menufans

Sobamichi lado oeste

Sobamichi west side

Caldo para soba Zarusoba grande TSUKEJIRU Un restaurante donde se puede disfrutar de soba de fideos caseros y diversas salsas para mojar.

Set de almuerzo recomendado

Todos los menús de soba se pueden pedir en tamaño grande por 270 yenes adicionales.

Set de Tendon de Katsu y soba
たれカツ丼とそばのセット
Soba cortado (frío) o soba caliente (caliente)
Un set de donburi de katsu glaseado en salsa dulce y salada y soba aromático. Es un plato abundante, ideal para el almuerzo.
¥1,090~ ≈ €6.00
Soba con pato y donburi del día
鴨つけそばと日替わり丼セット
Soba con pato para almorzar Donburi del día *Elija entre tres tipos de donburi del día.
Un set de soba con caldo caliente de pato y donburi del día. Disfruta de la riqueza de la carne de pato y el aroma del soba.
¥1,660~ ≈ €9.00
Set de soba con tripa de wagyu y donburi del día
和牛ホルモンつけそばと日替わり丼セット
Soba con tripa de wagyu para almorzar Donburi del día *Elija entre tres tipos de donburi del día.
Un set de soba con tripa de wagyu grasienta y donburi del día. Se caracteriza por el rico umami de la tripa.
¥1,660~ ≈ €9.00
Set de Tendon de gambas y soba
海老天丼とそばのセット
Soba cortado (frío) o soba caliente (caliente)
Un set de tendon de gambas crujientes y soba. El aroma de la tempura y la salsa combinan bien con el arroz.
¥1,090~ ≈ €6.00
Set de Tendon de congrio y soba
穴子天丼とそばのセット
Soba cortado (frío) o soba caliente (caliente)
Un set de tendon de congrio grande y soba. Disfruta de la textura tierna del congrio.
¥1,090~ ≈ €6.00

Soba frío

Todos los menús de soba se pueden pedir en tamaño grande por 270 yenes adicionales. Durante el horario de almuerzo, puede añadir arroz mezclado y encurtidos a su soba por 50 yenes adicionales.

Soba cortado
そば切り
Soba frío simple enfriado con agua fría. Disfruta directamente del aroma, sabor y textura del soba.
¥740~ ≈ €4.00
Soba cortado con caldo de soba dorado
そば切り 黄金のそばつゆ
Soba frío servido en un caldo dorado y transparente. Se caracteriza por su sabor umami refinado y profundo.
¥930 ≈ €5.00
Soba cortado con salsa de miso de Edo
そば切り 江戸の味噌つゆ
Soba frío servido en una rica salsa a base de miso. La riqueza del miso Edomae se adhiere bien al soba.
¥930 ≈ €5.00
Soba cortado con salsa especial de nueces
そば切り 特製くるみだれ
Soba para mojar en una salsa especial con nueces tostadas. Disfruta de un sabor cremoso y rico.
¥1,090 ≈ €6.00
Soba cortado con tempura
天つきそば切り
Una combinación de soba frío y tempura recién frita. Un plato de lujo para disfrutar del soba con crujiente tempura.
¥1,790 ≈ €10.00
Soba de repuesto
お替りそば
Pedido adicional de soba. Recomendado si desea comer un poco más.
¥550 ≈ €3.00

Soba caliente

Soba Kake
かけそば
Soba simple en caldo caliente. El suave aroma y el calor del caldo reconfortan el cuerpo.
¥690 ≈ €4.00
Soba con curry negro de cerdo de Kagoshima
鹿児島産豚の黒カレー南蛮
Soba con curry negro hecho con cerdo de Kagoshima. La sopa de curry especiada y rica estimula el apetito.
¥1,250 ≈ €7.00
Soba Kamonanban
鴨南蛮そば
Soba caliente con carne de pato y cebolleta. La dulzura de la grasa de pato combina perfectamente con el caldo.
¥1,490 ≈ €8.00
Soba con tempura de gambas
海老天そば
Soba caliente con tempura de gambas grande. La masa de tempura empapada en dashi también es deliciosa.
¥1,690 ≈ €9.00
Tempura topping calamar
トッピング天ぷら いか
Tempura de calamar. Por favor, disfrútela como topping para su soba.
¥290 ≈ €2.00
Tempura topping Congrio (una pieza)
トッピング天ぷら 穴子(一本)
Tempura de congrio frito entero. Añádalo a su soba para una experiencia lujosa.
¥390 ≈ €2.00
Tempura topping Gamba (una pieza)
トッピング天ぷら 海老(一本)
Tempura de gambas. Se caracteriza por su textura crujiente.
¥390 ≈ €2.00

Caldo para soba Zarusoba grande

Elija su salsa para soba Zarusoba grande de la siguiente lista. Ofrecemos más de 10 tipos, desde clásicos hasta únicos.

