シュウマイ ルンバ




A Menú de shumai
A 焼売定食
Un menú de comida que incluye shumai y arroz. Es un plato muy satisfactorio, perfecto para el almuerzo.
B Menú de ramen chino
B 中華そば定食
2 porciones
Un menú de comida que incluye ramen chino y arroz. Se sirve como 2 porciones, permitiendo disfrutar de la combinación de fideos y arroz.
C Menú del día de esta semana
C 今週の定食
Fideos + Arroz
Un menú de comida económico que cambia cada semana. Incluye un plato de fideos y un plato de arroz.
Filete de jurel frito
アジフライ
Un plato de filete de jurel rebozado y frito. Se caracteriza por su crujiente cobertura y la tierna carne de jurel, y se come con limón o salsa tártara.
Rollo de negitoro (maguro picado con cebolleta)
ネギトロ巻き
Un sushi de maguro picado con cebolleta envuelto en alga nori. El maguro que se derrite en la boca y el aroma de la cebolleta combinan bien con el arroz.
Calamares en salazón
イカの塩辛
Una delicadeza japonesa fermentada con las entrañas y la carne de calamar, marinada en sal. Tiene un sabor umami único y salado, y combina bien con sake o arroz.
Pescado blanco curado con kombu
白身魚の昆布締め
Un sashimi de pescado blanco intercalado con kombu y dejado reposar para infundir el sabor del kombu. La carne de pescado se reafirma, permitiendo disfrutar de un aroma y sabor refinados.
Fritura de Camembert
カマンベールフライ
Queso Camembert rebozado y frito. Se caracteriza por la textura del queso, crujiente por fuera y derretido por dentro.
Sashimi de dorada
鯛刺身
Finas lonchas de sashimi de dorada fresca. Se caracteriza por su dulzura refinada y textura firme, se disfruta de forma sencilla con salsa de soja y wasabi.
Sashimi de hígado de pollo
鶏肝刺し
Hígado de pollo fresco servido crudo como sashimi. Se caracteriza por su textura sedosa que se derrite en la boca y su rico sabor umami.
Piel de pollo con ponzu
鶏皮ポン酢
Piel de pollo crujiente asada y aliñada con ponzu. El sabroso sabor de la piel de pollo y la refrescante acidez del ponzu abren el apetito.
Maguro zuke (atún marinado)
マグロの漬け
Maguro fresco marinado en una salsa a base de salsa de soja. Absorbe bien el sabor y combina bien con arroz.
Hígado de rape
あん肝
Una delicadeza japonesa hecha al vapor o braseando el hígado de rape. Se caracteriza por su rico y cremoso sabor similar al foie gras, y a veces se le llama "foie gras del mar".
Sardinas encurtidas en vinagre
イワシの酢〆
Sardinas frescas encurtidas en vinagre. Elimina el olor a pescado y ofrece un sabor refrescante.
Lengua de ternera a la sal a la parrilla
牛タン塩焼
Un plato de lengua de ternera cortada en finas lonchas, sazonada con sal y asada a la parrilla. Se caracteriza por su textura única y su sabor umami.
Vieiras salteadas con mantequilla
ホタテのバター焼
Vieiras frescas salteadas con mantequilla. La fragancia de la mantequilla y la dulzura de las vieiras se combinan a la perfección.
Salteado de verduras verdes y peces secos
青菜とジャコ炒め
Un plato sencillo de verduras verdes salteadas con pequeños peces secos (shirasu). La salinidad y el sabor umami de los peces secos realzan el sabor de las verduras.
Tofu con pí dan
ピータン豆腐
Un plato de cocina china que consiste en tofu frío cubierto con pí dan (huevos de pato fermentados), sazonado con salsa de soja y aceite de sésamo. Disfruta de su sabor único y textura sedosa.
Salteado de verduras verdes con camarones secos
青菜と干しエビ炒め
Un plato chino de verduras verdes salteadas con camarones secos. El fragante sabor y umami de los camarones secos se mezclan bien con las verduras.
