menufans

Sunsigdang

Comidas

Bento de Chashu
차슈벤또
Un bento japonés que consiste en chashu (cerdo estofado) suave como plato principal, arroz y varios acompañamientos. Se caracteriza por su sabor salado y rico. Es una comida conveniente y nutricionalmente equilibrada.
₩10,000 ≈ €6.00
Bento de Tonkatsu
돈까스벤또
Un bento japonés con tonkatsu de cerdo frito crujiente como plato principal. Se sirve con arroz, ensalada y otros acompañamientos. Es un menú popular con una textura crujiente y un sabor sabroso.
₩10,000 ≈ €6.00
Bento de salmón
연어벤또
Un bento japonés con salmón a la parrilla como plato principal. Se sirve con arroz y varios acompañamientos. Se caracteriza por su carne de salmón suave y jugosa, y es una comida sabrosa y saludable.
₩14,000 ≈ €8.00
Bento variado
모듬벤또
Chashu + Tonkatsu + Salmón
Un especial bento japonés que incluye chashu (cerdo estofado), tonkatsu (cerdo frito) y salmón a la parrilla. Es un menú que permite disfrutar de una variedad de sabores y texturas a la vez.
₩11,000 ≈ €6.00
Bento de Sashimi
사시미벤또
Un bento japonés que incluye sashimi fresco de varios tipos, arroz y acompañamientos. Se caracteriza por su sabor fresco y limpio y su textura suave. Se come con salsa de soja y wasabi.
₩16,000 ≈ €9.00
Ramen Sunsigdang
순식당라멘
Un ramen que resalta el carácter de Sunsigdang, caracterizado por su rico caldo y fideos masticables. Tiene un sabor salado y profundo, y es un plato de sopa ideal para una comida sustanciosa.
₩10,000 ≈ €6.00
Jjolmyeon de Chashu
차슈쫄면
Un plato de jjolmyeon coreano con fideos masticables cubierto con chashu (cerdo estofado) cocido suavemente. La combinación de la salsa picante, dulce y ácida, los fideos masticables y la carne es excelente. Es un plato para mezclar y comer.
₩10,000 ≈ €6.00
Estofado de huevas de pescado
알탕
Un estofado coreano picante elaborado con huevas de pescado (huevas de pescado), mariscos variados y verduras. Se caracteriza por el sabor salado de las huevas y el caldo fresco y picante. Se sirve hirviendo y es ideal para comer con arroz.
₩11,000 ≈ €6.00
Cerdo agridulce con limón
레몬탕수육
Un plato chino-coreano de cerdo frito crujiente bañado en una salsa agridulce con sabor a limón. Crujiente por fuera y suave por dentro, el frescor del limón lo hace disfrutable sin ser grasoso.
₩22,000 ≈ €13.00
Gambas fritas
새우튀김
Un plato de gambas frescas rebozadas y fritas hasta quedar crujientes. Se caracteriza por su sabor sabroso y suave, y es ideal como plato principal o como guarnición. A menudo se moja en salsa de soja o salsa tártara.
₩23,000 ≈ €14.00

