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Shinjeong Dakbal

신정닭발

Menú Set

Set de Dakbal con hueso
통닭발세트
(Dakbal con hueso + 2 Odolppyeo + Bolitas de arroz con huevas de pez volador + Pastel de huevo al vapor)
Un set que incluye Dakbal con hueso, 2 porciones de Odolppyeo, bolitas de arroz con huevas de pez volador y pastel de huevo al vapor. Se caracteriza por su sabor picante y pegajoso, y proporciona una comida satisfactoria. También es bueno como acompañamiento para bebidas.
₩32,000 ≈ €19.00
Set de Dakbal sin hueso
무뼈닭발세트
(Dakbal sin hueso + 2 Odolppyeo + Bolitas de arroz con huevas de pez volador + Pastel de huevo al vapor)
Un set que incluye Dakbal sin hueso, 2 porciones de Odolppyeo, bolitas de arroz con huevas de pez volador y pastel de huevo al vapor. Es conveniente ya que no hay necesidad de quitar los huesos, y se jacta de su textura picante y masticable y su porción sustanciosa.
₩33,000 ≈ €19.00
Set de Dakbal en caldo
국물닭발세트
(Dakbal en caldo + 2 Odolppyeo + Bolitas de arroz con huevas de pez volador + Pastel de huevo al vapor)
Un set que incluye Dakbal en caldo, 2 porciones de Odolppyeo, bolitas de arroz con huevas de pez volador y pastel de huevo al vapor. El Dakbal picante, disfrutado con caldo caliente, es especialmente popular en climas fríos. Terminar con arroz frito es aún mejor.
₩34,000 ≈ €20.00
Set "A cualquier cosa"
아무거나세트
(Selección + Selección + Pastel de huevo al vapor) ※ El precio varía según la selección ※ Al pedir un set, el pastel de huevo al vapor tiene un descuento de 1000 wones
Un set personalizado que incluye dos platos principales y pastel de huevo al vapor. Puede disfrutar de una variedad de sabores seleccionando su combinación deseada. El precio varía según los platos seleccionados.
₩15,000~ ≈ €9.00

Menú a la carta

Dakbal con hueso
통닭발
(Nivel de picante no ajustable) 400g
Un plato de gizzards de pollo con hueso salteados en una salsa picante. Se caracteriza por su textura masticable y su sabor picante adictivo. Se consume principalmente como acompañamiento para bebidas.
₩15,000 ≈ €9.00
Dakbal sin hueso
무뼈닭발
(Nivel de picante no ajustable) 300g
Un plato de Dakbal sin huesos, fácil de comer. La salsa picante y la textura masticable son excepcionales. Es popular entre mujeres y niños porque no hay que quitar los huesos.
₩16,000 ≈ €9.00
Dakbal en caldo
국물닭발
(Nivel de picante no ajustable) 900g
Un plato de Dakbal estilo guiso, caracterizado por su caldo picante y profundo. La masticabilidad del Dakbal y el caldo caliente se combinan bien, lo que lo hace bueno para aliviar la resaca.
₩17,000 ≈ €10.00
Odolppyeo + Bolitas de arroz con huevas de pez volador
오돌뼈+날치알주먹밥
300g
Un plato de Odolppyeo masticable salteado picantemente y servido con bolitas de arroz con huevas de pez volador. Es aún más delicioso cuando se mezcla con las bolitas de arroz.
₩16,000~ ≈ €9.00
Gizzards de pollo sazonados
양념똥집
250g
Un plato de gizzards de pollo masticables salteados en una salsa picante. La combinación de sabores sabrosos y picantes lo hace perfecto como acompañamiento para bebidas.
₩15,000~ ≈ €9.00
Gizzards de pollo salteados
볶음똥집
(No picante) 250g
Un plato de gizzards de pollo salteados de forma sabrosa, que permite disfrutar de su textura delicada y masticable. Incluso aquellos que no toleran bien el picante pueden disfrutarlo sin preocupaciones.
₩15,000 ≈ €9.00
Gizzards de pollo fritos
똥집튀김
(No picante) 250g
Gizzards de pollo fritos hasta quedar crujientes, con una textura crujiente por fuera y masticable por dentro. La grasa del rebozado y la delicadeza de los gizzards de pollo se complementan.
₩15,000 ≈ €9.00
Dakbokkeumtang
닭볶음탕
(Picante medio) 800g
Un plato de pollo, patatas y verduras guisado en una salsa picante. El caldo picante y profundo y el pollo tierno se combinan para formar una comida sustanciosa.
₩25,000 ≈ €15.00

