Un plato de sopa picante y sabrosa hecho con abundante cerdo. Es reconfortante cuando se disfruta con arroz caliente.
₩8,500≈ €5.00
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Cerdo entero salteado
통돼지볶음
Un plato de trozos gruesos de cerdo salteados en una salsa picante. Se caracteriza por su textura masticable y su sabor picante adictivo, y es ideal como acompañamiento para bebidas o como plato de arroz.
₩9,000≈ €5.00
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A la parrilla
Samgyeop-sal fresco
생삼겹살
Origen nacional: 180g
Una barbacoa coreana de finas lonchas de panceta de cerdo a la parrilla. La proporción de grasa y carne magra es ideal, lo que da como resultado un sabor sabroso y masticable. Generalmente se disfruta con verduras enrolladas.
₩14,000≈ €8.00
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Paleta de cerdo fresca
생목살
Origen nacional: 180g
Un plato de paleta de cerdo tierna y magra a la parrilla. Se caracteriza por su sabor suave y sabroso, y es rico en jugos. Se come mojándolo en ssamjang o sal.
₩14,000≈ €8.00
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Samgyeop-sal en flor
꽃삼겹
Seocho Galbi Sik Naengsam (Origen nacional: 150g)
Una forma de asar panceta de cerdo cortada en finas lonchas y dispuesta como una flor. Se congela rápidamente y se corta en rodajas finas, por lo que se cocina rápidamente, y se caracteriza por su sabor sabroso y textura tierna. Es aún más delicioso si se asa con cebolleta, kimchi, etc.
₩14,000≈ €8.00
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Gabeurisal fresco
생가브리살
Origen nacional: 180g
Un corte especial de cerdo, obtenido en pequeñas cantidades de un cerdo entero, que se asa fresco. Se caracteriza por su textura masticable pero tierna, su rico jugo y su sabor sabroso.
₩16,000≈ €9.00
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Chuletón de falda de ternera
양지차돌
Origen estadounidense: 300g
Un plato de finas lonchas de carne de falda de ternera a la parrilla. Se caracteriza por la armonía entre la grasa sabrosa y la carne masticable, y se cocina rápidamente. Se suele acompañar con cebolleta o verduras marinadas.
₩16,000≈ €9.00
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Menú de acompañamientos
Naengmyeon de postre
후식냉면
Un fideo frío que se disfruta después de comer carne. Puede elegir entre naengmyeon de caldo frío o bibim naengmyeon picante. Es perfecto para terminar la comida con un sabor refrescante y limpio.
₩6,000~≈ €4.00
Gyeranjjim (pastel de huevo al vapor)
계란찜
(Carnes a la parrilla)
Un pastel de huevo coreano cocido al vapor hasta quedar tierno y húmedo. Su sabor salado y sabroso es excelente, y combina especialmente bien con los platos a la parrilla. Es ideal para niños o para aquellos que no toleran bien la comida picante.
₩4,000≈ €2.00
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Bebidas alcohólicas
Terra
테라
Una popular cerveza lager en Corea del Sur. Se caracteriza por su sabor refrescante y limpio, y combina bien con platos de carne. Es aún mejor si se bebe fría.
₩5,000≈ €3.00
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Kelly
켈리
Una cerveza lager producida en Corea del Sur. Se caracteriza por su trago suave y su rica espuma, y es ideal para disfrutarla cómodamente con una variedad de comidas.
₩5,000≈ €3.00
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Chamisul
참 이슬
Una de las marcas de soju más representativas de Corea del Sur. Se caracteriza por su sabor limpio y suave, y es un licor destilado tradicional que se disfruta con la comida coreana.