스시모도리


스시모도리
217 Bongcheon-ro, Gwanak-gu, Seoul, South Korea
Rodaballo
광어
Sushi hecho con pescado blanco. Se caracteriza por su sabor limpio y suave. Sírvalo con salsa de soja y arroz.
Aleta de rodaballo
광어지느러미
Sushi hecho con la aleta de rodaballo. La textura masticable y sabrosa es excelente. Un ligero toque graso añade sabor.
Salmón
연어
Sushi hecho con carne de salmón fresco. Se caracteriza por su textura suave y sabor sabroso. Sírvalo con wasabi y salsa de soja.
Salmón con salsa
소스연어
Sushi de salmón con salsa especial. La sabrosura del salmón y el umami de la salsa se combinan bien.
Bigeye
빅아이
Sushi hecho con atún Bigeye, un pescado de carne roja. Se caracteriza por su textura suave y profundo sabor.
Mekka (pez sable)
메까
Sushi hecho con pez sable (mekka). Tiene la suavidad y el sabor limpio característicos del pescado blanco.
Atún y queso
참치치즈케
Sushi que combina atún y queso. El queso sabroso y el atún tierno crean un sabor único.
Kimchi de col fermentada con atún
묵은지참치
Sushi con kimchi de col fermentada bien sazonado y atún. La acidez del kimchi y la sabrosura del atún se combinan bien.
Sushi de camarones crudos
생새우초밥
Sushi hecho con camarones crudos frescos. La textura firme y el sabor dulce son excelentes.
Sushi de caracola
소라초밥
Sushi de caracola con textura masticable. Puede sentir el sabor lleno del aroma del mar.
Sushi de abulón
전복초밥
Sushi cubierto con abulón fresco. Se caracteriza por su textura masticable y suave. Ofrece un sabor lujoso.
Sushi de vieiras
가리비초밥
Sushi cubierto con la suave yema de vieira. El sabor suave y dulce es excelente.
Sushi de gambas gigantes
왕새우초밥
Sushi hecho con grandes gambas. Se caracteriza por su carne gruesa y textura firme.
Sushi de calamar
한치초밥
Sushi hecho con carne de calamar tierna y masticable. Se caracteriza por su sabor limpio y refrescante.
Sushi de huevo
계란초밥
Sushi hecho con tortilla de huevo dulce y suave. Es un plato popular que también les gusta a los niños.
Vieira a la mantequilla
버터관자
Sushi de vieiras a la mantequilla para un sabor sabroso. La suave yema de vieira y el sabor a mantequilla son excelentes.
Temaki (cono de sushi)
대마끼
Sushi hecho enrollando a mano arroz y varios ingredientes en alga nori. Puede disfrutar de un sabor sencillo y fresco.
Sushi de ajo
갈릭초밥
Sushi con sabor a ajo. La combinación del ajo picante y los ingredientes frescos es única.
Huevo y camarones
계란새우
Sushi con huevo dulce y camarones firmes. La textura suave y la combinación de sabores son excelentes.
Berenjena y caracola
가지소라
Sushi con berenjena asada y caracolas masticables. La suavidad de la berenjena y la textura de la caracola combinan bien.
Caracola a la parrilla
구운소라
Sushi hecho con caracolas asadas. La textura masticable y el sabor ahumado se combinan para hacerlo más sabroso.
Vieiras a la parrilla
구운가리비
Sushi de vieiras asadas para realzar el sabor. La suave yema de vieira y el sutil aroma ahumado son excelentes.
Sushi de filete
스테이크초밥
Sushi cubierto con filete de ternera tierno. La combinación de filete jugoso y arroz es excelente.
Estofado de ventresca de dorada
도미뱃살조림
Sushi cubierto con ventresca de dorada estofada en dulce y salado. Se caracteriza por su sabor suave y profundo.
Sushi de anguila
장어초밥
Sushi cubierto con anguila a la parrilla con salsa especial. La textura suave y el sabor dulce y salado son excelentes.
Salmón marinado
연어장
Se prepara la cantidad para dos veces al día, mañana y tarde.
Sushi de salmón marinado en salsa de soja. Se caracteriza por el sabor salado y tierno del salmón.
Sushi de natto
낫또초밥
Sushi cubierto con natto, un alimento fermentado tradicional japonés. Se caracteriza por su aroma único y textura pegajosa.
Camarones con queso
치즈새우
Sushi de camarones horneados con queso encima. La combinación de queso sabroso y camarones firmes es excelente.
Filete de queso
치즈스테이크
Sushi con queso encima de filete. La rica 풍미 del queso y el filete tierno se combinan.
Sushi a la parrilla
구운초밥
Sushi ligeramente chamuscado para realzar el sabor. Se caracteriza por su exterior crujiente y su interior tierno.
