Sobamichi lado oeste

Un set de donburi de katsu glaseado en salsa dulce y salada y soba aromático. Es un plato abundante, ideal para el almuerzo.

Un set de soba con caldo caliente de pato y donburi del día. Disfruta de la riqueza de la carne de pato y el aroma del soba.

Un set de soba con tripa de wagyu grasienta y donburi del día. Se caracteriza por el rico umami de la tripa.

Un set de tendon de gambas crujientes y soba. El aroma de la tempura y la salsa combinan bien con el arroz.

Un set de tendon de congrio grande y soba. Disfruta de la textura tierna del congrio.

Soba frío simple enfriado con agua fría. Disfruta directamente del aroma, sabor y textura del soba.

Soba frío servido en un caldo dorado y transparente. Se caracteriza por su sabor umami refinado y profundo.

Soba frío servido en una rica salsa a base de miso. La riqueza del miso Edomae se adhiere bien al soba.

Soba para mojar en una salsa especial con nueces tostadas. Disfruta de un sabor cremoso y rico.

Una combinación de soba frío y tempura recién frita. Un plato de lujo para disfrutar del soba con crujiente tempura.

Pedido adicional de soba. Recomendado si desea comer un poco más.

Soba simple en caldo caliente. El suave aroma y el calor del caldo reconfortan el cuerpo.

Soba con curry negro hecho con cerdo de Kagoshima. La sopa de curry especiada y rica estimula el apetito.

Soba caliente con carne de pato y cebolleta. La dulzura de la grasa de pato combina perfectamente con el caldo.

Soba caliente con tempura de gambas grande. La masa de tempura empapada en dashi también es deliciosa.

Tempura de calamar. Por favor, disfrútela como topping para su soba.

Tempura de congrio frito entero. Añádalo a su soba para una experiencia lujosa.

Tempura de gambas. Se caracteriza por su textura crujiente.

Caldo básico para soba. Un sabor estándar con un rico sabor a dashi.

Una salsa dorada hecha con salsa de soja clara, etc. Tiene un sabor refrescante.

Una rica salsa a base de miso. Disfruta de su sabor profundo que se adhiere al soba.

Una salsa especial con pasta de nueces. Se caracteriza por el aroma tostado y la suavidad de los frutos secos.

Una salsa salada a base de caldo con muslo de pollo Shingen. Sabor ligero con el umami del pollo disuelto.

Una rica salsa para mojar con el sabor concentrado de cerdo estofado y mariscos. Recomendado para quienes gustan de sabores intensos.

Es una salsa para mojar con el dulzor de la carne de cerdo de Kagoshima.

Salsa para mojar de curry negro especiado. El umami del cerdo y las especias combinan bien con el soba.

Salsa para mojar con tripa de wagyu tierna y jugosa. El dulzor de la grasa y el umami se disuelven.

Una salsa para mojar extremadamente picante con chile. Un plato para desafiar a los amantes de la comida picante.

Una lujosa salsa para mojar con pato de marca Tosa y cebolleta.

Hígado de pollo Shingen fresco a la parrilla. Su rico sabor va bien con el alcohol.

Ñame largo de Hokkaido a la parrilla. Disfruta de su textura crujiente y harinosa.

Champiñones shiitake gruesos a la parrilla. Disfruta plenamente del umami de los champiñones.

Una generosa porción de patatas fritas que rebosan del plato. Disfruta de su textura crujiente recién hecha.

Cerdo tierno estofado y frito. Crujiente por fuera y tierno por dentro.

Tempura de pulpo bebé. Sazonado al estilo de Osaka, perfecto como aperitivo para el sake.

Donburi con curry negro de cerdo de Kagoshima. Menú disponible solo los fines de semana y festivos.

Un lujoso tendon con un congrio entero grande y tempura de verduras. Cubierto con una salsa especial dulce.

Tendón con 2 gambas tempura y tempura de verduras. La crujiente tempura y la salsa combinan perfectamente.

Un set de soba para niños. Incluye tempura, zumo y un juguete, que encantará a los niños.