapow). Aroma intenso, sabor agripicante y ácido pronunciado. Normalmente se sirve con lechuga, agripicante y apetitoso.

Salteado de cerdo picado al estilo del norte de Tailandia. Aroma intenso, sabor agripicante pronunciado.

Pollo y patatas guisados en curry verde. Sabor suave y rico, con aroma a cúrcuma. Ideal para acompañar con arroz blanco.

Mariscos variados salteados a fuego alto con salsa de chile. El sabor fresco y el picante se entrelazan, un plato de sabor intenso.

Gambas frescas salteadas con salsa picante especial. Las gambas son elásticas y la salsa es picante y sabrosa.

Gambas frescas salteadas con curry amarillo rico y huevo batido. Textura suave y sedosa, rico aroma a curry.

El clásico plato de fideos tailandeses Pad Thai. Fideos de arroz salteados con tofu, huevo, brotes de soja, espolvoreados con cacahuetes y jugo de limón. Sabor agridulce y salado, fideos elásticos.

Fideos de arroz con fondo de sopa Tom Yum. Agripicante y apetitoso, con mariscos como ingredientes.

Arroz frito tailandés salteado con carne de cangrejo. Los granos de arroz están bien definidos y tienen la dulzura fresca del cangrejo.

Arroz frito con trozos de piña, anacardos y carne desmenuzada. Dulce y ácido con sabor a fruta, con una rica textura.

Arroz frito al curry con rodajas de pollo. Cada bocado de arroz está lleno de aroma a curry.

Arroz frito al curry con rodajas de cerdo. Una opción de comida sencilla y deliciosa.

Arroz frito al curry con rodajas de ternera. El aroma de la ternera se fusiona con el sabor del curry.

Arroz jazmín tailandés, con granos largos y un ligero aroma a jazmín. La textura es ligeramente seca, ideal para acompañar platos tailandeses con salsas ricas.