Shimla
Shimla
午餐和晚餐套餐
每天仅限午餐和晚餐堂食
Sada Bahar 套餐（1人份）
Menu Sada Bahar (1)
16.50 欧元（配奶酪烤饼）。一份主菜配米饭可选。2 勺冰淇淋或水果沙拉或 Halwa。
全套套餐，包含一份主菜配米饭和奶酪烤饼。最后是一份可选的甜点。
€16.50~
Shimla Sada Bahar 套餐（2人份）
Menu Shimla Sada Bahar (2)
18.50 欧元。一份开胃菜可选。一份主菜配印度香米饭可选。2 勺冰糕或 Gulab jamun 或水果沙拉或 Halwa。
丰盛套餐，包含一份开胃菜，一份配印度香米饭的主菜，以及一份甜点。可以品尝到多种招牌菜。
€18.50~
品尝套餐
Menu Dégustation
23.50 欧元（含奶酪烤饼或蔬菜烤饼）。一份开胃菜可选。一份主菜配印度香米饭可选。一份甜点可选 - 单点。
最丰盛的套餐，提供优质开胃菜和主菜选择，如什锦烤肉或虾。配有馅料烤饼和单点甜点。
€23.50~
儿童套餐
Menu Enfant
鸡肉 tikka + 米饭或薯条 + 1 勺冰糕或饮品
儿童套餐，包含温和的鸡肉 tikka、配菜和甜点或饮品。
€8~
开胃菜
鱼肉 Tikka
Poisson Tikka
腌制鱼块，烤制而成
腌制香料鱼块，在炭火炉中烤制。肉质嫩滑，香气浓郁，略带烤味。
€8
≈ $9.00Seekh Kabab
Seekh Kabab
藏红花羊肉末，在烤架上成型
羊肉末串，用藏红花和香料调味，在炭火炉中烤制。口感柔软，味道浓郁。
€8
≈ $9.00炭火炉烤鸡
Poulet Tandoori
嫩鸡肉用木炭烤制
鸡腿用酸奶和红色炭火炉香料腌制，在传统烤箱中烤制。具有烟熏和辛辣风味。
€6.50
≈ $8.00鸡肉 Tikka
Poulet Tikka
腌制鸡胸肉，用香料烤制
腌制烤鸡胸肉块。嫩滑可口，无骨。
€7
≈ $8.00羊肉 Tikka
Agneau Tikka
去脂腌制羊肉，烤制而成
瘦羊腿肉块，串烤。味道浓郁，口感紧实。
€9
≈ $10.00Barrah Kabab
Barrah Kabab
腌制羊腿，在炭火炉中烤制
腌制羊腿肉块，在炭火炉中烤制。美味的烤制特色菜。
€10
≈ $12.00炭火炉烤虾
Gambas Tandoori
藏红花腌制大虾（4只）
大虾用温和香料和藏红花腌制，烤制。肉质多汁，香气浓郁。
€14
≈ $16.00Shimla 什锦烤肉
Shimla Mix Grill
腌制羊肉、鸡肉和鱼肉，在炭火炉中烤制
各种炭火烤肉，包括鸡肉、羊肉和鱼肉。非常适合品尝多种口味。
€9
≈ $10.00炸虾
Beignets de Crevettes
香料炸虾
裹着辣味面糊炸制的虾。外酥内嫩。
€6.50
≈ $8.00炸洋葱
Oignons Bhajia
鹰嘴豆粉炸洋葱圈
炸洋葱圈，用鹰嘴豆粉和香料面糊制作。印度街头小吃的经典。
€5
≈ $6.00扁豆汤
Dal Soupe
黄扁豆汤
舒适的黄扁豆汤，带有温和香料的香气。清淡营养。
€5
≈ $6.00Baingan Bhurta
Baingan Bhurta
香料茄子鱼子酱
烤茄子捣碎，与番茄、洋葱和香料一起烹制。入口即化，带有烟熏味。
€8
≈ $9.00蔬菜馅饺子
Samossa Légumes
炸玉米饼，内馅为蔬菜（2个）
炸面皮三角形，内馅为辣味蔬菜混合（土豆、豌豆）。酥脆可口。
€5.50
≈ $6.00肉馅饺子
Samossa Viande
炸玉米饼，内馅为肉末（2个）
炸面皮三角形，内馅为辣味肉末。受欢迎且丰盛的开胃菜。
€7
≈ $8.00鸡肉 Pudina
Poulet Pudina
嫩鸡肉用新鲜薄荷腌制，然后用木炭烤制
鸡肉用新鲜薄荷和绿色香料腌制，然后烤制。草本清爽风味。
€7.50
≈ $9.00炸蔬菜
Beignets de Légumes
土豆和茄子天妇罗
辣味面糊炸蔬菜片。酥脆的素食开胃菜。
€5
≈ $6.00什锦烤肉（1人份）
Mixed Grill (1 personne)
炸茄子、鸡肉 tikka、羊肉 tikka、seekh kabab、蔬菜馅饺子
个人品尝拼盘，包含各种烤肉和天妇罗。非常适合品尝多种口味。
€9
≈ $10.00什锦烤肉（2人份）
Mixed Grill (2 personnes)
炸茄子、鸡肉 tikka、羊肉 tikka、seekh kabab、蔬菜馅饺子
