Shimla

Name: Shimla
Address: 25 Rue du Général Leclerc, 93110 Rosny-sous-Bois, France, París
Price range: €1.5 - €25

Especialidades Tandoori y Curry. Servidos todos los días solo en el local mediodía y noche.

★ 4.0 (207) $$Moderate 📍 25 Rue du Général Leclerc, 93110 Rosny-sous-Bois, France

Los Menús de Mediodía y Noche

Servidos todos los días solo en el local mediodía y noche

Menú Sada Bahar (1)

Menu Sada Bahar (1)

16,50€ (con un nan de queso). Un plato a elegir con arroz. 2 bolas de helado o ensalada de frutas o halwa.

Un menú completo que incluye un plato principal en salsa acompañado de arroz y un naan de queso. La comida termina con un postre a elegir.

€16.50~

Menú Shimla Sada Bahar (2)

Menu Shimla Sada Bahar (2)

18,50€. Un entrante a elegir. Un plato a elegir con arroz. 2 bolas de sorbete o gulab jamun o ensalada de frutas o halwa.

Fórmula gourmet que incluye un entrante, un plato servido con arroz basmati y un postre. Permite probar varias especialidades de la casa.

€18.50~

Menú Degustación

Menu Dégustation

23,50€ (con un nan de queso o nan de verduras). Un entrante a elegir. Un plato a elegir con arroz basmati. Un postre a elegir - a la carta.

El menú más completo, que ofrece una selección de entrantes y platos premium como el mix grill o las gambas. Servido con un naan relleno y un postre a la carta.

€23.50~

Menú Infantil

Menu Enfant

Pollo tikka + arroz o patatas fritas + 1 bola de sorbete o bebida

Una comida adaptada para niños con pollo tikka suave, un acompañamiento y un toque dulce o una bebida.

€8~

Entrantes

Pescado Tikka

Poisson Tikka

Trozos de pescado marinados y preparados al espetón

Dados de pescado marinados con especias y cocidos al horno tandoor. Carne tierna y aromática, ligeramente asada.

€8

Seekh Kabab

Carne picada de cordero con azafrán y moldeada en el espetón

Brochetas de carne picada de cordero, sazonada con azafrán y especias, asadas al tandoor. Textura suave y sabor rico.

€8

Pollo Tandoori

Poulet Tandoori

Pollo tierno marinado y luego asado al carbón

Muslo de pollo marinado con yogur y especias tandoori rojas, asado al horno tradicional. Sabor ahumado y especiado característico.

€6.50

Pollo Tikka

Poulet Tikka

Pechuga de pollo marinada, asada con hierbas aromáticas

Trozos de pechuga de pollo marinados y asados. Tiernos y sabrosos, sin hueso.

€7

Cordero Tikka

Agneau Tikka

Cordero desgrasado marinado y preparado al espetón

Trozos de cordero magro marinados y asados en brocheta. Sabor intenso y textura firme.

€9

Barrah Kabab

Pierna de cordero marinada y asada al tandoor

Trozos de pierna de cordero marinados y sellados al tandoor. Una sabrosa especialidad a la parrilla.

€10

Gambas Tandoori

Gambas marinadas con azafrán al estilo (4 piezas)

Gambas grandes marinadas con especias suaves y azafrán, asadas. Carne jugosa y aromática.

€14

Shimla Mix Grill

Cordero, pollo y pescado marinados y luego asados al tandoor

Un surtido de carnes a la parrilla tandoori que incluye pollo, cordero y pescado. Ideal para variar los placeres.

€9

Buñuelos de Gambas

Beignets de Crevettes

Buñuelos de gambas aromatizados con especias

Gambas rebozadas en una masa de buñuelo especiada y fritas. Crujientes por fuera, tiernas por dentro.

€6.50

Oignons Bhajia

Buñuelos de cebolla con harina de garbanzos

Tiras de cebolla fritas en una masa de harina de garbanzos y especias. Un clásico de la comida callejera india.

€5

Sopa Dal

Dal Soupe

Sopa a base de lentejas amarillas pequeñas

Sopa reconfortante de lentejas amarillas, aromatizada con especias suaves. Ligera y nutritiva.

€5

Baingan Bhurta

Caviar de berenjenas aromatizado con especias

Berenjenas asadas y trituradas, cocinadas con tomates, cebollas y especias. Textura fundente y sabor ahumado.

