สุภาว์

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炸虾饼

ทอดมันกุ้ง

虾肉泥与咖喱酱和猪油混合,裹上面包屑炸至金黄色,外酥内软,搭配酸甜的梅子酱。

脆皮虾春卷

เปาะเปี๊ยะกุ้งหนังกรอบ

用特制酱料调味的虾肉馅料包裹在春卷皮中,炸至金黄酥脆,内馅香甜可口,可作为小吃搭配蘸酱。

腰果炒虾/鸡

เม็ดมะม่วงผัดกุ้ง/ไก่

腰果与干辣椒和肉类(可选虾或鸡肉)一起炒制,用咸甜酱调味,锅气十足。

家乡风味凉拌菜

ยำสาวบ้านแต้

本店特色凉拌菜,采用酸、辣、味美的浓郁凉拌汁烹制。

三脆凉拌

ยำสามกรอบ

一种凉拌菜,汇集了三种酥脆的食材,如炸鱼鳔、干鱿鱼或腰果,与酸辣的凉拌汁混合,口感酥脆。

泰式香草虾沙拉

พล่ากุ้ง

煮熟的虾,用辣椒酱、香茅丝、柠檬叶和各种香草调味,味道浓郁,香草味浓,辛辣。

什锦凉拌

ยำรวมมิตร

一种美味的凉拌菜,汇集了海鲜、肉末和各种蔬菜等多种食材,采用泰式浓郁调味。

粉丝凉拌

ยำวุ้นเส้น

煮熟的粉丝与凉拌汁混合,加入肉末、干虾和花生,味道酸味为主,辣味为辅,清爽。

牛肉凉拌

ยำเนื้อวัว

煮熟或烤制的牛肉,与黄瓜、番茄和芹菜一起凉拌,味道浓郁,酸辣咸。

风干牛肉

เนื้อแดดเดียว

用香料腌制的牛肉,风干至适度,然后炸至酥脆芳香,口感有嚼劲,搭配辣椒酱。

烤海鲜咖喱包

ห่อหมกทะเลเผา

用咖喱酱和椰奶混合鱼肉和海鲜,用香蕉叶或锡纸包裹后烤制,散发出浓郁的咖喱和椰奶香气。

红酱鱼鳔

กระเพาะปลาน้ำแดง

浓稠的红酱汤,加入鱼鳔、猪血和竹笋,味道鲜美,带有麻油和胡椒的香气。

什锦豆腐

เต้าหู้ทรงเครื่อง

炸豆腐淋上用肉末、胡萝卜、嫩玉米和香菇炒制的酱汁,味道温和,适合儿童食用。

脆皮罗勒皮蛋

ไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบ

炸过的皮蛋与浓郁的罗勒酱一起炒制,撒上炸脆的罗勒叶,增添了香气和不同的口感。

红酱鲈鱼

ปลากะพงน้ำแดง

炸或蒸鲈鱼,淋上红酱,加入姜和葱,味道咸甜适中。

芹菜炒鲈鱼

ปลากะพงผัดคื่นช่าย

鲈鱼片与芹菜、姜和豆酱一起炒制,具有独特的芹菜香气,味道咸鲜可口。

泰式火锅

สุกี้

泰式寿喜烧,加入粉丝、大白菜、空心菜和鸡蛋,用豆腐乳寿喜烧酱调味,味道浓郁,可选汤汁或干炒。

海带豆腐清汤

แกงจืดเต้าหู้สาหร่ายทะเล

味道鲜美的清汤,加入嫩豆腐、海带和肉末,口感顺滑,适合解辣。

冬瓜排骨汤

มะระตุ๋นซี่โครงหมูอ่อน

新鲜苦瓜与嫩排骨一起炖至软烂,汤味微苦,带有排骨的甜香,是一道健康的菜肴。

炖鸭配冬瓜和腌柠檬

เป็ดตุ๋นฟักมะนาวดอง

炖鸭汤配冬瓜和腌柠檬,汤清味鲜,酸咸适中,有独特的腌柠檬香气。

冬阴功

ต้มยำ

泰国著名辣汤,用冬阴功香料、南姜、香茅、柠檬叶、辣椒和柠檬汁烹制而成,味道辛辣、酸甜、咸鲜,香气浓郁。

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