两人份的什锦烤肉和开胃菜拼盘。
€17.50
≈ $20.00原味沙拉
Salade Nature
番茄黄瓜沙拉
简单的绿叶沙拉配番茄和黄瓜片。清爽。
€4
≈ $5.00鸡肉沙拉
Salade de Poulet
印度风味鸡肉沙拉
什锦沙拉配香料烤鸡肉块。
€5.50
≈ $6.00虾沙拉
Salade de Crevettes
德里风味虾沙拉
调味虾仁沙拉。
€5.50
≈ $6.00Raita
Raita
黄瓜酸奶沙拉
清爽的酸奶、黄瓜和温和香料（孜然）基底配菜。非常适合缓解辛辣菜肴的灼热感。
€4.50
≈ $5.00面包
烤饼
Nan
发酵面团饼，用小麦粉制作
在炭火炉壁上烤制的传统印度烤饼。柔软且略带酥脆。
€2
≈ $2.00Paratha
Paratha
未发酵的黄油粗麦粉饼
黄油酥皮面饼，通常用全麦粉制作。口感丰富酥脆。
€3
≈ $3.00奶酪烤饼
Nan Fromage
发酵面团饼，内馅为软奶酪
著名的奶酪烤饼。内馅为融化奶酪，非常受欢迎。
€3.50
≈ $4.00Keema Nan
Keema Nan
全麦面饼，内馅为羊肉末
烤饼，内馅为辣味肉末。美味营养。
€4
≈ $5.00Roti
Roti
未发酵的粗麦粉饼
在炭火炉中烤制的简单全麦面饼。比烤饼更粗糙。
€2
≈ $2.00Stuffed Paratha
Stuffed Paratha
蔬菜粗麦粉饼
烤饼，内馅为压碎的辣味蔬菜混合。
€3.50
≈ $4.00蒜香烤饼
Garlic Nan
发酵面团饼，内馅为大蒜
烤饼配新鲜切碎的大蒜和香菜。非常香。
€3
≈ $3.00Kashmiri 烤饼
Nan Kashmiri
干果面团饼
甜咸烤饼，内馅为干果和坚果（葡萄干、杏仁、腰果）。
€3.50
≈ $4.00蔬菜烤饼
Nan Sabzi
蔬菜面团饼
蔬菜馅烤饼。
€3.50
≈ $4.00黄油烤饼
Butter Nan
发酵面团饼，用黄油制作
涂有融化黄油的烤饼，更加柔软。
€2.50
≈ $3.00奶酪大蒜烤饼
Nan Fromage et Ail
发酵面团饼，内馅为奶酪和大蒜
奶酪馅料，顶部有烤大蒜。
€4
≈ $5.00主菜
羊肉咖喱
Agneau Curry
印度咖喱羊肉配香料
羊肉在传统香料咖喱酱中炖制。
€11
≈ $13.00羊肉 Korma
Agneau Korma
羊肉配腰果、黄油和香料
羊肉，配以温和的腰果、奶油和低辣度香料酱。
€12
≈ $14.00羊肉 Roganjosh
Agneau Roganjosh
去骨羊肉块，炖制并调味
克什米尔羊肉咖喱，香气浓郁，呈美丽的红色。
€11
≈ $13.00羊肉 Madras
Agneau Madras
羊肉配姜和香料
印度南部咖喱，辛辣，带有姜和辣椒的香气。
€11
≈ $13.00羊肉 Vindaloo
Agneau Vindaloo
羊肉配二十多种香料
非常辣和酸爽的菜肴，来自果阿。适合喜欢刺激的人。
€11
≈ $13.00羊肉 Tikka Massala
Agneau Tikka Massala
腌制羊肉，烤制并用香料烹制
羊肉先在炭火炉中烤制，然后用浓郁奶油 masala 酱炖制。
€11.50
≈ $13.00羊肉 Kofta
Agneau Kofta
传统炖羊肉丸
羊肉末丸子在咖喱酱中炖制。
€11
≈ $13.00羊肉 Keema Matar
Agneau Keema Matar
羊肉末配豌豆、香菜、印度香料
肉末（keema）配豌豆和香料。
€11
≈ $13.00羊肉菠菜
Agneau Palak
羊肉配切碎的菠菜
羊肉配切碎的菠菜和香料。绿色而美味的菜肴。
€11
≈ $13.00羊肉茄子
Agneau Baingan
羊肉配茄子和香料
羊肉炖软茄子。
€12
≈ $14.00羊肉扁豆
Agneau Dal
羊肉配扁豆和香料
羊肉和扁豆组合菜肴。
€11
≈ $13.00Kadai 羊肉（1人份）
Agneau Kadai (1 per)
腌制羊肉，用传统酱汁烹制
羊肉在印度炒锅（kadai）中与辣椒、番茄和碎香料一起炖制。
€13
≈ $15.00Kadai 羊肉（2人份）
Agneau Kadai (2 pers)
腌制羊肉，用传统酱汁烹制
两人份的 Kadai 羊肉。
€25
≈ $29.00配菜和素食主菜
Kashmiri 米饭
Riz Kashmiri
印度香米饭，藏红花、葡萄干、腰果和水果
甜咸米饭配干果。
