Sumitei Yakiniku

Una experiencia gastronómica premium de todo lo que puedas comer con carne de Wagyu Imperial. Incluye una selección de carnes, mariscos y guarniciones de alta calidad. Disponible por tiempo limitado por mesa.

Solomillo de ternera seleccionado especial. Un corte premium conocido por su ternura y rico marmoleado. Se asa ligeramente para disfrutar de la grasa que se derrite.

Costillar seleccionado especial. Un corte sabroso de la zona de las costillas con excelente marmoleado. Jugoso y sabroso a la parrilla.

Panceta de cerdo seleccionada especial. Rica en grasa y sabor, con una textura que se derrite en la boca.

Lomo de Wagyu seleccionado especial. Más magro que los cortes grasos pero lleno de profundo sabor a ternera. Tierno y satisfactorio.

Solomillo de primera calidad. Ofrece un equilibrio de carne y grasa para una experiencia clásica de asador en la parrilla.

Costilla corta deshuesada superior. Bien marmoleada y jugosa, una opción popular para yakiniku.

Costilla corta deshuesada. Un corte estándar con mucha grasa y umami. Chisporrotea maravillosamente en la parrilla.

Lengua de ternera de primera calidad. Cortada finamente para asar rápidamente. Tiene una textura crujiente y masticable distintiva.

Carne de papada de cerdo. Conocida por su crujido y alto contenido de grasa. Asar hasta que esté dorada y se formen bordes crujientes.

Carne de costilla de cerdo. Cortes de cerdo jugosos y sabrosos similares a la panceta de cerdo. Se come mejor con arroz o envuelto en lechuga.

Bacon de panceta de cerdo en rodajas. Ahumado y salado, se tuesta rápidamente en la parrilla.

Cerdo marinado en salsa picante. El picante complementa el rico sabor del cerdo.

Cerdo marinado en una sabrosa salsa de ajo. Sabor aromático y potente.

Gambas frescas. Asar en la cáscara para mantener la humedad, luego pelar y disfrutar de la carne dulce.

Carne de muslo de pollo. Tierna y jugosa. Cocinar completamente en la parrilla.

Verduras variadas para asar. Incluye verduras de temporada como calabaza, cebolla y pimientos.

Una fuente de tres tipos de verduras. Fresca y adecuada para envolver carne o asar.

Ensalada fresca de lechuga con un aderezo ligero. Limpiador de paladar crujiente y refrescante.

Namul variado (verduras sazonadas). Típicamente incluye espinacas, brotes de soja y zanahorias sazonadas con aceite de sésamo.

Col china fermentada picante. Un plato coreano básico con sabores ácidos y sabrosos.

Habas tiernas hervidas en su vaina. Ligeramente saladas. Saque las habas de la vaina para comer.

Sopa picante hecha con kimchi, tofu y verduras. Sabrosa, caliente y reconfortante.

Sopa suave y clara con algas (wakame). Caldo ligero y sabroso.

Arroz mixto en cuenco de piedra cubierto con huevas de gambas (ebikko) y verduras. Mezclar mientras está caliente para cocinar los ingredientes y tostar el arroz.

Sopa coreana con arroz y costillas de ternera. Caldo rico y picante servido con arroz dentro o aparte.

Bola de arroz japonés envuelta en alga nori. Servida con una selección de rellenos.

Arroz frito sazonado con ajo y salsa sabrosa. Compañero aromático y sabroso para la carne a la parrilla.

Arroz blanco de grano corto cocido al vapor. Pegajoso y esponjoso.

Helado de té verde matcha. Cremoso con el distintivo amargor terroso del té verde.

Helado de vainilla mezclado con galletas de chocolate trituradas. Dulce y con textura.

Clásico helado de vainilla. Dulce, suave y cremoso.

Helado de chocolate rico. Dulce y satisfactorio para los amantes del chocolate.

Helado de fruta con el sabor floral y dulce del lichi. Refrescante después de una comida.

Refresco espumoso con zumo de lima fresca. Dulce, ácido y burbujeante.

Té verde japonés. Servido caliente o helado. Bueno para limpiar el paladar.