Sushi Gin

Name: Sushi Gin
Address: Seoul, South Korea, Seúl
Price range: ₩1000 - ₩66000

Se ofrece mini udon al pedir 1 menú por persona

★ 4.2 (55) 📍 Seoul, South Korea

Menú de sushi

10 piezas de sushi del día

오늘의초밥 10p

- Pescado blanco 2, Salmón 2, Atún, Camarones cocidos, Camarones crudos, Filete de pescado, Tortilla, Tofu frito

Un set de sushi de 10 piezas elaborado con ingredientes frescos seleccionados diariamente. Es un menú popular que permite disfrutar de una variedad de sabores y texturas. Sírvalo con salsa de soja y wasabi.

₩13,000 ≈ €8.00

12 piezas de sushi mixto

모듬초밥 12p

- Pescado blanco 2, Salmón 2, Atún, Aleta de rodaballo, Camarones cocidos, Camarones crudos, Camarones encurtidos en salsa de soja, Filete de pescado, Calamar gigante, Tortilla de huevo

Un surtido de sushi de 12 piezas donde puedes probar varios tipos de mariscos. Una comida abundante y satisfactoria.

₩16,000 ≈ €9.00

12 piezas de sushi recomendado

추천초밥 12p

- Rodaballo 2, Engawa 2, Ventresca de salmón 2, Camarones cocidos a la parrilla, Atún encurtido en salsa de soja, Anguila, Salmón a la parrilla, Wagyu

Un set de sushi compuesto por cortes de alta calidad recomendados por el chef. Incluye ingredientes ricos en sabor como engawa graso y ventresca de salmón.

₩19,000 ≈ €11.00

12 piezas de sushi especial

스페셜초밥 12p

- Rodaballo 2, Engawa 2, Ventresca de salmón 2, Toro, Camarones encurtidos en salsa de pez espada, Erizo de mar, Tortilla de anguila, Wagyu

Un set de sushi premium elaborado con ingredientes de primera calidad como toro y erizo de mar. Adecuado para ocasiones especiales o cuando se desea un sabor lujoso.

₩23,000 ≈ €14.00

10 piezas de sushi de wagyu chamuscado

와규불초밥 10p

Sushi de carne de res wagyu suave chamuscada a la parrilla con un sabor ahumado. La jugosidad sabrosa y el aroma ahumado se combinan, lo que lo hace adecuado incluso para aquellos que no comen pescado crudo.

₩23,000 ≈ €14.00

10 piezas de sushi de atún

참치초밥 10p

Sushi de carne roja de atún tierna y sabrosa. Se derrite en la boca.

₩21,000 ≈ €12.00

10 piezas de wagyu + camarones cocidos a la parrilla

와규+구운초새우 10p

Un set mixto de sushi de wagyu chamuscado y camarones a la parrilla. Puede disfrutar de la armonía de la carne y los mariscos al mismo tiempo.

₩19,000 ≈ €11.00

10 piezas de sushi de rodaballo

광어초밥 10p

Sushi de rodaballo, un pez blanco masticable y tierno. Se caracteriza por su sabor limpio y fresco.

₩20,000 ≈ €12.00

10 piezas de sushi de salmón

연어초밥 10p

Sushi de salmón graso y tierno. Es popular por su sabor a nuez y su textura suave.

₩20,000 ≈ €12.00

10 piezas de salmón + rodaballo

연어+광어 10p

Un set económico con salmón y rodaballo, los favoritos de los clientes, servidos a partes iguales. Puede disfrutar de la suavidad y el sabor a nuez alternativamente.

₩20,000 ≈ €12.00

10 piezas de sushi de camarones cocidos

초새우초밥 10p

El sushi más básico con camarones cocidos encima. El sabor suave y dulce del camarón es excelente.

₩15,000 ≈ €9.00

5 piezas de sushi a la parrilla mixto

구운모듬초밥 5p

Wagyu, anguila, salmón a la parrilla, camarones cocidos a la parrilla, filete de pescado

Un set de 5 piezas de sushi elaborado con varios ingredientes ligeramente chamuscados para realzar su sabor. Se caracteriza por su sabor cálido y a nuez.

₩8,000 ≈ €5.00

Menú de sushi individual (1 pieza)

Rodaballo

광어

Sushi de pescado blanco con una textura tierna y masticable.

₩2,200 ≈ €1.00

Aleta de rodaballo

광어지느러미

La aleta del rodaballo, con una textura crujiente y rica en grasa sabrosa.

₩2,300 ≈ €1.00

Salmón

연어

Sushi de salmón suave y sabroso.