€8

Samosa de Verduras

Samossa Légumes

Cono frito relleno de verduras (2 piezas)

Triángulos de masa frita rellenos de una mezcla de verduras especiadas (patatas, guisantes). Crujiente y sabroso.

€5.50

Samossa de Carne

Samossa Viande

Cono frito relleno de carne (2 piezas)

Triángulos de masa frita rellenos de carne picada especiada. Un entrante popular y contundente.

€7

Pollo Pudina

Poulet Pudina

Pollo tierno marinado con menta fresca y asado al carbón

Pollo marinado con menta fresca y especias verdes, luego asado. Sabor herbáceo y refrescante.

€7.50

Buñuelos de Verduras

Beignets de Légumes

Buñuelos de patatas y berenjenas

Tiras de verduras rebozadas en una masa especiada y fritas. Un entrante vegetariano crujiente.

€5

Mixed Grill (1 persona)

Mixed Grill (1 personne)

Buñuelos de berenjenas, pollo tikka, cordero tikka, seekh kabab, samosa de verduras

Plato degustación individual que incluye un surtido de carnes a la parrilla y buñuelos. Perfecto para probar un poco de todo.

€9

Mixed Grill (2 personas)

Mixed Grill (2 personnes)

Buñuelos de berenjenas, pollo tikka, cordero tikka, seekh kabab, samosa de verduras

Gran plato de carnes a la parrilla y entrantes variados para compartir para dos personas.

€17.50

Ensalada Natural

Salade Nature

Ensalada con tomate, pepino

Ensalada verde simple acompañada de rodajas de tomate y pepino. Fresca y ligera.

€4

Ensalada de Pollo

Salade de Poulet

Ensalada de pollo al estilo indio

Ensalada compuesta con trozos de pollo asado con especias.

€5.50

Ensalada de Gambas

Salade de Crevettes

Ensalada de gambas al estilo Delhi

Ensalada fresca aderezada con gambas sazonadas.

€5.50

Raita

Ensalada de pepinos con yogur

Acompañamiento fresco a base de yogur, pepinos y especias suaves (comino). Ideal para calmar el picante de los platos especiados.

€4.50

Pans

Nan

Masa de pan levada a base de harina de trigo

Pan indio tradicional cocido en las paredes del horno tandoor. Suave y ligeramente crujiente.

€2

Paratha

Galleta de centeno con mantequilla sin levadura

Pan plano hojaldrado con mantequilla, generalmente preparado con harina integral. Textura rica y desmenuzable.

€3

Nan de Queso

Nan Fromage

Masa de pan levada rellena de queso suave

El famoso cheese naan. Pan relleno de queso fundido, muy apreciado.

€3.50

Keema Nan

Galleta de trigo rellena de carne picada de cordero

Nan relleno de carne picada especiada. Sabroso y nutritivo.

€4

Roti

Masa de pan natural a base de centeno, sin levadura

Pan plano simple de harina integral cocido al tandoor. Más rústico que el naan.

€2

Paratha Rellena

Stuffed Paratha

Galleta de centeno con verduras

Paratha relleno con una mezcla de verduras trituradas y especiadas.

€3.50

Nan de Ajo

Garlic Nan

Masa de pan levada a base de trigo, rellena de ajo

Nan relleno de ajo fresco picado y cilantro. Muy aromático.

€3

Nan Kashmiri

Masa de pan a base de frutos secos

Nan dulce-salado relleno de frutos secos y nueces (pasas, almendras, anacardos).

€3.50

Nan Sabzi

Masa de pan a base de verduras

Nan relleno de verduras.

€3.50

Nan de Mantequilla

Butter Nan

Masa de pan levada a base de trigo, con mantequilla

Nan untado con mantequilla derretida, aún más suave.

€2.50

Nan de Queso y Ajo

Nan Fromage et Ail

Masa de pan levada rellena de queso y ajo

Combinación gourmet de queso fundido por dentro y ajo asado por encima.

€4

Platos Principales

Cordero

Cordero al Curry

Agneau Curry

Cordero con salsa de curry y especias, indio

Trozos de cordero guisados en una salsa de curry tradicional con especias.

€11

Cordero Korma

Agneau Korma

Cordero preparado con anacardos, mantequilla y especias

Cordero cocido en una salsa suave y cremosa a base de anacardos, nata y especias poco picantes.

