Un menú de comida que incluye shumai y arroz. Es un plato muy satisfactorio, perfecto para el almuerzo.
¥1,200≈ €7.00
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B Menú de ramen chino
B 中華そば定食
2 porciones
Un menú de comida que incluye ramen chino y arroz. Se sirve como 2 porciones, permitiendo disfrutar de la combinación de fideos y arroz.
¥880≈ €5.00
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C Menú del día de esta semana
C 今週の定食
Fideos + Arroz
Un menú de comida económico que cambia cada semana. Incluye un plato de fideos y un plato de arroz.
¥1,400~≈ €8.00
Recomendación del día
Filete de jurel frito
アジフライ
Un plato de filete de jurel rebozado y frito. Se caracteriza por su crujiente cobertura y la tierna carne de jurel, y se come con limón o salsa tártara.
¥850≈ €5.00
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Rollo de negitoro (maguro picado con cebolleta)
ネギトロ巻き
Un sushi de maguro picado con cebolleta envuelto en alga nori. El maguro que se derrite en la boca y el aroma de la cebolleta combinan bien con el arroz.
¥420≈ €2.00
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Calamares en salazón
イカの塩辛
Una delicadeza japonesa fermentada con las entrañas y la carne de calamar, marinada en sal. Tiene un sabor umami único y salado, y combina bien con sake o arroz.
¥330≈ €2.00
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Pescado blanco curado con kombu
白身魚の昆布締め
Un sashimi de pescado blanco intercalado con kombu y dejado reposar para infundir el sabor del kombu. La carne de pescado se reafirma, permitiendo disfrutar de un aroma y sabor refinados.
¥550≈ €3.00
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Fritura de Camembert
カマンベールフライ
Queso Camembert rebozado y frito. Se caracteriza por la textura del queso, crujiente por fuera y derretido por dentro.
¥550≈ €3.00
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Sashimi de dorada
鯛刺身
Finas lonchas de sashimi de dorada fresca. Se caracteriza por su dulzura refinada y textura firme, se disfruta de forma sencilla con salsa de soja y wasabi.
¥550≈ €3.00
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Sashimi de hígado de pollo
鶏肝刺し
Hígado de pollo fresco servido crudo como sashimi. Se caracteriza por su textura sedosa que se derrite en la boca y su rico sabor umami.
¥490≈ €3.00
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Piel de pollo con ponzu
鶏皮ポン酢
Piel de pollo crujiente asada y aliñada con ponzu. El sabroso sabor de la piel de pollo y la refrescante acidez del ponzu abren el apetito.
¥440≈ €2.00
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Maguro zuke (atún marinado)
マグロの漬け
Maguro fresco marinado en una salsa a base de salsa de soja. Absorbe bien el sabor y combina bien con arroz.
¥490≈ €3.00
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Hígado de rape
あん肝
Una delicadeza japonesa hecha al vapor o braseando el hígado de rape. Se caracteriza por su rico y cremoso sabor similar al foie gras, y a veces se le llama "foie gras del mar".
¥540≈ €3.00
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Sardinas encurtidas en vinagre
イワシの酢〆
Sardinas frescas encurtidas en vinagre. Elimina el olor a pescado y ofrece un sabor refrescante.
¥540≈ €3.00
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Lengua de ternera a la sal a la parrilla
牛タン塩焼
Un plato de lengua de ternera cortada en finas lonchas, sazonada con sal y asada a la parrilla. Se caracteriza por su textura única y su sabor umami.
¥770≈ €4.00
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Vieiras salteadas con mantequilla
ホタテのバター焼
Vieiras frescas salteadas con mantequilla. La fragancia de la mantequilla y la dulzura de las vieiras se combinan a la perfección.
¥770≈ €4.00
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Salteado de verduras verdes y peces secos
青菜とジャコ炒め
Un plato sencillo de verduras verdes salteadas con pequeños peces secos (shirasu). La salinidad y el sabor umami de los peces secos realzan el sabor de las verduras.
¥660≈ €4.00
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Tofu con pí dan
ピータン豆腐
Un plato de cocina china que consiste en tofu frío cubierto con pí dan (huevos de pato fermentados), sazonado con salsa de soja y aceite de sésamo. Disfruta de su sabor único y textura sedosa.
¥710≈ €4.00
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Salteado de verduras verdes con camarones secos
青菜と干しエビ炒め
Un plato chino de verduras verdes salteadas con camarones secos. El fragante sabor y umami de los camarones secos se mezclan bien con las verduras.