₩2,000 ≈ €1.00

Salmón a la parrilla

구운연어

Sushi de salmón ligeramente chamuscado para realzar su sabor ahumado.

₩2,100 ≈ €1.00

Camarones cocidos a la parrilla

구운초새우

Los camarones cocidos se asan una vez más a la parrilla para maximizar su sabor a nuez.

₩1,900 ≈ €1.00

Ventresca de salmón

연어뱃살

Se utiliza la ventresca de salmón, la parte más grasa y tierna. Es muy popular por su sabor a nuez y su textura suave.

₩2,200 ≈ €1.00

Filete de pescado

생선스테이크

Sushi con carne de pescado picada y sazonada.

₩1,700 ≈ €1.00

Atún

참치

Sushi básico de atún hecho con carne roja de atún magra.

₩2,200 ≈ €1.00

Pez espada

황새치

Sushi de pez espada, un pescado blanco tierno y sabroso.

₩2,400 ≈ €1.00

Camarones encurtidos en salsa de soja

간장새우

Sushi con camarones crudos marinados en salsa de soja, con un sabor salado y umami.

₩2,000 ≈ €1.00

Camarones crudos

생새우

Puede sentir la textura firme y el dulzor de los camarones crudos frescos.

₩1,800 ≈ €1.00

Camarones cocidos

초새우

Un sushi clásico con camarones cocidos.

₩1,700 ≈ €1.00

Calamares gigantes

대포이카

Hecho con calamar gigante, se caracteriza por su textura suave y masticable.

₩1,700 ≈ €1.00

Tortilla de huevo

계란

Sushi de tortilla de huevo japonesa dulce y esponjosa.

₩1,200 ≈ €1.00

Tofu frito

유부

Sushi relleno de arroz dentro de tofu frito dulce y salado.

₩1,000 ≈ €1.00

Anguila

장어

Un menú de resistencia con anguila a la parrilla cubierta con una salsa dulce.

₩2,600 ≈ €2.00

Sushi de anguila + tortilla de huevo

장어+계란초밥

Sushi con anguila y tortilla de huevo encima, creando una armonía de sabores.

₩3,000 ≈ €2.00

Sushi de wagyu chamuscado (carne de res)

와규불초밥(소고기)

Sushi con wagyu de alta calidad asado a la parrilla.

₩2,400 ≈ €1.00

Ootoro

오도로

La parte de la ventresca de atún, con un sabor rico a grasa que llena la boca.

₩6,000 ≈ €4.00

Erizo de mar

성게알

Un sushi de lujo con erizo de mar (uni) fresco, que sabe a mar.

₩6,000 ≈ €4.00

Takowasabi

타코와사비

Un gunkanmaki con pulpo marinado en wasabi, que ofrece un sabor picante y una textura masticable.

₩3,000 ≈ €2.00

Maki de atún

참치마끼

Sushi de arroz enrollado con atún.

₩2,300 ≈ €1.00

Maki de anguila

장어마끼

Sushi de arroz enrollado con anguila a la parrilla.

₩3,000 ≈ €2.00

Maki de huevas de pescado

날치알마끼

Un makimaki relleno de huevas de pescado que explotan en la boca.

₩1,200 ≈ €1.00

Menú especial de Sushi Gin

Menú especial de Sushi Gin (para 2 personas)

스시긴정식 (2인)

Sashimi mixto, 8 piezas de sushi, a la parrilla, frito, plato principal

Un menú de degustación para 2 personas donde se pueden disfrutar varios platos como sashimi, sushi, a la parrilla y tempura. Es una comida abundante y que te hace sentir especial.

₩99,000~ ≈ €58.00

Set de almuerzo

Disponible para pedidos de 11:30 a 14:30

Set de almuerzo A

점심 A 세트

8 piezas de sushi, medio udon - Pescado blanco, salmón 2, camarones cocidos, filete de pescado, tortilla, tofu frito, rollo

Un set económico disponible solo a la hora del almuerzo. Se sirve con 8 piezas de sushi y un udon pequeño, lo que lo hace ligero pero satisfactorio.

₩12,000~ ≈ €7.00

Set de almuerzo B

점심 B 세트

10 piezas de sushi, medio udon - Pescado blanco, salmón 2, atún, camarones cocidos, camarones crudos, filete de pescado, tortilla, tofu frito, rollo

Un set de almuerzo que consta de 10 piezas de sushi y un udon pequeño. El set A tiene una mayor variedad y cantidad de sushi.