€12

Cordero Roganjosh

Agneau Roganjosh

Dados de cordero desgrasado en estofado y aromatizado

Curry de cordero originario de Cachemira, rico en aromas y de un hermoso color rojo.

€11

Cordero Madras

Agneau Madras

Cordero preparado con jengibre y especias

Curry del sur de la India, picante y aromático con jengibre y chile.

€11

Cordero Vindaloo

Agneau Vindaloo

Cordero preparado con una veintena de especias

Plato muy picante y ácido, originario de Goa. Para los amantes de las emociones fuertes.

€11

Cordero Tikka Massala

Agneau Tikka Massala

Cordero marinado, asado y preparado con especias

Cordero asado primero al tandoor y luego guisado en una salsa masala rica y cremosa.

€11.50

Cordero Kofta

Agneau Kofta

Albóndiga de cordero en estofado tradicional

Albóndigas de cordero picado cocidas en salsa de curry.

€11

Cordero Keema Matar

Agneau Keema Matar

Cordero picado con guisantes, cilantro, especias indias

Plato de carne picada (keema) cocinada con guisantes y especias.

€11

Cordero Palak

Agneau Palak

Cordero preparado con espinacas picadas

Cordero cocido con espinacas picadas y especias. Un plato verde y sabroso.

€11

Cordero Baingan

Agneau Baingan

Cordero preparado con berenjena y especias

Cordero guisado con berenjenas tiernas.

€12

Cordero Dal

Agneau Dal

Cordero preparado con lentejas y especias

Plato que combina carne de cordero y lentejas.

€11

Cordero Kadai (1 p)

Agneau Kadai (1 per)

Cordero macerado en salsa tradicional

Cordero cocido en un wok indio (kadai) con pimientos, tomates y especias trituradas.

€13

Cordero Kadai (2 p)

Agneau Kadai (2 pers)

Cordero macerado en salsa tradicional

Versión para compartir del Kadai de cordero.

€25

Aves

Pollo Vindaloo

Poulet Vindaloo

Pollo preparado con una veintena de especias

Curry de pollo muy picante, típico de la región de Goa. Picante y ácido.

€10

Pollo Korma

Poulet Korma

Pollo preparado con anacardos, mantequilla y especias

Pollo en una salsa rica y suave de anacardos y nata. Muy poco picante.

€11

Pollo Madras

Poulet Madras

Pollo aromatizado con especias

Curry de pollo del sur de la India, picante y aromático.

€10.50

Pollo Jalfrezi

Poulet Jalfrezi

Pollo deshuesado con especias

Pollo salteado con verduras (pimientos, cebollas) en una salsa especiada espesa.

€10.50

Pollo a la mantequilla

Butter Chicken

Pechuga de pollo asada, preparada con mantequilla y especias

El ineludible pollo a la mantequilla. Salsa cremosa de tomate y nata, suave y rica.

€11

Pollo Tikka Massala

Poulet Tikka Massala

Pechuga de pollo asada con hierbas aromáticas y especias

Pollo tandoori asado servido en una salsa masala especiada y colorida.

€11

Pollo al Curry

Poulet Curry

Pollo con salsa de curry y especias, indio

El clásico curry de pollo, salsa aromática media.

€10

Pollo Palak

Poulet Palak

Pollo preparado con espinacas picadas

Pollo guisado con espinacas y especias.

€11

Pollo Baingan

Poulet Baingan

Pollo preparado con berenjena y especias

Pollo cocinado con berenjenas.

€11

Pollo Dal

Poulet Dal

Pollo preparado con lentejas y especias

Pollo guisado con lentejas amarillas (dal).

€11

Pollo Kadai (1 p)

Poulet Kadai (1 per)

Pollo macerado y preparado en una salsa tradicional

Pollo salteado al wok con especias, pimientos y tomates.

€12

Pollo Kadai (2 p)

Poulet Kadai (2 pers)

Pollo macerado y preparado en una salsa tradicional

Versión para dos personas del Kadai de pollo.

€22

Gambas

Gambas Korma

Crevettes Korma

Gambas, peladas, con anacardos, mantequilla, especias

Gambas en salsa suave de anacardos.

€12

Gambas Palak

Crevettes Palak

Gambas peladas preparadas con espinacas en salsa

Gambas cocinadas con espinacas.

€12

Gambas al Curry

Crevettes Curry

Gambas con salsa de curry y especias, indio

Curry de gambas clásico.