Shumai de carne
肉焼売
Empanadillas chinas al vapor con carne de cerdo picada como ingrediente principal. Se caracteriza por el jugoso sabor umami de la carne y se come con salsa de soja o mostaza.
Shumai de camarones
エビ焼売
Empanadillas chinas al vapor con camarones crujientes. Disfruta de la textura y el sabor de los camarones.
Shumai de cangrejo
カニ焼売
Empanadillas chinas al vapor con un rico sabor a carne de cangrejo. Se caracteriza por el delicado sabor umami del cangrejo.
Shumai de cebollino
ニラ焼売
Empanadillas chinas al vapor con abundante cebollino. Disfruta del aroma del cebollino y su textura crujiente.
Shumai de pimienta de Sichuan
山椒焼売
Empanadillas chinas al vapor con un toque de pimienta de Sichuan. El picante aroma de la pimienta de Sichuan abre el apetito.
Set de shumai individual
焼売単品セット
3 piezas de carne, camarones y pimienta de Sichuan cada uno
Un set económico que incluye 3 shumai de carne, 3 de camarones y 3 de pimienta de Sichuan. Puedes disfrutar de varios sabores.
Kani tama (tortilla de cangrejo)
カニ玉
Una tortilla esponjosa estilo chino hecha mezclando carne de cangrejo y huevo. Se sirve con una salsa agridulce.
Pato ahumado a la parrilla
炙り合鴨
Un plato de carne de pato ahumado, asado a la parrilla para un exterior crujiente. Se caracteriza por el jugoso sabor umami de la carne de pato.
Pimientos y ternera salteados
青椒肉絲
Un plato chino de finas tiras de ternera salteadas con pimientos y brotes de bambú. Sazonado con base de salsa de ostras, combina bien con arroz.
Estofado de shiitake y pollo
椎茸と鶏肉の煮込み
Un plato de shiitake y pollo braseado lentamente en una salsa dulce y salada. El sabor umami del caldo está impregnado.
Manitas de cerdo
豚足
Manitas de cerdo braseadas hasta que estén tiernas. Rico en colágeno y caracterizado por su sabor intenso.
Panceta de cerdo braseada
豚バラ煮
Un plato chino de panceta de cerdo braseada lentamente en una salsa dulce y salada. Se caracteriza por su textura tierna que se derrite y su rico sabor umami.
Empanadillas de cebollino
大葉餃子
Empanadillas con el refrescante aroma de la hoja de perilla. La combinación del relleno interior y el aroma de la hoja de perilla es exquisita.
Sal de sésamo
ゴマ塩
Un condimento de sésamo y sal para rociar sobre el arroz recién cocido. El fragante sabor del sésamo y la sal realzan el sabor del arroz.
Salteado de verduras con jengibre (1/2 día de verduras)
1/2日分の野菜の生姜炒め
Un salteado de verduras con sabor a jengibre que proporciona la mitad de las verduras necesarias al día. Se caracteriza por la textura crujiente de las verduras y el aroma del jengibre, que abren el apetito.
Changja
チャンジャー
Una delicadeza coreana hecha marinando hígado de bacalao con chiles y otros condimentos. Es picante y combina bien con arroz.
Salteado de camarones y huevo
海老と卵炒め
Un plato chino de camarones crujientes y huevo tierno salteados. Tiene un sabor suave y es fácil de comer.
Wantan (sopa de dumplings)
ワンタン
Un plato chino de relleno de carne envuelto en una fina masa. Se puede comer en sopa o frito.
Chashu (cerdo braseado)
チャーシュー
Cerdo asado braseado lentamente en una salsa especial. Perfecto como topping para ramen o para acompañar arroz.
Ramen de pasta de carne picante
辛肉味噌中華そば
Un ramen chino caracterizado por una sabrosa pasta de carne picante. La riqueza de la pasta de miso y su picante abren el apetito.
担々麺 de carne
肉担々麺
Un担々麺 picante con carne picada y aceite de chile. La rica sopa se mezcla con los fideos.