¥660≈ €4.00
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Dim sum / Platos individuales
Shumai de carne
肉焼売
Empanadillas chinas al vapor con carne de cerdo picada como ingrediente principal. Se caracteriza por el jugoso sabor umami de la carne y se come con salsa de soja o mostaza.
¥440≈ €2.00
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Shumai de camarones
エビ焼売
Empanadillas chinas al vapor con camarones crujientes. Disfruta de la textura y el sabor de los camarones.
¥440≈ €2.00
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Shumai de cangrejo
カニ焼売
Empanadillas chinas al vapor con un rico sabor a carne de cangrejo. Se caracteriza por el delicado sabor umami del cangrejo.
¥440≈ €2.00
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Shumai de cebollino
ニラ焼売
Empanadillas chinas al vapor con abundante cebollino. Disfruta del aroma del cebollino y su textura crujiente.
¥440≈ €2.00
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Shumai de pimienta de Sichuan
山椒焼売
Empanadillas chinas al vapor con un toque de pimienta de Sichuan. El picante aroma de la pimienta de Sichuan abre el apetito.
¥490≈ €3.00
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Set de shumai individual
焼売単品セット
3 piezas de carne, camarones y pimienta de Sichuan cada uno
Un set económico que incluye 3 shumai de carne, 3 de camarones y 3 de pimienta de Sichuan. Puedes disfrutar de varios sabores.
¥1,400≈ €8.00
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Kani tama (tortilla de cangrejo)
カニ玉
Una tortilla esponjosa estilo chino hecha mezclando carne de cangrejo y huevo. Se sirve con una salsa agridulce.
¥880≈ €5.00
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Pato ahumado a la parrilla
炙り合鴨
Un plato de carne de pato ahumado, asado a la parrilla para un exterior crujiente. Se caracteriza por el jugoso sabor umami de la carne de pato.
¥1,100≈ €6.00
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Pimientos y ternera salteados
青椒肉絲
Un plato chino de finas tiras de ternera salteadas con pimientos y brotes de bambú. Sazonado con base de salsa de ostras, combina bien con arroz.
¥990≈ €5.00
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Estofado de shiitake y pollo
椎茸と鶏肉の煮込み
Un plato de shiitake y pollo braseado lentamente en una salsa dulce y salada. El sabor umami del caldo está impregnado.
¥930≈ €5.00
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Manitas de cerdo
豚足
Manitas de cerdo braseadas hasta que estén tiernas. Rico en colágeno y caracterizado por su sabor intenso.
¥990≈ €5.00
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Panceta de cerdo braseada
豚バラ煮
Un plato chino de panceta de cerdo braseada lentamente en una salsa dulce y salada. Se caracteriza por su textura tierna que se derrite y su rico sabor umami.
¥990≈ €5.00
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Empanadillas de cebollino
大葉餃子
Empanadillas con el refrescante aroma de la hoja de perilla. La combinación del relleno interior y el aroma de la hoja de perilla es exquisita.
¥440≈ €2.00
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Sal de sésamo
ゴマ塩
Un condimento de sésamo y sal para rociar sobre el arroz recién cocido. El fragante sabor del sésamo y la sal realzan el sabor del arroz.
¥330≈ €2.00
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Salteado de verduras con jengibre (1/2 día de verduras)
1/2日分の野菜の生姜炒め
Un salteado de verduras con sabor a jengibre que proporciona la mitad de las verduras necesarias al día. Se caracteriza por la textura crujiente de las verduras y el aroma del jengibre, que abren el apetito.
¥770≈ €4.00
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Changja
チャンジャー
Una delicadeza coreana hecha marinando hígado de bacalao con chiles y otros condimentos. Es picante y combina bien con arroz.
¥550≈ €3.00
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Salteado de camarones y huevo
海老と卵炒め
Un plato chino de camarones crujientes y huevo tierno salteados. Tiene un sabor suave y es fácil de comer.
¥880≈ €5.00
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Wantan (sopa de dumplings)
ワンタン
Un plato chino de relleno de carne envuelto en una fina masa. Se puede comer en sopa o frito.
¥770≈ €4.00
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Chashu (cerdo braseado)
チャーシュー
Cerdo asado braseado lentamente en una salsa especial. Perfecto como topping para ramen o para acompañar arroz.