₩14,000~ ≈ €8.00

Menú de rollos

California Roll

캘리포니아롤

Rollos hechos con cangrejo imitación, aguacate, pepino, etc., enrollados en forma de maki invertido. Incluso aquellos que no disfrutan del pescado crudo pueden comerlo deliciosamente.

₩11,000 ≈ €6.00

Rollo de salmón

연어롤

Rollos hechos con salmón fresco y verduras. La suavidad del salmón y el sabor de la salsa se combinan bien.

₩15,000 ≈ €9.00

Platos de fideos

Katsuobushi Udon

가쓰오우동

Un udon japonés caracterizado por su sabor profundo y rico a base de caldo de katsuobushi.

₩6,500 ≈ €4.00

Kimchi Udon

김치우동

Udon con kimchi para un caldo picante y refrescante.

₩7,000 ≈ €4.00

Tempura Udon

튀김우동

Udon con topping de tempura crujiente. Puede disfrutar de la tempura crujiente empapada en el caldo junto con los fideos.

₩8,000 ≈ €5.00

Soba

모밀

Un plato de soba donde los fideos de soba se sumergen o se mezclan en un caldo tsuyu frío y salado. Se caracteriza por su sabor limpio.

₩8,000 ≈ €5.00

Platos de arroz

Arroz con huevas de pescado

알밥

Arroz caliente con huevas de pescado, kimchi salteado, rábano encurtido, etc. Puede disfrutar de la textura explosiva y el sabor a nuez del arroz tostado.

₩8,000 ≈ €5.00

Bibimbap de salmón

연어회덮밥

Bibimbap con sashimi de salmón fresco y verduras sobre arroz, para mezclar con salsa gochujang.

₩14,000 ≈ €8.00

Bibimbap de sashimi mixto

모듬회덮밥

Un plato contundente de arroz mezclado con varios tipos de recortes de pescado y verduras, sazonado con un sabor picante y ácido.

₩12,000 ≈ €7.00

Donburi de anguila

장어덮밥

Donburi con anguila a la parrilla cubierta con una salsa especial. Es un plato reconstituyente bueno para la recuperación de la energía.

₩16,000 ≈ €9.00

Sashimi / Aperitivos

Sashimi mixto

모듬회

(Rodaballo, salmón, atún, pescado entero a la parrilla)

Se sirve una variedad de sashimi de pescado de temporada, como rodaballo, salmón y atún, en un plato. Perfecto como acompañamiento para beber.

₩42,000 ≈ €25.00

Sashimi de salmón

연어회

Sashimi de salmón suave y graso. Puede disfrutar de una textura que se derrite en la boca.

₩34,000 ≈ €20.00

Mini sashimi

미니사시미

Un pequeño sashimi mixto, perfecto para disfrutar ligeramente. Adecuado como aperitivo secundario o plato de acompañamiento.

₩28,000 ≈ €17.00

Tempura mixta

모듬튀김

(Camarones, cebolla, batata)

Un surtido de tempura hecho con varios ingredientes como camarones, cebolla y batata, fritos hasta quedar crujientes.

₩12,000 ≈ €7.00

Tempura de camarones (10 piezas)

새우튀김(10p)

10 trozos de tempura de camarones, crujientes por fuera y tiernos por dentro.

₩13,000 ≈ €8.00

Pescado entero a la parrilla

생선머리구이

Plato de cabeza de pescado asada hasta que esté dorada. Puede disfrutar de los sabores de partes especiales como las mejillas carnosas.

₩16,000 ≈ €9.00

Bebidas alcohólicas

Soju/Cerveza/Terra

소주/맥주/테라

Soju, el licor destilado representativo de Corea, y cerveza fría.

₩5,000 ≈ €3.00

Chungha

청하

Un vino de arroz coreano limpio y fácil de beber. Combina bien con sashimi y sushi.

₩6,000 ≈ €4.00

Daepo

대포

Un licor tradicional coreano hecho con hierbas como el diente de león. Se caracteriza por su suave paso por la garganta.

₩5,000 ≈ €3.00

Tokkuri

도쿠리

Un sake japonés servido en una botella pequeña. Se puede disfrutar caliente o frío.

₩8,000 ≈ €5.00

Bebidas

음료

Bebida carbonatada.

₩2,000 ≈ €1.00

Kanpai Otosan

간바레오또상

Un paquete de sake popular japonés. Tiene un sabor limpio y fácil de beber.

₩35,000 ≈ €21.00

Junmai Daiginjo

준마이다이긴죠

Un sake de alta calidad elaborado quitando gran parte del arroz. Se caracteriza por su fragancia afrutada y su sabor suave.

₩35,000 ≈ €21.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.2

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📍 Seoul, South Korea

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