Caldo para soba
そばつゆ
Caldo básico para soba. Un sabor estándar con un rico sabor a dashi.
¥350 ≈ €2.00
Caldo de soba dorado
黄金のそばつゆ
Una salsa dorada hecha con salsa de soja clara, etc. Tiene un sabor refrescante.
¥380 ≈ €2.00
Salsa de miso de Edo
江戸の味噌つゆ
Una rica salsa a base de miso. Disfruta de su sabor profundo que se adhiere al soba.
¥390 ≈ €2.00
Salsa especial de nueces
特製くるみだれ
Una salsa especial con pasta de nueces. Se caracteriza por el aroma tostado y la suavidad de los frutos secos.
¥550 ≈ €3.00
Salsa salada de muslo de pollo Shingen
信玄鶏もも肉の塩つけ汁
Una salsa salada a base de caldo con muslo de pollo Shingen. Sabor ligero con el umami del pollo disuelto.
¥600 ≈ €3.00
Salsa espesa para mojar con cerdo estofado y mariscos
煮豚入り魚介のこってりつけ汁
Una rica salsa para mojar con el sabor concentrado de cerdo estofado y mariscos. Recomendado para quienes gustan de sabores intensos.
¥600 ≈ €3.00
Salsa para mojar con carne de cerdo de Kagoshima
鹿児島産豚の肉つけ汁
Es una salsa para mojar con el dulzor de la carne de cerdo de Kagoshima.
¥700 ≈ €4.00
Salsa para mojar de curry negro con cerdo de Kagoshima
鹿児島産豚の黒カレーつけ汁
Salsa para mojar de curry negro especiado. El umami del cerdo y las especias combinan bien con el soba.
¥700 ≈ €4.00
Salsa para mojar con tripa de wagyu
和牛ホルモンのつけ汁
Salsa para mojar con tripa de wagyu tierna y jugosa. El dulzor de la grasa y el umami se disuelven.
¥740 ≈ €4.00
Salsa para mojar picante y espesa
辛辛々こってりつけ汁
Una salsa para mojar extremadamente picante con chile. Un plato para desafiar a los amantes de la comida picante.
¥740 ≈ €4.00
Salsa para mojar con pato Tosa y cebolleta
土佐鴨と葱のつけ汁
Una lujosa salsa para mojar con pato de marca Tosa y cebolleta.
¥780 ≈ €4.00

Platos a la parrilla y especialidades caseras

Hígado de pollo Shingen a la parrilla
信玄鶏レバー焼
Hígado de pollo Shingen fresco a la parrilla. Su rico sabor va bien con el alcohol.
¥550 ≈ €3.00
Ñame largo de Hokkaido
北海道産長芋
Ñame largo de Hokkaido a la parrilla. Disfruta de su textura crujiente y harinosa.
¥390 ≈ €2.00
Champiñón shiitake grueso
肉厚しいたけ
Champiñones shiitake gruesos a la parrilla. Disfruta plenamente del umami de los champiñones.
¥390 ≈ €2.00
Patatas desbordantes
こぼれポテト
Elija entre sabor salado, rico sabor a mantequilla feliz o sabor clásico a sal y nori.
Una generosa porción de patatas fritas que rebosan del plato. Disfruta de su textura crujiente recién hecha.
¥750~ ≈ €4.00
Tatsuta-age de cerdo estofado tierno
やわらか煮豚の竜田揚げ
Un plato popular de Sobamichi de cerdo de panceta estofado a fuego lento y frito.
Cerdo tierno estofado y frito. Crujiente por fuera y tierno por dentro.
¥990 ≈ €5.00
Tempura de pulpo bebé al estilo de Osaka
飯蛸天ぷら〜大阪スタイル〜
Pulpo bebé preparado al estilo de Osaka, como takoyaki.
Tempura de pulpo bebé. Sazonado al estilo de Osaka, perfecto como aperitivo para el sake.
¥990 ≈ €5.00