€11

Gambas Madras

Crevettes Madras

Gambas peladas preparadas al madras

Gambas en salsa especiada estilo Madras.

€11

Gambas Massala

Gambas peladas con jengibre y especias

Gambas grandes (gambas) en salsa masala rica.

€15

Gambas Korma

Gambas peladas con anacardos, mantequilla, especias

Gambas en salsa korma suave y cremosa.

€15.50

Pescados

Pescado Korma

Poisson Korma

Pescado preparado con anacardos, mantequilla y especias

Pescado en salsa suave de anacardos.

€11

Pescado Lazeez

Poisson Lazeez

Pescado asado, preparado en salsa tradicional

Pescado asado y luego servido en salsa.

€11

Pescado Tikka Massala

Poisson Tikka Massala

Pescado a la parrilla con jengibre y limón

Trozos de pescado asado tikka en salsa masala.

€11

Pescado Madras

Poisson Madras

Pescado pelado preparado al madras

Curry de pescado picante estilo Madras.

€10.50

Pescado al Curry

Poisson Curry

Pescado con salsa de curry y especias, indio

Curry de pescado clásico.

€10

Los Platos a la Parrilla

Pescado Shaslik

Poisson Shaslik

Pescado marinado con especias y asado al tandoor

Brochetas de pescado y verduras a la parrilla.

€12.50

Bhuna Gosht

Pierna de cordero marinada y preparada al espetón

Carne de cordero sellada y guisada en su jugo con especias (bhuna significa 'salteado/asado').

€12.50

Pollo Tawa

Poulet Tawa

Pollo deshuesado preparado al estilo "isla de Bombay"

Pollo cocido en una plancha caliente (tawa) con especias.

€12

Bhuna Murg

Pollo marinado con especias y preparado al espetón

Pollo salteado con especias, salsa reducida e intensa.

€12

Tandoori Mixte Grill

Mezcla de carnes: cordero, pollo, pescado, medio muslo de pollo y carne picada de cordero

Gran surtido de carnes a la parrilla al tandoor.

€13

Shimla Shaslik

Mezcla de cordero, pollo y pescado

Brochetas mixtas de diferentes carnes y pescados.

€13

Cordero Tawa

Agneau Tawa

Cordero deshuesado preparado al estilo "isla de Bombay"

Cordero cocido en plancha (tawa) con especias.

€13

Los Biryanis

Biryani de Gambas

Biryani Crevettes

Gambas peladas guisadas con arroz en una salsa especial

Plato de arroz basmati guisado con gambas y especias aromáticas.

€12.50

Biryani de Cordero

Biryani Agneau

Cordero deshuesado, guisado con arroz en una salsa especial

Arroz basmati cocinado con tiernos trozos de cordero y especias.

€14

Biryani de Pollo

Biryani Poulet

Pollo deshuesado, guisado con arroz en una salsa especial

Clásico arroz biryani con pollo.

€12

Biryani de Verduras

Biryani Légumes

Mezcla de verduras guisadas con arroz en una salsa especial

Biryani vegetariano con verduras variadas.

€10

Biryani Royal

Pollo, cordero y gambas guisados con arroz en una salsa especial

El biryani de lujo que combina pollo, cordero y gambas.

€15.50

Los Acompañamientos y platos vegetarianos

Arroz Kashmiri

Riz Kashmiri

Arroz basmati cocido al vapor, azafrán, pasas, anacardos y frutas

Arroz dulce-salado con frutos secos.

€4.50

Arroz Basmati

Riz Basmati

Arroz basmati, comino y azafrán

Arroz basmati aromatizado con azafrán.

€3.50

Arroz con Guisantes

Riz aux Petits Pois

Arroz basmati, azafrán y guisantes

Arroz basmati cocinado con guisantes (Mattar Pulao).

€4.50

Baingan Bhurta

Caviar de berenjenas y sus especias

Puré de berenjenas asadas con especias.

€8

Verduras Subzi

Subzi Vegetables

Verduras de temporada con hierbas

Mezcla de verduras de temporada cocinadas.

€8

Dal Tadka

Lentejas amarillas pequeñas y sus especias

Curry de lentejas amarillas templado con especias fritas (tadka).

€8

Alu Palak

Curry de espinacas cocido con patata

Plato de espinacas y patatas.

€8

Dal Palak

Curry de lentejas con espinacas

Lentejas cocinadas con espinacas.

