Taehyang
















Cinco tipos de ensalada fría
다섯가지냉채
Un plato frío que se puede disfrutar con una variedad de sabores y texturas utilizando cinco ingredientes diferentes. La salsa agridulce y los ingredientes frescos se combinan para estimular el apetito, y generalmente se disfruta como aperitivo.
Cuatro tipos de ensalada fría
네가지냉채
Un plato frío hecho con cuatro ingredientes frescos, donde los sabores únicos de cada ingrediente y la salsa se combinan. Es ligero y refrescante, bueno para estimular el apetito.
Tres tipos de ensalada fría
세가지냉채
Un plato frío compuesto por tres ingredientes. Verduras frescas, carne y mariscos se combinan para ofrecer un sabor limpio y refrescante.
Dos tipos de ensalada fría
두가지냉채
Un plato frío simple pero delicioso hecho con dos ingredientes principales. Generalmente se elige entre mariscos o carne y se disfruta con una salsa agria.
Ensalada fría de medusa
해파리냉채
Un plato frío de medusa masticable mezclada con pepino y cebolla en una salsa agridulce. Se caracteriza por la textura masticable de la medusa y el sabor refrescante, y es especialmente bueno para disfrutarlo refrescantemente en climas cálidos.
Ohyang Yuk
오향장육
Un plato de cerdo hervido con cinco especias (anís estrellado, canela, etc.), enfriado y cortado en rodajas finas. Se caracteriza por el sabor masticable y suave de la carne, y se sirve con una salsa agria.
Camarones Kkancho
깐쇼새우
Un plato de camarones crujientes fritos y mezclados en una salsa agridulce. La combinación de la carne de camarón elástica y la salsa salada y dulce es exquisita, y es un menú que agrada a todos, jóvenes y mayores.
Camarones Gigantes Kkanpung
깐풍중새우
Un plato salteado de camarones gigantes crujientes fritos en una salsa Kkanpung picante con chiles, ajo y cebolla verde. El exterior es crujiente y el interior está húmedo, y el sabor salado y picante es bueno como aperitivo.
Camarones Gigantes de Lujo
부귀중새우
Un plato de camarones grandes y frescos fritos crujientes, servido con una salsa especial sabrosa y suave. Se caracteriza por su sabor dulce y rico, y es bueno para disfrutar del sabor original de los camarones.
Nanja Wans
난자완스
Un plato de albóndigas hechas de carne picada y verduras, moldeadas en forma redonda y fritas o cocidas, luego salteadas en una salsa espesa. La textura suave de las albóndigas y la salsa profunda y sabrosa se combinan bien.
Yangjangpi
양장피
Un plato donde Japtang salteado con mariscos y verduras variadas y Yangjangpi masticable (piel hecha de almidón de frijol mungo) se mezcla con salsa de mostaza. Se caracteriza por el sabor picante de la mostaza y la armonía de varios ingredientes.
Gyeongjangyuks
경장육사
Un plato de cerdo finamente cortado en juliana salteado en chunjang, que se envuelve en piel de tofu seco con tiras de pepino y cebolla verde. Se caracteriza por su sabor salado y sabroso.
Tang Suyuk
탕수육
Cerdo crujiente frito rociado con una salsa agridulce. El exterior es crujiente y el interior es masticable, y se disfruta con una salsa rica en verduras.
Carne frita
고기튀김
Un plato de lomo de cerdo frito crujiente. El exterior es sabroso y el interior está húmedo; se disfruta suavemente sin salsa Tangsuyuk o con salsa de soja.
Yukpyeon de Matsutake y Res
송이우육편
Un plato de lujo salteado con champiñones matsutake y finas lonchas de ternera. El rico aroma de los champiñones matsutake y la textura masticable de la ternera son exquisitos.
Hoyu Yukpyeon
호유우육편
Un plato salteado de ternera finamente cortada en juliana con verduras crujientes en salsa de ostras. El sabor umami característico de la salsa de ostras y la ternura de la ternera se armonizan.
Yusanseul
유산슬
Un plato salteado espeso con tres ingredientes principales cortados en juliana, como camarones, pepino de mar, cerdo y champiñones shiitake, y brotes de bambú. Se caracteriza por su textura suave y masticable y su profundo sabor umami.
Lajoyuk
라조육
Un plato salteado de cerdo frito con una salsa picante con chiles, ajo y cebolla verde. El exterior es crujiente y el interior es tierno, y se caracteriza por la adictiva salsa picante.
Kkanpungyuk
깐풍육
Un plato salteado de cerdo crujiente frito en una salsa agridulce de Kkanpung. El sabor salado y agrio se combinan, y es popular como guarnición para el arroz o como aperitivo.
