Sunnam Sirigae, sucursal de Chungmuro

Name: Sunnam Sirigae, sucursal de Chungmuro
Address: 8 Mareunnae-ro 2-gil, Jung District, Seoul, South Korea, Seúl
Price range: ₩1000 - ₩16000

순남시래기 충무로점

3ª Generación de Nuera de Jeonju, 60 Años Una humilde y sencilla taza de sopa de sirigae con nuez. Sin embargo, su sabor es aún más especial porque encarna la vida de un artesano que ha continuado durante más de 60 años. Las huellas de nuestra vida, Sopa Sunnam Sirigae

★ 4.2 (223) $$Moderate 📍 8 Mareunnae-ro 2-gil, Jung District, Seoul, South Korea

Sunnam Sirigae, sucursal de Chungmuro menu 1

Sunnam Sirigae, sucursal de Chungmuro menu 2

Sunnam Sirigae, sucursal de Chungmuro menu 3

Comida (MENÚ PRINCIPAL)

Sopa de Sirigae de la 3ª Generación

3대 시래기국

Una sopa de sirigae espesa y sabrosa hecha con polvo de nuez. El sirigae tierno y el caldo profundo son exquisitos, y reconfortan el estómago. Es bueno disfrutarlo con arroz.

₩7,000 ≈ €4.00

Sopa Picante de Sirigae

얼큰 시래기국

Una sopa con un sabor picante y refrescante, hecha añadiendo un adobo picante a la sopa de sirigae. Su caldo picante pero refrescante es bueno para curar la resaca y es ideal para aliviar el estómago con arroz.

₩7,000 ≈ €4.00

Arroz de Sirigae con Pasta de Soja y Semillas

씨앗된장 시래기밥

Arroz de sirigae para mezclar con nuestra salsa especial hecha con varias semillas y pasta de soja. Se caracteriza por su sabor a nuez y saludable, y se puede disfrutar simultáneamente de la suavidad del sirigae y la textura crujiente de las semillas.

₩8,000 ≈ €5.00

Bibimbap de la Familia Jeon

전씨네 목비빔밥

Un bibimbap para mezclar con varias verduras, aderezos y nuestra salsa de chile especial. Los ingredientes frescos se combinan para ofrecer sabores y texturas diversos, y es una comida saludable y sustanciosa.

₩7,000 ≈ €4.00

Menú Especial de Suyuk de Tabla de Cortar

도마수육정식

Suyuk de Tabla de Cortar + Sopa de Sirigae de la 3ª Generación

Un menú especial que incluye suyuk de cerdo hervido tiernamente y sopa de sirigae de la 3ª generación. El suyuk suave combina bien con kimchi o verduras para envolver, y la sabrosa sopa de sirigae lo acompaña para disfrutar de una comida abundante.

₩10,000 ≈ €6.00

Menú Especial de Tteokgalbi de Artemisa y Bollo de Arroz

쑥떡떡갈비정식

Tteokgalbi de Artemisa y Bollo de Arroz + Sopa de Sirigae de la 3ª Generación

Un menú especial que incluye tteokgalbi con un sutil aroma a artemisa y sopa de sirigae de la 3ª generación. El tteokgalbi agridulce es un "ladrón de arroz" y forma una combinación fantástica con la sabrosa sopa de sirigae.

₩10,000 ≈ €6.00

Acompañamientos (MENÚ DE LADO)

Suyuk de Tabla de Cortar

도마수육

Suyuk de cerdo hervido tiernamente, rico en jugos. Se caracteriza por su sabor suave y es delicioso cuando se disfruta con젓새우 (pasta de camarones), ssamjang (pasta de pimiento) o kimchi. También es bueno como aperitivo.

₩17,000~ ≈ €10.00

1 Tteokgalbi de Artemisa y Bollo de Arroz

쑥떡떡갈비 1장

Tteokgalbi tierno y jugoso con un sutil aroma a artemisa. El adobo agridulce está bien impregnado, lo que lo hace un sabor que gusta a personas de todas las edades. Es bueno como acompañamiento del arroz o como aperitivo.

₩7,000 ≈ €4.00

Panqueque de Sirigae/Bellota

시래기/도토리전병

Un panqueque crujiente y masticable hecho con sirigae o bellota. Es una exquisitez cuando se moja en salsa de soja y combina especialmente bien con makgeolli.

₩7,000 ≈ €4.00

Tortita de Bellota y Mariscos

도토리해물파전

Una tortita de mariscos y cebolleta hecha con masa de bellota masticable, llena de mariscos frescos y cebolleta. Los bordes crujientes y el interior jugoso se combinan para ofrecer un sabor y una textura ricos. Es ideal para disfrutar con makgeolli en un día lluvioso.

₩16,000 ≈ €9.00

Kimchi de Tofu Casero

촌(村)두부김치

Un plato que combina tofu tierno y suave con kimchi crujiente y salteado. El sabor suave del tofu y el picante del kimchi son exquisitos, y es muy popular como aperitivo.

₩15,000 ≈ €9.00

Estofado Picante de Tofu Blando

얼큰순두부찌개

Un estofado que combina tofu blando suave con un caldo picante. Su sabor profundo y picante es exquisito, y se puede hacer más sabroso añadiendo varios ingredientes como mariscos o carne. Es bueno disfrutarlo caliente con arroz.

₩14,000 ≈ €8.00

Bebidas/Alcohol

Makgeolli de Sandía Hyeu

혜우수박막걸리

Un makgeolli dulce y refrescante con sabor a sandía. Es más ligero y refrescante que el makgeolli normal, por lo que es especialmente preferido por las mujeres. Es aún mejor si se bebe frío.

₩3,000 ≈ €2.00

Makgeolli de Vaca

소막걸리

Un makgeolli con un sabor limpio y suave. Es una bebida tradicional coreana que equilibra su efervescencia característica con un dulzor moderado. Combina bien con aperitivos coreanos como panqueques o suyuk.

₩3,000 ≈ €2.00

Makgeolli Jipyeong

지평막걸리

Makgeolli elaborado en la bodega Jipyeong, que cuenta con una larga historia y tradición. Destaca por su suave paso por la garganta, su dulzor sutil y el equilibrio de su acidez. Es uno de los makgeollis representativos que disfrutan los coreanos.

₩3,000 ≈ €2.00

Soju

소주

Un soju destilado representativo de Corea. Se caracteriza por su sabor limpio y refrescante, y es ideal para disfrutar con una variedad de platos coreanos. La graduación alcohólica suele ser de alrededor del 16-20%.

₩4,000 ≈ €2.00

Cerveza

맥주

Una cerveza lager con un sabor refrescante y nítido. Se caracteriza por su suave paso por la garganta y su moderada carbonatación. Es ideal para disfrutar con alimentos grasos o picantes.

₩4,000 ≈ €2.00

Bebidas

음료수

Una bebida carbonatada o de frutas dulce y refrescante, buena para aliviar la sed. Viene en varios sabores y es buena para refrescarse a mitad o después de una comida.

₩2,000 ≈ €1.00

Arroz Blanco

공기밥

Arroz blanco cocido cálido y suelto. Se consume como alimento básico coreano junto con sopa, estofado o varios acompañamientos. Es la base que combina bien con cualquier menú.

₩1,000 ≈ €1.00

Otro (Other)

Galletas Tradicionales

옛날과자

Un dulce tradicional que evoca viejos recuerdos. Se caracteriza por su sabor crujiente o dulce, y es bueno para disfrutar ligeramente con café o té. Es perfecto como un bocadillo ligero.

₩3,000 ≈ €2.00

Fin del menú

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