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Shabu-shabu Sumiga

수미가샤브샤브

En Sumiga, solo usamos detergentes de cocina ecológicos de tipo 1 para que nuestros clientes puedan comer con tranquilidad.

Shabu-shabu

Shabu-shabu de carne de venado
사슴고기 샤브샤브
Un plato que consiste en finas lonchas de carne de venado y verduras frescas ligeramente escalfadas en caldo hirviendo. La carne de venado tiene una textura ligera y tierna, y el caldo es limpio y refrescante. Es aún más delicioso si se moja en varias salsas.
₩23,000 ≈ €14.00
Shabu-shabu de mariscos
해물 샤브샤브
Un plato que consiste en mariscos frescos (camarones, almejas, calamares, etc.) y diversas verduras escalfadas en caldo hirviendo. El caldo fresco y sabroso de los mariscos es excelente, y la combinación de mariscos firmes y verduras crujientes es buena.
₩19,000 ≈ €11.00
Menú de shabu-shabu de ternera
소고기 샤브 정식
Un plato de shabu-shabu representativo que consiste en finas lonchas de ternera y verduras frescas ligeramente escalfadas en caldo hirviendo. La tierna ternera, las crujientes verduras y el cálido caldo se combinan para ofrecer una comida reconfortante y satisfactoria.
₩13,000~ ≈ €8.00
Shabu-shabu de ternera y champiñones
소고기 버섯 샤브
Un shabu-shabu que consiste en finas lonchas de ternera y varios tipos de champiñones (shiitake, enoki, etc.) escalfados en caldo hirviendo. El rico aroma de los champiñones y su textura masticable combinan bien con la ternera para crear un sabor profundo.
₩19,000 ≈ €11.00
Shabu-shabu de venado y champiñones
사슴 버섯 샤브
Un plato que consiste en finas lonchas de carne de venado y champiñones fragantes escalfados en caldo hirviendo. La ligereza de la carne de venado y el profundo aroma de los champiñones se combinan para crear un sabor único y sabroso.
₩22,000 ≈ €13.00

Menú adicional

Arroz blanco
공기밥
Arroz blanco recién cocido al vapor. Es bueno para comer con shabu-shabu o como base para hacer arroz salteado en el caldo sobrante.
₩1,000 ≈ €1.00
Arroz salteado
볶음밥
Un manjar hecho salteando arroz y verduras en el caldo sobrante después de comer shabu-shabu. Es bueno para terminar la comida de manera sabrosa y satisfactoria.
₩2,000 ≈ €1.00
Kalguksu (huevo, calabaza)
칼국수 (계란, 호박)
Kalguksu con fideos masticables. Se cocina en el caldo de shabu-shabu y contiene huevo y calabaza para un sabor más rico.
₩2,000 ≈ €1.00
Carne adicional (almuerzo)
고기 추가(런치)
Un menú para agregar carne incluida en el menú fijo de almuerzo. Se sirve ternera ligera y tierna.
₩7,000 ≈ €4.00
Carne adicional (menú fijo)
고기 추가(정식)
Un menú para agregar carne incluida en el menú fijo. Disfrute de un sabor rico con ternera fresca.
₩10,000 ≈ €6.00
Champiñones adicionales
버섯 추가
Puede agregar una variedad de champiñones frescos. Agrega sabor al caldo y permite disfrutar de una textura masticable.
₩7,000 ≈ €4.00
Verduras adicionales
야채 추가
Puede agregar verduras frescas y crujientes de temporada. Agrega salud a su shabu-shabu.
₩7,000 ≈ €4.00
Mariscos adicionales
해물 추가
Puede disfrutar de un shabu-shabu de mariscos más abundante agregando mariscos frescos (camarones, almejas, calamares, etc.).
₩14,000 ≈ €8.00
Champiñones + verduras adicionales
버섯+야채 추가
Un menú para agregar champiñones y verduras frescas juntos. Disfrute de una nutrición y textura ricas al mismo tiempo.
₩10,000 ≈ €6.00
Carne de venado adicional
사슴고기 추가
Puede disfrutar de un shabu-shabu más abundante agregando carne de venado. Es ideal para aquellos que desean un sabor ligero y especial.
₩23,000 ≈ €14.00

Bebidas

Sprite
사이다
Una bebida carbonatada refrescante y fría. Es ideal para disfrutar de forma limpia con la comida.
₩2,000 ≈ €1.00
Cola
콜 라
Una bebida carbonatada refrescante y dulce. Combina bien con una variedad de platos.
₩2,000 ≈ €1.00
Soju
소 주
Un licor destilado representativo de Corea. Tiene un contenido de alcohol de alrededor del 16-20% y su sabor limpio es ideal para disfrutar con shabu-shabu.
₩4,000 ≈ €2.00
Cerveza
맥 주
Una cerveza fría y refrescante. Es ideal para disfrutar ligeramente con la comida.
₩4,000 ≈ €2.00
Jeongha
정 하
Un vino de arroz claro y tradicional coreano (yakju). Tiene un sabor sutil y limpio, con un contenido de alcohol de alrededor del 13%.
₩4,000 ≈ €2.00
Makgeolli
막걸리
Un vino de arroz tradicional coreano (takju). Hecho fermentando arroz, tiene un sabor espeso, agridulce y un contenido de alcohol de alrededor del 6%.
₩4,000 ≈ €2.00
Kloud
클라우드
Una cerveza lager premium de sabor suave y profundo.
₩5,000 ≈ €3.00
Mae Chwi Soon
매 취 순
Un vino de frutas tradicional coreano con un dulce y fragante sabor a ciruela. El contenido de alcohol es de aproximadamente el 14%.
₩10,000 ≈ €6.00
Bokbunja
복 분 자
Un vino de frutas tradicional coreano hecho con frambuesas dulces (bokbunja). Tiene un sabor y aroma intensos con un contenido de alcohol de alrededor del 15%.
₩12,000 ≈ €7.00
Vino (Mudeungkkadae, Villarea)
와 인 (무등까대, 빌라레아)
Vino para disfrutar con shabu-shabu. Mudeungkkadae y Villarea se presumen que son nombres de tipos o marcas de vino.
₩50,000 ≈ €29.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

4.2
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