Ohwaguyuk
오화구육
Un plato de panceta de cerdo tierna cocida al vapor y estofada en salsa de soja. La textura tierna de la carne que se derrite en la boca y el sabor dulce y salado son exquisitos.
Tangyuk de Sichuan
사천탕육
Un plato de Tang Suyuk de cerdo con el picante característico de los chiles de Sichuan. La masa crujiente y la salsa picante se combinan para que se pueda disfrutar limpiamente sin sentirse grasoso.
Sushin Geum
수신금
Un plato de verduras saludable y limpio salteado con diversas verduras y champiñones. Se caracteriza por su sabor suave y textura crujiente, y es bueno para acompañar otros platos.
Cerdo
돼지고기
Un plato salteado de cerdo finamente cortado en juliana con calabacín. Se caracteriza por su sabor suave y sabroso, y la armonía entre el cerdo tierno y el calabacín crujiente es buena.
Menbosha
멘보샤
Un plato chino de pan frito hecho insertando camarones picados entre rebanadas de pan. El exterior es crujiente y el interior está húmedo, lleno del sabor de los camarones, y es aún más delicioso si se moja en salsa de soja.
Champiñón Matsutake Natural
자연송이버섯
Un plato de lujo que utiliza preciosos champiñones matsutake naturales. Puedes disfrutar plenamente del rico aroma y la textura masticable característicos de los champiñones matsutake.
Jeonbok
전가복
Un plato salteado con una variedad de mariscos de alta calidad como abulón, pepino de mar y camarones, junto con verduras frescas. Contiene el significado de que toda la familia puede disfrutarlo felizmente, y la armonía entre el rico sabor de los mariscos y las crujientes verduras es excelente.
Palbochae
팔보채
Un plato de lujo hecho salteando ocho ingredientes preciosos (pepino de mar, camarones, calamares, champiñones shiitake, brotes de bambú, etc.). Puedes disfrutar del rico sabor de los mariscos y las verduras con una salsa espesa.
Ryusanseul
류산슬
Un plato salteado con tres ingredientes como cerdo, pepino de mar y champiñones en una salsa espesa, caracterizado por su textura suave y masticable. Se espesa con almidón y se disfruta caliente.
Japchae de fideos de celofán
당면잡채
Un plato salteado con verduras variadas y cerdo en salsa de soja, mezclado con fideos de celofán masticables. El sabor dulce y salado y las texturas de varios ingredientes se combinan para ser deliciosos.
Gongbojagi
공보장기
Un plato de Sichuan salteado de pollo con cacahuetes, chiles, pepino y otros ingredientes en una salsa agridulce. Se caracteriza por su sabor salado y picante.
Kkanpunggi
깐풍기
Un plato salteado de pollo crujiente frito en una salsa agridulce de Kkanpung. El exterior es crujiente y el interior está húmedo, y la combinación de pollo y la adictiva salsa es buena.
Costillas de Res de Alta Calidad
고급장갈비
Un plato de lujo de costillas de res tiernas marinadas y asadas en una salsa especial. La salsa dulce y salada penetra profundamente en la carne, ofreciendo un sabor rico.
Brochetas de cordero
양꼬치
Un plato de cordero asado en brochetas. Se caracteriza por el sabor sabroso y tierno del cordero, y es aún más delicioso si se moja en especias como el comino.
Costillas de Res Marinated
마리갈비
Un plato de costillas de cerdo marinadas y asadas en una salsa picante. Se caracteriza por su sabor intensamente picante y es popular como aperitivo.
Gguobarou
꿔바로우
Un Tangsuyuk de arroz glutinoso donde el cerdo cortado en rodajas finas se fríe y se mezcla con una salsa agridulce. La textura masticable y crujiente y la salsa dulce se combinan bien.
Gyeongjangyukse
경장육슬
Un plato individual de cerdo finamente cortado en juliana salteado en chunjang. El sabor salado y sabroso combina bien con el arroz.
Mapo Tofu
마파두부
Un plato de Sichuan salteado con tofu tierno y cerdo picado en una salsa picante de Doubanjiang. Se caracteriza por su sabor adormecedor y sabroso.
Salteado de huevo y cebollino
계란부추볶음
Un plato simple pero delicioso salteado con huevos y cebollino fresco. Se caracteriza por su sabor suave y sabroso, y es bueno para acompañar otros platos.
Gochujapchae
고추잡채
Un plato salteado de cerdo finamente cortado en juliana con pimientos y cebollas. Es aún más delicioso si se come envuelto en pan de flor.