Acompañamientos/Fideos

Pastel de huevo al vapor
계란찜
Un pastel de huevo al vapor suave y tierno. Es bueno para neutralizar el picante cuando se consume con comida picante.
₩5,000 ≈ €3.00
Bindaetteok
빈대떡
Un bindaetteok sabroso y crujiente. Hace una combinación fantástica con makgeolli y es un buen plato de acompañamiento sustancioso.
₩6,000 ≈ €4.00
Bolitas de arroz con huevas de pez volador
날치알주먹밥
Bolitas de arroz con huevas de pez volador crujientes. Se pueden mezclar con el plato principal o disfrutar solos.
₩3,000 ≈ €2.00
Arroz frito con tteokbokki
밥볶이
(Después de comer Dakbal en caldo o Dakbokkeumtang)
Un plato de arroz frito hecho con el caldo sobrante de Dakbal en caldo o Dakbokkeumtang. El sabroso y picante condimento impregna el arroz, haciéndolo aún más delicioso.
₩3,000 ≈ €2.00
Sopa de fideos de kimchi
김치말이국수
(Frío/Caliente)
Un plato de fideos servido en caldo de kimchi frío y fresco, comido con kimchi. Refresca la boca cuando se consume con comida picante.
₩5,000~ ≈ €3.00
Fideos Udon
우동사리
Fideos udon masticables. Se pueden añadir a platos de caldo para disfrutarlos más abundantemente.
₩2,000 ≈ €1.00
Fideos de celofán
당면사리
Fideos de celofán suaves y masticables. Se pueden añadir a platos de caldo o a platos salteados.
₩2,000 ≈ €1.00
Tteok
떡사리
Tteok masticable. Añadir a platos de caldo para darle más diversión al masticar.
₩2,000 ≈ €1.00
Kulpi
쿨피스
(Piña, Ciruela)
Una bebida dulce y refrescante con sabor a melocotón o ciruela. Ayuda a refrescar el picante en la boca cuando se consume con comida picante.
₩2,000 ≈ €1.00

Bebidas alcohólicas

Soju
소주
Un licor destilado representativo de Corea. Se caracteriza por su sabor transparente y limpio, y combina bien con una variedad de acompañamientos. Generalmente entre 16 y 25% de ABV.
₩5,000 ≈ €3.00
Cerveza
맥주
Una cerveza fría y refrescante. Tiene abundante carbonatación, por lo que es buena para beber con comida picante. Aproximadamente 4-5% de ABV.
₩5,000 ≈ €3.00
Maehwa Soo
매화수
Un vino de frutas tradicional coreano hecho de ciruelas fermentadas. Se caracteriza por su sabor dulce y ácido, con aproximadamente 12-14% de ABV.
₩5,000 ≈ €3.00
Chung Ha
청하
Un vino tradicional coreano hecho de arroz fermentado, con un sabor claro y limpio. Se caracteriza por su aroma sutil y su trago suave, con aproximadamente un 13% de ABV.
₩5,000 ≈ €3.00
Cerveza de barril
생맥주
Cerveza fresca y recién servida. Se caracteriza por su trago más suave y espuma más rica que la cerveza embotellada normal. Aproximadamente 4-5% de ABV.
₩3,500 ≈ €2.00
Makgeolli
막걸리
Un vino de arroz turbio, dulce y ligeramente ácido, característico del makgeolli. Tiene carbonatación, por lo que se puede disfrutar refrescante, con aproximadamente 6-8% de ABV.
₩4,000 ≈ €2.00

Bebidas

Refresco
음료수
(Coca-Cola, Sprite)
Refrescos carbonatados como Coca-Cola y Sprite. Su sabor dulce y refrescante lo hace ideal para acompañar comidas picantes.
₩2,000 ≈ €1.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

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