Shimla

قائمة كاملة تشمل طبق رئيسي بصلصة يقدم مع الأرز و نان بالجبن. تنتهي الوجبة بحلوى حسب الاختيار.

قائمة تذوق تقدم خيارًا من المقبلات والأطباق المميزة مثل المكس جريل أو الروبيان. تقدم مع نان محشو وحلوى حسب الطلب.

القائمة الأكثر ثراءً، تقدم خيارًا من المقبلات والأطباق المميزة مثل المكس جريل أو الروبيان. تقدم مع نان محشو وحلوى حسب الطلب.

وجبة مناسبة للأطفال مع دجاج تيكا حلو، طبق جانبي ولمسة حلوة أو مشروب.

مكعبات سمك متبلة بالتوابل ومطهوة في فرن التندور. لحم طري وعطري، مشوي قليلاً.

أسياخ لحم ضأن مفروم، متبلة بالزعفران والتوابل، مشوية في التندور. قوام طري ونكهة غنية.

فخذ دجاج متبل بالزبادي وتوابل التندوري الحمراء، مشوي في الفرن التقليدي. نكهة مدخنة وحارة مميزة.

قطع صدر دجاج متبلة ومشوية. طرية ولذيذة، بدون عظم.

قطع لحم ضأن متبلة ومشوية على سيخ. نكهة قوية وقوام متماسك.

قطع من فخذ لحم الضأن متبلة ومشوية في التندور. طبق مشوي لذيذ.

جمبري كبير متبل بتوابل حلوة وزعفران، مشوي. لحم عصاري وعطري.

تشكيلة من مشويات التندور تشمل الدجاج ولحم الضأن والسمك. مثالية لتنويع الأذواق.

روبيان مغطى بعجينة مقلية متبلة ومقرمشة. مقرمش من الخارج، طري من الداخل.

شرائح بصل مقلية في عجينة من دقيق الحمص والتوابل. طبق كلاسيكي من طعام الشارع الهندي.

شوربة مريحة من العدس الأصفر، معطرة بالتوابل الحلوة. خفيفة ومغذية.

باذنجان مشوي ومهروس، مطبوخ مع الطماطم والبصل والتوابل. قوام ذائب وطعم مدخن.

مثلثات عجين مقلية محشوة بمزيج خضروات متبلة (بطاطس، بازلاء). مقرمشة ولذيذة.

مثلثات عجين مقلية محشوة بلحم مفروم متبل. مقبلات شعبية ومشبعة.

دجاج متبل بالنعناع الطازج والتوابل الخضراء، ثم مشوي. نكهة عشبية منعشة.

شرائح خضروات مغموسة في عجينة متبلة ومقلية. مقبلات نباتية مقرمشة.

طبق تذوق فردي يتضمن تشكيلة من المشويات والمقبلات. مثالي لتجربة القليل من كل شيء.

طبق كبير من المشويات والمقبلات المتنوعة للمشاركة لشخصين.

سلطة خضراء بسيطة مع شرائح طماطم وخيار. منعشة وخفيفة.

سلطة مكونة من قطع دجاج مشوي بالتوابل.

سلطة طازجة مزينة بالروبيان المتبل.

طبق جانبي منعش يعتمد على الزبادي والخيار والتوابل الحلوة (كمون). مثالي لتهدئة حرارة الأطباق الحارة.

خبز هندي تقليدي مطبوخ على جدران فرن التندور. طري ومقرمش قليلاً.

خبز مسطح مورق بالزبدة، يُحضر عادةً من دقيق القمح الكامل. قوام غني ومفتت.

نان الجبن الشهير. خبز محشو بجبن ذائب، محبوب جداً.

نان محشو بلحم مفروم متبل. لذيذ ومشبع.

خبز مسطح سادة من القمح الكامل مطبوخ في التندور. أكثر خشونة من النان.

باراثا محشوة بمزيج من الخضروات المهروسة والمتبلة.

نان محشو بالثوم الطازج المفروم والكزبرة. عطرية جداً.

نان حلو ومالح محشو بالفواكه المجففة والمكسرات (زبيب، لوز، كاجو).

نان محشو بالخضروات.

نان مغطى بالزبدة المذابة، أكثر طراوة.

مزيج لذيذ من الجبن الذائب في الداخل والثوم المشوي على السطح.

أرز حلو ومالح بالفواكه المجففة.

أرز بسمتي معطر بالزعفران.

أرز بسمتي مطبوخ مع البازلاء (ماتار بولاو).

هريس الباذنجان المشوي بالتوابل.

مزيج من الخضروات الموسمية المطبوخة.

كاري عدس أصفر معتدل بالتوابل المقلية (تادكا).

طبق سبانخ وبطاطس.

عدس مطبوخ بالسبانخ.

مكعبات جبن طازج (بانير) في صلصة سبانخ كريمية.

مزيج بطاطس وجبن في صلصة سبانخ.

كاري جاف من القرنبيط والبطاطس.

زبادي بالخيار، منعش.

كاري بازلاء وجبن بانير.

حصة من البطاطس المقلية.

كعكة سميد حلوة بالفواكه المجففة.

آيس كريم هندي تقليدي، غني وكريمي.

كرات طرية من الحليب، مغموسة في شراب حلو.

مزيج فواكه طازجة.

آيس كريم فانيليا مع صلصة مانجو.

آيس كريم وسوربيه منعش.

قائمة توصيل بسيطة مع طبق حسب الاختيار يقدم مع الأرز و نان بالجبن.

قائمة توصيل كاملة مع مقبلات وطبق رئيسي ومشروب.

قائمة توصيل مميزة مع خيارات موسعة من المقبلات والأطباق، تقدم مع نان بالجبن.