Pepino de mar y abulón
해삼전복
Un plato de mariscos de lujo salteado con pepino de mar tierno y abulón masticable. Los preciosos ingredientes se combinan para ofrecer un sabor profundo y rico.
Pepino de mar y champiñones
해삼송이
Un plato de lujo salteado con pepino de mar y champiñones matsutake. La masticabilidad del pepino de mar y el rico aroma de los champiñones matsutake se armonizan para un sabor profundo.
Pepino de mar y panceta de cerdo
해삼삼겹살
Un plato salteado de pepino de mar masticable y panceta de cerdo tierna. El aroma marino del pepino de mar y la sabrosura de la panceta de cerdo se combinan para un sabor único y rico.
Pepino de mar Oolong
오룡해삼
Un plato de pepino de mar preparado relleno de camarones picados, frito y luego estofado en una salsa espesa. Se caracteriza por la textura armoniosa de los tiernos pepinos de mar y la carne de camarón masticable.
Pepino de mar Hongso
홍소해삼
Un plato de pepino de mar tierno estofado en una salsa espesa a base de salsa de soja. La salsa profunda y sabrosa realza el sabor del pepino de mar.
Pepino de mar y vieiras
해삼관자
Un plato de mariscos de lujo salteado con pepino de mar tierno y vieiras masticables. Está lleno del sabor del mar y puedes disfrutar de diversas texturas de mariscos.
Taeyang Teukmyeon
태향특면
Un plato de fideos especial de Taeyang hecho con una receta única. El caldo profundo y rico y los fideos masticables se combinan para ofrecer un sabor único.
Jjajang Samseon Ganjjajang
삼선간짜장
Un plato donde la salsa Ganjjajang hecha salteando mariscos y verduras en chunjang se vierte sobre los fideos y se mezcla. Se caracteriza por un sabor más rico y sabroso que el Jjajangmyeon normal.
Jjamppong Samseon
삼선짬뽕
Un Jjamppong picante cocido con una variedad de mariscos y verduras. Se caracteriza por su caldo picante y sus abundantes ingredientes.
Samseon Udon
삼선우동
Un plato de fideos con caldo blanco claro y picante hecho con mariscos y verduras variadas. No es picante y es suave, por lo que cualquiera puede disfrutarlo cómodamente.
Samseon Urmyeon
삼선울면
Un plato de fideos cocido espeso con mariscos y verduras. El caldo caliente y suave y los fideos masticables se combinan para reconfortar el estómago.
Samseon Chomyun
삼선초면
Un plato salteado de mariscos variados y verduras con fideos. Se caracteriza por su sabor salado y sabroso, y la textura masticable de los fideos y las crujientes verduras es buena.
Gis Myeon
기스면
Un plato de fideos suave servido con un caldo de pollo ligero, fideos finos y aderezos de pollo. Es suave y agradable de disfrutar sin sentirse pesado.
Tangmyeon de Sichuan
사천탕면
Un plato de fideos cocido picante y refrescante al estilo de Sichuan. Se caracteriza por el aroma picante del aceite de chile y el caldo refrescante.
Jjamppong de ostras
굴짬뽕
Un Jjamppong cocido refrescantemente con muchas ostras frescas. El sabor refrescante de las ostras y el caldo picante se combinan para un sabor profundo.
Jjamppong Salteado Samseon
삼선볶음짬뽕
Un Jjamppong salteado con una variedad de mariscos y verduras en una salsa picante, que se disfruta con fideos. El sabor ahumado es auténtico y lo hace aún más delicioso.
Jjajangmyeon de bandeja
쟁반짜장면
Un plato donde la salsa Jjajang hecha salteando mariscos y verduras en chunjang se sirve en una bandeja grande y se mezcla con fideos. Es una porción generosa para 2 personas.
Ganjjajang
간짜장
Un Jjajangmyeon donde la salsa hecha salteando cerdo y cebolla en chunjang se vierte sobre los fideos y se mezcla. Se saltea sin agua, lo que lo hace más sabroso y rico.
Mandu frito
군만두
Un plato de mandu frito en aceite, crujiente por fuera y tierno por dentro. Es bueno para mojar en salsa de soja o acompañar con caldo Jjamppong.
Mandu hervido
물만두
Un plato de mandu hervido en agua hirviendo, con una piel de mandu suave y masticable rellena de cerdo y verduras. Se caracteriza por su sabor suave y limpio.
Tang Suyuk
탕수육
Cerdo crujiente frito rociado con una salsa agridulce. Es una porción que se puede disfrutar ligeramente como plato de comida.