€8

Palak Paneer

Queso indio con curry de espinacas

Dados de queso fresco (paneer) en una cremosa salsa de espinacas.

€8

Alu Palak Paneer

Queso indio cocido con un curry de espinacas y patata

Combinación de patatas y queso en salsa de espinacas.

€8.50

Alu Gobhi

Patatas y coliflores

Curry seco de coliflor y patatas.

€8

Raita

Ensalada de pepinos con yogur

Yogur con pepinos, refrescante.

€4.50

Matar Paneer

Queso indio cocido con curry y guisantes

Curry de guisantes y queso paneer.

€8

Patatas fritas

Frites

Porción de patatas fritas.

€4

Los Postres

Shimla Halwa

Pastel de sémola con coco, pistachos y almendras

Pastel de sémola dulce con frutos secos.

€4

Kulfi

Helado de coco, pistachos y almendras

Helado indio tradicional, rico y cremoso.

€5

Gullab Jamun

Bolitas de leche de sirope natural o flambeadas al Grand Marnier; 2,50€ suplemento

Bolitas de leche, empapadas en un sirope dulce.

€6.50~

Ensalada de Frutas

Salade de Fruits

Mezcla de frutas en trozos

Mezcla de frutas frescas.

€4

Helado de Mango

Mango Ice Cream

Helado de vainilla cubierto con coulis de mango Alfonso

Helado de vainilla con salsa de mango.

€4.50

Sorbete / Helados

Sorbets / Glaces

2 bolas a elegir

Helados y sorbetes refrescantes.

€3.50~

Bebidas

Bebidas Frescas

Cristaline

Agua mineral sin gas.

€1.50~

Evian

Agua mineral natural.

€2~

Badoit

Agua mineral con gas.

€2~

St. Pellegrino

Agua mineral italiana.

€2~

Perrier

33 cl

Agua mineral con gas.

€3

Coca-Cola, Light, Zero

33 cl

Refrescos de cola.

€2

Fanta

33 cl

Refresco de naranja.

€2

Orangina

25 cl

Refresco de frutas.

€2.50

7Up, Ice-Tea, Oasis

33 cl

Selección de refrescos y tés helados.

€2

Schweppes

33 cl

Refresco tónico o de cítricos.

€2.50

Zumo de frutas

Jus de fruits

25 cl

Zumos de frutas variados.

€3~

Ice-Tea (Botella)

Ice-Tea (Bouteille)

Té helado en botella grande.

€3~

Coca-Cola (Botella)

Coca (Bouteille)

Coca-Cola en botella grande.

€3~

Oasis (Botella)

Oasis (Bouteille)

Bebida de frutas en botella grande.

€3~

Red Bull (Lata)

Red Bull (Canette)

25cl

Bebida energética.

€3

Bebidas Indias Lassi

Lassi

50cl

Bebida tradicional india de yogur y frutas.

€4.50~

Lassi Natural / Salado / Dulce

Lassi Nature / Salé / Sucré

50 cl

Lassi tradicional simple, versión dulce o salada.

€3.50~

Cervezas

Heineken

33cl

Cerveza rubia lager clásica.

€4

Cerveza India

Bière Indienne

33cl

Cerveza india de importación (a menudo Kingfisher o Cobra), ligera y perfecta para acompañar platos picantes.

€5

Menú de Entrega

Menús disponibles para entrega a domicilio

Menú 14€

Menu 14€

con nan de queso

Fórmula de entrega simple con un plato a elegir acompañado de arroz y un nan de queso.

€14~

Menú 18,50€

Menu 18€50

Menú completo para entrega a domicilio

Fórmula de entrega completa con entrante, plato y bebida.

€18.50~

Menú 20€

Menu 20€

con nan de queso

Fórmula de entrega premium con selección ampliada de entrantes y platos, acompañada de un nan de queso.

€20~

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal

Información del Restaurante

★

4.0

207 valoraciones en Google Maps

$$ Moderate

📍 25 Rue du Général Leclerc, 93110 Rosny-sous-Bois, France

Ver en Google Maps ↗

¿Eres el propietario? Por favor, infórmanos si hay alguna información incorrecta. Reportar Información Incorrecta ↗

Lugares Cercanos

PB Pollo Braseado Rosny

MASTER POULET - Rosny-Sous-Bois

Comidas imprescindibles en París

Bœuf Bourguignon (Estofado de Res a la Borgoñona)