€4.50
≈ $5.00印度香米饭
Riz Basmati
印度香米饭，孜然和藏红花
藏红花印度香米饭。
€3.50
≈ $4.00豌豆饭
Riz aux Petits Pois
印度香米饭，藏红花豌豆
印度香米饭配豌豆（Mattar Pulao）。
€4.50
≈ $5.00Baingan Bhurta
Baingan Bhurta
茄子鱼子酱配香料
烤茄子泥配香料。
€8
≈ $9.00什锦蔬菜
Subzi Vegetables
蔬菜杂烩
各种时令蔬菜。
€8
≈ $9.00Dal Tadka
Dal Tadka
小黄扁豆和香料
黄扁豆咖喱，用炸香料（tadka）调味。
€8
≈ $9.00Alu Palak
Alu Palak
菠菜咖喱配土豆
菠菜和土豆菜肴。
€8
≈ $9.00Dal Palak
Dal Palak
扁豆菠菜咖喱
扁豆配菠菜。
€8
≈ $9.00Palak Paneer
Palak Paneer
印度奶酪配菠菜咖喱
新鲜奶酪块（paneer）配浓郁的菠菜酱。
€8
≈ $9.00Alu Palak Paneer
Alu Palak Paneer
印度奶酪配菠菜和土豆咖喱
土豆和奶酪组合，配菠菜酱。
€8.50
≈ $10.00土豆花椰菜
Alu Gobhi
土豆和花椰菜
花椰菜和土豆干咖喱。
€8
≈ $9.00Raita
Raita
黄瓜酸奶沙拉
黄瓜酸奶，清爽。
€4.50
≈ $5.00Matar Paneer
Matar Paneer
印度奶酪配咖喱和豌豆
豌豆和奶酪 paneer 咖喱。
€8
≈ $9.00炸薯条
Frites
一份炸薯条。
€4
≈ $5.00甜点
Shimla Halwa
Shimla Halwa
粗麦粉糕点配椰子、开心果和杏仁
甜味粗麦粉蛋糕配干果。
€4
≈ $5.00Kulfi
Kulfi
椰子、开心果和杏仁冰淇淋
传统印度冰淇淋，浓郁奶油。
€5
≈ $6.00Gulab Jamun
Gullab Jamun
牛奶糖球，原味或 Grand Marnier 烈酒火焰；额外收费 2.50 欧元
牛奶糖球，浸在甜糖浆中。
€6.50~
水果沙拉
Salade de Fruits
什锦水果块
什锦新鲜水果。
€4
≈ $5.00芒果冰淇淋
Mango Ice Cream
香草冰淇淋淋上阿方索芒果酱
香草冰淇淋配芒果酱。
€4.50
≈ $5.00冰糕/冰淇淋
Sorbets / Glaces
2 勺可选
清爽的冰淇淋和冰糕。
€3.50~
饮品
Cristaline
Cristaline
平装矿泉水。
€1.50~
Evian
Evian
天然矿泉水。
€2~
Badoit
Badoit
气泡矿泉水。
€2~
圣培露
St. Pellegrino
意大利气泡水。
€2~
Perrier
Perrier
33 厘升
气泡矿泉水。
€3
≈ $3.00可口可乐、健怡可乐、零度可乐
Coca-Cola, Light, Zero
33 厘升
可乐汽水。
€2
≈ $2.00芬达
Fanta
33 厘升
橙味汽水。
€2
≈ $2.00Orangina
Orangina
25 厘升
水果味汽水。
€2.50
≈ $3.007Up、冰茶、Oasis
7Up, Ice-Tea, Oasis
33 厘升
各种汽水和冰茶。
€2
≈ $2.00施维普斯
Schweppes
33 厘升
汤力水或柑橘味汽水。
€2.50
≈ $3.00果汁
Jus de fruits
25 厘升
各种果汁。
€3~
冰茶（瓶装）
Ice-Tea (Bouteille)
大瓶冰茶。
€3~
可口可乐（瓶装）
Coca (Bouteille)
大瓶可口可乐。
€3~
Oasis（瓶装）
Oasis (Bouteille)
大瓶水果饮品。
€3~
红牛（罐装）
Red Bull (Canette)
25厘升
能量饮料。
€3
≈ $3.00外卖套餐
外卖套餐
14 欧元套餐
Menu 14€
配奶酪烤饼
简单的外卖套餐，一份主菜配米饭和奶酪烤饼。
€14~
18.50 欧元套餐
Menu 18€50
全套外卖套餐
全套外卖套餐，包含开胃菜、主菜和饮品。
€18.50~
20 欧元套餐
Menu 20€
配奶酪烤饼
高级外卖套餐，提供精选开胃菜和主菜，配奶酪烤饼。
€20~
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