Arroz con Jjajang
짜장밥
Un plato de arroz cubierto con una generosa cantidad de salsa Jjajang espesa. La salsa Jjajang sabrosa y dulce combina bien con el arroz.
Arroz Frito
볶음밥
Un arroz frito básico salteado hasta quedar suelto, con verduras y huevo. Se caracteriza por su sabor suave y sabroso.
Arroz Especial Taeyang
태향특밥
Un plato de arroz especial de Taeyang hecho con una receta única. Varios ingredientes se combinan armoniosamente para ofrecer un sabor rico.
Arroz Frito con Camarones
새우볶음밥
Un arroz frito salteado con camarones elásticos, arroz suelto y verduras frescas. El sabor sabroso y suave es exquisito.
Arroz Frito Samseon
삼선볶음밥
Un arroz frito de lujo hecho salteando una variedad de mariscos (camarones, calamares, etc.) y verduras. El rico sabor de los mariscos y el arroz suelto se combinan bien.
Arroz con Japchae
잡채밥
Un plato de arroz cubierto con japchae salteado con verduras variadas y cerdo. La armonía entre el japchae dulce y salado y el arroz es buena.
Arroz con Mapo Tofu
마파두부밥
Un plato de arroz cubierto con salsa Mapo Tofu picante. El sabor adormecedor y sabroso combina bien con el arroz.
Arroz con Jjamppong Samseon
삼선짬뽕밥
Un plato de arroz con Jjamppong de mariscos, que es Jjamppong picante y refrescante cocido con mariscos y verduras variadas. El caldo picante y el arroz se combinan armoniosamente.
Arroz con Gochujapchae
고추잡채밥
Un plato de arroz cubierto con gochujapchae, que es cerdo finamente cortado en juliana salteado picante con pimientos y cebollas. El sabor picante combina bien con el arroz.
Arroz Matsutake
송이밥
Arroz cocido fragante con champiñones matsutake preciosos. Puedes disfrutar del rico aroma y el sabor suave característicos de los champiñones matsutake.
Arroz con Yusanseul
유산슬밥
Un plato de arroz cubierto con yusanseul, que es una mezcla espesa de ingredientes cortados en juliana como camarones, pepino de mar, cerdo, champiñones shiitake y brotes de bambú. Se caracteriza por su textura suave y masticable y su profundo sabor umami.
Arroz con Japtang
잡탕밥
Un plato de arroz cubierto con Japtang salteado con mariscos y verduras variadas en una salsa picante. Se caracteriza por sus abundantes ingredientes y su sabor picante.
Arroz blanco
공기밥
Una taza de arroz blanco recién cocido y caliente. Combina bien con cualquier plato.
Gongbujoo
공부가주
Un Baijiu producido en Shandong, China, originario de la ciudad natal de Confucio. Se caracteriza por su sabor suave y limpio y su aroma sutil, con un contenido de alcohol del 39%.
Yeontaegoryangju
연태고량주
Un Goryangju producido en la región de Yantai, Shandong, China. Se caracteriza por su suave paso por la garganta y su fragante aroma a pera, con un contenido de alcohol del 34%. Combina bien con la cocina china.
Zhuyeqingjiu
죽엽청주
Un vino medicinal chino hecho con hierbas medicinales como hojas de bambú y menta. Se caracteriza por su aroma refrescante único y su sabor dulce, con un contenido de alcohol del 45%.
Erguotou
이과두주
Un Baijiu popular producido en Beijing, China. Se caracteriza por su sabor limpio e intenso, con un alto contenido de alcohol del 56%. Generalmente se bebe solo, frío.
Cerveza Qingdao
청도맥주
Una cerveza representativa producida en Qingdao, China. Se caracteriza por su sabor limpio y refrescante, con un contenido de alcohol del 4.7%. Combina bien con platos fritos o comida china picante.
Goryangju
고량주
Un licor destilado chino hecho principalmente de Goryang. Se caracteriza por su fuerte aroma y alto contenido de alcohol (generalmente 30-60%), y se disfruta en pequeñas cantidades con la comida.
Terra
테라
Una cerveza nacional hecha con malta australiana. Se caracteriza por su sabor refrescante y limpio, con un contenido de alcohol del 4.6%. Es bueno para disfrutarlo frío.
Soju
소주
Un licor destilado representativo de Corea, hecho a base de arroz, cebada, batata, etc., y alcohol. Se caracteriza por su sabor limpio y refrescante, y su contenido de alcohol suele ser de 16-20%. Se disfruta con diversos platos coreanos.
Sidra
사이다
Una bebida carbonatada transparente y refrescante, a menudo con sabor a limón y lima. Es dulce y refrescante, bueno para aliviar la sed y combina bien con la comida picante.
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