Chardolbagi (carne de res)
차돌박이
Sushi cubierto con finas láminas de chardolbagi (carne de res). El sabor sabroso y tierno del chardolbagi es excelente.
Gamtae y mentaiko
감태명란
Sushi de mentaiko salado sobre alga gamtae. El aroma del mar y la sabrosura del mentaiko se combinan bien.
Sushi de chardolbagi con 보쌈 (cerdo cocido)
차돌보쌈초밥
Sushi hecho enrollando chardolbagi como 보쌈 (cerdo cocido). Las verduras frescas y la carne combinan bien.
Gunkanmaki de huevas de pez volador
날치알군함
Rollito de gunkanmaki cubierto con huevas de pez volador que explotan en la boca. La textura y el sabor llenos del aroma del mar son atractivos.
Tako wasabi
타코와사비
Sushi de pulpo con un delicioso sabor a wasabi picante. Se caracteriza por la masticabilidad del pulpo y el picor del wasabi.
Sushi de camarones fritos
튀김새우초밥
Sushi cubierto con camarones fritos crujientes. La textura crujiente y sabrosa es excelente.
Sushi de tartar de ternera
육회초밥
Sushi cubierto con tartar de ternera fresco. La ternera tierna y el aderezo sabroso se combinan bien.
Rollito de Filadelfia
필라델피아롤
Rollito de sushi fusión con queso crema, salmón, aguacate, etc. Se caracteriza por su sabor suave y sabroso.
Rollito de camarones fritos
튀김새우롤
Rollito de sushi con camarones fritos crujientes. La textura crujiente y sabrosa y los diversos ingredientes se combinan bien.
Rollito Volcano
불케이노롤
Rollito de sushi con salsa picante y varios ingredientes. Se caracteriza por su apariencia llamativa y su sabor estimulante.
Gachas de abulón
전복죽
Gachas hechas con abulón nutritivo. Es suave, sabroso y reconforta el estómago.
Croquetas
고로케
Croquetas fritas crujientes. Se caracteriza por su interior suave y exterior sabroso. Es bueno como aperitivo o plato de acompañamiento.
Gambas gigantes fritas
왕새우튀김
Plato de gambas gigantes crujientes. El sabor crujiente y firme de las gambas es excelente.
Pulpo en pincho
낙지호롱이
Plato hecho enrollando pulpo salteado en salsa picante en un pincho. Se caracteriza por su textura masticable y su sabor picante adictivo.
Ensalada de pescado crudo
회무침
Plato de pescado crudo fresco marinado en una salsa agridulce. Es refrescante y abre el apetito con verduras.
Gambas rojas
홍새우
Sushi hecho con gambas rojas, caracterizadas por su color rojo. Se caracteriza por su textura suave y dulzura sutil.
Camarones de fuego
불새우
Sushi de camarones ligeramente chamuscados con soplete para darles un toque ahumado. La combinación del sabor ahumado y los camarones firmes es excelente.
Uni (erizo de mar)
우니
Se puede pedir 1 por persona. Dado que es una venta de cantidad limitada, puede agotarse pronto.
Sushi hecho con erizo de mar fresco. Está lleno del sabor del mar y se caracteriza por su textura suave.
Ventresca de salmón
연어뱃살
Se puede pedir 1 por persona. Dado que es una venta de cantidad limitada, puede agotarse pronto.
Sushi hecho con la ventresca más grasosa y tierna del salmón. El sabor que se derrite en la boca es excelente.
Pudin de frutas
과일푸딩
Pudin suave con fruta fresca. Es bueno para disfrutar de forma refrescante después de la comida.
Fruta de temporada
계절과일
Fruta fresca de temporada en su mejor momento. Es bueno para limpiar el paladar después de la comida.
Hoja de acedera
명이나물
Sushi o rollito con hoja de acedera. La hoja de acedera agridulce y salada realza el sabor del sushi.
Camarones y tocino
새우베이컨
Sushi hecho asando camarones envueltos en tocino. La combinación de tocino sabroso y camarones firmes es excelente.
Gunkanmaki de atún y mayonesa
참치마요군함
Gunkanmaki cubierto con atún y mayonesa sabrosos. La combinación de atún tierno y mayonesa es excelente.
Sushi enrollado con tocino
베이컨말이초밥
Sushi hecho enrollando arroz y ingredientes con tocino. El sabor salado del tocino es excelente.
Sushi de costilla de cerdo negro
흑돼지갈비초밥
Sushi por añadir
Sushi hecho con costillas de cerdo negro. La tierna carne de costilla y la salsa especial se combinan para crear un sabor lujoso.
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Alergia al maní
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