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Una ensalada cremosa estilo japonés hecha con puré de patatas, pepinos y zanahorias. Tiene un sabor suave y salado a mayonesa. Típicamente servida fría como entrante o guarnición.

Lechuga romana fresca mezclada con aderezo César cremoso, picatostes y queso. Ofrece una textura crujiente y un sabor salado y a queso. Una ensalada clásica de estilo occidental.

Verduras frescas de ensalada cubiertas con cubos de cuajada de soja (tofu). A menudo servida con un aderezo a base de sésamo o soja. Una opción ligera y saludable con una mezcla de texturas crujientes y suaves.

Tofu frío (hiyayakko) servido con tomates y queso crema. Un aperitivo de fusión que combina el sabor limpio del tofu con la riqueza del queso y la acidez del tomate.

Una ensalada de mariscos con pescado crudo fresco (sashimi) sobre una cama de verduras. Servida con un aderezo de wasabi picante y pungente casero. Un plato refrescante para los amantes de los mariscos.

Finas lonchas de cerdo hervido (estilo shabu-shabu) servidas sobre verduras frescas. Típicamente aderezado con salsa de sésamo o ponzu. Carne sabrosa combinada con verduras crujientes.

Lonchas de panceta de cerdo hervida fría servidas con Ponzu, una salsa de soja a base de cítricos. La carne es tierna y grasa, equilibrada por la salsa ácida y refrescante. Servida como aperitivo.

Pollo frito estilo japonés cubierto con un glaseado agridulce y cubierto con salsa tártara cremosa. Crujiente, salado y rico. Un plato reconfortante popular.

Pollo frito bañado en una salsa coreana picante y ácida. Típicamente contiene gochujang (pasta de chile). Piel crujiente con un glaseado pegajoso y sabroso.

Una variación de Chicken Nanban con un toque picante añadido a la salsa tártara. Combina sabores cremosos, ácidos y picantes sobre pollo crujiente.

Pollo frito sazonado con sabores tailandeses 'Yum', que son picantes, ácidos y salados. Utiliza hierbas y chiles tailandeses para un toque local picante.

Pollo frito aderezado con una salsa picante y ácida a base de lima ('Manao' significa lima). Ofrece una acidez cítrica aguda combinada con el picante del chile.

Pollo frito con ajo aromático y sabrosa salsa de soja. Un perfil de sabor japonés clásico que es salado, rico en umami y apetitoso.

Pollo frito clásico con un rebozado crujiente. Sazonado salado simple que permite que el sabor del pollo brille.

Filete de sirloin a la parrilla cubierto con rábano daikon rallado ('oroshi') y salsa de soja cítrica ('ponzu'). La cobertura refrescante equilibra la rica grasa del filete.

Una hamburguesa estilo japonés (patty sin pan) hecha de carne de res picada. Servida con una sabrosa salsa para filete. Jugosa y tierna.

Lengua de res sellada servida con rábano rallado y salsa ponzu. La lengua tiene una textura única, masticable pero tierna, y un rico sabor a res.

Una jugosa hamburguesa de res cubierta con queso derretido. Rica y sabrosa, a menudo servida en una plancha caliente.

Lengua de res cocida y servida con rábano daikon rallado y salsa ponzu. Un plato popular de izakaya con una textura distintiva y un sabor refrescante.

Carne de res Wagyu a la parrilla en una plancha (teppan). Carne de alta calidad conocida por su marmoleo y ternura. Servida con una sabrosa salsa.

Una olla caliente grande servida con una olla dividida que permite dos bases de sopa diferentes. Ideal para compartir. Viene con ingredientes surtidos para cocinar en el caldo.

Olla caliente de cerdo (Nabe) con lonchas de cerdo y verduras cocidas en un sabroso caldo. Un plato comunal reconfortante que se come típicamente con una salsa para mojar.

Un set de olla caliente con una mezcla de pollo y cerdo con verduras. Cocinado en la mesa en un sabroso caldo de sopa.

Olla caliente de pollo que contiene trozos de pollo y verduras. El caldo es sabroso y rico en sabor a pollo. Servido muy caliente.

Olla caliente picante hecha con kimchi, cerdo y verduras. El caldo es rojo, picante y ácido por el kimchi fermentado. Un plato reconfortante y cálido.

Lonchas de cerdo Kurobuta de primera calidad para shabu-shabu. La carne es conocida por su ternura y rico sabor. Cocida brevemente en caldo caliente y sumergida en salsa.

Pimientos picados utilizados como condimento para añadir picante a tu plato.

Rábano daikon rallado mezclado con chile rojo. Un condimento picante y refrescante que a menudo se combina con salsa ponzu para olla caliente o sashimi.

Una salsa de soja a base de cítricos. Ácida, salada y refrescante. Comúnmente utilizada como salsa para mojar shabu-shabu u olla caliente.

Un set que incluye salsa ponzu y probablemente acompañamientos como cebolleta o rábano picante (momiji o oroshi).

Huevo crudo. En el contexto de la olla caliente, a menudo se bate y se utiliza como salsa para mojar la carne cocida, o se añade a la sopa al final.

Un set de gachas de arroz. Incluye arroz cocido e ingredientes (como huevo y cebolleta) para añadir al caldo sobrante de la olla caliente para hacer unas gachas sabrosas.