¥770≈ €4.00
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Fideos chinos
Ramen de pasta de carne picante
辛肉味噌中華そば
Un ramen chino caracterizado por una sabrosa pasta de carne picante. La riqueza de la pasta de miso y su picante abren el apetito.
¥930~≈ €5.00
担々麺 de carne
肉担々麺
Un担々麺 picante con carne picada y aceite de chile. La rica sopa se mezcla con los fideos.
¥1,090~≈ €6.00
Negro担々麺
黒担々麺
Un担々麺 con un rico sabor a sésamo negro. Se caracteriza por la riqueza del sésamo tostado y su toque picante.
¥1,090~≈ €6.00
Ramen de sal
塩中華そば
Un ramen chino caracterizado por una sopa de sal ligera. Tiene un sabor suave a base de caldo de pollo.
¥980~≈ €5.00
Ramen chino
中華そば
Un ramen chino sencillo a base de salsa de soja. Tiene un sabor nostálgico y es popular entre todas las generaciones.
¥870~≈ €5.00
Ramen de chashu
チャーシュー麺
Un ramen con abundante chashu. El sabor de la carne se disuelve en la sopa, resultando en un plato muy satisfactorio.
¥1,090~≈ €6.00
Ramen de chashu salado
塩チャーシュー麺
Un ramen con sopa de sal ligera cubierto con chashu. El sabor del chashu combina bien con la sopa de sal.
¥1,090~≈ €6.00
Comida
Arroz frito
チャーハン
Un plato chino de arroz frito con huevo, chashu, cebolleta, etc. Se caracteriza por su aroma fragante y su textura suelta.
¥820≈ €5.00
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Empanadillas chinas
餃子
Un plato chino de relleno de carne de cerdo picada y verduras envuelto en una fina masa y asado. Se caracteriza por su exterior crujiente y su interior jugoso.
¥440≈ €2.00
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Empanadillas chinas hervidas
水餃子
Un plato chino de relleno de carne y verduras envuelto en una fina masa y hervido. Se caracteriza por su textura suave y sabor ligero.
¥440≈ €2.00
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Arroz
ライス
Arroz blanco recién cocido. Perfecto para acompañar diversas comidas.
¥220≈ €1.00
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Mini arroz frito
ミニチャーハン
Una porción pequeña de arroz frito. Ideal para acompañar un plato principal o cuando solo quieres comer un poco.
¥380≈ €2.00
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Alcohol
Doroseca
ドロセカ
Una bebida de origen desconocido, pero podría ser un cóctel o una bebida a base de licor. Disfrútala con tu comida.
¥550≈ €3.00
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Cerveza
Sapporo Red Star botella mediana
サッポロ赤星中ビン
Una lager tradicional de Sapporo Beer. Caracterizada por su profundo sabor y amargor equilibrado, ofrece un sabor clásico.
¥660≈ €4.00
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NINJA Lager
NINJAラガー
Una cerveza artesanal japonesa, una lager caracterizada por su sabor refrescante y un agradable aroma a lúpulo.
¥800≈ €4.00
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Tokyo Craft
TOKYOクラフト
Una cerveza artesanal de Tokio, caracterizada por su aroma afrutado y su refrescante amargor. Tiene un sabor urbano y refinado.
¥800≈ €4.00
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Heiwa Craft White Ale
平和クラフトホワイトエール
Una white ale de Heiwa Shuzo en la prefectura de Wakayama. Se caracteriza por su refrescante aroma cítrico y su suave paladar.
¥800≈ €4.00
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Tiger
タイガー
Una lager representativa de Singapur. Caracterizada por su sabor refrescante y su ligereza, combina bien con la cocina asiática.
¥700≈ €4.00
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Cerveza de mango de Taiwán
台湾マンゴービール
Una cerveza con el dulce aroma y sabor afrutado del mango taiwanés. Es ligera y fácil de beber, y se recomienda incluso para quienes no suelen beber cerveza.
¥600≈ €3.00
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Cerveza de piña taiwanesa
台湾パイナップルビール
Una cerveza con la refrescante acidez y dulzura de la piña taiwanesa. Tiene un sabor tropical y es perfecta para cuando quieres refrescarte.
¥600≈ €3.00
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Cerveza sin alcohol
ノンアルコールビール
Una bebida con sabor a cerveza pero sin alcohol. Conserva el sabor de la cerveza y se puede disfrutar mientras se conduce o cuando se quiere evitar el alcohol.