Aperitivos

Sashimi variado
모듬회
Un plato que combina sashimi fresco de varios tipos. Es un aperitivo popular para disfrutar con bebidas, permitiendo experimentar los delicados sabores y texturas de cada tipo de sashimi. Se come con salsa de soja, wasabi y salsa de chile dulce.
₩60,000~ ≈ €35.00
Atún + Pulpo
참치+문어
Un aperitivo que permite disfrutar de sashimi de atún fresco y pulpo cocido. La textura y el sabor contrastantes del atún suave y el pulpo masticable son atractivos. Marida bien con soju o saké.
₩50,000 ≈ €29.00
Pescado blanco con hueva de pescado y salsa de mar
광어와다
Agotado
Un aperitivo de lujo que combina pescado blanco tierno y aceitoso con uni (erizo de mar) de sabor único. La sabrosura del pescado blanco se combina con el sabor amargo pero profundo del uni.
₩38,000 ≈ €22.00
Ensalada de pescado blanco con huevas de pescado
광어명란무침
Huevas de pescado + Queso
Un aperitivo de fusión que combina sashimi fresco de pescado blanco, huevas de pescado saladas y queso suave. Es sabroso y salado, y el sabor del queso añade un sabor diferente.
₩38,000 ≈ €22.00
Bacalao negro a la parrilla
메로구이
Un plato de bacalao negro (pez de dientes de Patagonia) graso y suave a la parrilla. Es sabroso y suave, y se derrite en la boca. Es popular como un lujoso acompañamiento para beber.
₩38,000 ≈ €22.00
Hoe frío de pescado
물회
Un plato coreano de hoe frío con pescado fresco y verduras servido con un caldo fresco, dulce y ácido. Es especialmente popular en climas cálidos y también es un buen aperitivo o plato para aliviar la resaca.
₩38,000 ≈ €22.00
Gambas marinadas en salsa de soja
간장새우장
Gambas frescas marinadas en una salsa de soja especial. Se caracteriza por su sabor salado y dulce y la textura crujiente de las gambas. También se le llama 'ladrón de arroz' y es un buen acompañamiento para beber.
₩13,000 ≈ €8.00
Takowasabi
타코와사비
Un aperitivo japonés de pulpo fresco finamente picado y mezclado con salsa de wasabi. La picantez del wasabi y la textura masticable del pulpo se combinan para crear un sabor adictivo. Marida bien con soju o saké.
₩13,000 ≈ €8.00
Salmón fresco
생연어
Un plato de sashimi de salmón fresco en rodajas. Se caracteriza por su textura suave y sabor sabroso, y es popular como acompañamiento para beber. Se come con salsa de soja y wasabi.
₩30,000 ≈ €18.00
Panceta de cerdo estofada al estilo japonés
일본식삼겹조림
Un plato de panceta de cerdo gruesa estofada suavemente en una salsa japonesa a base de salsa de soja. Se caracteriza por su sabor dulce y salado y su textura suave que se derrite en la boca. Marida bien con el arroz y también es un buen acompañamiento para beber.
₩25,000 ≈ €15.00
Pescado abadejo seco
먹태
Un aperitivo coreano de pescado abadejo seco bien secado, frito hasta quedar crujiente y luego desmenuzado en tiras para mojar en una salsa especial. Es sabroso y suave, y se caracteriza por su textura masticable. Es especialmente popular como acompañamiento para cerveza.