Donburi y menú infantil

Donburi de curry negro con cerdo de Kagoshima
鹿児島産豚の黒カレー丼
Solo fines de semana y festivos
Donburi con curry negro de cerdo de Kagoshima. Menú disponible solo los fines de semana y festivos.
¥1,000 ≈ €6.00
Tendón de congrio superior
上穴子天丼
Donburi con congrio entero y tempura de verduras. Salsa dulce y refrescante.
Un lujoso tendon con un congrio entero grande y tempura de verduras. Cubierto con una salsa especial dulce.
¥1,000 ≈ €6.00
Tendón de gambas
海老天丼
Donburi con congrio entero y tempura de verduras. Salsa dulce y refrescante.
Tendón con 2 gambas tempura y tempura de verduras. La crujiente tempura y la salsa combinan perfectamente.
¥1,000 ≈ €6.00
Set infantil (frío/caliente)
お子様セット(冷・温)
Soba cortado (frío) o soba caliente (caliente) - Tempura de boniato, salchicha, tortilla - Gelatina - Zumo - Juguete
Un set de soba para niños. Incluye tempura, zumo y un juguete, que encantará a los niños.
¥600~ ≈ €3.00

Bebidas

Cerveza

Cerveza de barril (Asahi Super Dry)
生ビール(アサヒスーパードライ)
Una lager japonesa representativa. Se caracteriza por su sabor seco y refrescante.
¥590 ≈ €3.00
Cerveza de botella (Asahi Super Dry)
瓶ビール(アサヒスーパードライ)
Cerveza de botella Asahi Super Dry. Adecuada para compartir.
¥690 ≈ €4.00
Asahi Dry Zero (sin alcohol)
アサヒドライゼロ(ノンアルコール)
Bebida sin alcohol con sabor a cerveza. Recomendado para quienes desean moderar el consumo de alcohol.
¥460 ≈ €3.00
Red Eye
レッドアイ
Un cóctel de cerveza mezclada con zumo de tomate. Tiene un sabor refrescante.
¥600 ≈ €3.00

Whisky

Highball
ハイボール
Highball con soda. La frescura del carbonato combina bien con la comida.
¥530 ≈ €3.00
Ginger highball
ジンジャーハイボール
Un cóctel dulce y picante de highball con jengibre.
¥580 ≈ €3.00
Coke highball
コークハイボール
Un cóctel dulce de highball mezclado con cola.
¥580 ≈ €3.00
Chita
知多
Highball o rock con whisky japonés "Chita". Tiene un sabor ligero.
¥750 ≈ €4.00
Johnnie Walker
ジョニーウォーカー
Whisky escocés Johnnie Walker.
¥780 ≈ €4.00

Vino

Copa
グラス
Vino en copa.
¥390 ≈ €2.00
Botella (tinto/blanco)
ボトル(赤・白)
Vino de botella.
¥2,800 ≈ €15.00

Shochu

Cebada Kizan
麦 帰山
Shochu de cebada. Se caracteriza por su aroma tostado y su sabor refrescante.
¥390 ≈ €2.00
Satsumashirogane de patata dulce
芋 さつま白波
Un clásico shochu de patata dulce. Tiene un fuerte aroma y dulzor de patata dulce.
¥390 ≈ €2.00
Arroz Hakkaizan
米 八海山
Shochu de arroz. Tiene un aroma floral y un sabor suave como el sake japonés.
¥390 ≈ €2.00

Sour

Sour de limón
レモンサワー
Un cóctel clásico de shochu mezclado con soda y zumo de limón.
¥490 ≈ €3.00
Soba cha high
そば茶ハイ
Shochu mezclado con té de soba. Disfruta del aroma tostado del soba.
¥490 ≈ €3.00
Sour de yuzu fresco
生山椒サワー
Un refrescante sour con el picante y aroma del pimiento de Sichuan.
¥550 ≈ €3.00

Refrescos

Té Oolong
ウーロン茶
Té refrescante.
¥390 ≈ €2.00
Té de soba
そば茶
Té hecho con granos de soba. Tiene un aroma tostado y es sin cafeína.
¥390 ≈ €2.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

3.9
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