Negro担々麺
黒担々麺
Un担々麺 con un rico sabor a sésamo negro. Se caracteriza por la riqueza del sésamo tostado y su toque picante.
Ramen de sal
塩中華そば
Un ramen chino caracterizado por una sopa de sal ligera. Tiene un sabor suave a base de caldo de pollo.
Ramen chino
中華そば
Un ramen chino sencillo a base de salsa de soja. Tiene un sabor nostálgico y es popular entre todas las generaciones.
Ramen de chashu
チャーシュー麺
Un ramen con abundante chashu. El sabor de la carne se disuelve en la sopa, resultando en un plato muy satisfactorio.
Ramen de chashu salado
塩チャーシュー麺
Un ramen con sopa de sal ligera cubierto con chashu. El sabor del chashu combina bien con la sopa de sal.
Arroz frito
チャーハン
Un plato chino de arroz frito con huevo, chashu, cebolleta, etc. Se caracteriza por su aroma fragante y su textura suelta.
Empanadillas chinas
餃子
Un plato chino de relleno de carne de cerdo picada y verduras envuelto en una fina masa y asado. Se caracteriza por su exterior crujiente y su interior jugoso.
Empanadillas chinas hervidas
水餃子
Un plato chino de relleno de carne y verduras envuelto en una fina masa y hervido. Se caracteriza por su textura suave y sabor ligero.
Arroz
ライス
Arroz blanco recién cocido. Perfecto para acompañar diversas comidas.
Mini arroz frito
ミニチャーハン
Una porción pequeña de arroz frito. Ideal para acompañar un plato principal o cuando solo quieres comer un poco.
Doroseca
ドロセカ
Una bebida de origen desconocido, pero podría ser un cóctel o una bebida a base de licor. Disfrútala con tu comida.
Sapporo Red Star botella mediana
サッポロ赤星中ビン
Una lager tradicional de Sapporo Beer. Caracterizada por su profundo sabor y amargor equilibrado, ofrece un sabor clásico.
NINJA Lager
NINJAラガー
Una cerveza artesanal japonesa, una lager caracterizada por su sabor refrescante y un agradable aroma a lúpulo.
Tokyo Craft
TOKYOクラフト
Una cerveza artesanal de Tokio, caracterizada por su aroma afrutado y su refrescante amargor. Tiene un sabor urbano y refinado.
Heiwa Craft White Ale
平和クラフトホワイトエール
Una white ale de Heiwa Shuzo en la prefectura de Wakayama. Se caracteriza por su refrescante aroma cítrico y su suave paladar.
Tiger
タイガー
Una lager representativa de Singapur. Caracterizada por su sabor refrescante y su ligereza, combina bien con la cocina asiática.
Cerveza de mango de Taiwán
台湾マンゴービール
Una cerveza con el dulce aroma y sabor afrutado del mango taiwanés. Es ligera y fácil de beber, y se recomienda incluso para quienes no suelen beber cerveza.
Cerveza de piña taiwanesa
台湾パイナップルビール
Una cerveza con la refrescante acidez y dulzura de la piña taiwanesa. Tiene un sabor tropical y es perfecta para cuando quieres refrescarte.
Cerveza sin alcohol
ノンアルコールビール
Una bebida con sabor a cerveza pero sin alcohol. Conserva el sabor de la cerveza y se puede disfrutar mientras se conduce o cuando se quiere evitar el alcohol.
Té Oolong
ウーロン茶
Té chino con un aroma fragante y un sabor refrescante. Combina perfectamente con platos grasos.
Té de rooibos
ルイボス茶
Un té sin cafeína originario de Sudáfrica. Se caracteriza por su sabor suave y su aroma único, y es popular entre las personas preocupadas por su salud.
Jugo de naranja
オレンジジュース
Jugo hecho con jugo de naranja fresca. Es agridulce y rico en vitamina C.
Café
コーヒー
Caliente
Café aromático. Perfecto para después de comer o para un momento de relajación.
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