Supan

Carne de camarón picada mezclada con pasta de curry y grasa de cerdo, recubierta con pan rallado y frita hasta obtener un color dorado. Crujiente por fuera, tierno por dentro. Se sirve con salsa de ciruela agridulce.

Rollitos de primavera fritos rellenos de camarones sazonados, fritos hasta que la masa esté dorada y crujiente. El relleno interior es aromático y delicioso, se sirve como aperitivo con salsa.

Anacardos salteados con chiles secos y carne (elegir camarones o pollo). Sazonado con una salsa agridulce. Aroma a wok.

Una ensalada especial de la casa con un aderezo picante y sabroso, ácido y picante, con todos los sabores.

Una ensalada que combina tres tipos de ingredientes crujientes, como pescado frito crujiente, calamares secos o anacardos, mezclados con un aderezo ácido y picante. Delicioso para masticar.

Camarones hervidos al dente, sazonados con pasta de chile, hierba limón en rodajas finas, hojas de lima kaffir y diversas hierbas. Sabor intenso, aromático a hierbas, picante.

Una ensalada picante que combina una variedad de ingredientes, incluyendo mariscos, carne de cerdo picada y varias verduras, sazonada al estilo tailandés.

Fideos de cristal hervidos y suaves, mezclados con aderezo para ensaladas, carne de cerdo picada, camarones secos y cacahuetes. Sabor predominantemente ácido, seguido de picante. Refrescante.

Ternera hervida o a la parrilla, mezclada en una ensalada con pepino, tomate y apio. Sabor picante, ácido y salado.

Carne de res marinada en especias, secada al sol hasta que esté moderadamente seca, luego frita hasta que esté cocida y aromática. Textura masticable y agradable. Se sirve con salsa de chile.

Pasta de curry de coco mezclada con pescado y mariscos, envuelta en hojas de plátano o papel de aluminio y luego asada hasta que esté fragante. Aroma intenso a pasta de curry y leche de coco.

Sopa espesa de salsa roja, con pastel de pescado, sangre de cerdo y brotes de bambú. Sabor equilibrado, con aroma a aceite de sésamo y pimienta.

Tofu frito cubierto con una salsa sazonada salteada con carne de cerdo picada, zanahorias, maíz tierno y champiñones shiitake. Sabor suave, apto para niños.

Huevos de pato centenarios fritos y salteados con una salsa de albahaca picante, cubiertos con hojas de albahaca fritas crujientes para un aroma y textura adicionales.

Pargo frito o al vapor, cubierto con una salsa roja sazonada, con jengibre y cebolleta. Sabor salado y dulce equilibrado.

Filete de pargo salteado con apio, jengibre y pasta de soja fermentada. Tiene el aroma único del apio. Sabor predominantemente salado, aromático y delicioso.

Estilo tailandés Sukiyaki, con fideos de cristal, col china, espinacas de agua y huevo. Sazonado con salsa Suki de pasta de soja fermentada. Sabor intenso. Se puede elegir entre sopa ligera o seco.

Caldo claro y sabroso con tofu sedoso, algas marinas y carne de cerdo picada. Fácil de digerir, ideal para aliviar el picante.

Melón amargo fresco estofado con costillas de cerdo tiernas hasta que estén blandas. El caldo tiene un ligero sabor amargo y un dulzor aromático de los huesos de cerdo. Es un plato saludable.

Sopa de pato estofado con calabaza y limón encurtido. Caldo claro con un sabor agridulce equilibrado y el aroma único del limón encurtido.

Un famoso curry tailandés picante, cocinado con hierbas tom yum, galanga, hierba limón, hojas de lima kaffir, chiles y jugo de limón. Tiene un sabor picante, ácido, salado y aromático a hierbas.