¥450≈ €2.00
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Vino de Shaoxing
Vino de Shaoxing
紹興酒
Un licor fermentado representativo de China, hecho de arroz glutinoso. Se caracteriza por su aroma único y rico y su sabor profundo, y combina bien con la cocina china.
¥600~≈ €3.00
Sake japonés
Botella pequeña de Kame no Okina
<小瓶>亀の翁
Un sake de Niigata, caracterizado por su aroma rico y su sabor pleno y umami. Se recomienda tomarlo frío.
¥1,000≈ €6.00
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Kuzuryu
九頭龍
Un sake de Fukui, caracterizado por su refinado aroma y su sabor seco y refrescante. Realza el sabor de los platos.
¥1,000≈ €6.00
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Sumire no e
すみれのえ
Aunque el nombre específico es desconocido, es un sake japonés caracterizado por su suave paladar y aroma delicado. Recomendado como acompañamiento para comidas.
¥600≈ €3.00
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Masurao
ますらお
Aunque el nombre específico es desconocido, es un sake japonés caracterizado por su rico sabor umami y su final seco y refrescante. También es delicioso caliente.
¥600≈ €3.00
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Shirakabakura
白壁蔵
Un sake con el nombre de una bodega específica, una marca que permite disfrutar de las características regionales. Disfrútalo maridado con diversas comidas.
¥550~≈ €3.00
Shochu
Shochu añejado 3 años
3年熟成焼酎
Un shochu añejado durante 3 años, caracterizado por su suave paladar y su profundo aroma. Disfrútalo solo o con agua caliente.
¥550≈ €3.00
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Botella de shochu
焼酎ボトル
Venta de botellas de shochu. Ideal para compartir entre varias personas. Disfrútalo a tu manera.
¥550≈ €3.00
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Shochu de cebada
麦焼酎
Un shochu hecho de cebada, caracterizado por su sabor refrescante y aroma tostado. Se suele tomar con agua o agua caliente.
¥600≈ €3.00
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Shochu de batata
芋焼酎
Un shochu hecho de batata, caracterizado por su dulzura única y rico sabor. Se recomienda tomarlo solo o con agua caliente.
¥600≈ €3.00
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Sour / Highball
Lemon sour
レモンサワー
Un sour refrescante hecho mezclando shochu con jugo de limón y soda. Una bebida clásica que combina bien con la comida.
¥600≈ €3.00
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Ume (ciruela encurtida) sour
梅干しサワー
Un sour hecho con shochu, ciruela encurtida y soda. Se caracteriza por la acidez y salinidad de la ciruela encurtida, y es refrescante.
¥600≈ €3.00
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Licor de yuzu
柚子酒
Una bebida hecha mezclando sake o shochu con jugo de yuzu. Se caracteriza por el aroma refrescante y el sabor agridulce del yuzu.
¥600≈ €3.00
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Tomate highball
トマトハイ
Un highball saludable hecho mezclando shochu con jugo de tomate. El sabor umami y la acidez del tomate combinan a la perfección con el shochu.
¥600≈ €3.00
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Oolong highball
ウーロンハイ
Una bebida refrescante hecha mezclando shochu con té oolong. Combina perfectamente con la cocina china.
¥550≈ €3.00
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Jasmine highball
ジャスミンハイ
Una bebida con un aroma fragante hecha mezclando shochu con té de jazmín. También se pueden esperar los efectos relajantes del té de jazmín.
¥490≈ €3.00
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Rooibos highball
ルイボスハイ
Un highball saludable sin cafeína hecho mezclando shochu con té de rooibos. Se caracteriza por su aroma tostado y su final refrescante.
¥550≈ €3.00
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Sour de frutas de temporada
季節のフルーツサワー
Un sour hecho con frutas de temporada que cambian cada estación. Disfruta de su sabor fresco y único de cada época.
¥700≈ €4.00
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Bebidas no alcohólicas
Té Oolong
ウーロン茶
Té chino con un aroma fragante y un sabor refrescante. Combina perfectamente con platos grasos.
¥440≈ €2.00
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Té de rooibos
ルイボス茶
Un té sin cafeína originario de Sudáfrica. Se caracteriza por su sabor suave y su aroma único, y es popular entre las personas preocupadas por su salud.
¥440≈ €2.00
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Jugo de naranja
オレンジジュース
Jugo hecho con jugo de naranja fresca. Es agridulce y rico en vitamina C.
¥600≈ €3.00
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Café
コーヒー
Caliente
Café aromático. Perfecto para después de comer o para un momento de relajación.