Sushi Tsubaki

Un curso de sushi para el almuerzo elaborado con pescado y marisco fresco de temporada seleccionado por el chef. Puede sentir el sabor original de los ingredientes frescos.

Un curso de sushi especial del chef que se sirve por la noche. Incluye una variedad más amplia y mariscos de mayor calidad que el almuerzo, para que pueda disfrutar de un sabor abundante.

Un omakase compuesto principalmente por sashimi de temporada de primera calidad. Se sirven varios platos y sashimi que combinan bien con el alcohol.

Una cerveza de barril premium de la cervecera japonesa Sapporo, caracterizada por su suave espuma y su limpio final.

Una cerveza premium de Suntory con un rico sabor y un aroma espléndido. Se sirve en botella.

El destilado de arroz premium representativo de Corea del Sur. Con una graduación alcohólica de 25 grados, se caracteriza por su sabor limpio y profundo.

Un shochu destilado premium elaborado con licor envejecido en barricas de roble. Su aroma sutil y sabor suave son excepcionales.

Una bebida carbonatada refrescante o agua con gas pura.

Un shochu japonés que permite disfrutar del dulce aroma y el sabor suave característicos del shochu de batata. Se sirve en una porción de 180 ml.

Un shochu japonés caracterizado por su aroma a cebada tostada y un final limpio. Se sirve en una porción de 180 ml.

Un sake Daiginjo de primera calidad que combina un espléndido aroma afrutado con un sabor delicado y elegante.

Un Junmai Daiginjo caracterizado por su sabor claro y puro y su aroma sutil. Tiene un trago suave.

Un sake representativo de la prefectura de Niigata, caracterizado por su sabor limpio y seco. Combina muy bien con la comida.

Un sake elaborado puliendo el arroz hasta dejar el 39%, con un rico aroma afrutado y un dulzor similar a la miel elegantemente combinados.

Un sake elaborado con arroz Omachi, que equilibra un rico sabor umami con una agradable acidez.

Un sake con una textura suave y un aroma delicado. Como su nombre, 'Cabaña de Nieve', sugiere, presume de un sabor puro.

Un sake que equilibra un sabor limpio y un aroma sutil. Combina bien con las comidas.

Un Junmai Ginjo con un aroma brillante y un sabor suave, que cualquiera puede disfrutar fácilmente.

Un sake con un sabor potente y robusto. Recomendado para quienes prefieren sabores profundos.

Un sake que significa 'ballena borracha', caracterizado por su sabor limpio y seco. Combina bien con una variedad de platos.

Como su nombre, 'Belleza Oriental', sugiere, es un sake con un aroma brillante y hermoso. Puede disfrutarlo ligeramente en una porción pequeña.

Un sake crudo (namazake) sin pasteurizar, que permite sentir un sabor fresco e intenso como recién exprimido.