₩20,000 ≈ €12.00
Salteado de brotes de soja
육수볶음
Un plato de brotes de soja crujientes salteados con varias verduras. Se caracteriza por su sabor suave y limpio, y es un buen aperitivo o guarnición para disfrutar sin 부담 (carga/presión).
₩20,000 ≈ €12.00
Caracoles picantes
매콤 골뱅이
Un plato coreano de caracoles (golbaengi) masticables mezclados con verduras frescas en una salsa picante y dulce. A veces se mezcla con somen (fideos finos) y se come, y es especialmente popular como acompañamiento para soju o cerveza.
₩28,000 ≈ €17.00
Croquetas caseras
수제고로케
2 piezas
Croquetas caseras crujientes por fuera y suaves por dentro. Se caracteriza por su sabor sabroso y suave, y es aún más deliciosa cuando se come recién frita y caliente. Es buena como snack o como acompañamiento ligero para beber.
₩21,000 ≈ €12.00
Cerdo agridulce con limón
레몬탕수육
Un plato chino-coreano de cerdo frito crujiente bañado en una salsa agridulce con sabor a limón. Crujiente por fuera y suave por dentro, el frescor del limón lo hace disfrutable sin ser grasoso.
₩22,000 ≈ €13.00
Calamares fritos
오징어튀김
Un plato de calamares frescos rebozados y fritos hasta quedar crujientes. La combinación de la textura masticable del calamar y el crujiente rebozado es excelente. Es popular como acompañamiento para cerveza y se moja en salsa de soja o salsa de chile dulce.
₩22,000 ≈ €13.00
Gambas fritas
새우튀김
Un plato de gambas frescas rebozadas y fritas hasta quedar crujientes. Se caracteriza por su sabor sabroso y suave, y es ideal como plato principal o como guarnición. A menudo se moja en salsa de soja o salsa tártara.
₩23,000 ≈ €14.00
Sopa de odeng
오뎅탕
Una sopa de odeng (pastel de pescado) coreana elaborada con varios tipos de odeng cocidos en un caldo claro y refrescante. El caldo caliente y suave es popular como acompañamiento para beber o como plato para aliviar la resaca.
₩22,000 ≈ €13.00
Estofado de huevas de pescado
알탕
Un estofado coreano picante elaborado con huevas de pescado (huevas de pescado), mariscos variados y verduras. Se caracteriza por el sabor salado de las huevas y el caldo fresco y picante. Se sirve hirviendo y es especialmente popular como acompañamiento para beber.
₩25,000 ≈ €15.00
Pollo estofado picante
닭도리탕
Un dakbokkeumtang (pollo estofado picante) coreano elaborado con pollo, patatas, zanahorias y cebollas cocidos en una salsa picante de gochujang. La salsa picante y profunda se impregna bien en el pollo, lo que lo hace un buen plato para acompañar el arroz y un aperitivo.
₩40,000 ≈ €24.00
Karaage de pollo
치킨가라아게
Un plato de pollo frito japonés, donde el pollo se marina y se fríe hasta quedar crujiente. Crujiente por fuera y jugoso por dentro, su sabor salado marida especialmente bien con la cerveza.
₩22,000 ≈ €13.00

