سوميتيه ياكينيكو

تجربة طعام فاخرة غير محدودة تشمل لحم واغيو الإمبراطوري. تشمل مجموعة مختارة من اللحوم عالية الجودة والمأكولات البحرية والأطباق الجانبية. متاحة لوقت محدود لكل طاولة.

شريحة لحم بقري مختارة بعناية. قطعة فاخرة معروفة بطراوتها وتمايزها الغني. يفضل شواؤها قليلاً للاستمتاع بالدهون الذائبة.

ضلع مشوي مختار بعناية. قطعة لذيذة من منطقة الضلع مع تمايز ممتاز. طري ولذيذ عند الشواء.

لحم بطن بقري مختار بعناية. غني بالدهون والنكهة، مع قوام يذوب في الفم.

شريحة لحم واغيو مختارة بعناية. أقل دهونًا من القطع الدهنية ولكنها مليئة بنكهة اللحم البقري العميقة. طري ومرضي.

شريحة لحم عليا عالية الجودة. توفر توازنًا بين اللحم والدهون لتجربة ستيك هاوس كلاسيكية على الشواية.

ضلع قصير ممتاز بدون عظم. غني بالتمايز وطري، خيار شائع للياكينيكو.

ضلع قصير بدون عظم. قطعة قياسية غنية بالدهون والأومامي. تصدر أزيزًا جميلًا على الشواية.

لسان بقري عالي الجودة. مقطع شرائح رفيعة للشواء السريع. يتميز بقوام مقرمش ومطاطي مميز.

لحم فك الخنزير. معروف بقرمشته ومحتواه الغني بالدهون. اشوي حتى يصبح ذهبيًا وتتشكل حواف مقرمشة.

لحم ضلع الخنزير. قطع لحم خنزير طرية ولذيذة تشبه لحم البطن. يفضل تناولها مع الأرز أو ملفوفة في الخس.

شرائح لحم بطن الخنزير المقدد. مدخن ومالح، يتحمص بسرعة على الشواية.

لحم خنزير متبل بصلصة حارة. الحرارة تكمل نكهة لحم الخنزير الغنية.

لحم خنزير متبل بصلصة ثوم لذيذة. نكهة عطرية وقوية.

روبيان طازج. اشوي في القشر للحفاظ على الرطوبة، ثم قشره واستمتع باللحم الحلو.

لحم فخذ الدجاج. طري ولذيذ. اطهيه جيدًا على الشواية.

خضروات مشكلة للشواء. تشمل خضروات موسمية مثل القرع والبصل والفلفل.

طبق خضروات بثلاثة أنواع. طازج ومناسب للف اللحم أو الشواء.

سلطة خس طازجة مع صلصة خفيفة. منعشة ومنظفة للحنك.

خضروات متبلة مشكلة (نامول). تشمل عادة السبانخ وبراعم الفاصوليا والجزر المتبلة بزيت السمسم.

ملفوف صيني مخمر حار. طبق جانبي كوري أساسي بنكهات منعشة ولذيذة.

فول الصويا الصغير المسلوق في القرون. مملح قليلاً. أخرج الحبوب من القرون لتناولها.

حساء حار مصنوع من الكيمتشي والتوفو والخضروات. لذيذ، حار، ومريح.

حساء خفيف صافٍ مع الأعشاب البحرية (واكامي). مرق خفيف ولذيذ.

أرز مختلط في وعاء حجري مغطى ببيض الروبيان (إيبيكو) والخضروات. اخلط أثناء الطهي لطهي المكونات وتحميص الأرز.

حساء كوري مع الأرز وضلع لحم بقري قصير. مرق غني وحار يقدم مع الأرز بالداخل أو على الجانب.

كرة أرز يابانية ملفوفة في أعشاب بحرية نوري. تقدم مع اختيار من الحشوات.

أرز مقلي متبل بالثوم وصلصة لذيذة. رفيق عطري ولذيذ للحم المشوي.

أرز أبيض قصير الحبة مطهو على البخار. لزج ورقيق.

آيس كريم بنكهة الماتشا. كريمي مع مرارة مميزة للشاي الأخضر الترابية.

آيس كريم فانيليا ممزوج بقطع بسكويت الشوكولاتة. حلو وذو قوام.

آيس كريم فانيليا كلاسيكي. حلو، ناعم، وكريمي.

آيس كريم شوكولاتة غني. حلو ومرضي لعشاق الشوكولاتة.

آيس كريم فاكهة بنكهة الليتشي الزهرية والحلوة. منعش بعد الوجبة.

صودا فوارة مع عصير ليمون طازج. حلو، حامض، وفوار.

شاي أخضر ياباني. يقدم ساخنًا أو مثلجًا. جيد لتنقية الحنك.