Bebidas alcohólicas

Cerveza de barril
생맥주 (MAX)
Cerveza de barril fresca recién tirada. Se caracteriza por su sabor fresco y refrescante, y es una bebida ideal para disfrutar ligeramente, maridando bien con una variedad de aperitivos.
₩5,000 ≈ €3.00
Soju
테라
Un soju destilado representativo de Corea, caracterizado por su sabor claro y limpio. El contenido de alcohol suele ser de entre el 16 y el 25%, y se bebe bien con una variedad de platos coreanos.
₩5,000 ≈ €3.00
Chungha
하이트
Un 청주 (cheongju - vino de arroz coreano) tradicional coreano elaborado con arroz refinado. Se caracteriza por su limpio y suave paso por garganta, y generalmente se bebe frío. Marida especialmente bien con platos de mariscos.
₩5,000 ≈ €3.00
Cass
클라우드
Una popular cerveza lager coreana. Con su sabor limpio y refrescante, se bebe bien con una variedad de platos coreanos o aperitivos fritos.
₩6,000 ≈ €4.00
Terra
타이거 (병)
Una popular cerveza lager coreana, caracterizada por su sabor refrescante y limpio. Con su suave carbonatación, marida bien con varios tipos de aperitivos.
₩8,000 ≈ €5.00
Tiger
칭따오 (병)
Una cerveza lager premium internacional originaria de Singapur. Se caracteriza por su sabor equilibrado y final refrescante, y es ideal para disfrutar fría.
₩8,000 ≈ €5.00
Tsingtao
국순당쌀막걸리
Una cerveza lager representativa de China. Tiene un sabor ligero, limpio y con un ligero aroma a malta. Marida especialmente bien con la comida asiática.
₩7,000 ≈ €4.00
Suntory Premium
복분자
Un producto premium de Suntory, una marca de whisky japonesa representativa. Se caracteriza por su sabor suave y aroma complejo, y se disfruta principalmente solo o con hielo.
₩27,000 ≈ €16.00
Ballantine's
화요
Un producto de la mundialmente famosa marca de whisky escocés, Ballantine's. Se caracteriza por su sabor suave y equilibrado, y se puede disfrutar de diversas maneras: solo, con hielo o en cócteles.
₩27,000 ≈ €16.00
Absolut
대장부
Un vodka premium representativo de Suecia. Se caracteriza por su sabor puro y suave, y es ideal como base para una variedad de cócteles.
₩27,000 ≈ €16.00
Hwayo
토닉워터
Un soju premium coreano elaborado destilando arroz como ingrediente principal. Se caracteriza por su sabor claro y limpio y su aroma suave. Se bebe frío o con hielo.
₩2,000 ≈ €1.00
Daejangbu
레몬
Un soju destilado tradicional coreano elaborado de forma tradicional. Se caracteriza por su sabor y aroma profundos y suaves, y su limpio paso por garganta lo hace maridar bien con varios aperitivos.
₩2,000 ≈ €1.00
Highball de Earl Grey
하나야구준마이 (900ml)
Un cóctel hecho mezclando whisky o soju con el aroma del té Earl Grey y agua con gas. Se puede sentir simultáneamente el fragante sabor del Earl Grey y la refrescante carbonatación.
₩40,000 ≈ €24.00
Highball de hibisco
간바레오또상
Un cóctel hecho mezclando whisky o soju con el sabor agridulce y el aroma de la hibisco y agua con gas. Se caracteriza por su color rojo y su sabor refrescante.
₩40,000 ≈ €24.00
Highball de jengibre
송죽매준마이 750
Un cóctel hecho mezclando whisky o soju con ginger ale (o ginger beer). El sabor picante y dulce del jengibre se combina con la carbonatación refrescante.
₩40,000 ≈ €24.00
Highball de calamansi
남부비진긴죠
Un cóctel hecho mezclando whisky o soju con el sabor ácido del calamansi y agua con gas. Es refrescante y limpio, ideal para disfrutar de forma ligera.
₩60,000 ≈ €35.00
Highball de limón
상강여명준마이
Un cóctel clásico hecho mezclando whisky o soju con el sabor refrescante del limón y agua con gas. Se caracteriza por su dulzura, acidez y refrescante carbonatación.
₩70,000 ≈ €41.00
Junmai Hanayagu
쿠보타 만쥬
Un saké Junmai japonés, un saké puro elaborado solo con arroz, agua, levadura y koji. Generalmente se caracteriza por un sabor umami rico y profundo, y se recomienda beberlo frío.
₩90,000 ≈ €53.00
Kanpai Otosan
쿠보타 센쥬
Un saké popular en Japón, caracterizado por su sabor suave y fácil de beber. Ligero y limpio, se puede disfrutar sin 부담 (carga/presión), y se recomienda beberlo frío.
₩270,000 ≈ €159.00
Songjukmae Junmai 750
사케 잔술
Saké Junmai de Songjukmae de 750 ml. Un saké limpio y tradicional que resalta el sabor original del arroz, marida bien con una variedad de platos japoneses.
₩6,000 ≈ €4.00
Nambubijin Ginjo
히레 잔술
Un saké japonés de grado Ginjo, un saké premium elaborado quitando más del 60% del arroz. Se caracteriza por su aroma floral y delicado, y su sabor suave y limpio.
₩7,000 ≈ €4.00
Sang Sang Under My
사이다
Un saké con un nombre único, un licor premium que presume de un sabor y aroma especiales. Permite disfrutar de un sabor delicado y complejo.
₩2,000 ≈ €1.00
Kubota Senju
콜라
Un saké de grado Ginjo de la famosa marca japonesa Kubota. Se caracteriza por su sabor limpio y refinado y su aroma sutil, y es popular por su suave paso por garganta.
₩2,000 ≈ €1.00

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Información del Restaurante

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